Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
De tuffaste och mest effektiva dieterna
Senast recenserade: 03.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Ett av de radikala sätten att förbättra kroppens hälsa och bekämpa övervikt är en strikt diet. Låt oss överväga principerna för näring, typer av dieter, menyer, kontraindikationer.
Idag har ett stort antal dieter utvecklats, vilket gör det möjligt för vem som helst att välja det mest effektiva alternativet. Strikta dieter är ganska populära. De används för snabb viktminskning och förbättring av välbefinnandet.
- Begränsad näring är ett verkligt test för kroppen. En kraftig minskning av kaloriinnehållet i den dagliga kosten påverkar negativt alla organs och systems arbete. Som regel minskas kaloriinnehållet till 1200 kcal per dag, och i vissa fall till 500.
- Det finns också monodieter, där endast en produkt konsumeras under en viss tidsperiod. Dessa inkluderar äpple, ris, bovete, kefir och andra typer. En sådan diet leder till brist på viktiga mikroelement i kroppen, vilket påverkar hälsan negativt.
- Begränsad näring bör inte överstiga 5 dagar. Samtidigt bör multivitaminpreparat användas för att förse kroppen med vitaminer och mineraler.
Men trots alla brister gör en strikt regim att du snabbt kan gå ner i vikt. Och om du gör det efter att ha konsulterat en nutritionist och följt alla medicinska rekommendationer, kommer det inte att orsaka någon särskild skada för kroppen. Tillfälliga restriktioner i kosten har en positiv effekt på välbefinnandet och hjälper till att normalisera vikten. [ 1 ]
Den striktaste dieten
Av alla typer av strikta dieter är det svåraste alternativet att fasta på vatten eller juice. Huvudprincipen för en sådan diet är ett förbud mot tuggning och ett fullständigt uteslutande av fast föda från kosten. Minimal belastning på matsmältningskanalen främjar viktminskning, hjälper till att rena kroppen från gifter och få matsmältningsorganen i ordning.
De grundläggande reglerna för det strängaste viktminskningssystemet:
- Du kan inte äta fast föda eller använda tuggummi. När en person gör tuggrörelser börjar magsaft produceras, vilket är farligt för matsmältningssystemet och en halvtom mage under en diet.
- Det är nödvändigt att kontrollera tarmrörelserna. Om förstoppning eller diarré observeras är det nödvändigt att återgå till den vanliga kosten.
- Du bör sluta dricka vätska två timmar före sänggåendet.
- För att bibehålla kroppens hälsa rekommenderas det att ta multivitamintillskott.
- Om det finns några akuta sjukdomar eller kroniska patologier som kan förvärras på grund av en förändring i kosten, införs inga begränsningar.
Innan du börjar på den striktaste dieten bör du rådgöra med en näringsexpert och din läkare. [ 2 ]
Indikationer
En strikt diet kan med rätta betraktas som en av metoderna för att läka kroppen. De viktigaste indikationerna för dess utnämning är:
- Övervikt.
- Kronisk inflammatorisk tarmsjukdom.
- Dermatologiska patologier.
- Allergiska reaktioner.
- Förkylningar.
- Sjukdomar i nervsystemet.
- Hypertoni.
- Stärker immunförsvaret.
Om du börjar och avslutar dieten på rätt sätt skadar den inte kroppen. Den optimala varaktigheten för en sådan diet är 2–3 dagar. En längre begränsning av kosten är skadlig för hälsan.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fastedagar. Detta är en kortvarig version av en strikt diet i 24 timmar. Periodisk fasta är inte bara användbar, utan också nödvändig för kroppen, och har ett minimum av kontraindikationer för implementering.
Strikt diet för allergier
Ett sätt att behandla alla typer av allergier är en strikt hypoallergen kost. Den låter dig fastställa orsakerna till matallergier, minska kroppsvikten och förbättra immunförsvaret. En tillfälligt begränsad kost minskar belastningen på matsmältningssystemet och kroppen som helhet.
Grundläggande principer för en terapeutisk diet:
- Undvik livsmedel som utlöser allergiska reaktioner.
- Eliminering av livsmedel som orsakar korsmatallergier från menyn.
- Vägran av okända produkter och rätter.
