Sex kronblad diet: meny för varje dag, recept på rätter

Sexbladsdieten består av sex produkter i olika kategorier. Detta är inte så lite, eftersom listan innehåller nästan allt: fisk, kött, frukt, grönsaker, flingor, mejeriprodukter. En detaljerad meny för varje dag, portioner är också utskrivna, så att du inte behöver uppfinna något nytt.

Fiskdieten, som sexbladsdieten börjar med, inkluderar feta och dietära typer, för variation - skaldjur, om personen som går ner i vikt är förtjust i dem. Ingen speciell kulinarisk kunskap krävs för deras tillagning. Det tas bara hänsyn till att fisken inte kan stekas eller saltas kraftigt.

• Den dagliga portionen av den färdiga produkten är 500 gram.

Dagens andra meny består av olika grönsaker, färska eller stuvade, kokta, bakade. De kan kombineras på alla möjliga sätt, det viktigaste är att inte steka i olja. Soppor och sallader tillagas utan olja, med minimalt med salt och kryddor. Nytt i kosten - färska juicer och smoothies, särskilt från gröna frukter.

• Mängd grönsaker – upp till 1,5 kg.

Nästa dag baseras på kycklingkonsumtion, det vill säga protein igen. En utmärkt meny får man om man kokar oxfilé på morgonen, bakar den i folie till lunch och grillar den på kvällen. Olika smaker skapar en illusion av variation.

• Den totala vikten av det som äts bör inte överstiga ett halvt kilo, plus 200 g buljong som bröstet tillagats i.

Den fjärde dagen kallas flingdagen. Detta betyder inte att "picka säd" som en fågel; på denna dag bör du mätta din kropp med hälsosamma kolhydrater, som inte är mindre viktiga än proteiner. Flingdieten inkluderar även grodda frön, specialbröd och kvass, helst hemlagad, som dryck.

• Till gröt, använd 200 g torra flingor.

Oxmassadagen är svår för dem som inte gillar den här produkten. För att förbättra smaken blandas den med yoghurt, kanel eller vanilj tillsätts. Den här dagen kan du dricka en kopp mjölk, på kvällen - kefir.

• Daglig portion keso är 500 g.

Den sista dagen är ett paradis för älskare av fruktdesserter. På bordet finns färska, bakade, upptinade frukter och bär, sallader bestrött med citronsaft. Endast mycket söta frukter rekommenderas inte - bananer, vindruvor. Hemgjorda juicer, rena och blandade, tillsätts till de vanliga dryckerna.

• Totalt äts 1,5 kg frukt under dagen.

Detta avslutar det lilla "minimaratonet". Drickregimen är densamma alla dagar: rent vatten, te, ibland svart kaffe.

Grönsaksdagsmeny, grönsaksrätter

Den andra dagen av sexbladsdieten är kolhydrat-grönsaksdieten. Dess uppgift är att återställa vitaminreserver och kolhydratbalansen. Grönsaksdagsdieten inkluderar rotfrukter, kål, squash, grönsaker, tomater, gurkor. Nästan hela uppsättningen, standard för varje familjs kost.

• Förutom potatis, som inte passar in i grönsaksdagens meny på grund av deras höga stärkelseinnehåll. Ärtor och majs är tillåtna i minimala mängder.

Grönsaksrätter har lågt kaloriinnehåll och varierande smältbarhet. Rikligt med fibrer ger en mättnadskänsla och har en positiv effekt på peristaltiken. Vatten släcker törsten. Vitaminkomponenter påverkar ämnesomsättningen och stödjer immunförsvaret. De mest nyttiga färska grönsakerna är råa, helst odlade med ekologisk teknik eller i din egen trädgård. Total mängd – 1,5–2 kg.

Tack vare det breda utbudet av produkter denna dag finns det utrymme för den kulinariska fantasin hos den som går ner i vikt. Först och främst kommer sallader, lätt saltade men utan olja. På andra plats kommer stuvade, fyllda och ragu. Men på grund av det låga kaloriinnehållet är denna dag svårare att uthärda än fiskdagen. Förmodligen är 2 kg växtnäring fortfarande mindre mättande än ett halvt kilo fet fisk!

