Diet för bukspottkörtelcancer

Diet för bukspottskörtelcancer - detta är en av reglerna för återhämtning. Dieten bör observeras strikt och patienten bör vara medveten om allvaret av riktig näring. Låt oss överväga principerna om näring, kostegenskaper och en ungefärlig kostmeny för en vecka.

Diet för bukspottkörtelcancer - det här är näringsreglerna, som ordineras för att minska belastningen på magen och inte provocera överdriven aktivitet i bukspottkörteln. Essensen av näring reduceras till upprättandet av en diet och användningen av de livsmedel som magen smälter utan problem. Följaktligen kommer bukspottkörteln inte att känna behovet av ökad produktion av dess enzymer för nedbrytning av mat.

När man observerar en diet för bukspottkörtelcancer, ska patienten konsumera mat som är tillagad med värmebehandling, en sparsam mage (ångad, i ugnen kokad). Det är nödvändigt att begränsa mängden fett, öka andelen proteiner och växtprodukter. Av mjölksyraprodukter rekommenderas låg fetthalt, helst fettfri (eller fetthalt) och icke-sura typer. Produkterna ska slipas på ett bekvämt sätt (slipmaskin, rivare, kniv, mixer).

[1], [2]

Vad är kosten för bukspottskörtelcancer?

Vad är kosten för bukspottkörtelcancer, vilka är de regler som bör följas när man lagar mat och vilken typ av mat bör förbjudas? Låt oss överväga dessa frågor mer ingående.

• Så först bör patienten äta kokt eller ångad mat. Du kan äta bakade livsmedel.
• Produkterna ska vara mjuka, utan tillsats av salt och andra kryddor, för bättre matsmältning. Det är nödvändigt att vägra stekt, kryddig och rökt mat.
• Det kommer att bli nödvändigt att alltid glömma alkoholhaltiga drycker, läsk. Det rekommenderas inte att dricka kaffe, te kan vara, men svagt kokt.
• Ett förbud infördes på alla bakverk och godis.
• Det är inte tillrådligt att äta feta fisktyper, till exempel: havskatt, karp, karp och andra. Således under en diet är det möjligt att förbereda sig från en gädda, en brasa, en gädda, en flundra, en kummel, pollock och andra grader av en fet fisk.

Förutom näring är det andra faktorer som är ansvariga för sjukdomens återfall. De faktorer som orsakar cancer i bukspottskörteln innefattar: dåliga vanor, alkoholavbrott och rökning, frekvent övermålning och konsumtion av fettkalori med högt kaloriinnehåll. En diet baserad på frukt och grönsaker, det vill säga praktiskt taget vegetarisk mat, förhindrar utveckling av tumörer och återfall av bukspottskörtelcancer.

Diet Recept för cancer i bukspottkörteln

Intressanta och mångsidiga dietrecept för cancer i bukspottkörteln, kommer att bidra till att diversifiera vardagen, för även med kontraindikationer i äta finns det alltid möjlighet att äta gott. Vi erbjuder dig några enkla, men mjuka recept.

• Kefir-curd cocktail

För att förbereda denna dryck måste du ta 100-150 g mager ost eller med lägst% fetthalt. Dessutom behövs 500 ml skummad yoghurt. Cocktail kan göras söt eller mer magert. För söt är det möjligt att ta lite torkade frukter: russin, torkade aprikoser, svampar. Passform och färsk frukt - en persika, en banan. För den magra versionen, ta ett litet gäng persilja, skalad gurka och en halv söt bulgarsk peppar.

Cocktail är bäst tillagad i en nedsänkt mixer. Häll lite kefir i mixerskålen och lägg till kockosten. Din uppgift är att mala ostmassa så att stugan blir en med kefir konsistens. Lägg nu till kvarstående kefir och produkter att välja mellan: torkad frukt, frukt eller gurka, persilja, peppar. Mala till en acceptabel konsistens, häll i en kopp och njut av. Cocktail kan vara full med kex eller dietbröd.

• Squashgryta

Detta är en idealisk maträtt för personer som följer en diet för cancer i bukspottkörteln. För beredning behöver vi 3 zucchini, 2 ägg, 100-150 g hårdost, 1-2 tomater, en söt paprika och örter valfri för smak (persilja, dill, koriander).

Så skällas courgetterna, tvättas ordentligt, skärs i kuber och skickas i 5-7 minuter i kokande vatten. Medan zucchinien är kokad, gnugga osten på ett stort rivjärn, hugga tomater, den bulgariska paprika med halvcirklar, slå äggen med de förhackade gröna. Avlägsnar zucchini från eld och sammansmält vatten.