- Studera sammansättningen av konsumerade produkter och tillsatser.
- Undvik komplexa rätter, såser och kryddor med flera komponenter.
- Att äta färska livsmedel som inte har konserverats eller lagrats under lång tid.
- En varierad meny under hela dagen för att undvika långvarig konsumtion av samma produkt på grund av risken för sensibiliserande effekter.
- Hård värmebehandling av livsmedel för att minska deras allergiframkallande egenskaper.
- Begränsning av salt och socker i kosten, vilket ökar aktiviteten hos inflammatoriska reaktioner på grund av en minskning av vävnadens hydrofilicitet.
- Eliminering av alkoholhaltiga drycker från menyn. De ökar permeabiliteten hos tarm-leverbarriären för allergener.
Innan behandling för allergier påbörjas bör man komma ihåg att det orsakande irritationsmomentet kan vara en del av mediciner eller förekomma i vardagen. Därför bör dessa faktorer studeras noggrant. [ 3 ]
Näringen under en strikt diet bör vara fysiologiskt komplett och skonsam. Alla rätter rekommenderas att serveras kokta eller ugnsbakade. Dagligt kaloriintag är 1500-1200 kcal. Om allergier har orsakat svullnad bör vätskeintaget minskas. [ 4 ]
Grunden för en strikt hypoallergen diet bör vara:
- Vitt kött av kyckling, kalkon, kokt nötkött.
- Gröt (ris, havregryn, bovete).
- Fermenterade mjölkprodukter (keso, kefir, yoghurt, fetaost).
- Vegetariska soppor.
- Te och kompott av torkad frukt.
- Vegetabiliska oljor.
- Grönsaker, bär och frukter rika på organiska syror och pektiner.
- Produkter med högt innehåll av vitamin C, PP, P, A, E, K.
Förbjudna produkter:
- Produkter med hög halt av oxalsyra (ängssyra, rabarber, spenat).
- Produkter med höga halter av natrium och klor (ägg, makrill, tonfisk, lax, saltad och inlagd fisk, citrusfrukter, alkohol).
- Alla typer av nötter.
- Frukter och bär av röd/orange färg.
- Kaffe och choklad.
- Saltade och rökta produkter, såser.
- Hård ost.
- Halvfabrikat.
- Svampar.
Produktlistan kan variera beroende på individuella indikationer. Varaktigheten av terapeutisk näring varierar från 3 dagar till 2–3 veckor. När allergisymtomen upphör, kan du gradvis utöka kosten efter 2 veckors förbättring. I detta fall introduceras varje ny produkt en gång var tredje dag. [ 5 ]
Strikt diet för gastrit
Gastrit är ett patologiskt tillstånd där magslemhinnan genomgår inflammatoriska och dystrofa förändringar. Denna sjukdom är vanlig bland dem som äter dåligt, småäter när de är på språng och missbrukar ohälsosam mat. [ 6 ]
En strikt diet för gastrit är en av de obligatoriska behandlingsmetoderna. Patienter ordineras diettabell nr 1, som syftar till att upprätthålla och återställa matsmältningskanalen. Den terapeutiska kosten är effektiv vid magsår och tolvfingertarmsår, akuta former av tarminflammation och förvärring av kronisk gastrit.
Näringsregler:
- Produkterna kokas, bakas eller ångkokas. Den färdiga rätten ska vara rumstempererad.
- Begränsa ditt saltintag, eftersom det irriterar magslemhinnan och håller kvar vatten i kroppen, vilket orsakar svullnad.
- Fraktionerad näring (5-6 små måltider per dag).
- Dagligt kaloriintag beräknas individuellt, men bör inte överstiga 2500 kalorier.
