Engelsk kost i 21 dagar

Bland de många sätten att gå ner i vikt är en speciell plats ockuperad av den engelska kosten i 21 dagar. Förändringar i näring involverar växling av vegetabilisk och proteindiet, vilket bidrar till att accelerera ämnesomsättningen och följaktligen bli av med extra kilon. Kaloriinnehållet i rätter är något begränsat, men inte så mycket att det finns en plågsam lust att äta. I de flesta fall följs dieten bekvämt, och de svåraste anses bara vara de första adaptiva dagarna.

Faktum är att den engelska kosten i 21 dagar observeras i 18 dagar, sedan tre dagar - det är en urladdning av kroppen. Enligt nutritionister är det under denna period möjligt att bli av med cirka 7 till 10 extra kilogram, och det händer lätt och utan katastrofala konsekvenser för kroppen. Den genomsnittliga dagliga mängden kalorier ligger inom 1000-1200 kcal.

Indikationer

Den engelska kosten i 21 dagar är lämplig för dem som har överflödiga pounds, och det finns inga kroniska eller akuta sjukdomar i matsmältningssystemet, njurar och lever, som kräver en speciell diettabell. Kosten är relativt balanserad, vilket gör att du kan minska subkutana fettfibrer och inte skada ämnesomsättningen.

Den engelska kosten är ganska plastisk, med ett kompetent tillvägagångssätt kan den justeras "för dig själv". Av denna anledning är denna diet perfekt för dem som inte tolererar onödigt strikta begränsningar, inte gillar att självständigt tänka ut en måltidsplan och föredrar att hålla sig till en i förväg skapad diet. Ändå rekommenderas den engelska kosten i 21 dagar fortfarande inte för frekvent och ännu mer regelbunden användning: för att normalisera vikten räcker det att följa den 1-2 gånger om året.

Förutom viktminskning hjälper den engelska kosten att bli av med en rad andra problem. Således noterar användare förbättringen av hudtillståndet, synlig korrigering av kroppsvolymen. Många människor har stabiliserat blodtryck och blodsocker, och deras allmänna välbefinnande har förbättrats.

Allmän information av den 21-dagars engelska dieten

Den engelska kosten i 21 dagar består av flera steg:

1. I det första skedet lastas kroppen av och det är här som de huvudsakliga begränsningarna gäller. Produkterna som används är lågkalorier, konsumeras i minimala mängder, så en person kan känna hunger och svaghet.
2. I det andra steget ingår proteinprodukter som kan ge en mättnadskänsla, men som inte täcker kroppens behov av energiresurser. Som ett resultat känns hunger praktiskt taget inte, men svaghet kan fortfarande vara närvarande. I detta skede är det viktigt att dricka tillräckligt med vatten.
3. Det tredje steget består av en frukt- och grönsaksdiet, som syftar till att tillföra vitaminer till kroppen och etablera tarmfunktionen.

De allmänna reglerna för den engelska kosten i 21 dagar är följande:

• De två första dagarna är lossningsdagar, och sedan omväxlande två dagar med protein- och frukt- och grönsaksdagar;
• den sista dagen bör vara adaptiv och inkludera en gradvis övergång till den vanliga kosten;
• 2-2,5 liter normalt dricksvatten bör drickas dagligen;
• den första måltiden bör ske ungefär en timme efter uppvaknandet och den sista måltiden senast kl. 19.00.

Efter 21 dagar, för att stärka effekten av den engelska kosten, bör du observera vissa begränsningar i minst 10 dagar till:

• lägg inte på stora portioner mat;
• konsumera ett glas kefir och/eller en kopp keso dagligen;
• Öka det dagliga kaloriintaget gradvis, inte mer än 50 kcal/dag, tills det når den optimala nivån;
• noggrant övervaka mängden salt och socker som konsumeras, om möjligt undersalt rätterna och från godis och bör överges helt;
• Du kan återgå till kosten igen tidigast efter sex månader.

Detaljerad meny för varje dag

Den engelska dieten under 21 dagar består av avlastnings-, grönsaks- och proteindagar, som alternerar enligt en viss princip, vilket gör att du gradvis kan anpassa kroppen för att gå ner i vikt och relativt lätt att bära hela kostperioden. Det är bättre om hela dieten i 21 dagar kommer att planeras i förväg. Detta kommer att hjälpa till att förbereda de nödvändiga produkterna i förväg och tänka igenom menyn för att göra det så bekvämt som möjligt. De svåraste, enligt användarna, är den första och andra dagen av den engelska kosten, eftersom de är mest "hungriga". Ändå bör du inte försumma lossningsstadiet, eftersom det förbereder kroppen för efterföljande förändringar i näringen.

