Skandinavisk kost

Norska, eller som det också kallas, föddes den skandinaviska kosten i en ganska känd Köpenhamnsrestaurang i Danmark.

Initiativtagare till dess utveckling blev en av kapitalet i dietister, som erbjöd sig att göra en diet som effektivt skulle hjälpa till att bekämpa fetma, rehabiliteras kroppen, och därför ingår inte exotiskt för den norra regionen av produkterna, och lokala grönsaker, frukt, kött och fiskrätter.

[1], [2]

Skandinavisk kost för reumatoid artrit

Den utvecklade kosten strider inte mot många människors beroende av mat, men är en "bro" som tillåter smärtsam övergång till en korrekt och rationell diet. Det var hon som blev grunden för en hälsosam skandinavisk kost, som inte bara låter dig förlora extra pounds (fyra till fem över ett par månader), men också förbättra din kropp väsentligt. När allt kommer omkring tillåter kosten införandet av växtbaserade livsmedel som är rik på vitaminer, spårämnen och mineraler, så nödvändiga för människokroppen för normal funktion. Samtidigt lider köttätare och fiskälskare inte.

Rheumatoid artrit är en patologi av autoimmun natur som orsakas av inflammatoriska processer som påverkar kroppens vävnader och omgivande vävnader. I regel finns symmetri i lesionen. I det här fallet förstår patienter som har stött på det här problemet, att de extra punden bara förvärrar situationen och ökar belastningen på de sjuka lederna. Därför har den skandinaviska kosten för reumatoid artrit funnit ett positivt svar "i hjärtan" hos patienter som lider av denna sjukdom.

Inte så länge sedan publicerades data om resultaten av övervakning av patienter med diagnos av reumatoid artrit som genomgått behandling av sjukdomen med hjälp av olika dieter. Och det var skandinaviska reumatologer som lyckades nå de mest slående resultaten. Samtidigt användes skandinavisk kost.

Det är nödvändigt att i förväg informera de samtyckte personerna om införandet av deras liv att det inte är så enkelt att bibehålla de rekommendationer som norska och danska dietister påpekade, men resultatet kan överträffa alla förväntningar. Behandling av reumatoid artrit mot bakgrund av kostnäring gör det möjligt för patienter att avsevärt minska den kvantitativa delen av hormonreceptorn.

Genomförandet av alla rekommendationer kommer att minska smärtsyndromet avsevärt, samlingen kommer att öka rörligheten. Det första steget i att justera rationen hos en lidande är att upprätthålla en tillräckligt hård kalori diet. Det här steget varar vanligtvis från sju till tio dagar. Under denna tidsperiod är sådana produkter tillåtna:

• Te, bryggd på basis av olika örter (svart te, fruktjuicer, kaffe och andra drycker är förbjudna).
• Tillåtet att ta emot nyberedda juice som erhållits från vitlök, betor eller morötter.
• Tinktur från vilda rosenbär.
• Mottagning av grönsaksbuljonger.
• Potatis av persilja och potatis.

Den andra etappen, som sträcker sig i 3,5 månader, går patienten till rätter från grönsaker.

Tillåtet att ta emot:

• Nästan alla grönsaker.
• Bär och frukt. Förutom citrusfrukter.
• I små kvantiteter är balsamvinäger, pepparrot och senap tillåtet. De kommer att tillåta att diversifiera och förbättra smaken av rätter.
• Tillåten Fig.
• Olika muttrar.
• Det är lämpligt att byta olivolja och solrosolja med rapsolja.
• Salt kan introduceras i disk, men i begränsade mängder.

Förbjuden att ta emot:

• Mejeriprodukter, särskilt hela mjölken.
• Bageriprodukter och andra produkter gjorda av spannmål. Det gäller framför allt vete och majsgrönsaker, havregryn, råg. Konsumtion av produkter baserade på dem kan förvärra den inflammatoriska processen som uppstår i de gemensamma vävnaderna.
• Förbjudna ägg och ägg från andra fåglar.
• Något kött. Det är lämpligt att bara utesluta eller begränsa intaget av fläsk.
• Mottagning av halvfabrikat och produktion av snabbmat.
• Raffinerat socker.
• Fish.
• Coffee.
• Alkoholhaltiga drycker, alla fästningar.
• Tillsatser av artificiellt ursprung bör kasseras.
• Konserverad mat.
• Stekta rätter.
• Citrusfrukter, druvor och bananer.
• Kryddiga kryddor.