Flingor dag

Sexbladsdietens sekvens innebär att efter "kycklingdagen" kommer spannmålsdagen. Detta är den fjärde "bladdagen". Dess uppgift är att kompensera för mikroelement och vegetabiliska proteiner. Följande livsmedel är tillåtna:

• brödpinnar;
• spannmål;
• nötter och frön (till exempel linfrö);
• grodda korn;
• kli.

Normen för torrsubstans är 200 g (enligt andra källor - 300). Flingorna blötläggs över natten för att koka färsk mager gröt på morgonen, utan mjölk, smör och socker. Osötad brödkvass tillsätts till det traditionella vattnet och teerna på menyn.

• Grodda frön äts råa. Ta ekologiska råvaror (de säljs i stormarknader), gro dem själv med hjälp av en av metoderna som beskrivs i instruktionerna eller tematiska artiklar.

Groddar har enorma fördelaktiga egenskaper. Under groningen bildas vitaminer, antioxidanter och enzymer i dem, och proteiner och kolhydrater antar en lättsmält form. De verkar vakna till liv och öka sin styrka och nytta för människokroppen mångfalt.

En utmärkt vitaminsallad görs av bovetegroddar, kiwi och päronbitar med tillsats av hemlagad yoghurt och honung med bibröd. En liten portion av en sådan rätt ger hälften av det dagliga värdet av mineraler, vitaminer, enzymer och andra biologiskt aktiva komponenter. En sådan frukost är användbar inte bara under petaldieten, utan även vid vilken annan tidpunkt som helst.

Fiskdagen, recept. Vad ska man ersätta fisk med?

En bra början är halva strävan, säger ordspråket. Fiskdagen är en sådan början på sexbladsdieten.

Havsfisk är lättsmält och förser kroppen med nyttiga syror, proteiner och mikroelement. Räkor och andra skaldjur är också lämpliga i denna kost.

• Mängden fisk som en person på diet bör äta är 500 g. Den dagliga portionen är uppdelad i flera delar.

Recept på dietfisk rekommenderar att man tar färska eller billigare frysta råvaror, kokar, stuvar eller bakar, men aldrig steker. Det är också oacceptabelt att äta rökta, saltade, torkade produkter som innehåller mycket salt och starka tillsatser. Tillsätt lite salt och örter under tillagningen, men inte starka kryddor.

• Sej, lax, makrill, sill, puckelax, blåvitling, öring, kummel, tonfisk, torsk och gädda kan förekomma på bordet.

Populära skaldjur: musslor, räkor, bläckfisk, squid - det är det som ersätter fisk om det absolut inte accepteras av de som går ner i vikt. Eller orsakar allergier (detta händer också).

Dietkött anses vara ett bra alternativ till fisk - kyckling, kanin, kalkon. För att berika det med jod och fosfor, lägg till sjögräs i menyn. Experimentera inte med en produkt som krabbpinnar. Detta är inte alls en diet- eller proteinprodukt, och den första dagen av kosten är protein. Efter det bör det finnas kolhydrater. Och så vidare.

Kycklingdag, Recept

Kycklingdagen motsvarar helt sitt namn. Dieten innehåller endast kycklingfilé (eller kalkon som ett undantag). Och endast i extrema fall, vid intolerans mot dessa typer av fjäderfä, är kalvkött eller nötkött tillåtet. Detta kommer inte längre att vara en kycklingdag, men poängen ligger inte i namnet, utan i det faktum att proteinmat används.

• Normen för kokt kött på dietens tredje dag är sex kronblad - 0,5 kg. Rå - nästan dubbelt så mycket.

Denna portion kan förse kroppen med tillräckligt med proteiner och B-vitaminer, eftersom filén nästan uteslutande består av proteiner. Detta är viktigt för normal muskelaktivitet. Den här dagen bör du dricka mycket vatten, men missbruka inte kaffe och te för att inte överbelasta njurarna.

• Vissa kommer att tycka att ett halvt kilo kött är mycket bättre än 2 kilo grönsaker, om än olika. Att det är mättande och gott, och om man dessutom dricker buljongen som filén tillagades i, så har man både en för- och en andrarätt.

Faktum är att alla monodieter är motbjudande med sin monotoni. För att göra dagen roligare och mer varierad råder erfarna personer att inte äta samma kokta rätt tre gånger om dagen, utan att använda olika kycklingrecept varje gång. Till exempel, baka i folie, med kryddor, lätt saltad, eller grillad, eller stuvad i en multikokare. Med en sådan meny kommer dagen att verka mindre tråkig, och kroppen kommer att vara bättre förberedd för en spannmålsdiet.