För att laga maträtten kan du använda värmebeständig glas eller köksredskap, i extrema fall, använda papper för bakning eller folie. Till zucchini lägg en blandning av ägg, ost och gröna och blanda väl. 1/2 av hela blandningen hälls i en maträtt, på toppen av det sprider vi en del av tomater och bulgarsk peppar. Resten av förberedelsen för bakning hälls och dekorera toppen med peppar och tomater. Vi skickar den i 15-20 minuter i ugnen vid en temperatur på 180 grader.

• Läckra havregrynkakor

Medan dieting med bukspottkörtelcancer kan du äta inte bara användbar, men också utsökt. För tillagning av kakor behöver du 3-4 mogen banan, 200 g havreflakor och 100 g rosiner eller pommes frites. Bananer med en gaffel, knåd till en grötig stat, tillsätt havremjöl och mixa bra. Tillsätt nu de torkade frukterna och mixa igen. Om du har en blender kan du hugga alla ingredienserna på det om några sekunder.

Baka kakorna i ugnen, på ett bakplåt med bakpapper. För att lägga fram framtida kakor på en bakplåt, använd en sked och ett glas vatten. Dampa skeden i vatten och försiktigt skopa lite banan-havre massa. Det är önskvärt att göra kakor platta, så att det blir bättre bakat. Så snart du fyller bakplåten med kex, skicka den till ugnen i 30-40 minuter vid en temperatur på 160-180 grader. Kontrollera regelbundet ugnen för att styra bakningsprocessen.

• Fisk i ugnen

Om du gillar fiskrätter, sedan bakas i ugnen kummel, till din smak. Så, för beredning av måltider, behöver 2 slaktkroppar färska eller färskfrusen kummel. Och 500 mg av grädde med låg fetthalt%, 2 huvuden röd söt lök, 50-100 g hårdost, morötter, paprika och färsk lagerblad smak.

Fisken tvättas väl med rinnande vatten och låt torka lite. Peppar, morötter och lök mode halvringar. Ost gnid på en stor rivare och blanda med gräddfil. Fisk kan bakas i sin helhet och skäras i bitar.

Vi lägger in en maträtt för att baka några grönsaker, och lägg upp fisken och de övriga grönsakerna på toppen. Fyll alla med en blandning av gräddfil och ost. Längs lövbladet ovanifrån med ett lock eller ett foliefolie och skicka det till ugnen i 30-40 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Så snart skålen är kokad tar vi ut ur ugnen, drar ut och slänger ut laurelbladet och väntar tills fisken svalnar lite.

[3]

Meny diet för bukspottskörtelcancer

Dietmenyn för bukspottskörtelcancer bör göras av en läkare eller dietist vid sjukhusutmatningen. Detta är nödvändigt för att du ska kunna få en uppfattning om vad du kan äta. Från ovanstående kan vi försöka göra en meny för dig själv i en vecka. Men du måste komma ihåg att när man utarbetar menyn är det nödvändigt att ta hänsyn till patientens psykologiska, ålder och fysiologiska egenskaper samt cancerfasens stadium.

Måndag

• Frukost: ett glas yoghurt och bröd 80 g.
• Den andra frukosten: Gräddesoppa från blomkål och morötter 100 gram, ångbitar 50 g.
• Lunch: kokt filé 150 g. Ett glas lös te, otätade kakor 50 g.
• Snack: bakat äpple.
• Middag: Ångsteg 60 gram, ostmassa 50 gram.
• Andra kvällsmat: ett glas kefir med en fetthalt av 150 g.

Tisdag

• Frukost: grötgröt på vattnet med tillsats av torkade frukter 100 gram, te med mjölk 200 g.
• Andra frukost: stekpudding 150 g, örtte 100 g.
• Lunch: bakad fiskfilé 100 g. Boghete gröt 100 g.
• Eftermiddagsmat: Albumomelet från det första ägget på 80 g. Morotjuice 150 g.
• Middag: gryta av bovete 250 g, te 200 g.
• Andra kvällsmat: ett glas kefir med vegetabilisk olja 200 g.

Onsdag

• Frukost: ett glas juice och 1 banan.
• Andra frukost: grönsaksallad 150 g. Steamkotelett 60 g.
• Lunch: gröt med kornolja 150 g. Sallad 100 g och te 100 g.
• Eftermiddags mellanmål: yoghurt 100 gram, bröd 50 g.
• Middag: kokt kycklingfilé 100 gram, ett glas juice 100 g.
• Den andra middagen: ett glas kefir 150g och havregrynkakor.

