Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Diet av Dr. Alexei Kovalkov: meny för veckan
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Viktproblemet bekymrar många människor. Människans väsen är sådan att det inte är lätt för honom att ge upp det som ger glädje och nöje, men det visar sig vara överflödigt kilo, ett brott mot ämnesomsättningen, en försämring av hälsotillståndet. Och då måste man vända sig till olika metoder baserade på alla slags matrestriktioner, som hjälper till att organisera mat så att vikten går och hälsan inte skakas. Frågan uppstår, vem att lita på? I sådana fall uppstår större självförtroende för personer som själva har reste sig och uppnått goda resultat. Dessa inkluderar en läkare-nutritionist Alexei Kovalkov, som förlorade med sin metod för ett halvt år 50kg. Matsystemet utvecklat av honom är samordnat med honom som läkare och är därför framgångsrik. Du kan säkert säga - Kovalkovs diet - minus storleken, så kallas boken i den elektroniska versionen, som kan tas i bruk när du släpper ner.
Indikationer
Först av allt, människor som lider av övervikt utväg till Kovalkov kosten. Med honom i de flesta fall involverar problemen med det endokrina, hjärt-kärlsystemet, leder. Så, forskare har fastställt att utseendet på typ 2 diabetes påverkas av fettceller. I en förenklad form ser det ut att de hindrar generna från att reglera blodsockernivån. Därför anges Kovalkovs kost för recept och typ 2-diabetes. En annan anledning att tillämpa det är klimakteriet. Detta är tiden för hormonell justering av kroppen och som regel perioden av överskott av fettinnehåll. I den moderna världen uppfattar sina ägare inte sin ålder i området 50 år, som en ursäkt för att ge upp sig själva, att sjunka. Jag vill fortfarande se bra ut och känna sig frisk, njut av livet. Att tillgripa deprivation utan hälsoskador kommer inte att fungera, så den här kosten med klimakteriet är det bästa valet.
Allmän information kosten av Dr. Alexey Kovalkov
Diet Dr. Kovalkov är populär, som den säkraste och inte försvagande. Deras framgångar i näringslära, redogjorde han två upphovsrättsligt skyddade verk "Banta med sinnet" och "Seger över vikt" och öppnade sin egen klinik för viktminskning, där han tillämpas med framgång sin teori till mer än 3 tusen patienter. Tack vare böcker kan du ganska framgångsrikt använda den och inte vara i kliniken. Vad är kärnan och principerna för denna diet? Låt oss överväga alla steg i detalj:
- den förberedande scenen - att hoppa skarpt till någon, inte ens en mycket strikt diet - stress för kroppen. Därför måste detta stadium övervägas och upprätthållas. Den disponibla mängden mat som konsumeras är begränsad. Delarna ska vara små och mottagningsfrekvensen ska ökas upp till 5 gånger. Alla aptitpatogener tas bort från kosten: kryddor, kryddor, kryddig, sur, alkohol. Matar med kolhydrater är också uteslutna från menyn: bröd, kex, konfekt, ris, godis, honung, torkad frukt, pasta, potatis. De grundläggande är nötter, grönsaker, baljväxter, sura mjölkprodukter, ost, adygheost, äggvita. Stor betydelse ges för konsumtionen av kli, kokt med kokande vatten eller fylld med någon jäst mjölkdryck. När det finns en beroende av sådan näring (i 2-4 veckor) kommer det att bli en mild rengöring av mag-tarmkanalen och tyngdförlusten börjar, passera till huvuddelen av det.