Basen för menyn bör vara gröt och soppor baserade på grönsaksbuljong. Magert kött och torkat bröd är tillåtet. Färska bakverk, fett kött och konserver, pickles och ostar, marinader, såser, kolsyrade drycker, alkohol, svart kaffe och sötsaker är förbjudna. [ 7 ]
Strikt terapeutisk näring för gastrit har två modifieringar: 1A och 1B. För tabell 1A tillagas alla rätter i flytande eller mosigt tillstånd. Grönsaker, frukt och bröd är förbjudna. Dieten bibehålls i 14 dagar från det ögonblick då sjukdomen förvärras. Tabell 1B föreskrivs för att fullborda behandlingskuren och inkluderar en mer omfattande kost. [ 8 ]
Allmän information Snabbdieter
En strikt diet har många indikationer för användning. Dess kärna ligger i att förbättra kroppens hälsa och underlätta matsmältningssystemets arbete. Många dieter syftar till snabb viktminskning, eliminering av allergiska reaktioner eller förebyggande av kroniska sjukdomar.
Den strikta dieten är baserad på följande principer:
- Dålig näring med lågt kaloriinnehåll.
- En obalanserad meny med betoning på proteinrik mat.
- Små portioner och begränsat antal måltider per dag.
- En lång lista över förbjudna produkter och rätter.
- Gå ner maximal övervikt på kort tid.
- Det är svårt att hålla sig till en diet, det finns risk för sammanbrott.
- Drastiska förändringar i kosten påverkar humör och allmänt välbefinnande negativt.
- Lång lista med kontraindikationer, med undantag för fetma.
Det totala kaloriinnehållet i kosten är från 500 till 1200 kcal. Det kan finnas begränsningar för vätskeintaget, men i de flesta fall dricks upp till 2 liter vatten för att upprätthålla vattenbalansen. Under viktminskningsprocessen är det förbjudet att äta sötsaker, fet mat, stekt mat, bakverk och andra produkter med högt innehåll av snabba kolhydrater. Under viktminskning är det nödvändigt att ta vitamin- och mineralkomplex. Vissa experter rekommenderar också att man gör rengörande lavemang en gång i veckan. [ 9 ]
Strikt dietmeny
Strikta dieter för viktminskning är en verklig stress för kroppen. Brist på näringsämnen, vitaminer och mineraler påverkar negativt funktionen hos alla organ och system. Baserat på detta bör du noggrant studera kosten för det valda näringssystemet och dessutom ta multivitaminkomplex.
Menyn för en strikt diet beror på dess längd. Om det är en fastedag eller en monodiet, konsumeras endast en produkt och vattenbalansen upprätthålls. Om kosten är utformad för 3, 5, 10 eller fler dagar, bör menyn vara så balanserad och stegvis som möjligt. Detta gör att kroppen normalt kan anpassa sig till en begränsad kost och korrekt avsluta dieten utan att gå upp de förlorade kilona.
Låt oss titta närmare på ett av de populära näringssystemen, utformat för nio dagar, och dess meny.
- I tre dagar kan du bara äta ris och varmt vatten med honung. Du bör äta 250 g långkornigt vitt ris, 3 teskedar honung och cirka 2 liter vatten per dag. Produkterna fördelas på 5-6 lika stora måltider under dagen. Den sista portionen bör ätas senast 20:00.
- Det andra steget är också utformat för tre dagar. Basen för menyn är kokt kyckling eller fisk, naturlig honung och renat vatten. Du kan äta högst 1 kg kyckling eller fisk, 3 teskedar honung och 2 liter vätska per dag. Du kan växla mellan kött- och fiskdagar, men du kan inte ta båda produkterna samma dag.
- Den sista stegmenyn består av grönsaker, honung och vatten. Du kan äta upp till 1 kg grönsaker, tre teskedar honung och 2 liter vatten per dag. Det är bättre att välja säsongens grönsaker, eftersom de innehåller maximal mängd näringsämnen. Grönsaker kan stuvas, kokas, bakas, men utan att tillsätta olja. En kvastsallad kommer att vara effektiv: 1 rödbeta, 1 morot, kål, grönt äpple. Alla ingredienser rivs grovt och kryddas med citronsaft.
Detta näringssystem låter dig bli av med 7-9 kg övervikt, rengöra och förbättra din kropp.
Hur håller man sig till en strikt diet?
Att få ihop sig under en diet är vanligt förekommande. Det är ganska svårt psykiskt och fysiskt att hålla sig till ett 3, 5, 10 eller till och med en månadslångt maratonlopp utan sina vanliga maträtter. För att hålla sig till en strikt diet bör du förbereda dig ordentligt:
- Börja inte dieten plötsligt. Minska kaloriinnehållet i din kost, mängden fett och kolhydrater en vecka innan den börjar. Detta hjälper kroppen att anpassa sig till begränsningarna under viktminskningen och kommer inte att bli en stark stressfaktor.