Genom utgången av den lånade tiden kan skandinavisk kost öka antalet tillåtna produkter. Gradvis kan patienten återvända till sin diet:

• Fermenterade mjölkprodukter:
  • Kefir.
  • En regnskur.
  • Stugaost.
  • Ryazhenka.
  • Yoghurt.
  • Hårda ostar.
• Produkter från spannmål.
• Ägg, men inte mer än tre i en vecka.
• Salt kvarstår under förbudet och i detta skede av restriktionerna.

Detta, den tredje etappen av kosten, varar vanligtvis ungefär ett år, eller ännu mer.

Mot bakgrund av kostbehandling bör patientens kropp stödjas genom användning av multivitaminer och vitaminmineralkomplex, som läkaren ansvarar för, föreskriver behandlingen. Sammansättningen av sådana droger måste nödvändigtvis innefatta vitaminerna C och E samt selen.

Det är inte nödvändigt att föreskriva en sådan diet själv. Sådana täta restriktioner kan påverka arbetet hos andra inre organ och kroppssystem. Därför måste du, innan du sitter på en skandinavisk kost, genomgå en fullständig undersökning, och om det inte finns några signifikanta avvikelser i mag-tarmkanalen och andra system, kommer läkaren att fortsätta med början av livsmedelsrestriktionerna.

Företrädes antal patienter som diagnostiserats med reumatoid artrit och år sitter på den aktuella diet förvissa avsevärd förbättring av deras hälsa. Det bör noteras att vården är inte bara ledvärk, det finns en normalisering av blodtryck (hypertoni), beskärs problem ulcerös slemhinneskada i mag-tarmkanalen samt förlorade övervikt, form återgår till det normala, vilket inte är oviktigt för den emotionella hälsan hos patienten.

De skandinaviska dietens grundpostulat är:

• Under förbudet är fastande eller omvänd, ömtålig.
• Den dagliga rantionen av produkterna genomförs för fem till sex mottagningar.
• Omedelbart innan du lägger dig, får du dricka ett glas yoghurt, te från örter, kefir, mjölk.

Reumatoid artrit involverar inte allvarliga sporter. Mot bakgrund av den norska kosten, vid behandling av patologi, kan vi prata om speciella terapeutiska övningar kombinerade i ett specialiserat komplex som utvecklades för en viss patient. För det mesta utförs sådana laster i en liggande och sittande position.

Mycket noggrant att övervaka, för att förhindra hypotermi. Du bör ständigt övervaka hjärtfrekvensen. När allt kommer omkring är denna patient kontraindicerad i intensiv arbetsbelastning. Efter avslutad fysisk terapi bör en person känna sig lätt trötthet.

Skandinavisk dietmeny

Vad lockar kosten som ses i denna artikel är att den anpassar sig perfekt till alla årstider, med början på säsongens grönsaker och frukter. Detta gör att du inte kan känna personen bristfällig, dagligen under året med en mängd olika rätter och drycker.

En bra plats i denna kost är skaldjur, för skandinaverna är havets folk och deras kost och liv är på många sätt kopplade till detta speciella element. Men om en av folket inte är en fläkt av fisk och skaldjur, det finns inga problem, han är ganska kapabel att välja en diet efter smak.

Menyn med den skandinaviska kosten baseras huvudsakligen på fiskrätter. Det kan vara både flod- och havsfisk: sill, lax, baltisk sill, gädda, torsk, makrill och så vidare. Från skaldjur kommer berika bordet av musslor, kammusslor, bläckfisk ...

Av köttprodukter bör man föredra att luta sorter, och rätter baserade på dem bör ätas inte mer än två till tre gånger under veckan.

Varianter av ditt bord kan tillverkas av spannmål, medan det är bättre om de har en hög fiberhalt. Men grunden för kosten är fortfarande grönsaker och frukter, som du kan äta i vilken kombination som helst. Det enda undantaget är citrus, liksom bananer och druvor, som har ett högt kalorivärde. Det bör endast noteras att de bör beredas på något av följande sätt: ångad, kokt eller bakad. Stekt mat bör försvinnas från kosten hos en person som tar hand om sin hälsa.