- Steg 1 - varar i två veckor. Det kräver att du följer menyn, gör motion på morgonen, går utomhus, övar yoga, vilket ger andlig rensning. Stor fysisk ansträngning rekommenderas inte, för Vid denna tidpunkt är kroppen försvagad. Av produkterna i prioritet, lök, vitlök, spenat, rädisor, gurkor, apelsiner, mandariner, grapefruktar, olika bär, nötter. Gradvis introduceras i kosten med låg fetthaltost, kött (kalvkött, magert nötkött, kyckling, kalkon), fisk, skaldjur. Till frukost måste vara en handfull nötter, de kommer att ge energi hela dagen, och på kvällen till middag har ekorrarna 2 ägg. Det genomsnittliga proteinintaget är 70 g per dag. Partnern för kött- och fiskrätter är grönsaker. Allt är förberedt utan användning av skadlig teknik: ångkokning, kokning eller bakning;
- 2 steg - för "shake-up" av metabolism används startdagar. En gång om några veckor fördubblas volymen av mat, den domineras av kolhydrater och proteiner, och fetterna är begränsade. Den här perioden kan vara upp till 7 månader tills önskat viktresultat uppnås. Personen utvecklar en beroende av ett sådant näringsämne och med slutförandet av kosten åtminstone lite och utökar listan över produkter, men förhållandet mellan näringsämnena är fortfarande under kontroll. Det finns en ny matkultur, det blir bara ett sätt att leva.
Diet för gourmeter
"Kost för gourmeter. Planen för en mat från läkare Kovalkova »- under namnet fanns en enda bok av dietisten som gör det möjligt att växa tunt snabbt, är gott och det är användbart. Han beskrev inte bara steg för steg alla aktiviteter under kosten, men han gav enkla recept som är lätta att förbereda och åtkomliga med produkter, som även nybörjare kulinariska specialister kan behärska. I början finns det mycket detaljerade beskrivningar av rätter för att lära dig hur man lagar mat, då är tekniken kortare, med beräkningen för en viss persons beredskap. Därför är det nödvändigt att behärska kökets visdom gradvis, utan att hoppa över eller bläddra igenom någonting. Boken utökar menyns sortiment, visar visuellt på färgglada bilder, hur läckra rätter kan se, hur man lagar mat med vågar.
Express diet
Snabb viktminskning är huvuddragen i den uttryckliga kosten från Kovalkov, som anges i boken "Minusstorlek". Enligt hennes viktminskning beror på att enkla och komplexa kolhydrater utesluts från kosten. Lågkolhydrat diet enligt Kowalkov är inte lämplig för alla människor, det finns restriktioner för människor efter 40 år och med dessa eller andra sjukdomar. Unga och friska, som vill förlora i en kort period på 5-7 kg, kan helt applicera den på egen hand. Vad ska du äta? Basen av protein-fettdieten är användbara proteiner och fetter. Rätter är beredda av fettfattiga sorter av kött, fisk, grönsaker med lågt stärkelseinnehåll, vegetabiliska oljor av den första pressningen, nötter, mager mjölk och surmjölkprodukter används. Protein diet kan orsaka skada, eftersom Produkterna av deras sönderdelning är giftiga. Men det här problemet löses genom att dagligen införa minst 50 gram kli i kosten, vilket kommer att avlägsna toxiner. Ett annat namn för en sådan diet är keto diet Kovalkov eller keton. Ketoner - en mellanprodukt av metabolism, bildas under fettförfall. Dessa är de starkaste organiska syrorna som används av kroppen, som en reservkälla för energi i händelse av brist på glukos. Deras närvaro i stora mängder kan leda till allvarlig förgiftning av kroppen. Alla subtiliteter av catering, hur man minimerar risker beskrivs i Kovalkovdieten.
Diet Kovalkova för Lent
Den stora lånen är perioden före påsken, som varar mer än 40 dagar och uppmanas att förbereda kristna för firandet av Kristi uppståndelse. Han tillhandahåller olika ritualer, rensar en person både andligt och fysiskt. Det senare sker med en strikt begränsning av vissa livsmedel, vilket kan påverka hälsan negativt. Artikel Kowalkov "Kost eller snabb - tillsammans eller ifrån varandra?" svarar på frågan huruvida det är möjligt att använda fasta i syfte att gå ner i vikt. I del 1 med titeln "Fastfilosofin" skriver han att fasta och diet är oförenliga. Under fastande är produkter av animaliskt ursprung uteslutna, och endast växtprodukter är tillåtna. Den främsta orsaken till detta är härdning av andan. Dieten ger också ett balanserat tillvägagångssätt för näring för att gå ner i vikt. Den andra delen av "Post och medicin" beskriver de fysiologiska aspekterna av att fasta. Det noteras att det tjänar som en utmärkt urladdning av kroppen och förbereder kroppen för övergången till en sommartyp av mat. Carcinogener, toxiner och kolesterol utsöndras från kroppen, belastningen på matsmältningsorganen minskar vilket leder till deras förbättring, kärl och hjärta stärks.