- Välj ett specifikt näringssystem och studera noggrant alla dess nyanser. Var särskilt uppmärksam på förekomsten av kontraindikationer och risken för komplikationer.
- Fyll på med nödvändiga produkter i förväg. Detta minskar risken för misslyckande på grund av brist på mat som behövs för viktminskning.
- Hitta motivation. Bestäm själv varför du behöver en diet, vad den kommer att ge dig, vilka resultat du förväntar dig, hur ditt liv kommer att förbättras efter att du gått ner i vikt. Många psykologer rekommenderar att visualisera dina önskningar. För att göra detta kan du köpa en klänning ett par storlekar mindre. Att ha en vacker sak kommer att vara en anledning att följa alla regler för viktminskning och en slags belöning för det utförda arbetet.
- Börja inte gå ner i vikt under depression eller under en period av misslyckande. Bantning kommer inte att lösa de problem som har uppstått, så det är bättre att bekämpa övervikt med en positiv inställning till ett positivt resultat.
- Lär dig att se kost som ett sätt att förbättra dig själv, inte som en metod för att bekämpa övervikt. Detta kommer att hjälpa dig att älska dig själv och din kropp. Massage, olika kosmetiska behandlingar för ansikte och kropp, eller bara ett dagligt bad för att lindra trötthet kommer att vara användbart.
- Unna dig själv, inkludera din favoritprodukt i menyn som belöning för dina ansträngningar. Eller ät din favoriträtt en gång i veckan/månaden. Älska de produkter som ingår i din kost. Lär dig laga goda och enkla rätter, använd färska grönsaker och aromatiska örter.
- Hitta dig en hobby, ju mindre fritid du har, desto mindre ofta kommer tankar om mat och önskan att bryta dieten att uppstå.
Ovanstående rekommendationer hjälper dig att inte bryta ihop och lugnt uthärda dieten. [ 10 ]
Fördelar
En strikt diet, liksom alla andra näringssystem, har sina för- och nackdelar. Fördelarna med en begränsad diet är:
- Snabb viktminskning (upp till 1,5 kg per dag).
- Laxering.
- Eliminering av allergiska reaktioner.
- Förbättra det allmänna välbefinnandet.
- Eliminering av svullnad.
- Stimulering av metaboliska och utbytesprocesser i kroppen.
En begränsad kost hjälper till att utveckla hälsosamma matvanor. [ 11 ]
Vad kan och vad kan inte?
Oavsett hur skrämmande en strikt diet kan verka, om den är ordentligt utformad, så är dess kost varierad.
Vad kan du äta?
Låt oss överväga vad du kan äta när du går ner i vikt, och vilka livsmedel som främjar viktminskning:
- Äpplen är en kalorisnål produkt med en stor mängd vitaminer och antioxidanter.
- Grapefrukt är en väldoftande citrusfrukt som är kalorisnål och utmärkt för att påskynda ämnesomsättningen.
- Naturell yoghurt och fermenterade mjölkprodukter har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och förbättrar metaboliska processer i kroppen.
- Havregryn – förbättrar tarmfunktionen, normaliserar blodkoagulering, kontrollerar kroppens fettupptag.
- Olivolja – hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer, innehåller ett komplex av nyttiga ämnen.
- Avokado – den innehåller omättade fettsyror, som dämpar hungern länge och är lättsmält.
- Ägg är en källa till protein och kalcium.
- Mandlar, valnötter, solrosfrön – innehåller mycket protein, kolhydrater och hälsosamma fetter. De är utmärkta som mellanmål mellan måltiderna.
- Gröt är en källa till energi, mikronäringsämnen, vitaminer och fibrer. Korrekt tillagad gröt skadar inte ens den strängaste diet.
Dricksregimen förtjänar särskild uppmärksamhet. Under viktminskning behöver du dricka mycket, minst 2 liter renat vatten utan gas per dag. Du bör dricka före eller under måltider, men inte efter. Naturliga färskpressade juicer, örtdekokter (kamomill, mynta, nypon), torkad frukt och bärkompott (utan socker), vatten med citron och ½ tesked honung är tillåtna.