Berika deras kost är tillåtet och svamp rätter, recept från baljväxter. Välskött och nötter, men de borde känna till åtgärden, inte överdriven.

I enlighet med den nordliga kosten kan huvudmåltiden - lunch - bestå av två komponenter: den första och salladen eller den andra och salladen.

De första "tillåtna" rätterna inkluderar:

• Fisksoppa från mager fisk eller skaldjur.
• Lenten borsch.
• Vegetabilisk rassolnik eller soppa.
• Okroshka.

Den andra maträtten kan erbjudas:

• Bakad lax med garneringar från kokt ris.
• Kokt asparges med kött eller fisk köttbullar.
• Ärtpuré med fisksouffel.
• Köttbiff bakad på kol med bröstspiraler, kohlrabi eller broccoli.
• Grönsakssoppa.
• Mager kött bakat i en pumpa.
• Perlovka med kött goulash (kött är inte fet).
• Risotto från brunt ris med svampsås.
• Potatis - potatismos med kokad fisk.
• Kokt ris med grönsaker och svamp.
• Och många andra recept.

Variationer på temat sallader är ganska olika och det finns var att lägga fantasin. Det är bara nödvändigt att uppfylla vissa villkor. För deras preparat användning:

• Röd och vitkål.
• Kål av andra sorter.
• Kokta betor.
• Färska morötter.
• Löv sallad.
• Havskål.
• Pumpa.
• Zucchini.
• Svart rädisa.
• Lök och vitlök.
• Nötter.
• Apple, päron, andra tillåtna frukter.
• För fyllning används vegetabilisk olja.

Den skandinaviska kostens frukost kan bestå av:

• Stekt ostgryta med bärsås.
• Stekt ägg, bakat i ugnen.
• Bakad med kanel och honung äpple.
• Havregrynsgröt med färsk frukt eller bär.
• Urtete med bröd.
• Omelett, baka i ugnen med spenat.
• Hemlagad yoghurt och müsli.

För den andra frukosten (lunch) kan du skicka in:

• En bit fullkornsbröd med en tallrik skinka.
• Bröd med pâté.
• Torkat rågbröd med fiskfricasse.
• En smörgås gjord av bröd av hårda sorter av grovslip och stekt ost, stekt tillsammans med gröna.
• En handfull nötter.
• Granny med Adyghe ost.

På gatan kan en person som följer den norra kosten laga sig själv:

• Fisk ångad med stewed grönsaker.
• Bakad kyckling med mushrooms.
• Goulash från magert kött.

Meny för den skandinaviska kostens vecka

När den kalla säsongen kommer, börjar många dieter vara begränsade till en uppsättning tillgängliga produkter som inte bara ger möjlighet att bibehålla hälsan på ett korrekt sätt, men tillåter inte heller ackumulering av alltför stora kilo. Den här aspekten berör inte den skandinaviska kosten alls. Det hjälper kroppen att få den nödvändiga dagliga normen för vitaminer och mineraler, kemiska element som är nödvändiga för att den ska fungera fullt ut. Samtidigt ger en balanserad diet en droppe på upp till 900 g under en vecka. Det gör det möjligt att gå ner i vikt och samtidigt behålla den nödvändiga nivån av kroppens tillstånd, vilket gör det möjligt att känna, om inte perfekt, åtminstone tillfredsställande.

Nedan är ett av menyalternativen för den skandinaviska kostens vecka, som en person om så önskar kan diversifiera eller komponera på egen hand, det viktigaste är att alla rekommendationer som avtalats av utvecklarna hålls kvar.

Nedan är en av alternativen för en vecka diet.

Måndag

Frukost:

• Ägget bakat med skivor skinka.
• Sallad av färsk tomat, klädd med balsamvinäger och vegetabilisk olja.

Lench: lite nötter.

Lunch:

• Lenten borsch.
• Avokadosalad med kokt kycklingbröst, klädd med grädde - citronsås.

Snack: Kompot av torkade frukter.

Middag:

• Bakad kalkon med ost.
• En färsk gurka.

Innan du går och lägger dig: ett glas krökt mjölk.

Tisdag

Frukost:

• Müsli med ett glas mjölk.

Lunch: En bit fullkornsbröd med en tallrik hård ost.

Lunch:

• Potatiserna är renade.
• Bakad laxfilé.
• Asparges kokt.