Torsdag

• Frukost: ett glas juice 150 gram, kex 50 g.
• Den andra frukosten: bovete gröt med smör 100 g, sallad 100 g.
• Lunch: Soppa med grönsaker 200 g, bröd 30 g.
• Eftermiddagsmiddag: stekpanna 80 g, ett glas kefir 100 g.
• Middag: biffkotlett 50 gram, sallad 100 gram, te 100 gram.
• Den andra middagen: ett glas kefir 100 g.

Fredag

• Frukost: risgröt 100 g, ett glas örtte 150 g.
• Andra frukost: fylld peppar 170 g.
• Lunch: Vegetarisk soppa med bovete 200 g, bröd 20 g.
• Snack: icke-sura frukter.
• Middag: Fisk tillagad för ett par hundra gram, kokta potatis 80 g.
• Andra kvällsmat: ett glas kefir 200 g.

Lördag

• Frukost: ett glas kefir 200 g, havregrynkakor 70 g.
• Den andra frukosten: ris kokt 130 g. Fiskångad koteletter 70 g.
• Lunch: Kålrullar 150gr, Glas komposit 100g.
• Eftermiddags mellanmål: kissel 200 g, äppelbakad 1 st.
• Middag: grönsakspuré 200 g, sallad 100 g och te 150 g
• Andra kvällsmat: kefir 200 g.

Söndag

• Frukost: ett glas yoghurt, 1 banan.
• Andra frukost: sopppuré 200 g, te 100 g.
• Lunch: bovete gröt 100 gram, sallad 100 gram, Stekad persilja 70 g.
• Eftermiddagsmat: grönsakspai 100 g, ett glas kefir 150 g.
• Middag: bovete gröt 80 g, grönsaksallad 100 g, örtte 150 gr.
• Den andra middagen: ett glas yoghurt och bröd.

Diet för bukspottkörtelcancer är en speciell kosttillskott som gör att du kan behålla hälsan hos det drabbade organet. Att följa kosten är nödvändig under hela livet. Trots strikta begränsningar är dieting en säker och effektiv metod som gör att patientens kropp kan bevaras.

Vad kan du äta med cancer i bukspottskörteln?

Vad du kan äta med cancer i bukspottskörteln - du måste äta lite, 5-6 gånger om dagen. Du kan bryta intaget av mat efter tiden, så mycket bekvämare. För en dag borde du inte äta mer än 3 kg kokt mat. Dryck rekommenderas inte mer än 2,5 liter vatten per dag, men glöm inte om druckna teer och juice, såväl som flytande livsmedel, det bör också beaktas.

Mat bör tillagas för ett par eller laga mat. Nu finns det många anpassningar som hjälper dig att förenkla livet, till exempel en ångbåt, en flervägare. Också glöm inte att det är omöjligt att ta heta, syltade, rostade och röka livsmedel - det kommer bara att förvärra din hälsa. Istället för läckra köttkokta soppor kan du ha grönsaksoppa. Glöm inte att maten ska konsumeras i varm form. Ät inte mat som är svåra att smälta eller de som orsakar ökad gasproduktion. Mat bör ätas i små bitar och tygas ordentligt.

Produkter som kan ätas med bukspottskörtelcancer:

• Sugarless te, te med mjölk (fettfri), grönsaks- och fruktbuljonger, frukt- och bärjuice utan socker (ej koncentrerad), mineralvatten utan gas.
• Gårdagens vita bröd, kakor, osötta kakor (gallet, havregryn).
• Skummad yoghurt och kesost, mjölk i andra rätter, svag hård ost med låg fetthalt.
• Eventuella grönsaks soppor och rätter.
• Ägg, kokta i form av proteinomelletter (upp till 2 delar per dag), är äggula inte mer än hälften (i disk).
• Kashi (bovete, havregryn, semolina, ris), pasta.
• Olivolja (upp till 15 gram per dag), krämig (upp till 30 g).
• Icke-syrliga frukter och bär, företrädesvis bakade äpplen och päron;
• Komponenter, mousses, gelé utan socker.

Vad kan inte ätas med cancer i bukspottskörteln?

Vad du inte kan äta med cancer i bukspottskörteln - det är önskvärt att utesluta tung mat. Stekt, rökt, skarpt, syltade produkter bör inte förbrukas, såväl som korv och konserver. Konfektyr och konfektyrprodukter är också förbjudna. Från choklad och godis måste du vägra. För alla alkoholhaltiga och kolsyrade drycker är tabu överlagda.

Ät inte fet kött och fisk. De första grönsakerna och frukterna du kommer att behöva sakna, eftersom de innehåller den största mängd nitrater, och om du fortfarande inte kunde motstå, bör du rengöra deras skalor. Du kan inte äta bönor och svampar. Olja och salt bör begränsas. Från kryddor, kryddor och kryddor vägrar också. Du kan lägga till i färd med att laga mat, färska gröna för smak.