Vad borde du inte äta?
Varje diet som syftar till viktminskning innebär vissa restriktioner i kosten och en minskning av det dagliga kaloriintaget. Låt oss titta på de produkter som är förbjudna i en strikt diet:
- Transfetter finns i halvfabrikat, mejeriprodukter och andra färdiga produkter. När man går ner i vikt bör man undvika fettsnåla produkter och mat med många artificiella tillsatser och fyllnadsmedel. Basen i kosten bör vara naturlig mat med mild värmebehandling.
- Sötningsmedel – oftast majsfruktos, som ingår i många produkter. Det är förbjudet för dem som går ner i vikt, eftersom det främjar fettavlagringar, särskilt i bukområdet. Alla artificiella sötningsmedel saktar ner ämnesomsättningen och orsakar verkligt beroende.
- Mjöl – det har inget näringsvärde, men det innehåller många kalorier. Mjölprodukter saktar ner ämnesomsättningen, vilket leder till ansamling av energi i form av fettdepåer. När du går ner i vikt, ge upp bakverk och konfektyr. Som en sista utväg, ersätt vetemjöl med fullkorn eller havrekli.
- Stärkelse – finns i potatis, vitt ris och ett antal andra produkter. Saktar ner ämnesomsättningen i kroppen, innehåller en stor mängd kolhydrater, som lagras som fett.
- Salt – håller kvar vatten, orsakar svullnad och saktar ner viktminskning. Majonnäs, ketchup och andra såser och kryddor är förbjudna. Färska grönsaker och torkade aromatiska örter är utmärkta för att förbättra smaken på mat.
- Fruktjuicer och kolsyrade drycker. De stör viktminskningen på grund av den stora mängden socker och innehåller inte de vitaminer och näringsämnen som finns i färskpressade naturliga nappar.
Förbudet inkluderar alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, starkt te och kaffe, kolsyrat mineralvatten. Vatten med tillsatt naturlig citronsaft och honung kommer att vara användbart. En sådan dryck stimulerar metaboliska processer i kroppen.
Kontra
Liksom alla dieter har en strikt diet ett antal kontraindikationer. Låt oss betrakta dem med hjälp av exemplet med en dricksdiet:
- Försvagat immunförsvar.
- Förvärring av kroniska sjukdomar.
- Graviditet och amning.
- Njursjukdom.
- Kronisk cystit.
- Leversjukdomar.
- Hjärtsvikt.
- Patologier i matsmältningssystemet.
- Åderbråck.
- Bulimi och andra ätstörningar.
- Blodtrycket stiger.
- Psykiska störningar.
- Ökad irritabilitet, depression.
- Tendens till ödem.
Alla näringssystem som ger en obalanserad kost med minimalt intag av vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen är förbjudna under barndomen och tonåren. Under denna period växer och utvecklas kroppen, och kosten är en stark stressfaktor för den och kan orsaka ett antal oförutsägbara komplikationer. [ 12 ]
Eventuella risker
Det strikta dietsystemet har många kontraindikationer och kan orsaka biverkningar. Låt oss titta på de viktigaste riskerna som är förknippade med dieten:
- Allmän svaghet, huvudvärk, illamående – dessa symtom är typiska för kraftig viktminskning. Kroppen bryter ner fett och giftiga produkter (ketonkroppar) ackumuleras, vilket orsakar ett smärtsamt tillstånd.
Faran är att ketonkropparnas destruktiva aktivitet påverkar hela kroppen, särskilt nervsystemet. Förgiftning av hjärnans nervceller framkallar migrän, skador på ryggmärgsnervnoderna och andra strukturer. För att skydda dig själv måste du gå ner i vikt gradvis.
- Prolaps av inre organ. På grund av en kraftig minskning av kostens kaloriinnehåll börjar kroppen använda inre fettreserver från bukhålan och bäckenet. Samtidigt förblir subkutant fett och yttre fett orört ända till slutet. Minskning av inre fett är farligt på grund av prolaps av njurar, hjärta och andra organ, vilket kan inta en felaktig position och störa hela kroppens funktion.