Eftermiddagsmat: Apple.

Middag:

• Köttfriskassee på en spenatkudde.

Innan du lägger dig: Ett glas kefir.

Onsdag

Frukost:

• Grönt te.
• Hård ost.

Lunch: En smörgås av rågbröd med pate.

Lunch:

• Bakad filé av makrill med citronsaft.
• Sallad från färskkål.

Eftermiddagsmat: Tranbärsjuice.

Middag:

• Köttjölk från magert kött.
• Kokt blomkål.

Innan du går och lägger dig: Ett glas mager mjölk.

Torsdag

Frukost:

• Omelett med svamp.

Lunch: Torkat rugbröd med fiskfricassee.

Lunch:

• Kycklingsoppa med broccoli.
• Färsk gulrot sallad.

Eftermiddagsmat: Päron.

Middag:

• Spaghetti från durumvete.
• Tomatost och ost.

Innan du lägger dig: Ett glas yoghurt.

Fredag

Frukost:

• Örtte.
• Hård ost.

Lunch: Granny med Adyghe-ost.

Lunch:

• 1. Bakad goulash i en pumpkruka med en skorpa av ost.
• 2. Sallad med getost.

Snack: Ett glas morotjuice.

Middag:

• Köttjölk från magert kött.
• Kokt blomkål.

Innan du lägger dig: Ett glas kefir.

Lördag

Frukost:

• Havregryngröt.
• Färsk frukt eller bär.

Lunch: En smörgås gjord av bröd av hård sort grovslipning och kockost, stekt tillsammans med gröna.

Lunch:

• Pickle.
• Sallad - blanda från roqula med körsbärstomater.

Eftermiddagsmat: fruktgelé.

Middag:

• Kycklingfilé fylld med sötpeppar, bakad i ugnen.

Innan du lägger dig: ett glas ryazhenka.

Söndag

Frukost:

• Havregryngröt.
• Färsk frukt eller bär.

Lunch: En smörgås gjord av bröd av hård sort grovslipning och kockost, stekt tillsammans med gröna.

Lunch:

• Biff på kol.
• Puree från bönor eller ärter.

Eftermiddagsmat: ett äpple.

Middag:

• Kokt nötkött
• Stewed grönsaker.

Innan du går och lägger dig: Ett glas buljong från hunden steg.

Under den varma årstiden kan varma soppor och borsch ersättas med grönsaker och frukt kalla soppor.

Recept av skandinavisk kost

Att reflektera i en liten artikel är naturligtvis hela spektrumet av kombinationer av den norska kosten omöjligt. En av dessa alternativ föreslogs här. Recepten på den skandinaviska kosten är också ganska många, vilket gör att man kan diversifiera tabellen på en person som följer sina rekommendationer.

Första kurser:

[3]

Finsk soppa

Ingredienser:

• Kål - 1 kg
• Lean fläsk - 500 g
• Du kan ta lite socker och hjärnor
• Pepparkorn - 10 stycken
• Salt till smak

Sekvens för förberedelse:

• Syrkål sköljs ordentligt i kallt vatten, om så önskas kan du till och med lita lite i en halvtimme.
• Kött, ben och hjärnor skölj och torka noga med en kökshandduk. Sätt i kokande vatten. Efter kokning, lossa buljongen från det stigande skummet.
• Tillsätt salt och peppar med peppar.
• Lägg surkålen i buljongen, som kokar.
• Efter några minuter, minska elden. Koka kålssoppa i två till tre timmar.
• Innan du serverar, ta av köttet, slip det, sätt tillbaka det i buljongen.

Soppa på kött på finska

Ingredienser:

• Lentenbiff - 1 kg. Det är bäst att använda ett sockerben, ett kött av en brisket eller scapula
• Morötter - 2 stycken
• Potatis - 6 medium knölar
• Sellerirot - halvmedium
• Brukwa - en fjärdedel av roten
• Röda av persilja - hälften av roten
• Lök - 2 st
• Vatten - 2,5 liter
• Pepparkorn - 10 stycken
• Salt - 1 matsked utan topp
• Hackad persilja - 2 matskedar

Sekvens för förberedelse:

• Skär en bit kött och torka med en kökshandduk.
• Vatten släcker och kokar.
• I kokande vatten för att komma in i köttet, vänta på koka och ta bort skummet.
• Introducera salt, lök, peppar.
• Färdigt kött att ta ut, lossa av filmer och senor och dela in i stora bitar.
• I den kokande lösningen tillsätt morötter, parsnips, rutabaga, selleri och det senaste introducerar vi - krossade potatisknölar.
• Ett par minuter innan matlagningen slutar, läggs soppan finhackad persilja.