Fruktdag

Till efterrätt, som på alla menyer, finns det en fruktdag. Det verkar som att det inte finns något sådant som för mycket frukt, alla älskar det, så den sjätte dagen av sexbladsdieten borde glädja alla som vill gå ner i vikt, och kroppen berikas med vitaminer, organiska syror, fibrer, antioxidantkomponenter. Och effektiviteten beror på att ämnesomsättningen accelereras aktivt på grund av fruktens låga kaloriinnehåll.

Ät flera sorters frukt under dagen, som väger upp till 1,5 kg totalt. För att göra detta, förbered ett kilogram eller ett och ett halvt färska och torkade frukter och bär i förväg. Äpplen, granatäpplen, kiwi, citrusfrukter, päron, vattenmeloner och alla typer av bär som växer i vårt område är lämpliga. Det är bättre om dessa är säsongsbetonade produkter.

• Överflödet av juice i växtbaserade livsmedel lindrar inte behovet av att dricka. Örtte, grönt te utan socker är det bästa vi kan erbjuda vår kropp.

Frukt äts inte bara råa: äpplen och päron rekommenderas att bakas i folie eller grillas. Det är gott och bra för matsmältningen. Och om du tar bort kärnan och fyller den med russin får du en riktig gourmetdessert.

Gröna äpplen kan också rivas och pureras. Smoothies, blandade hälften om hälften med vatten, är bra som mellanmål. Färska kompotter behövs också. Kanel och vanillin är de bästa kryddorna för frukträtter och drycker.

Trots dietens attraktivitet tycker inte alla att den här dagen är lätt. Det händer att ett sammanbrott är närmare än någonsin. Om viljestyrkan råder kan du nästa dag sammanfatta resultaten och försiktigt avsluta dieten.

Ostmassadagen

Den femte dagen, med keso, är den sista av protein-monodieterna. Förutom aminosyror och mikroelement förser fermenterade mjölkprodukter kroppen med mikroorganismer som är nödvändiga för matsmältningsorganens välkoordinerade arbete. Det dagliga värdet av mager keso och andra fermenterade mjölkprodukter i kosten med sex blad är 500 g.

• Yoghurt, tofu, ägg, fetaost – alla dessa produkter är tillåtna på kesodagen. Mjölk är tillåten om kroppen accepterar det.

De diversifierar menyn och förhindrar överätande av keso. När man lägger till dessa produkter är det nödvändigt att omräkna och proportionellt minska mängden hemlagad ost.

Du kan köpa keso eller göra den själv. Den traditionella rätten med hemlagad gräddfil, torkad frukt, socker eller sylt kan knappast kallas dieträtt, så vi skjuter upp det till bättre tider. Dieträtter innebär att man tillsätter kryddiga ingredienser - örter, vitlök, peppar. Om man vill ha efterrätt blandas keso med färska bär: hallon, blåbär, jordgubbar.

Om du har en yoghurtmaskin är det väldigt enkelt att göra hemlagad yoghurt, utan konserveringsmedel, smakämnen eller söta tillsatser. Hemlagad produkt är mycket hälsosammare, den garanteras vara färsk och av hög kvalitet. Speciella surdegar används för tillagningen, och du kan lägga till dina favoritbär i den färdiga yoghurten.

Snacks i 6-bladsdieten

Om du kan klara dig utan det, är mellanmål i 6-bladsdieten inte nödvändiga. Men många som går ner i vikt kan inte klara sig utan mellanmål och kosttillskott, särskilt inte på kalorifattiga dagar. För detta fall finns rekommendationer för olika dietdagar redo.

Så, kesodagen på sexbladsdieten kan varieras med kefir-snacks, upp till en och en halv portion totalt. Ett glas mjölk är också bra. På grönsaksdagen tillsätts lite vegetabilisk olja i sallader, och färsk juice eller smoothie väljs som mellanmål. Samma sak tillagas av frukt och bär på dietens sista dag. Drycksvolymen är upp till 400 ml.