- Försämring av hår, hud och naglar. Obalanserad kost leder till brist på essentiella aminosyror, vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen. Långvarig viktminskning orsakar en minskning av hemoglobin och en förändring i elektrolytbalansen. På grund av detta blir naglarna sköra, håret börjar falla av och huden flagnar.
Produktionen av immunoglobuliner minskar, vilket minskar motståndskraften mot olika infektions-, svamp- och förkylningssjukdomar.
- Hängande hud – snabb viktminskning och en stor mängd subkutant fett leder till uppkomsten av bristningar, dvs. striae. Huden hinner helt enkelt inte strama åt. Till exempel, när man går ner mer än 40 kg, säckar huden så mycket att kirurgiskt ingrepp krävs. Risken för slapp hud beror på personens ålder och epidermis tonus. Ju yngre personen går ner i vikt, desto snabbare sker vävnadsstramningen. Massage och andra procedurer som syftar till att strama åt kommer att vara användbara.
- En oemotståndlig hungerkänsla. En strikt diet leder till en minskning av glukoskoncentrationen, vilket är en stark stressfaktor för kroppen. Hungercentret uppfattar situationen som kritisk och börjar skicka aktiva signaler till hjärnbarken. Sådan patologisk excitation framkallar ökad aptit. Faran med detta tillstånd är att det kan sluta i kronisk överätning, bulimi och andra ätstörningar.
- Viktökning – om de förlorade kilona efter dieten har kommit tillbaka och medfört 2-3 extra kilon, tyder detta på att viktminskningsprocessen var felaktigt organiserad. Eftersom strikta restriktioner i kosten syftar till snabb viktminskning, börjar fettcellerna efter dietens slut absorbera absolut allt. Detta är nödvändigt för deras återhämtning och skapandet av en fettdepå.
Som ett resultat är sådan viktminskning en symptomatisk viktminskning, och inte ett eliminerande av orsakerna till dess uppgång. Den ideala viktminskningen kommer att vara en där kroppen inte upplever stress.
Vitaminer för en strikt diet
En obligatorisk del av varje diet är att ta multivitaminkomplex. På grund av en obalanserad och begränsad kost utsätts kroppen för allvarlig stress. En snabb förlust av näringsämnen börjar och det allmänna välbefinnandet försämras.
Kroppens behov av vitaminer under en strikt diet förklaras av deras egenskaper:
- Acceleration av viktminskningsprocessen.
- Förbättra metaboliska processer.
- Bibehålla frisk hud, hår och naglar.
- Förbättrar det allmänna välbefinnandet och humöret.
Vitaminer för viktminskning:
- A - retinolbrist manifesteras av blek hud, minskad styrka och försämrad syn. Muskelmassan minskar och ämnesomsättningen saktar ner. För att förhindra att detta händer bör kosten innehålla mejeriprodukter och slaktbiprodukter, vegetabiliska oljor och grönsaker.
- E-tokoferol stödjer immunsystemets skyddande egenskaper, har en gynnsam effekt på det endokrina systemet och reproduktionsfunktionerna. Stödjer lipid- och kolhydratmetabolismen, normaliserar nervsystemet och minskar stressnivåer. Vitaminet finns i nötter, havtorn och torkade aprikoser.
- C-askorbinsyra är ett lokalt immunstimulerande medel. Normaliserar kolesterolnivåerna i blodet, påverkar ämnesomsättningen och avlägsnar aktivt gifter. Det finns i citrusfrukter, paprika, nypon och svarta vinbär.
- D – deltar i upptaget av fosfor och kalcium i tarmarna. Dessa ämnen är nödvändiga för starka ben, tänder och naglar. Du kan få en dos vitamin genom att promenera i solen på sommaren, samt genom att äta äggulor, fiskolja och torsklever.
- B-vitaminer – normaliserar metaboliska processer, förbättrar ämnesomsättningen och mag-tarmkanalens funktion. De ansvarar för bearbetningen av kolhydrater, fetter och proteiner. B1 förbättrar kolhydratmetabolismen och minskar aptiten. B2 och B12 påverkar hemoglobinnivåerna, förbättrar minnet och det allmänna välbefinnandet. B6 normaliserar blodsockernivåerna. Vitaminer finns i köttprodukter, slaktbiprodukter, bovete, honung, skaldjur, nötter och ägg.