Soppa av ärter

Ingredienser:

• Lean fläsk - 350 g. Lämpligt sockerben med massa, det är möjligt att en marv gropar
• Lentenbiff - 250 g
• Ärter 250 g
• Vatten - 2 liter
• Vete mjöl - 2 matskedar
• Salt - 1 matsked utan topp

Sekvens för förberedelse:

• Ärter häller vatten och lämnar för natten, flera gånger byter vattnet.
• Vattnet sätter på elden och i en varm vätska för att lägga till alla ärtor. Att koka
• Köttstycken sköljer väl och torkar med en kökshandduk. Introducera kokt kött och ben, vänta på att koka, ta bort skummet. Krydda med salt. Koka i två till tre timmar.
• Ta en fjärdedel av ett glas kall kokt vatten och lösa upp mjölet i det.
• Häll buljongen med utspätt mjöl.

Vårsoppa

Ingredienser:

• Kycklingkött - 200 g
• Blomkålblomställning - 200 g
• Morötter - 30 g
• Blad spenat - 70 gram
• Sellerirot - 10 - 15 g
• Gröna ärtor - 180 g
• Äggula - halv
• Lättfettflöde - 70 g
• Mjöl - 2 matskedar
• Salt, peppar efter smak
• Vegetabilisk olja

Sekvens för förberedelse:

• Tvätta kycklingen, torka den, lägg den i vatten, koka den, ta bort skummet. Fortsätt laga på låg värme.
• Gröna, blomkål, morötter och selleri krossas.
• Alla skivor, liksom gröna ärter häll köttbuljongen och pripusaem i flera minuter.
• I kallt kokt vatten odlar vi mjöl.
• I buljong med kyckling introducerar vi grönsaker, markerade spenatblad, utspätt mjöl, kokar tills alla ingredienser är klara.
• Vi förbereder lezones: slå äggulan med en gaffel tillsammans med grädde vid en temperatur på ca 80 ° C.
• Innan du serverar på bordet i buljong lägg noga till lezones och greener.

Skandinaviska kostens andra rätter

Lamm med kål

Ingredienser:

• Kött av lamm - 500 g
• Kålvit - 1 kg
• Margarin - 30 - 60 g
• Mjöl - 2 matskedar
• Salt, paprika efter smak

Sekvens för förberedelse:

• Lammkött skölj noggrant. Dela i små bitar, lätta på en liten mängd vegetabilisk olja. Du kan utan fettet i en stekpanna.
• Sätt lammet i en kastrull och häll lite vatten, tillsätt och ta till nästan klar.
• Ta bort fårkött från pannan och sätt kålen i den återstående såsen, hackad i stora bitar. Stew tills det är klart.
• Få glaset eldfasta redskap och sätt in kött och kål i den. Lös upp mjölet i återstående "morot" efter slaktkroppen. Salt till smak. Peppar att mala, peppar dem med vätska. Tillsätt lite vatten och håll det på elden tills såsen förtorkar.
• Häll ingredienserna med sås och lägg i ugnen i 20 minuter.

Garnerar för denna maträtt kan du ta en potatis, kryddat med kumminfrön.

Fläskfilé, fylld

Ingredienser:

• För en servering av fläskfilé - 250 g
• Prunesoner torkade i gropar (rökt är inte önskvärt, men i frånvaro av jerky - säg) - 50 g
• Apple är en
• Smör eller margarinsmör - en - två matskedar
• Lättfett grädde - ett halvt glas
• Vatten - ett glas
• Salt, paprika efter smak
• Något potatisstärkelse

Sekvens för förberedelse:

• Skölj noggrant under rinnande vatten och torka med en kökshandduk. Klipp ut köttfibrerna, lite utan att klippa till slutet. Fäll ut de två halvorna och slå av försiktigt med en hammare.
• Pommes frites och mjukas, lägg på köttduken.
• Topp med smala bitar av skalad äpple.
• Det resulterande skiktet rullas in i en rulle och tätt bundet med en sträng för att bevara formen.
• Sätt fettet på stekpannan och värm det till hög temperatur.
• Kasta en roll på en hettpanna och steka det bra på alla sidor tills det är guldbrunt.
• Tillsätt, om så önskas, stänk med jordad peppar. Häll i en behållare en liten mängd vatten och gryta tills köttet är klart.
• Lossa försiktigt den färdiga produkten från trådarna. Skär i stycken i steg om en och en halv till två centimeter.
• Häll varje portion med sås.

