Recept från majs

För att lista alla möjliga recept från majs är inte ens några timmar tillräckligt! De är mångsidiga, deras antal växer ständigt. Ibland kan det även tyckas att du kan laga någonting från den, från de första rätterna till efterrätten.

Den vanligaste maträtten är kokt majs, vilket även ett barn kan förbereda sig själv. Detta är dock bara en liten del av vad denna underbara produkt har gett oss. Cricket populär idag är gräddesoppa, som också kan baseras på fältens drottning. En sådan soppa utför både första och andra rätter, men förberedelsen tar inte mycket tid.

Dessutom innebär majsgrädssoppa närvaron av både kött- och fiskbuljong, vilket avsevärt kommer att diversifiera kosten. Recept från majs tillåter dig att förbereda en traditionell maträtt - hominy, som serveras som en maträtt.

Men på basis av spannmål från denna fina grönsak kan du laga och läckra kex, förmodligen bli en glädje, både för vuxna och för barn!

Krabba sallad med majs

Traditionell festlig maträtt - krabba sallad med majs för idag genomgår ganska allvarliga förändringar. Först och främst handlar det om själva kompositionen, som kompletterades med några värdiga ingredienser - ost och vitlök.

Vanligtvis är denna sallad beredda omedelbart före servering, men vissa ingredienser bör förberedas i förväg. Det handlar om förkokande ris och ägg, som kan skördas om några timmar. Ris, samtidigt, bör tvättas med kallt rinnande vatten, för att avlägsna rester av stärkelse, och skär äggen fint. Därefter kan båda ingredienserna placeras i en salladsskål och lägga till krabbapinnar. Nu är det dags att lägga till majs, riven ost och vitlök.

Den resulterande blandningen blandas grundligt och smakar rikligt med majonnäs. Om så behövs kan du lägga till salt och peppar. I vissa fall presenteras salladen som en puffkaka, som lägger varje ingrediens över varandra och intercalerar med majonnäs.

Konserverad majssallad

Daglig sallad med konserverad majs har många variationer för varje dag. Det är en konserverad produkt som är perfekt kombinerad med kött och grönsaker och, viktigast av allt, blir inte uttråkad även vid konstant användning.

Den mest populära varianten är en kombination med paprika, majs, vegetabilisk olja och bönor. I lika stora delar kan du blanda bönor och majs och lämna i en liten mängd vätska i burken. Det kommer att bli en sorts sås, som briljant skakar smaken av framtida maträtt. Om så behövs kan du lägga till olja, solros eller olivolja till denna grönsaksblandning.

Dessutom, förutom peppar, som en hjälpämne kan du lägga till skinka, kyckling, ägg och riven ost. Dessutom är salladen perfekt kombinerad med svamp, tillsatt i någon form: stekt eller konserverad. Med varianter av en sådan vegetabilisk blandning kan du experimentera minst varje dag! När allt kommer omkring tar hans matlagning inte mer än 15 minuter, och i sin sammansättning är fältdrottningen!

Färsk majssallad

En maträtt som en färsk majssallad är inte känd för varje värdinna. Men det borde verkligen antas, för det här är verkligen ett universellt alternativ som passar både arbetsdagar och semester. För att förbereda en sådan grönsaksblandning behöver du röda lökar, färsk majs och lite basilika.

Först rengör noggrant löken och skölj det under kallt vatten för att undvika överdriven bitterhet. I finhackade lök skärs körsbärstomater och basilika på samma sätt. Efter proceduren kan du gå direkt till behandlingen av fältdronningen. Först måste kornen separeras från öronen och placeras i en panna med kokande vatten. Koka spannmålen ska vara i 10 minuter och dränera sedan i en kolv och svalna. Nu kan de läggas till den preliminära upphandlingen och fortsätt till genomförandet av fyllningen.

För detta ändamål blandas ättika, peppar, olivolja eller solrosolja och salt. Innan servering läggs salladen själv i en serveringsplatta, och sedan smakas det rikligt med sås. Om det behövs kan det lite tillsättas med en liten mängd citronsaft eller sojasås. Således kommer vegetabilisk blandning, som är baserad på färsk majs, att förvärva en något östlig nyans.

Kyckling med majs

Ett enkelt, men extremt läckert kulinariskt mästerverk kan säkert kallas en maträtt baserad på en kyckling med majs. I synnerhet talar vi om kycklingben, tidigare promarinovannyh i doftande örter och hackade portionsvis skivor. För att köttet ska få önskad mjukhet och trevlig kryddig smak, rekommenderas att den hålls i marinaden i minst 12 timmar!

Då kan du gå direkt till matlagning. På en liten bakplåt, föroljad med vegetabilisk eller olivolja, utsätts kycklingen. Lägg nu konserverad majs, som är topiskt smurt med majonnäs. "Pyramid" är stängd med tunt skivade potatisskivor.