Låt oss försöka presentera en provdiet enligt den engelska kosten i 21 dagar.

Engelsk kost om dagen	Exempelmeny
Avlastning	Var tredje timme - 200 ml kefir eller mjölk. Istället för middag - ett äpple eller morot.
Avlastning	Var tredje timme - 200 ml kefir eller mjölk. Det är tillåtet under dagen att äta 1 fullkornsbröd eller bröd. Istället för middag - ett äpple eller morot.
Proteindagen	Frukost: en kopp grönt te, 200 g fettfri keso. Eftermiddagsmellanmål (3-4 timmar efter frukost): 200 ml mjölk eller kefir, 100 g nötter. Lunch (3-4 timmar efter eftermiddagsmellanmålet): fiskbuljong med en bit fisk, 100 g ärtpuré med fullkornsbrödsmulor. Middag (3-4 timmar efter lunch): 2 kokta ägg, 200 ml kefir, en sked keso.
Proteindagen	Frukost: kesogryta (100 g keso och 1 ägg), en kopp grönt te. Eftermiddagssnack: ett glas kefir, 100 g nötter. Lunch: köttsoppa, en bit kokt kött med bönpuré. Middag: ett glas kefir, ångad fiskkotlett.
Grönsak	Frukost: två äpplen och en kopp kamomillte. Lunch: grönsakssoppa, vinägrett med fullkornsbrödsmulor. Middag: grönsakssallad, kopp örtte.
Grönsak	Frukost: 2 apelsiner, kopp te. Lunch: morot-äppelsallad, rödbetssoppa, fullkornsbrödsmulor. Middag: grönsaksgryta, te.
Protein	Frukost: ett glas kefir eller mjölk, 200 g keso. Eftermiddagssnack: nötter, te. Lunch: ångad omelett, en bit kokt kött, ströbröd. Middag: kesogryta, te.
Protein	Frukost: en portion havregryn med mjölk, te. Eftermiddagssnack: keso. Lunch: bönsoppa, fiskgryta, te. Middag: fiskgryta, ströbröd.
Grönsak	Frukost: mannagrynspudding, grönsaksjuice. Lunch: stuvade grönsaker, fullkornsbröd, morotskotletter. Middag: grönsakssallad och morotskotletter.
Grönsak	Frukost: fruktsmoothie, te. Lunch: broccolisoppa, kålschnitzel med bräserade grönsaker. Middag: morots- och äppelsallad, zucchinispagetti.
Protein	Frukost: 4 vaktelägg, bröd, ett glas kefir. Eftermiddagssnack: naturell yoghurt utan tillsatser. Lunch: pilaff med svamp, mjölk eller kefir. Middag: gryn och vasslegryta, te.
Protein	Frukost: ångade cheesecakes, örtinfusion. Eftermiddagssnack: kopp mjölk, ströbröd. Lunch: bovetesoppa med kött, en kopp vanlig surmjölk. Middag: en bit kött, ett glas mjölk.
Grönsak	Frukost: grön banan, glas grönsaksjuice. Lunch: grönsaks- och linsgryta, bröd. Middag: grönsakssallad, kikärtskotlett.
Grönsak	Frukost: två persikor, te. Lunch: ratatouille, fullkornsbröd, grönsaksjuice. Middag: grönsakspastej, ströbröd, örtinfusion.
Protein	Frukost: ångad omelett, ett glas te. Eftermiddagsmellanmål: en kopp mjölk, några nötter. Lunch: couscous med kött, kefir. Middag: en köttbit, fettfri yoghurt utan tillsatser.
Protein	Frukost: mjölkrisgröt, en kopp te. Eftermiddagssnack: 100 g keso med te. Lunch: kycklingsoppa, köttgryta, örtinfusion. Middag: en bit köttgryta, ett glas vanlig surdeg.
Grönsak	Frukost: fruktsallad, örtinfusion, ströbröd. Lunch: spenat- och rissoppa, sallad, te. Middag: stuvade grönsaker, bröd.
Grönsak	Frukost: smoothie av grönt, te. Lunch: grönsaksgryta, morotsjuice med ströbröd. Middag: stuvade grönsaker, äpple, te.
Protein	Frukost: två pocherade ägg, ett glas kefir. Eftermiddagssnack: nötter, örtinfusion. Lunch: fiskfilé, tillbehör av bovete, fullkornsbröd, te. Middag: keso-sufflé, ett glas kefir eller mjölk.
Proteindagen	Frukost: 200 g keso, en kopp mjölk. Eftermiddagssnack: kokt ägg, örtinfusion. Lunch: köttgryta, milkshake, te. Middag: ris med kött, kefir.
Avlastning	Var tredje timme - ett glas kefir eller mjölk. Istället för middag - ett äpple eller en morot.