• Andra hälsosamma drycker betraktas också som mellanmål. Förutom vatten rekommenderas grönt te, upp till 4 koppar om dagen, och högst en portion kaffe. Alla drycker är sockerfria och utan smaktillsatser.

Om du delar upp de dagliga portionerna i 6-7 delar, så är mellanmål mat som tillagas enligt recepten för huvudrätter till frukost, lunch, middag. Det är bara tillagningsmetoden som ändras: istället för kokning - stuvning eller bakning, grillning eller ångkokning. Hunger känns nästan inte med denna regim.

Recept

Hälsosamma matlagningsmetoder är grunden för alla viktminskningsmetoder, särskilt sexbladsdieten. Den utesluter sådana favoritmatlagningsmetoder som stekning, rökning, saltning, marinering och konservering.

• Recepten för de rätter som rekommenderas av kosten kräver inga speciella kulinariska talanger, eftersom det är ganska enkelt att laga mat i en kastrull eller multikokare.

Den första dagen serveras valfri fisk, helst havsfisk. Den innehåller speciella hälsosamma fetter som saknas i sötvattensfisk. Ett halvt kilogram av den färdiga produkten behövs för hela dagen. Fisken kokas eller bakas, med tillsats av en liten dos salt och naturliga kryddor. Fisksoppa är också lämplig, men utan potatis.

Den andra dagen handlar om grönsaker. Sallader tillagas av sallad, i olika kombinationer, med minimal olja. Rödbetor, kål, paprika, aubergine kokas. Rödbetor kokas, rivs och kryddas med olja. Vitlök och kokt lök kan tillsättas. Många gillar grillade grönsaker.

Chicken Day erbjuder att äta 0,5 kg färdig filé - kokt, bakad i folie eller grillad. För att förbättra smaken, använd salt och naturliga kryddor.

Nästa dags flingmeny är mer varierad än den föregående. Olika flingor, kli, bröd och nötter bör berika kroppen med komplexa kolhydrater.

• För att "brygga gröt" för hela dagen, ta 200 g torra flingor, tvätta och blötlägg dem, koka tills de är klara, beroende på vilken typ av flingor det är.

Kesokosten är varierad, men monoton. Mjölk, keso, kefir-yoghurt och till och med ägg - det är bättre om de är hemlagade eller produkter av garanterad kvalitet. Den dagliga portionen keso är 500 g.

Fruktdieten är så varierad som möjligt: allt som inte är förbjudet är tillåtet (druvor, bananer, persimoner, dadlar anses vara för söta för att användas i kosten). Alla typer av bär är lämpliga, deras andel är ungefär en femtedel av den totala fruktvikten på 1,5 kg. Recepten är också enkla: sallader, desserter, färska juicer, smoothies, puréer utan sötningsmedel, grädde eller gräddfil.

Vinägrett

På grönsaksdagen i sexbladsdieten tillagas, förutom sallader, även stuvade, kokta och bakade rätter. Färska sallader mättar inte riktigt och det blir svårt att överleva dagen, särskilt om man måste arbeta. Grönsaksvinägrett är en relativt mättande rätt. Den innehåller maximalt med nyttiga ingredienser, som alla är rika på en mängd olika ämnen som är nödvändiga för kroppens fulla funktion.

• Det finns till och med en separat vinägrettdiet.

Grönsaker innehåller långsamma kolhydrater, vilka kräver energi för matsmältningen. Energi tas från ens egna reserver – problemområden där fettvävnader är koncentrerade. Genom att använda ens egen energi går kroppen ner i vikt. Och överflödet av fibrer stimulerar peristaltiken i mag-tarmkanalen.

Vinägretten tillagas enligt följande. Kokta (men inte överkokta) morötter, potatis och rödbetor skärs i tärningar. Kokta (eller konserverade) bönor och färdig surkål tillsätts, surgurkor och lök skärs. Blanda allt, ringla lätt med solrosolja för bättre absorption av näringsämnen (lätt, för kom ihåg: vinägrett är kostrelaterad!).

Det smakar bättre om grönsakerna är finhackade. De som gillar en färgad rätt kan lägga till rödbetor i de andra produkterna direkt. Om du gillar en vinägrett där alla ingredienser behåller sin naturliga färg, hälls rödbetorna med olja separat och blandas i sista stund. Då kommer den röda grönsaken inte omedelbart att ge sin färg till sina "kollegor".