Kovalov diet recept
Alexey Kovalkovs viktminskningsprogram innehåller inte bara tekniken och allmänna instruktioner som du kan äta, men vad som inte, men också specifika recept för måltider. En person behöver inte uppfinna användbara och mångsidiga kulinariska läckerheter, men följer bara förslagen. Kovalkovs meny för veckan presenteras nedan, och där det finns ägg menas de hårdkokta proteinerna tillagas 2 kycklingägg:
1: a dagen.
- Frukost: efter uppladdning upp till 100 g kli, nötter, kefir;
- andra frukost: äpplen (2 st);
- middag: kli med torkad frukt, 2 äpplen, grönt te;
- Middag: Kålssallad (250 g), beströdd med olivolja;
- 2 timmar före sänggåendet: ägg.
2: a dagen.
- Frukost: en handfull nötter, ett glas kefir;
- andra frukost: 2 äpplen;
- lunch: frukt, skedad med yoghurt med låg fetthalt;
- middag: 20g ost, en sallad av pekingkål;
- innan du lägger dig: ett glas varm mjölk.
Tredje dagen.
- Frukost: 200 g yoghurt utan fett;
- andra frukost: grapefrukt;
- middag: salladgrönsaker, tomater, gurkor;
- middag: 50g fisk, garnera med ånggrönsaker (blomkål);
- 2 timmar före sänggåendet: ägg;
[1]
4: e dagen
- Frukost: 250g bakade paprika, aubergine;
- andra frukost: grönsaksjuice;
- middag: bönsoppa;
- middag: sallad från alla grönsaker;
- 2 timmar före sänggåendet: äpple;
[2]
5: e dagen.
- Frukost: 100 g kli med torkad frukt, grönt te;
- andra frukost: mager yoghurt;
- lunch: 100 g kokt kyckling, grönsaker;
- middag: fruktsallad;
- 2 timmar före sänggåendet: grapefrukt;
Sjätte dagen.
- Frukost: ett glas ryazhenka;
- andra frukost: nötter;
- lunch: 200g fisk för ångkokt, kokt grönsaker;
- middag: 2 äpplen;
- 2 timmar före sänggåendet: ägg.
7: e dagen
- Frukost: ägg;
- andra frukost: 100 g kli och 2 äpplen;
- Lunch: sallad från grönsaker;
- middag: 200g fisk, grönsaker;
- 2 timmar före sänggåendet: 1 grapefrukt, 200 g kefir.
Denna meny används i den första fasen av kosten. För det andra ligger betoningen på proteiner. Nutritionens dag ser ut så här:
- frukost: ett äpple och ett glas kefir;
- 2: a frukost: 2 äpplen;
- lunch: grönsaksoppa, kokt fisk med grönsaker, te;
- Eftermiddags mellanmål: orange;
- middag: grönsaksallad klädd med olivolja; två äggvitorer.
Under denna period i kosten finns inte bara grönsaker, fisk, men också en omelett, naturligt kött eller i form av kotletter, kesost, hård ost.
Ingredienser kan ändras enligt deras önskemål, men gör en meny i en månad men under inga omständigheter avvika från listan över tillåtna produkter och den rekommenderade vikten av rätter. Vegetabiliska sallader kan framställas av färsk gurkor, tomater, gröna eller strimlad kål med bulgarsk peppar, dill och bakad frukt. Det är inte illa att lägga till kokta bönor, gröna ärter. Baka kött eller fisk i ugnen väl på en vegetabilisk kudde, som sedan kommer att användas som en garnering, i folie. För detta används zucchini, äggplanter, tomater, paprika, lök, morötter. Författaren lägger stor vikt vid vatten, det borde vara full så mycket som möjligt, bäst före måltiden. För att lindra känslan av hunger är alkalisk mineralisering lämplig. Te och kaffe i rimliga kvantiteter är inte heller förbjudna.