Ett grönsakseftermiddagsmellanmål består vanligtvis av att äta någon frukt eller grönsak som du väljer. I allmänhet är det lämpligt att äta var 3-4 timme. Under rasterna bör du dricka tillräckligt med rent vatten.

Recept

• Grönsaksgryta. Ingredienser: 500 g vitkål eller blomkål, en stor morot och lök, en paprika, två tomater, några vitlöksklyftor (enligt dina preferenser), 400 ml vatten, oreganopeppar, valfritt - ingefära eller örter, spiskummin. Grönsaker skärs, häll i en gryta med tjock botten, häll vatten och lite vegetabilisk olja, stuva i 30 minuter under lock. Tillsätt kryddor, rör om och ta av från värmen. Vid servering kan du strö över örter.
• Grillad zucchini. Några unga zucchini skärs i cirklar, tillsätt lite vegetabilisk olja, oreganopeppar, torra örter, häll citronsaft och strö över en liten mängd majsmjöl. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ugnen i grillläge, eller på övervärme med varmluft, vid 180°C tills de är tillagade (en brun skorpa bör uppstå). Servera med örter.
• Pumpa puré soppa. Ingredienser: 500 g pumpa, lök, morot, zucchini, kryddor. Tärna pumpa, hacka lök, zucchini och morötter. Pumpa kokas tills den är klar, de andra grönsakerna pocheras i en panna med vegetabilisk olja och skickas till pumpan. Använd en mixer förvandla till en puré. Tillsätt dina favoritkryddor, låt koka upp, ta bort från värmen. Vid servering, strö över grönt.
• Manna och vassle gryta. Ingredienser: 500 g keso, 3 ägg, 3 msk. mannagryn, 3 msk. kefir eller mjölk, lite vanilj och/eller kanel. Ingredienserna blandas väl, låt stå i ca 20-30 minuter, varefter de läggs ut i en oljad form. Grädda i ugnen i 170-180°C i 30-40 minuter.
• Broccoli gryta. Ingredienser: en broccoli blomkål, två kycklingägg, 300 ml mjölk, peppar och andra kryddor efter smak. Först och främst förbereds en behållare med mycket kallt (is)vatten. Skär broccolibuktionerna, sänk ner dem i en kastrull med kokande vatten, efter ca 4 minuter överför buketter till isvatten (detta är nödvändigt för att bevara grönsakens rika gröna färg). Blanda ägg och mjölk samt kryddor i en separat skål. Bred broccoli på en oljad bakplåt, häll mjölk- och äggblandningen. Grädda i förvärmd ugn på 200°C i 15 minuter. Servera beströdd med örter.

Fördelar

Nutritionister varnar: du bör inte vända dig till den första dieten du stöter på för att minska kroppsvikten, eftersom det är svårt att omedelbart avgöra om den nya dieten kommer att hjälpa eller skada kroppen. Det bör förstås att kosten är en slags terapeutisk kurs, som kräver vissa tillvägagångssätt. Till exempel kan du inte radikalt ändra menyn, eftersom det kan orsaka motsatt effekt från den "upproriska kroppen". Dessutom kan du inte blint följa alla principer i diettabellen, särskilt om det finns en allergi mot några produkter eller metabola störningar. Den bästa lösningen är att besöka en nutritionist och rådgöra med honom innan du ändrar kosten.

Liksom alla viktminskningsdieter har den engelska 21-dagarsdieten sina fördelar och nackdelar.

Av nackdelarna:

• Kosten är inte för rik, och för älskare av välsmakande och mycket att äta finns det risk för svaghet, irritabilitet, försämring av humöret.
• En diet innebär att äta enligt ett fastställt schema. Därför kan personer som är vana vid att äta bara "när de känner för det", utan ett specifikt schema, och de som inte är punktliga, uppleva en del obehag.
• I slutet av 21 dagar bör du inte omedelbart återgå till dina vanliga matvanor: utträdet från restriktionerna bör vara så gradvis som möjligt.

