Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Skadorna och fördelarna med majs
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Vad är majsens största skada?
Otvetydigt svar på denna fråga, tyvärr är det omöjligt att hitta. Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för att använda majs, men det finns också begreppet individuell intolerans. En av varianterna av dess manifestation är en banalallergi som varje tredje bosatt i landet möter.
Allergier mot majs kan förekomma i form av rodnad i huden, utslag och klåda över hela kroppen. I det här fallet bör favoritlöket överges, eftersom det bara kan förvärra tillståndet.
Skada kan också uppstå om en genetiskt modifierad produkt användes för mat. Det är nästan omöjligt att skilja det från en vanlig grönsak i en butik. Det enda som kan hjälpa är ett kvalitetscertifikat, vilket du borde definitivt fråga säljaren!
Konsekvenserna av att äta en grönsak som odlas på kemikalier kan trots allt leda till allvarlig förgiftning av kroppen och långvarig återhämtningsterapi i en sjukhusbädd.
Skador på kokt majs
Som regel är barnen i riskzonen de som ännu inte har anpassat sig till alla befintliga livsmedel i kosten. Barnet kan dåligt tugga kornet, vilket leder till uppblåsthet och till och med förstoppning. Föräldrar i detta fall måste skölja sin mage och, om nödvändigt, ge ett smärtstillande piller.
Om symtomen inte försvinner inom några dagar, rekommenderas att konsultera en läkare. Den dolda faran kan också döljas av hur väl majsen kokades. Skador på kokt majs, inte kokt till önskat tillstånd, kommer också att dra i mag-tarmkanalen.
I en mild form kommer detta att manifesteras i form av den ökända buksmärta. I värsta fall kan en grönsak som inte har genomgått tillräcklig värmebehandling orsaka dysenteri, följt av sjukhusvistelse av offret och ett långvarigt återvinningsförfarande.
För att en älskad grönsak bara ska få bra, bryt inte tekniken för dess förberedelse. Det ska tvättas noggrant och skickas till rent, förkokt vatten och koka tills kornen blir ljusgul och förvärvar sin inneboende mjukhet.
Användningen av majs kräver inte speciella bevis!
Detta är ett slags axiom som är känt även till ett barn. Mais uppskattades från antiken och lovade det som en verkligt universell produkt. Från det kan du laga bröd, det kan lätt användas för att laga första rätter. Dessutom blir det en utmärkt skål, det är också perfekt för det första barnets utfodring.
Det som är särskilt anmärkningsvärt är att fältdrottningen är användbar, absolut allt, från cob själv till grönområdet som det var inslaget i. Mashed i puré, det är verkligen en universell maträtt, lämplig för nästan alla. Rylts används med rätta för att få ett mirakeldekok eller, som ett alternativ till de flesta kosmetika. Det är detta avkok som kan skölja efter att ha tvättat håret, för att stärka dem och lätta tonify.
Stigmas kommer att ge håret en unik glans, som inte kan uppnås även med de dyraste kosmetika. Således kan man säga att denna grönsak inte bara bevarar människans inre organ, men stöder också livet i allmänhet.
Fördelarna med Young Corn
Beröm ord om hur stora fördelarna med ung majs, för idag, säger mycket. Men varför välja det? När allt kommer omkring är det i en gammal, välmoptad grönsak och det kommer att finnas en hög andel vitaminer.
Denna proposition är dock ganska motsägelsefull. Å ena sidan ackumuleras vitaminer verkligen i växten under hela mognadstiden. I detta fall blir kornen grovt, förlorar sin smak och blir helt olämpliga för att äta. I händelse av att en person bestämde sig för att använda dem för mat, kan de negativt påverka hans mag-tarmkanal.
I synnerhet orsakar gamla korn uppblåsthet och till och med diarré. Fördelarna med ung majs i detta fall kommer att vara entydigt positiva. Det omsluter magen i magen så starkt, för att helt skydda mot effekterna av yttre stimuli. Således får människokroppen inte bara estetiskt nöje, men också sin egen laddning av vitaminer för hela året.
Användbara egenskaper hos majs
Många användbara egenskaper hos majs har länge varit väl studerade. De flesta av dem utför en hälsofrämjande funktion, vissa har funnit sin användning i kosmetologi. I synnerhet har den en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen, hjälper till att underlätta förloppet av många kroniska sjukdomar.
Cystitis, hepatit, kolangit kommer säkert att gå in i ett lättare stadium med systematisk användning av vegetabiliskt avkok. För kosmetiska ändamål är det nödvändigt att inte ta hela korn, men mjöl från det, som permanent kommer att befria sig från irriterande svarta punkter som kallas komedoner.
För att göra en majsmask, räcker det med att blanda 2 delar mjöl som köpts i affären eller slipas med äggvita och lämnas på ansiktet i 20 minuter. Resultatet kommer säkert överträffa alla förväntningar!
