Vitamin B8

Vitamin B8 (inositol) upptäcktes av den tyske biokemisten Liebig år 1848. Få människor vet att de flesta lugnande medel är gjorda av detta vitamin. Tack vare detta vitamin kan du glömma sömnlöshet, eftersom det också ingår i sömntabletter. Vi ska nu ta reda på vilka andra användbara egenskaper vitamin B8 har.

Allmän information om vitamin B8

Vitamin B8 kallas vetenskapligt för inositol och inositol. En stor mängd av det är koncentrerat i tårar, sperma, nervceller och vätskan i ögonlinsen. Vitamin B8 kommer in i vår kropp i form av glukos och syntetiseras sedan från den till slutprodukten - inositol.

Experiment på möss visade att i frånvaro av denna vattenlösliga faktor i födan observeras, utöver tillväxtavstängning, en säregen förlust av päls och fettinfiltration i levern med kolesterolavlagringar. Tillsats av leverextrakt till djurens föda eliminerade dessa fenomen. Ämnet med terapeutisk effekt kallades en faktor mot alopeci och identifierades senare med fosforestern av inositol. Fytin, ett salt av inositolfosforsyra, har också vitaminegenskaper.

Inositol är en cyklisk sexvärd alkohol av cyklohexan.

Vitaminet är resistent mot syror och alkalier. Det vanligaste är inaktivt mesoinositol. Hos djur på iso-bristfällig kost observeras, förutom specifik skallighet, neurotrofiska störningar, nedsatt koordination av rörelser, kramper i extremiteterna och fullständig synförlust. Inositol är involverat i metabolismen av fosfotider.

En hel grupp inositolfosfatider har identifierats, vars struktur och roll studeras.

Inositol finns också i blodet i fri form i en koncentration av 0,37-0,76 mg/dl. Dess ytterligare källa är syntes i tarmen. Sulfonamider och vissa andra läkemedel kan hämma dess bildning av mikrofloran. Inositols utsöndring med urin är liten - upp till 12 mg per dag, den ökar kraftigt vid diabetes mellitus och kronisk nefrit. Inositol i kroppen förstörs genom bildandet av glukuronsyra med efterföljande oxidation.

Mängd vitamin B8 som behövs per dag

En vuxen behöver 1–1,5 g av detta vitamin per dag. Den maximala dagliga dosen av vitaminet har ännu inte fastställts.

Hur absorberas vitamin B8?

Det är känt att vitamin B8 absorberas väl tillsammans med vitamin E och andra vitaminer som tillhör gruppen "B". Inositol interagerar väl med kolin (vitamin B4) med efterföljande bildning av lecitin.

De gynnsamma effekterna av vitamin B8 på människokroppen

Vitamin B8 i kroppen främjar syntesen av fetter i kroppen och normal passage av nervimpulser. Om det finns tillräckligt med inositol i kroppen förblir lever, hud och hår friska. Vitamin B8 främjar också upplösningen av kolesterol och skyddar blodkärlens väggar från skörhet. Motoraktiviteten i mage och tarmar upprätthålls just tack vare inositol. Som redan nämnts kan inositol ha en lugnande effekt på kroppen.

Inositol finns i fosfoglyceroler (derivat av fosfatidsyra) och är en komponent i fosfatidylinositol. Inositols biologiska roll är förknippad med utbytet av fosfoglyceroler och bildandet av inositol-1,4,5-trifosfat - en av de mest aktiva sekundära budbärarna av intracellulära signaler. Inositol har en kraftfull lipotropisk effekt och hämmar utvecklingen av leverdystrofi hos djur på proteinfri kost och hos människor med maligna tumörer.

Inositol finns i cerebrospinalvätskan, och dess innehåll minskar inte vid hjärnhinneinflammation och epidemisk encefalit. Vid tuberkulös hjärnhinneinflammation ökar dess koncentration. Vid långvarig inositolbrist dör djuren. Döden inträffar snabbare vid samtidig brist på para-aminobensoesyra i kosten. Avsaknaden av inositol i kosten har också en negativ effekt på mag-tarmkanalens funktion. Magsäckens och tarmarnas motoriska funktion försämras. Inositol är avgörande för fosterutvecklingen och i tidig spädbarnsålder. För lungutvecklingen hos för tidigt födda barn med andnödssyndrom (nivåerna under de första 2 månaderna i livet är cirka 4 gånger högre än hos vuxna).

Tecken på vitamin B8-brist

Personer med brist på vitamin B8 upplever sömnlöshet, överdriven irritabilitet och lider av frekvent förstoppning. Skallighet och hudsjukdomar kan också tyda på brist på inositol i kroppen. Tillväxthämning hos barn är ett tydligt tecken på vitamin B8-brist. Forskare har nyligen gjort en upptäckt: brist på vitamin inositol i kroppen kan "avväpna" alla andra B-vitaminer, dvs. på grund av brist på ett vitamin förlorar de andra sina egenskaper.

Tecken på överskott av vitamin B8

Överskott av inositol i kroppen manifesterar sig inte på något sätt, förutom att vetenskapen ännu inte vet om det.

Faktorer som kan minska mängden vitamin B8 i livsmedel

Det är känt att inositol är mycket motståndskraftigt mot temperaturförändringar. Alkaliska och sura miljöer påverkar inte heller mängden inositol i livsmedel.

Varför kan vitamin B8-brist uppstå?

Alkohol och naturligtvis koffein kan förstöra inositol i människokroppen, så för att inte skada din hälsa bör du begränsa intaget av dessa två ämnen i kroppen.

Vilka livsmedel innehåller B8?

Inositol är vitt spridd i naturen. Förutom i jäst och lever finns det i frukt, bär, grönsaker, spannmål, mjölk, kött och djurs inre organ.
I produkter av animaliskt ursprung finns inositol huvudsakligen i bunden form och i växter i form av fetin.

Inositol används för medicinska ändamål vid leversjukdomar. I medicinsk praxis används fytin som en fosforkälla vid nervsjukdomar. Det förskrivs oralt i en dos av 0,25-0,5 g 3 gånger om dagen i 6-8 veckor.

En tillräcklig mängd inositol finns i olika spannmål. Linser innehåller 130 mg av vitaminet, riskli kan innehålla upp till 460 mg, groddat vete kan innehålla upp till 770 mg, havregryn och korngryn innehåller från 270 till 390 mg inositol. Gröna ärtor innehåller upp till 240 mg vitamin B8 och vanliga rostade jordnötter - upp till 180 mg. Frukt är produkter som innehåller inositol. Grapefrukt innehåller till exempel upp till 150 mg inositol och apelsin - 210 mg. Välj det du gillar bäst och ät oftare.