Du kan servera tillsammans med risgarnering eller potatis - potatismos.

Risotto med svamp

Ingredienser:

• Brun ris - 250 g
• Vatten efter behov
• Salt till smak
• Eventuella svampar - 300 g
• Vitlök - ett par tänder
• Persilja - en stråle

Sekvens för förberedelse:

• Ris några gånger skölj med rent kallt vatten.
• Placera i en kastrull i en tjock botten och häll vatten över ytan av spannmålen var den över ca en centimeter.
• Salt och sätt på en eld, koka upp.
• Tvätta svampen, om det behövs - städa. Skiva tunna plattor.
• Separat i en stekpanna steka svampen, vitlök (hela) och hackad persilja.
• Klar ris att gå in i de beredda svamparna. Håll ihop i fem minuter.
• Tillsätt lite vatten och lägg sedan i ca 10 minuter.

Köttbullar av kött

Ingredienser:

• Köttskärning - 250 g
• Hackat kött - 250 g
• Brödsmulor - 2 matskedar
• Lök riven på en fin rivare - 1 matsked
• Potatiskokta potatisar - två stycken
• Potatisstärkelse - 1 tesked
• Mjölk - 1 glas
• Salt - 1,5 teskedar utan topp
• Jordpeper - en kvart tesked
• Lite fet

Sekvens för förberedelse:

• Koka de kokta potatisarna genom köttkvarn.
• Köttet slår igenom köttkvarnen, men det blir mer gott om det bara hakas fint med en skarp kniv.
• Alla ingredienser ska blandas noggrant. Lämna i 20 minuter att "byta" dofter och juice.
• Från de resulterande massrullspartierna, i storlek nära valnötens storlek.
• I stekpannan häll tillräckligt med fett och sätt på en stark eld. Efter att hon var uppvärmd satte du köttbullarna. För mycket i taget är inte värt att sätta, det måste finnas ett mellanrum mellan dem.
• I stekningen måste stekpannan skakas eller vändas med en spatel för att uppnå jämn stekning från alla sidor.

Denna maträtt kan ätas både varmt och kallt. Gräddfil för köttbullar kan tjäna som salt, socker, senap och peppar.

Kyckling i ananas

Ingredienser:

• Kyckling - 1 kg
• Massan av ananas hakad på stora rivare - ett glas
• Socker - Pisok - 1 tesked
• Salt - 100 g
• Majonnäs - 100 g
• Lättfett grädde - 2 matskedar
• Sallad lämnar

Sekvens för förberedelse:

• Ta en halv liter vatten och lös upp socker och salt i den. Koksaltlösning för att koka och svalna till rumstemperatur.
• Kycklingkropp tvättar och tarmen. Det är möjligt i en allmän form, men det är bättre att dela upp i delade bitar. Lägg i saltlake och suga i ett par dagar.
• Rulla bitarna regelbundet för en jämnare impregnering.
• Ta bort kycklingen och koka den i rent vatten efter det att tiden har gått. Vätska tillräckligt för att hälla en liten mängd.
• Klar kycklingkött separeras från hud och ben.
• Creme, majonnäs och en liten ananasjuice att blanda.
• Sätt på en tallrik sallad. Topp med kyckling. På det är bitar av ananas. Färdigrätt kan vattnas med majonnäs - krämig sås.

I en skål är bakade eller kokta potatis lämpliga.