Om så önskas kan även skålen kompletteras med riven ost och skickas till ugnen i 30 minuter. Dess specifika, söta smak, som ger majs, är perfekt för även en festlig fest. Och viktigast av allt, så kulinariskt mästerverk kommer säkert att uppskattas av alla!

Ris med majs

En av de enklaste och samtidigt anses populärarätter vara ris med majs. För dessa ändamål är det mer lämpligt att ta ett långkornigt ris, som först måste kokas. Denna typ av ris kokas ganska snabbt och, viktigast av allt, kokar den inte till potatismos.

Omedelbart efter detta kan du börja förbereda såsen, som är kulminationen på hela skålen. För dessa ändamål finhackad och lätt stuvad i olivoljslök, sedan tillsattes morötter och grönsaker. När grönsakerna är uppvärmda ordentligt kan du lägga till konserverad majs till dem.

Majs, till skillnad från alla andra grönsaker, bör inte rostade, men bara lättbrunad och uppvärmd. När grönsakerna nått önskat skick kan de blandas med ris. Denna maträtt kan serveras som garnering eller en aperitif, varm eller kall.

Dessutom kan denna mat spädas med doftande örter. De kommer att ge skålen en speciell piquant smak, som är märklig bara i det östra köket.

Sallad från majs och gurka

En stark och lätt sallad gjord av majs och gurka i flera år har en ledande ställning bland inhemska gourmer. Och det bör noteras att dess genomförande tar bara upp till en halvtimme!

Det första du behöver koka några ägg. Deras antal beror på hur många portioner den färdiga maträtten delas upp. Medan de lagar mat kan du börja bearbeta resterande ingredienser. Konserverad majs, som tidigare spänts från vattnet, bör torkas och läggas i en djup salladskål.

Små rutor skärs sedan i gurkor. Kylda och finhackade ägg skickas till samma kärl. Faktum är att salladen kan anses vara klar. Men för att den ska få en mer intressant smak kan den vara lite överbryggad. I synnerhet kombineras grönsaksblandningen idealiskt med riven ost, som kan sprinklas på toppen eller blandas med resten av ingredienserna.

Minst roll bör ges till tankningen, i den mån som traditionell majonnäs eller den populära béchamelsås kan utföras.

Sallad med bönor och majs

Den nu populära salladen med bönor och majs kan kokas bokstavligt om några minuter och därför, inte bara dig själv, utan också dina nära och kära. När du lagar matlagning måste du kasta bort de röda bönorna och majsen - det här är ingredienserna och blir nyckeln i maträtten.

Efter att grönsakerna har tömts kan de blandas ihop, liksom att lägga till finhackad gurka och gröna. För dessa ändamål är det att föredra att välja dill, eftersom det inte stör, men kompletterar bara smaken. Nu bör grönsaksblandningen blandas noggrant och smakas med majonnäs. Men denna förberedelse slutar inte där!

Kulminationen kommer att vara små brödsmulor, som läggs till grönsaksblandningen strax före servering. Älskare av exotics kan servera denna maträtt på salladsark, som tidigare ströks med citronsaft. Således kommer salladen att få en sur smak, vilket säkert kommer att ge ett bestående intryck på smakarna.

Corn med svamp

Ett utmärkt alternativ, både för ett mellanmål, och för huvudrätten kan vara majs med svampar, kokta i form av sallad. Till att börja med ska kycklingfiléerna tvättas noggrant och kokas tills de är färdiga. När köttet har svalnat, ska det finhackas. Nu kan du börja blanchera lök, svamp och morötter, som tidigare klippts i små bitar. Koka grönsakerna tills de är färdiga, de behöver svalna och blanda sedan med kycklingen.

I nästa steg kan du börja lägga till konserverad majs, som har utvärderats från den vätska som den ofta lagras i. Vad är anmärkningsvärt, när du köper denna produkt bör du definitivt uppmärksamma datumet för dess produktion! Den mest saftiga och söta är majs som produceras på sommaren, och därför är det nödvändigt att välja den.

Som regel serveras grönsaksblandningen, som innehåller majs med svamp, som ett kallt mellanmål, men i vissa fall tolereras maträtten och liten metamorfos.

I synnerhet kan en sådan sallad lagras genom att lägga varje lager med majonnäs. Det kan också omvandlas till en tårta, som läggs ut på en kudde med puffdekor. Speciellt populär är den grönsaksmix som serveras varm, baserat på fältens drottning. När allt kommer omkring är heta sallader på topp i popularitet idag!

Soppa med majs

Mexikansk soppa med majs är nu populär långt bortom sitt hemland. För att laga matet tar det lite mindre än en timme! Resultatet överstiger dock alla förväntningar!