Av meriter:

• Slimmers tolererar relativt väl den engelska kosten i 21 dagar, känslan av hunger kommer sällan på besök.
• Det finns inga speciella dyra och svåra att hitta livsmedel och komplexa rätter i kosten: allt är enkelt och utan extra kostnader.
• Fysisk aktivitet är önskvärt, men inte obligatoriskt. Därför väljs den engelska kosten i 21 dagar ofta av fans av "passiv viktminskning".

Vad kan och vad kan inte?

Vad kan jag äta?

• Frukt:
  • Citrus (citroner, apelsiner, etc.);
  • kiwi;
  • granatäpplen;
  • äpplen;
  • gröna bananer;
  • ananas;
  • aprikos, persika.
• Grönsaker:
  • Gurkor, tomater;
  • rot- och bladselleri;
  • pumpa;
  • rödbetor;
  • palsternacka, morötter, fänkål;
  • paprika;
  • zucchini, aubergine, zucchini;
  • lök, vitlök;
  • vit- och pekingkål, broccoli, blomkål och brysselkål, spenat, syra, dill, persilja.
• Baljväxter:
  • Bönor, ärtor;
  • kikärter, mungbönor, linser, sojabönor.
• Spannmål:
  • Brunt ris;
  • gröt;
  • bovete, mannagryn;
  • korn, vetegryn, bulgur, couscous, amarant.
• Mejeriprodukter med en fetthalt som inte överstiger 2,5 %.
• Nötter (mandlar, valnötter, pinjenötter, hasselnötter).
• Vaktel och kycklingägg, magert kött och fisk.
• Bär (vilket som helst).
• Fullkornsbröd, dietbröd.
• Kryddor som mald svartpeppar, torkad ingefära, timjan, basilika, lagerblad, kanel.
• Grönt te, färsk grönsaksjuice, örtinfusioner, rent vatten utan kolsyra.

Vad kan du inte äta?

• Torkad frukt (vilket som helst).
• Mogna bananer, vindruvor, melon.
• Potatisar.
• Salt och socker.
• Smör, grädde, gräddfil.
• Frön.
• Späck, korvar, slaktbiprodukter, fett kött och fisk, stekt kött och fisk.
• Alla bakverk, pasta, alla mjölprodukter (dumplings, dumplings, etc.).
• Godis, kakor, kakor, gelé, sylt och konfiturer, alla desserter, inklusive glass.
• Konserverad frukt och grönsaker, pickles och pickles.
• Gryta, konserverat kött och fisk.
• Snabbmat, majonnäs och eventuella såser.
• Kolsyrade drycker, paketjuicer, fruktjuicer, kompotter, alkohol, kaffe och starkt svart te.

Kontra

Nutritionister har identifierat flera kategorier av människor för vilka den engelska kosten i 21 dagar är kontraindicerad:

• Barn. Barns kroppar kräver högkvalitativ mat rik på viktiga vitaminer, spårämnen, proteiner, fetter och kolhydrater. Eventuella restriktioner i näring kan negativt påverka den fysiska utvecklingen, nervsystemets och immunsystemets tillstånd.
• Kvinnor under graviditeten. Blivande mammor börjar ofta få panik och förutser framtida viktökning. Men en viss ökning av kroppsvikten i processen att bära ett barn är ett naturligt tillstånd, normen. Efter födelsen av ett barn på bakgrund av amning återgår vikten vanligtvis till sina tidigare värden. Om du begränsar dig i mat, såväl som i allmänhet för att minska kaloriinnehållet i kosten, kan det negativt påverka både barnets tillstånd och utveckling och graviditetsförloppet.
• Kvinnor i amningsperioden. Om en kvinna ammar är det bättre att inte ens tänka på den engelska kosten i 21 dagar: barnet ska helt få alla nödvändiga näringsämnen från modersmjölken. Vad ska en mamma göra om du snabbt vill få vikten tillbaka till det normala? Fitness, aerobics, yoga, pilates är inte förbjudna och kommer att vara till nytta.

Förutom de uttryckta kategorierna av människor måste du överväga andra kontraindikationer för att följa den engelska dieten i 21 dagar:

• Matsmältningssystemets sjukdomar (både akuta och kroniska);
• genitourinära patologier;
• cancer;
• nyligen kirurgiskt ingrepp;
• diabetes;
• Infektionssjukdomar åtföljda av feber, tecken på förgiftning;
• hypertoni, hypotoni;
• anemi.

