Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Bananer med pankreatit: möjligt eller ej
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kompetenta förändringar i kost är grunden för snabb behandling av akut pankreatit. Med kronisk pankreatit hjälper en korrekt formulerad diet att minimera sannolikheten för en förvärmning av sjukdomen. Ju svårare kosten är, desto fler frågor har en sjuk person. Kan du till exempel äta frukt - i synnerhet bananer i pankreatit?
Kan jag få bananer med pankreatit?
Förteckningen över produkter som ska uteslutas från kosten för pankreatit inkluderar många bär och frukter. Till exempel, under förbudet faller gröna äpplen, aprikoser, persikor, krusbär, vinbär, druvor, plommon, björnbär, körsbär. Bananer betraktas som en relativ produkt - i vissa fall rekommenderas deras användning för att begränsa, och i andra - även rekommenderas att använda. För att förstå denna fråga och inte skada din hälsa måste du först läsa den här informationen:
- Bananer ingår faktiskt i listan över kostfrukt, eftersom de lätt uppfattas och smälts av en hälsosam människa. Det enda - en banan är tillräckligt med kalorier, så det måste vara försiktigt med fetma och bruten kolhydratmetabolism.
- Bananer rekommenderas inte att konsumera i stora mängder även till absolut friska människor, särskilt på natten. Och med pankreatit är det maximala tillåtna att använda ett eller ett par frukter per dag, inte mer.
- De mogna bananer uppfattas lättast av matsmältningssystemet, med en gul skal och en mjuk inre struktur. Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen - och i synnerhet med pankreatit - får man använda sådana bananer. Gröna och hårda frukter, såväl som mörkt och rått kött bör inte ätas - fördelarna med sådana bananer för pankreatit får inte bara medföra.
- Om matsmältningsorganen sjukdomar, även med pankreatit, bananer bättre ätande inte fuktig och värmebehandlade - exempelvis är hackad frukt får lägga till en trögflytande flingor, puddingar, ost, etc. Företrädesvis banan koka ner eller baka -. Så köttet absorberas maximalt lätt .
[1]
Indikationer
Bananer bosatte sig på vårt bord, eftersom de är prisvärda och säljs över hela året. Denna delikatess är inte bara extremt vanlig, men också mycket användbar. Sålunda innehåller färsk frukt massa upp till 75% fukt till 25% av olika sockerarter, protein, stärkelse och 0,6% eterisk olja, fibrer, enzymmedel, pektin, äppelsyra, vitaminer och mineraler.
Många användbara egenskaper hos bananfrukter tillåter att använda dem i kostnäring:
- inflammatoriska processer i munhålan;
- med diapestic blödning
- med magsår och tolvfingertarmsår
- med mikrobiell desinfektion
- med inflammation i tarmarna, enterit, ulcerös kolit.
Banan är tillåten vid hjärt-kärlsjukdomar, ateroskleros, hypertoni, med många sjukdomar i levern och urinvägarna, med konvulsioner.
[2]
Fördelar
Det är inte nödvändigt att utesluta från dietbananer för pankreatit - viktigast av allt, använd dem inte under exacerbationsperioden, och observera måttlighet under de återstående perioderna. I allmänhet innehåller bananer en liten mängd mättade lipider, natriumsalter och kolesterol. Fruktens kött är näringsrikt, rik på vitaminer, kalium och mangan.
Kaliumhalten i en bananfrukt kan nå 300 mg. Många vet att kalium hjälper till att stärka myokardiet, normaliserar blodtrycket. Kalium är också involverat i reglering av metaboliska processer, eliminerar effekterna av stress - vilket också är viktigt vid pankreatit.
Ett stort antal vitaminer och mineraler hjälper till att rengöra blod och kroppsvävnader från giftiga ämnen. Och järn, närvarande i bananer, aktiverar produktionen av hemoglobin och förhindrar anemi.
Dietfibrer normaliserar tarmmotiliteten. Detta låter dig använda bananer, inte bara med pankreatit, men också med en tendens till förstoppning. Bananmassa kommer att eliminera halsbränna, eftersom den har en anti-syraffekt.
Många nutritionists rekommenderas att äta bananer med tendens till depression: i fruktens sammansättning finns tryptofan - en prekursor av serotonin, som är ansvarig för den positiva stämningen hos en person.
Det är också viktigt att bananmassa tillhör allergivänliga produkter, så att frukterna lätt kan erbjudas barn, äldre och kvinnor under graviditeten.
- Bananer för kronisk pankreatit är endast tillåtna mellan perioder av exacerbation. När du har akut smärta bör bananer läggas åt sidan. Men efter minskning av smärtsamma symptom får bananer förbrukas - en frukt per dag, helst i en bakad eller revet version. Innan du använder bananer i pankreatit, måste du ta hänsyn till patientens individuella egenskaper - om du efter att ha ätit frukterna finns obehagliga symptom från matsmältningssystemet, är det bättre att byta bananer med någon annan produkt.
- Bananer med kolecystit och pankreatit är inte förbjudna, men under perioden av smärta är önskvärt att välja andra produkter från listan över tillåtna i kolecystit och pankreatit. I allmänhet, banan pankreatit och kolecystit tillåten: frukten inte irritera matsmältningssystemet, men att äta det ska vara i enlighet med nykterhet och helst på morgonen - ungefär tre gånger i veckan.
- Bananer med gastrit och pankreatit kan ätas, men - antingen före måltider eller mellan måltider, på lös mage. Om du äter banan med pankreatit eller gastrit tillsammans med mat kan du uppleva uppsvällning, buksmärta. Om patienten lider av hög surhet rekommenderas det speciellt att äta en banan innan den äter: frukterna bidrar till bildandet av en slemhinna, som skyddar magen mot syraets frätande effekt. Vid låg surhet bör du hämta frukterna av god mognad och tugga dem väl, rikligt fuktande salivvätska: i detta fall kommer köttet att absorberas snabbt och fullt.