- Magnesium – stimulerar metaboliska processer och påverkar ämnesomsättningen genom att accelerera den. Finns i havregryn, kakao och kli.
- Omega-3 – fleromättade fettsyror saktar ner produktionen av stresshormoner och främjar produktionen av lyckohormoner. Omega-3 finns i stora mängder i fet fisk, röd fisk och avokado.
Ovan nämnda näringsämnen måste erhållas inte bara från mat, utan också genom att ta ytterligare multivitaminkomplex.
Valet av vitaminer beror också på vilken typ av kost det gäller. Till exempel finns det en brist på växtbaserade livsmedel och spannmålsprodukter på en proteinrik kost, så fibrer och kli kommer att vara användbara. Lågkolhydrat- och lågfettskost framkallar en försämring av hudens tillstånd. Att ta omega-3 löser problemet och påverkar inte kroppens tillstånd. På vegetabiliska koster krävs ytterligare intag av vitamin A, B, E, eftersom växtbaserade livsmedel inte kan kompensera för deras brist.
Komplikationer efter proceduren
Under en diet får kroppen inte i sig de nödvändiga näringsämnena och vitaminerna. På grund av detta finns det risk för att utveckla gastrit, magsår eller njurproblem. Nästan alltid orsakar kostrestriktioner svaghet, apati och huvudvärk.
Låt oss titta på möjliga komplikationer med hjälp av exemplet på en dricksdiet:
- Störningar i tarmrörelserna (förstoppning växlar med diarré).
- Illamående och kräkningar.
- Ökad trötthet.
- Huvudvärk och yrsel.
- Svullnad, särskilt efter en natts sömn.
- Fläckar och gnistor framför ögonen.
- Uppblåsthet, gaser.
- Anemi.
- Vit beläggning på tungan.
- Rumlande i tarmarna
En strikt diet är stressig för kroppen, så med varje ny metod för en tidigare effektiv diet minskar dess resultat. Detta fenomen kallas platåeffekten och indikerar att kroppen har anpassat sig och vant sig vid att leva under förhållanden med begränsad och kalorisnål näring. För att dieten inte ska förlora sin effektivitet bör den inte vara för lång. Den optimala varaktigheten är 3-7 dagar.
Vad ska man göra om man inte går ner i vikt på en strikt diet?
Alla som någonsin har bantat har stött på problemet med att inte gå ner i vikt. Det finns många orsaker till detta fenomen, låt oss titta på de viktigaste:
- En kraftig begränsning av kaloriinnehållet i kosten. Många näringsexperter rekommenderar att man inte skär ner på kalorierna, utan att man ersätter dem. Till exempel kan 500 kcal från stekt potatis eller snabbmat ersättas med bakad kycklingfilé med sallad och färskpressad juice. Kalorimässigt är det samma sak, men i det andra fallet får kroppen hälsosam och nyttig mat, och inte fett med kolhydrater. Dessutom ger det andra alternativet en mättnadskänsla under en längre tid.
- Hoppa över frukosten. Unna dig en söt frukt eller en liten mängd annan godsak på morgonen. Nästan alla kalorier omvandlas till energi, inte fett. Om det inte finns någon energi börjar kroppen arbeta i ekonomiläge och allt som äts lagras. En lätt och god frukost är ett utmärkt sätt att förebygga övervikt och gör att du inte överäter under dagen.
- Felaktig uppfattning om fetter. Fetter är inte bara nyttiga, utan också nödvändiga för kroppen. Utan dem är effektiv viktminskning och en känsla av mättnad omöjlig. Därför är det ett misstag att vägra dem och köpa fettsnåla produkter. Få i dig hälsosamma fetter från vegetabiliska oljor, mager fisk och kött, högkvalitativa mejeriprodukter, nötter och frön.
- Konstant hungerkänsla. En strikt kaloribegränsad och obalanserad kost leder till att en person börjar gå upp i vikt under dieten. Detta beror på aktivering av skyddsmekanismer. I detta fall uppfattas ett kaloriunderskott som en svår tid och kroppen gör sitt bästa för att fylla på fettdepåerna.