Till efterrätt kan du laga mat:

Svenska pannkakor

Ingredienser: per portion

• Mjöl av högsta kvalitet (lämplig för första) - 30 g
• Socker - Pisok - 11 g
• Jam eller någon tjock sylt - 40 g
• Ägg - 3/4
• Mjölk - 70 g
• Salt - nypa
• Lite fett för stekning

Sekvens för förberedelse:

• Knippa degen med ägg (äggulor), mjöl, salt, socker och mjölk.
• Proteiner piskas separat och läggs mycket försiktigt till degen.
• Stek pannkakor från den resulterande degen i huvudsak: efter stekning först på ena sidan, vrid sedan spateln och stek den andra.

På bordet serveras denna maträtt med sylt eller sylt.

Frukt soufflé

Ingredienser:

• Växterbärsbär -500 g
• Socker - Pisok - 120 g
• Vete mjöl - 1 tesked
• En halv citronskal
• Ägg - 2 st
• Vitt torrt vin - halvglas

Sekvens för förberedelse:

• Tvätta frukten av krusbär och skal.
• Placera i en kastrull. Här presenteras också socker, zest och en liten mängd vatten.
• Koka tills mjukade bär.
• Mjuka bär att slipa genom en sikta.
• Separata äggulor från ägg. Blanda dem med bärpuré och socker. Sätt på en liten eld och ständigt störa, håll i tre till fem minuter.
• Presentera vitt vin
• Ta bort från plattan.
• Äggvita skaka i ett tjockt skum och försiktigt in i bärmassan.
• Ta en form för bakning. Sprid sin inre yta med olja.
• Sätt massan i formen, baka i en liten låg i en halvtimme.

Recensioner om skandinavisk kost

Hittills har den norska kosten alltmer hittat sin tillämpning i våra landsmäns kost. Men det bör noteras att det finns negativa recensioner, och de hänvisar mestadels till personer som vill ha ett mycket snabbt resultat. Det är en vecka och 5-6 kg är inte närvarande. Detta är osannolikt att uppnås med den diet som föreskrivs i denna artikel. Den är designad under lång tid. Men det här är kanske ett av få av sina brister. Men är det brist? En jämn minskning av kroppsvikt skadar trots allt inte hälsan och är stabilare och håller tyngre.

En annan av nackdelarna med denna regim är att man antar att dietens första steg passerar, vilket kännetecknas av en speciell styvhet att upprätthålla restriktionerna. I detta skede kommer människor med svag viljestyrka att gå igenom hårt.

Men resten av recensionerna om skandinavisk kost är mycket positiva. När allt är om en person säkert har "upplevt" de första sju tio rensdagarna, är en konsekvent diet inte längre skrämmande. Men förlusten av överskjutande kilo är en beständig process. Att hålla den nya vikten är inte svår.

Många respondenter noterar att de norska näringsämnarnas rekommendationer, som upprätthålls av dem, gör det mindre smärtsamt att byta till hälsosam mat och balansera kosten. Parallellt med förlusten av extra pounds, försvann kroppen av människor som har gått igenom en diet, signifikant förbättrad, symtomatisk smärta. Hos patienter med artrit och andra sjukdomar som påverkar kroppens muskuloskeletala system har rörligheten i lederna förbättrats avsevärt.

Det har kliniskt bevisats att detta tillvägagångssätt för näring väsentligt förbättrar kardiovaskulärsystemet, förhindrar uppkomsten och utvecklingen av diabetes mellitus och minskar risken för onkologiska sjukdomar.

Men det finns också "kontraindikationer" för dess tillämpning. Denna diet är absolut inte lämplig för personer som främjar vegetarianism, eftersom grunden för kosten är kött- och fiskrätter, liksom om det finns en allergi mot skaldjur i en persons anamnese.

När det gäller att analysera effektiviteten hos många dieter kom nutritionists till slutsatsen att den skandinaviska kosten är mer acceptabel för användning under den kalla årstiden, medan det under den varma årstiden är bättre att bo på Medelhavsmenyn. Som specialisten noterar denna tandem en dubbel fördel.

Den skandinaviska kosten är inte en snabbverkande metod för att förlora övervikt, men en livsstil för alla återstående år. Om du bor i ett område med ett tempererat eller kallt klimat, och du vill känna frisk och i bra form, livsstil med rekommendationerna från de norska dietister - är nyckeln till vitalitet, god hälsa och gott humör för hela livet. Det är bara först att visa tålamod och viljestyrka, för att inte "bryta". Det kommer att ta lite tid, kroppen kommer att lära sig med den nya regimen, och du kommer att få fysisk och emotionell komfort.