Konserverad majs, som tidigare har ansträngts från vätskan, måste blandas, blandas med två glas vatten och kokas över låg värme. Koka efterpå med mjölk, och fortsätt sedan förbereda såsen. För dessa ändamål smält smör, som gradvis hällde mjöl. Vid detta tillfälle är det viktigt att förhindra bildning av klumpar, vilket lätt kan förstöra kvaliteten på soppan.

När såsen är klar kan den blandas med mjölk och potatismos från majs. För att soppa ska förvärva sin klassiska smak, läggs räkor och salt till maträtten, och därefter sätts hela blandningen i kokning.

För att skålen ska få en konsistens med sopppuré, på långsam eld måste den smula i minst 10 minuter! Före servering är soppen dekorerad med örter, liksom kakor eller croutoner. Ett sådant recept, där fältens drottning ligger, är behagligt för alla.

Squids med majs

Kombination av bläckfisk med majs anses vara mycket framgångsrik för daglig ration. Du kan servera dem som en sallad, som kan kokas i flera minuter. För dessa ändamål skall bläckfiskringar ringas i kokande, svagt saltade sal i 3 minuter.

Den kokta produkten finhackas och för tillfället läggs den åt sidan. I nästa steg bereds löken, som finhackas och hälls med kokande vatten i flera minuter. Denna procedur tillåter att ta bort onödig bitterhet och extremt skarp lukt. Lök kan blandas i en salladsskål med bläckfisk, lägga till kokt ägg, konserverad majs och, om så önskas, riven ost. Denna maträtt präglas av högt energivärde, och därför kommer känslan av mättnad efter att ha ätit den mycket snabbt.

Denna sallad kan användas både för en vuxen och ett barn! Emellertid är denna smak mest avslöjad endast i den kylda versionen.

Tomater med majs

Lätt och utsökt kombination av tomater med majs har blivit mycket van vid matlagning. I synnerhet talar vi om en sallad, för att bestämma vilket ursprung som inte längre är möjligt.

Konserverad majs måste dräneras från vatten och hällas i en skål, där en vegetabilisk blandning kommer att framställas. Därefter täras fetaost också tärningar, även förspända från vätskan. Nästa steg är tillägget av körsbärstomater, vilket ger salaten en speciell smak.

Naturligtvis, för en sådan vegetabilisk blandning kan du ta och vanliga tomater, men i så fall kommer salladen att förlora sin sofistikering. Det är körsbär som ger en sötnosig smak, nästan perfekt kombinerad med majs.

Nu läggs smaken till gröna, oliver eller oliver, liksom gurkor. Blanda alla ingredienserna ihop, det är bara att tillsätta olivolja och låt maträtten brygga i flera minuter.

Grillad majs

En maträtt som majs på en grill är ett bra alternativ för en lätt sommarpicknick. Detta är ett slags alternativ till traditionella grönsaker, som redan har blivit klassiker vid sådana händelser.

För att majsen inte torkar under förberedelsen måste den i förväg blötläggas i kallt vatten. Maximalt för detta förfarande är tre timmar. Vidare tas den ur vattnet och rengörs grundligt av silkefibrer. Det rekommenderas att lämna gröna cobs, med något öppnat. Under den tid som han förbereder sig för att laga mat, rekommenderas det också att värma grillen. Om det har en temperatursensor, måste den ställas in 180 grader.

Ursprungligen bör majsen på grillen placeras på ett sådant sätt att direkt under den finns en direkt värmekälla. Således är den beredd i högst 60 sekunder och flyttar sedan till en plats där det finns exceptionellt indirekt eld. Här kommer hon att stanna ca 15 minuter tills full beredskap. Om det behövs ska den beredda maträtten saltas och serveras i varm form.

Bevarande av majs

För sommarperioden är bevarande av majs den viktigaste processen! Det kommer trots allt att hjälpa till att plocka upp en bit sommar i den kalla vinterkylan. Den enklaste och samtidigt användbara processen är bevarandet av små öron, vilket möjliggör bevarande av de värdefulla ämnena i produkten.

För dessa ändamål bör du först koka en liter vatten med det preliminära tillsatsen av salt. Detta kommer att vara en slags marinaden, som fungerar som konserveringsmedel. Majsen, noggrant tvättad och skalad av skalen måste också kokas på låg värme i förväg så att den blir mjukare.

Efter denna procedur bör grönsaken dras ut ur vattnet och kylas fullständigt. Efter ett tag kan öronen placeras i burkar, fyllda med vatten och stängas tätt. Men bevarande är inte över! Klarburkar placeras i en skål med vatten och steriliseras i en timme. Först efter detta kan bevarande betraktas som fullständigt, och bankerna måste placeras på speciellt beredda platser för detta ändamål.

Ett sådant recept anses vara en av de enklaste, men inte den enda! Konserverad majs kan också vara i form av korn, men den här processen tar mycket mer tid!