Dock slutar de användbara egenskaperna hos majs inte där. Det kan användas för förebyggande ändamål, vilket förhindrar utveckling av cancer och bildandet av stenar.
Varför är majs på coben användbar?
Användningen har även märkbar gul grönsaker, vilket indikerar närvaron i det av lutein och zeaxantin - naturliga antioxidanter, som fungerar som ett slags absorberande från skadliga ämnen.
Dessutom innehåller coben en hög procentandel av fiber, vilket förbättrar matsmältningen och har en fördelaktig effekt på tarmmikrofloran. För att förbättra kroppen är det tillräckligt att dricka bara ett glas buljong från stigmat och korn. Men de flesta fans av den här produkten börjar med att laga mat, glöm att denna grönsak är användbar i sin helhet! Därför, och förbereda det borde vara i sin ursprungliga form.
I synnerhet talar vi om produkten i en kokad form. Majoriteten av de som förbereder sig tenderar att separera kornen från coben samtidigt, samtidigt som man medger ett kolossalt misstag. Det ligger i öronen att lejonens andel av användbara ämnen är innehållna, vilka under matlagning också överförs till korn.
Blir de bättre från majs?
Retorisk fråga, förmodligen oroligt för alla rättvisa kön, inte omgå den här produkten. Och här väntar de på en trevlig överraskning! Enligt definition är detta en grönsak med högt innehåll av fetter och kolhydrater, vilket oundvikligen leder till bildandet av subkutant fett.
Det innehåller emellertid en hög procentandel av vitaminer som accelererar metaboliska processer och stimulerar fysisk aktivitet hos en person. Dessutom används den också i dieter av olika dieter, som syftar till att bli av med övervikt, men samtidigt och för förbättring av kroppen.
Den innehåller den så kallade kolin - ett vitamin som är ansvarig för normal metabolism. Människor, i vilka kolin är i tillräcklig mängd, lider nästan inte av övervikt. Att missbruka en sådan riktig kostprodukt är emellertid inte värt det.
Faktum är att i överskott av mängder kan stärkelsen som finns i den orsaka motsatt effekt. Och frågan om huruvida majs kan leda till fyllning av fettsyror, kommer att vara möjligt att ge ett positivt svar.
Egenskaper av kokt majs
Det är med hjälp av kokt majs som du kan bli av med förstoppning, liksom problem med mag-tarmkanalen. För dessa ändamål separeras kornen från coben, kokad och rikligt smakad med solrosolja.
Avkok från stigmatiseringen försvagar perfekt kolelithiasis, det hjälper till att bryta stenar. Användbar soppa och puree för kronisk gastrit. Det måste spädas med grädde, mjölk eller kycklingbuljong. Denna blandning omsluter perfekt slemhinnan och främjar tidig läkning av ärr.
De härdande egenskaperna hos denna grönsak i kokad form är också fördelaktiga för en persons yttre utseende. I synnerhet ökar åldrandet av huden, regenerativa processer förbättras. Men en sådan panacea har vissa kontraindikationer. I synnerhet är tillsatsen av kokad majs till människor med ökad blodkoagulerbarhet kraftigt avskräckt.
Om du helt överge denna produkt inte är möjlig, bör användningen minimeras.
Vitaminer i majs
Uppräkning av vitaminer i majs, det är svårt att överskatta deras betydelse. De deltar i nästan alla processer som förekommer i kroppen. Hjärnaktivitet, som baseras på fosfor och magnesium, hjärta och njurefunktion, med deltagande av zink och aminosyror.
För att den inte förlorar sin vitaminpotential måste den dock vara ordentligt förberedd. Således minskar antalet i en konserverad grönsak snabbt. Ett minimum av vitaminer finns också i majs, som har genomgått varm värmebehandling. Det bästa alternativet är en syltad produkt. Det genomgår faktiskt bearbetning, men det behåller praktiskt taget sitt ursprungliga utseende.
Denna metod för beredning har emellertid inte fått en bred fördelning bland befolkningen. Vitaminer i majs kommer att förbli i fallet, om från det att laga gröt. I det här fallet är det beredda en storleksordning mindre än när man direkt lagar spolen. Därför kan du spara mycket mer användbara ämnen.
Terapeutiska egenskaper hos majs
För att lista alla medicinska egenskaper hos denna grönsak, tar det mer än en timme. I synnerhet är det ett verkligt lagerhus av mineraler: kalcium, fosfor, järn och magnesium. Dessa substanser är extremt nödvändiga för tillväxt av en ung organism, för att upprätthålla tonen och den normala funktionen hos den formade personligheten.