- Överdriven konsumtion av proteinrika livsmedel. Kroppen lägger mycket energi på att smälta proteiner, och de mättar också väl. Om det finns för mycket protein, ändras pH-värdet, det vill säga balansen i kroppens inre miljö, från alkaliskt till surt. Detta leder i sin tur till en minskning av hormoners och enzymers aktivitet, en avmattning av metaboliska processer. Som ett resultat saktar viktminskningen ner, eller till och med upphör helt. För att protein bara ska vara fördelaktigt bör det spädas ut med alkaliserande produkter - grönsaker, frukt, grönsaker.
- Att helt ge upp dina favoritgodisar kommer förr eller senare att leda till ett sammanbrott. För att inte bryta dieten och bidra till effektiv viktminskning, ät sötsaker under första halvan av dagen och på full mage. Samtidigt bör kaloriinnehållet i delikatessen ligga inom 250 kcal så att det kan förbrännas under dagen.
- Hoppa över middagen. Din sista måltid bör vara 3 timmar före läggdags. Att hoppa över middagen ökar risken för att äta för mycket avsevärt under första halvan av nästa dag. Man bör också ta hänsyn till att en paus mellan måltiderna på mer än 8 timmar orsakar hormonell obalans och en störd aptitkontroll. Laga en lätt middag, i detta fall är proteinprodukter perfekta.
Utöver ovanstående orsaker kan viktminskningen avbrytas på grund av kronisk stress. Stress utlöser produktionen av hormonet kortisol, vilket i sin tur bidrar till en ökning av antalet fettceller. Som ett resultat får varje måltid kroppen att lagra fett i reserv. Lär dig att inte äta med ångest och slappna av. [ 13 ]
Att komma ur en strikt diet
Det är ganska svårt att hålla sig till en strikt diet, men det är mycket svårare att inte bryta ihop sig efter att den är avslutad. Enligt statistik går cirka 90 % av de personer som framgångsrikt följde alla dietens regler och till och med blev av med övervikt upp igen de förlorade kilona, ibland till och med mer än tidigare. För att detta inte ska hända är det nödvändigt att lämna det begränsade näringssystemet på rätt sätt.
- Slappna inte av. Även om dieten är över kan du inte nästa dag kasta dig över diverse godsaker och andra tidigare kontraindicerade produkter. Under viktminskningen anpassar sig kroppen till att arbeta ekonomiskt och minskar ämnesomsättningen. På grund av detta uppstår dåsighet, trötthet och mild irritabilitet.
Efter slutet av det strikta näringssystemet förblir kroppen i ekonomiläge under lång tid, så alla överskott av inkommande näringsämnen börjar deponeras som fett.
- Gradvis näringstillförsel. Efter att ha avslutat dieten, öka gradvis kaloriinnehållet och volymen i kosten. Fortsätt att äta de produkter du använde för viktminskning, men öka mängden och lägg till nya rätter.
Om du har följt en monodiet eller ett annat system med begränsat intag av vitaminer, mikroelement och näringsämnen, introducera först grönsaker, frukt, grönsaker och magra mejeriprodukter i din kost.
- Positiv attityd. För att befästa de uppnådda resultaten, gör det till en vana att utöva sport. Detta hjälper till att hålla din kropp i form och förbättra din allmänna kondition. Glöm inte heller bort ordentlig vila och minimal stress.
Beroende på dietens längd kan avbrytandet vara från 2 till 10 dagar. Ju striktare och mer uthålligt näringssystemet var, desto längre och smidigare bör avbrytandet vara. Som ett resultat bör du byta till en fullständig och hälsosam kost.
Recensioner
Det finns många recensioner om olika sätt att gå ner i vikt. En strikt diet är en av de mest effektiva metoderna i kampen mot övervikt, eftersom den låter dig gå ner 3 till 5 kg per vecka. Men precis som alla näringssystem har den sina fördelar och nackdelar. Innan du börjar bör du se till att det inte finns några kontraindikationer och rådfråga din läkare. Om du väljer rätt diet och fullföljer den kommer de förlorade kilona inte att komma tillbaka.