Vitamin B6

Vitaminer är speciella biologiskt aktiva substanser. Och de spelar en långt ifrån obetydlig roll i vår kropp. Nu känner vetenskapen till ett stort antal av dessa "nyttiga syror", men endast tretton av dem är essentiella för människokroppen. En av dessa vitaminer är vitamin B6, och vad exakt dess betydelse är för var och en av oss ska vi nu försöka ta reda på.

Grundläggande fakta om vitamin B6

Om du läser någon vetenskaplig avhandling kommer du knappast att gissa att pyridoxin, adermin eller pyridoxal är termer som betecknar vitamin B6. Du kanske inte ens märker att du tar detta vitamin dagligen. Faktum är att livsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung innehåller en stor mängd av denna biologiskt aktiva substans i måttliga mängder, så det finns ingen särskild brist på den. Men visste du att detta vitamin kommer in i vår kropp inte bara från utsidan, utan också kan produceras av tarmfloran?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Vilken daglig dos av vitamin B6 behöver vi?

Vitaminer är ämnen som finns i vår kropp i små mängder, men de gör ett utmärkt jobb med sitt arbete. Därför räcker även två milligram vitamin B6 för kroppens normala funktion.

Under vilka förhållanden ökar behovet av vitamin B6?

Det finns tillfällen då behovet av detta vitamin kan öka kraftigt. Anledningen till detta kan vara graviditet hos kvinnor eller amning. Neuropsykisk stress belastar också människokroppen mycket, så det kräver ytterligare stöd i form av ökat intag av vitamin B6. Vid intensiv fysisk ansträngning, arbete i kyla, samt arbete med radioaktiva ämnen eller kemikalier, rekommenderas det att öka mängden produkter som tillför kroppen detta vitamin. Det bör också konsumeras mer om din dagliga kost huvudsakligen består av proteinprodukter.

Hur väl "accepterar" vår kropp vitamin B6?

Vitamin B6 anses vara en av de vitaminer som är lättast att absorbera. Den absorberas lätt av kroppen, och endast brist på magnesium kan förhindra vitaminets normala upptag i människokroppen. Interaktion mellan vitamin B6 och andra aktiva substanser i kroppen

Närvaron av en normal mängd vitamin B6 hjälper kroppen att absorbera vitamin B12, såväl som olika magnesiumföreningar.

Hur yttrar sig vitamin B6-brist?

Vanligtvis är vitamin B6-brist lätt att upptäcka på grund av yttre tecken som en person uppvisar. Detta kan inkludera torr och grov hud runt ögonen eller ovanför ögonbrynen, vertikala sprickor på läpparnas yta.

En person som lider av brist på detta vitamin är vanligtvis mycket irriterad, hämmad, kan klaga på illamående och dåligt emotionellt välbefinnande. Om du märker sådana tecken hos dig själv eller någon i din närhet eller som är bekant med det, kontakta en läkare. Brist på vitaminet i kroppen, liksom ett överskott, har dock ännu inte lett till något gott.

Situationen är annorlunda för gravida kvinnor. Vitaminbrist är mycket farligt för dem. Sådana kvinnor är irriterade, de är ständigt illamående och kanske inte slutar kräkas, de förlorar aptiten, vilket oundvikligen leder till utmattning av kroppen. Deras hud blir inflammerad, flagnar och torkar ut. Med sådana symtom bör du omedelbart kontakta en läkare och under inga omständigheter försöka "vänta, kanske det går över".

Hos spädbarn manifesterar sig vitamin B6-brist som ökad excitabilitet, långsam tillväxt och utveckling samt mag-tarmproblem. Kramper som liknar epilepsi anses vara mycket farliga, eftersom barnets behandling kan gå i helt fel riktning.

Tecken på överskott av vitamin B6 i kroppen

Ett överskott av vitamin B6 kan uppstå om man ökar den dagliga dosen av vitaminet till 100 milligram, och detta kommer oundvikligen att leda till minskad känslighet och domningar i nervstammarna i armar och ben.

Faktorer som påverkar mängden vitamin B6 i livsmedel

Om du maler produkter till mjöl eller värmer dem, kommer vitamin B6-halten att minska med 25–30 %. Att frysa produkter har praktiskt taget ingen effekt på mängden vitamin i dem.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Vad kan orsaka vitamin B6-brist i kroppen?

Faktorer som vanligtvis minskar produktionen och absorptionen av vitamin B6 i kroppen inkluderar strålsjuka, infektiösa tarmsjukdomar och leversjukdom. Vissa läkemedel kan minska produktionen av vitamin B6. Dessa är preventivmedel, antibiotika och läkemedel för behandling av tuberkulos. Var försiktig, eftersom brist på vitaminer påverkar dig negativt och kan minska immunsystemets effektivitet.

Bland nötterna är hasselnötter ganska rika på vitamin B6, och deras dagliga konsumtion hjälper till att upprätthålla vitaminbalansen. Paprika, granatäpplen och havtorn är produkter som innehåller 0,5-0,8 mg adermin.