Dessutom har det en effekt på kroppen och en rengörande effekt. Det är hon som kan ta bort toxiner, slagg och i vissa fall bli en slags förebyggande av cancer. Extremt användbar och använd tinktur av cobs. De hjälper till att kämpa med urolithiasis, för att minska smärta vid flyttning av stenar. Den konstanta användningen av sådana tinkturer (naturligtvis, efter att ha rådfrågats i förväg med den behandlande läkaren) kan leda till fragmentering av stenar och som en konsekvens deras fullständiga eliminering.
Mjölens helande egenskaper avslöjas för dem som lider av överdriven dystrofi. Dess korn är rika på kolhydrater, vilket gör att du snabbt kan bygga muskelmassa. Och detta spelar en viktig roll i tonåren. När allt kommer omkring är det då den immuniteten är bäst för resten av livet.
Corn för pankreatit
Mjölk i pankreatit är som regel en extremt oönskade produkt. Saken är att denna grönsak hör till kategorin grov mat, vilket irriterar magen i magen. Ibland smälter denna produkt extremt svårt för en hälsosam kropp, vad kan vi säga om det, vilket behöver en skakig och mild inställning.
Det andra argumentet för att avvisa majs i pankreatit är att denna produkt har ett högt stärkelseinnehåll. För att smälta det behöver du en hög koncentration av enzymer som finns i bukspottkörteln. Och för en person med akut pankreatit, kommer en sådan belastning inte att användas.
För det kroniska scenet, till skillnad från akut, är konsumtionen av denna grönsak oönskade, men inte kritisk. Det kan introduceras i kosten som en "helg måltid", och i små kvantiteter.
Corn med gastrit
Corn för gastrit används praktiskt taget inte. Saken är att gastrit är en ganska specifik sjukdom, där det är nödvändigt att ge upp de flesta av de vanliga produkterna. Huvudregeln är att inte ladda magen med tung mat, som kommer att smälta under en lång tid.
Alla rätter är beredda av lätta livsmedel, försiktigt omsluter väggarna. Det handlar om kött, mjölk, grönsaker och frukt. Konserverade grönsaker, tyvärr, från kosten måste helt uteslutas.
I händelse av att patienten inte kan neka sig nöjet att använda den här produkten kan du göra någon kompromiss. Tillhandahållet, naturligtvis, att sjukdomen inte är i ett försvårande stadium.
Det måste noggrant kokas, tills kornen helt sönderfaller, kyla och slipa på en mixer. Det perfekta alternativet - att blanda majsen med någon annan spannmål, för att neutralisera dess effekt på mag-tarmkanalen. Den mest populära bland diabetiker var en blandning av majs och potatismos, utspädd med mjölk eller grädde.
Är det möjligt för diabetiker att majs?
Corn i diabetes bör förbrukas minst en gång i veckan! Saken är att den innehåller ett antal vitaminer, som fosfor, kalium, magnesium, ansvarig för att sänka blodsockret. Denna produkt är också användbar för förebyggande av sjukdomen, dess behandling i inledningsskedet.
Du kan dock använda den inte bara i kokad form! För diabetiker är extremt användbar och ett avkok av hår, de så kallade stigmasna. Det kan vara full bara om morgonen och, anmärkningsvärt, i mycket små mängder. Med diabetes är det användbart och i form av gröt, som tyvärr inte har fått stor fördelning bland massorna. Och mycket förgäves! Den innehåller amylos - ett specifikt ämne, vilket saktar inkomsten av socker direkt i blodet.
Lider av diabetes, bör vi inte glömma kontrollen över vikt, som med sjukdomsförloppet kan öka betydligt. På grund av sin kemiska sammansättning, orsakar snabbt en känsla av mättnad och permanent tråkig känslan av hunger. Samtidigt med denna produkt måste du vara extremt försiktig! Det smälter under lång tid och kan till och med orsaka uppblåsthet.
Frågan är om majsdiabetiker säkert kan kallas en av de mest relevanta i samband med forskning av denna sjukdom. Diabetes är en extremt komplex sjukdom, vilket innebär total kontroll över kosten. Och majs garanteras att vara med i den.
Först är stigmatiken ett utmärkt sätt att sänka sockernivån. Naturligtvis kommer resultatet inte att visas omedelbart, men med ständig användning av avkok av dem kommer att vara uppenbart. Över tiden kommer sockernivån att minska betydligt, men innan man bestämmer sig för självbehandling, till och med förebyggande, rekommenderas det att konsultera en läkare.
För det andra kan denna grönsak i alla dess manifestationer klara av den försvagade organismen, sätta den med vitaminer och mineraler och injicera vital energi. Med sitt kalorivärde överstiger majs inte detta värde i fruktos, vilket ofta konsumeras av personer med diabetes. Utgående från ovanstående är det inte svårt att förstå, majs är användbart för diabetiker.