Fördelar
Till skillnad från många andra näringssystem är Kovalkovdieten en full och hälsosam mat utan stress och speciella restriktioner. Dess fördel är att balansera, det syftar till att normalisera metabolism och tarmfunktioner. Applicera det, det finns ingen hunger, de använda produkterna har ett lågt glykemiskt index och leder inte till ackumulering av fettbutiker.
Kontra
Kovalkovs diet är kontraindicerad för personer med kroniska sjukdomar, låg vikt, såväl som gravida och ammande kvinnor. Dess nackdelar är att det inte ger snabba resultat (förutom expressmetoden), men det bygger helt upp kraftsystemet, vilket gör det möjligt att hålla resultatet uppnått under lång tid.
Eventuella risker
Övergången till ett annat livsmedelssystem, användningen av ovanliga produkter kan orsaka dåligt humör, försämring av välbefinnandet. Förutom de psykologiska riskerna som är förknippade med kost, är komplikationer av existerande sjukdomar möjliga. Inte undra på att nutritionisten varnar för behovet av en medicinsk undersökning innan dietens start. Övervägande av proteinfoder kan vara skadligt för njurarna, förvärra problemen i mag-tarmkanalen.
Recensioner och resultat
Diet Kovalkova många bedömer som ett sätt att leva, när de gå ner i vikt, hon disaccustoms till matberoende och tillåter inte att återvända "förlorade". Böcker av författaren uppfattas som en medbrottsling i matlagning, hans recept njutes med glädje. Det finns svårigheter att byta till ett sådant näringssystem, men vem kunde övervinna dem, gå ner i vikt och dela med sig av deras positiva feedback och resultat. Följare av kosten uppmanar nybörjare att styras av själva böckerna, och inte genom att de återförsäljs.
Alternativa dieter
Världen har utvecklat en mängd olika energisystem, alla kan välja rätt för sig. Bland de alternativa dieterna kan du tillämpa följande:
- Ducane diet - ger proteinprodukter i obegränsade mängder. Viktminskning beror på fett. Den består av 4 steg: "attack", "alternation", "fix", "stabilization". Varaktigheten av varje period beror på kroppens egenskaper och lusten att bli av med denna eller denna mängd extra pund. Vid det första steget i kosten visas endast proteiner, grönsaker i menyn, tredje etappen - en daglig bit ost och frukt, stabilisering ger en övergång till den vanliga menyn.
- diet Queen - är känd för det faktum att det framgångsrikt användes av kända offentliga människor. Det finns två versioner:
- diet nummer 1 - är en fem-times fraktional mat. En gång om dagen kan du äta fisk eller kött, vars del för män är 300g, för kvinnor - 250g. Övriga produkter - grönsaker, frukt, kefir, mycket vatten (upp till 2,5 liter). En dag i veckan lossning på kefir. Ej tillåtet alkohol, socker, såser, mjölprodukter;
- diet nummer 2 - det saknar helt salt och socker och du måste dricka mycket vatten. I tre dagar används endast kokt ris, nästa 3 - kyckling, lika många färska och kokta grönsaker;
- diet Maggi - föreslår att den användes av Margaret Thatcher själv, varefter hon fick sitt namn. Det kallas också ägg; Huvuddragen är på kokta ägg, som dagligen serveras i menyn till frukost, och ibland också till lunch eller middag. Den är designad för en månad, det är monotont när det gäller en uppsättning produkter och kräver noggrann uppföljning av alla rekommendationer. Mängden mat som äts är inte begränsad till en viss vikt, du kan äta så mycket du vill, men dricker samtidigt mycket vatten.
- diet Protasova - ger en betydande minskning av fett. I kosten överväger komplexa kolhydrater och proteiner. Delar och frekvensen av matintag är inte begränsad. De första 2 veckorna rekommenderas råa grönsaker, mycket vitkål, mager keso, ost, kokt ägg och 3 gröna äpplen varje dag, riklig dryck. Tillräcklig mängd vatten bestäms från beräkningen av 30 ml per kg vikt. Från den tredje veckan tillsätts kött, fisk (300 g per dag) och mjölkprodukter skärs. Varaktigheten av kosten Protasova - 5 veckor.