- Bananer med förhöjning av pankreatit bör undvikas i en vecka från exacerbationstidpunkten. Som regel föreskrivs en strikt diet för denna tidsperiod - till exempel ett behandlingsbord nummer 5. Ibland är det tillåtet att förbereda kompott, gelé, gelé på basis av bananmassa - men det är bättre att diskutera sådana nyanser med behandlingsläkaren.
Bakade bananer med pankreatit
Bananer bakade i pankreatit är den bästa lösningen. Köttet som har genomgått värmebehandling blir speciellt lätt smältbar och irriterar inte matsmältningssystemet i slemhinnan. Dessutom: vissa forskare hävdar att ett par bakade bananer dagligen bidrar till att undvika förvärmning av magsår eller gastrit.
Vad är användningen av bakade bananer i pankreatit?
Den terapeutiska bananmassan stimulerar återhämtningen av epitelvävnad, stimulerar frigivningen av slem, som skyddar matsmältningsytans inre ytor. Och japanska experter inom onkologin hävdar att systematisk ätning av bananer kan förhindra cancerprocesser i matsmältningssystemet.
Bananer med pankreatit kan bakas i ugnen, multivark eller mikrovågsugn. Här är en av recepten för beredning av en banan dessert:
- Ta 2 bananer, skalade, skärs i längd, hälls med citronsaft och ströts med socker, kanel och mandelpulver.
- Vik varje halva banan i en bit folie, lägg i en form.
- Baka i en uppvärmd ugn i tio till femton minuter.
- Efter kylning serveras de på bordet.
Denna efterrätt konsumeras helst separat från andra livsmedel - en halvtimme före, eller en och en halv timme efter huvudmåltiden.
Kontra
För alla fördelar med bananer kan du inte använda dessa frukter, inte alla och inte alltid. Kontraindikationer för användning av bananer i pankreatit är:
- period av förvärring av kronisk pankreatit, akut form av pankreatit (3-7 dagar);
- benägenhet att bilda blodproppar, åderbråck med risk för tromboflebit
- status efter infarkt.
- individuell intolerans.
Också det rekommenderas inte att äta bananer samtidigt med andra produkter. Tja, om banan att äta innan du äter, eller 1,5 timmar efter att ha ätit. Så fördelarna med en banan kommer att manifesteras så mycket som möjligt, och obehagliga konsekvenser i form av flatulens eller jäsning kommer att undvikas.
[3],
Eventuella risker
Att äta bananer vid en pankreatit efter den grundläggande rikliga måltiden borde inte vara. Om bananmassan blandas i magehålan med kött eller annan proteinmat, som kan smälta i cirka två till tre timmar, kommer transporten av bananmassa till tarmarna att bromsa. Detta kommer att leda till att köttet börjar att vandra i stället för att kvalitativt assimilera. Som en konsekvens - ökad gasbildning, nedsatt matsmältning och ökad risk för förvärring av inflammatorisk process.
Till följd av fermentering kan till exempel giftiga ämnen frisättas som försvårar förloppet av pankreatit. För att undvika problem, bör bananer med pankreatit ätas en halvtimme före lunch, eller en och en halv till två timmar efter det. Många läkare säger att det är bäst att äta banan med pankreatit på morgonen.
Komplikationer efter proceduren
Om efter att ha ätit en banan verkade obehagliga symptom på pankreatit - såsom gasbildning, uppblåsthet, magbesvär, är det nödvändigt att öka tidsintervallet mellan att äta en banan och äta någon annan mat. Om problem kvarstår, då bananerna bör överges helt och hållet.
Vi kan inte utesluta möjligheten till individuell dålig tolerans av bananfrukt av patienten. Om det finns sådan intolerans, då kommer en person att känna sig dålig efter att ha ätit bananer, oavsett om han har pankreatit eller om han är helt frisk. Grunden är att i närvaro av intolerans och pankreatit kan patientens tillstånd försämras avsevärt. Därför bör du ta hänsyn till de enskilda egenskaperna hos patientens kropp genom att ge råd om bananer i pankreatit.
[6]
Recensioner
Bananer i pankreatit hör inte till förteckningen över förbjudna livsmedel - viktigast nog, observera måttlighet vid användning. Kostnäring, som beskrivs för tabell nummer 2, nummer 4, nummer 5 och nummer 15 (mat för gastrit, sjukdomar i matsmältningssystemet, lever) innebär att bananer förekommer i patientens kost. Om det är rimligt att inkludera bananer i menyn kan du få mest nytta i avsaknad av negativa biverkningar. Huvudvillkoren är att inte glömma måtten och också följa andra rekommendationer om näring av patienter som lider av pankreatit. Med ett kompetent tillvägagångssätt lyckas många bota pankreatit, eller uppnå en stabil period av eftergift i den kroniska sjukdomsförloppet.
Bananer med pankreatit är inte tabuer, vilket inte kan sägas om saften från banankomponenten. Sådana juicer kan inte bli fulla av pankreatit, eftersom förutom fruktdelen innehåller juicerna i förpackningarna ett stort antal skadliga tillsatser som inte särskilt kan användas av personer som har problem med matsmältningsorganen.
Bananjuice och bananer i pankreatit kan inkluderas i kosten, bara vara övertygade om kvaliteten på dessa produkter. I det här fallet kommer de bara att gynna och hjälpa till att återställa förlorad hälsa.