Om det finns tvivel om en eller annan kontraindikation är det bättre att konsultera en specialist i förväg.

Eventuella risker

Den engelska dieten för 21 dagar är en av ett stort antal dieter baserade på principerna om omväxlande protein- och frukt- och grönsaksdagar. Hittills är sådana dieter kända dussintals och till och med hundratals. Eftersom förändringarna i kost är kortsiktiga - bara tre veckor - kan det positiva resultatet verkligen hitta de personer vars vikt något överstiger de rekommenderade värdena. Men fetma är redan en kronisk sjukdom, och användningen av sådana kortvariga dietkurser kan initialt inte bli tillräckligt effektiva. Det är viktigt att förstå detta för att inte skada din egen hälsa. Därför, om du tänker bli av med ett stort antal extra pounds, bör du besöka en kompetent nutritionist, genomföra en undersökning, gemensamt analysera ätbeteende, välja en lista med optimala produkter och göra en individuell ätregim.

Som praxis visar, "fungerar" den engelska kosten i 21 dagar, som många liknande strategier, bara första gången. Därför kommer någon adekvat specialist aldrig att ge råd om en eller annan dietvariation, utan kommer att ordinera ett komplett viktminskningsprogram, med antagande av ett litet kaloriunderskott på bakgrund av en korrekt balanserad kost, rimlig fysisk aktivitet.

Protein alternerande dagar är särskilt populära bland kvinnor, men nästan ingen tänker på deras eventuella negativa effekter på kroppen. Kärnan i sådana dagar är en kraftig minskning av kolhydratkomponenten, till mindre än 20%. Plusen är att övervikten av proteiner leder till brist på hunger hos thinner. Dessutom börjar en gradvis fettnedbrytning: med kolhydratbrist måste kroppen hämta energi från sin andra källa - fetter. Som ett resultat minskar vikten förutsägbart. Det finns dock en annan sida av detta tillstånd. På bakgrunden av en skarp kolhydratbrist visas svaghet, humöret försämras. I blodomloppet ökar innehållet av ketonkroppar - produkter av fettnedbrytning, som förskjuter syra-basbalansen i kroppen i den sura sidan. Som ett resultat utvecklas ketoacidos, vilket gradvis leder till misslyckande i organanpassningssystem. Först och främst påverkas njurarna.

Frukt- och grönsaksdagar innebär också ett visst hot för människor som har några sjukdomar i matsmältningssystemet - och i synnerhet bukspottkörteln. Efter en sådan diet av råa grönsaksprodukter kommer de flesta patienter att uppleva en förvärring av pankreatit.

Komplikationer efter proceduren

De allra flesta dieter med några explicita begränsningar kan inte riktigt bli av med problemet med övervikt. Oftare än inte kommer de förlorade kilona successivt tillbaka, och risken för hälsoproblem som depression, gallstenssjukdom, depressiva sjukdomar, metabola störningar ökar.

Tyvärr ger kortsiktiga dietkurser inte det viktigaste: de lär inte människor att äta rätt, ger inte kroppen tillräckligt med alla nödvändiga ämnen. De förlorade kilona är till största delen överskott av vätska och muskelmassa. Under begränsningsperioden minskar energiförbrukningen, metabolismen hämmas och återgången till den vanliga kosten åtföljs av redan långsamma metaboliska processer. Detta leder till en återuppgång av den förlorade vikten, och till och med dess ökning.

Regelbundna proteindagar framkallar ofta ökad stenbildning i gallblåsan: som ett resultat av gallans förtjockning bildas slam och sedan stenar. Otillräckligt vätskeintag ökar också risken för njursten.

Övervägandet av proteinrika livsmedel i kosten leder till en ökning av kolesterolnivåerna. Dess överskott aktiverar processer som negativt påverkar det kardiovaskulära systemets arbete och funktionella tillstånd. Forskare har bevisat att långvarig kolhydratfri diet ökar risken för för tidig död av kardiovaskulära patologier med cirka 30 %.

Nutritionists insisterar: om det finns ett behov av att gå ner i vikt kan den engelska kosten i 21 dagar endast betraktas som en engångsmetod. I framtiden bör du helt se över din kost, ställa i ordning dieten, göra den så komplett och balanserad som möjligt, utan att äta för mycket och svälta. Endast korrekta och hälsosamma matvanor tillsammans med en aktiv livsstil kommer att hjälpa till att permanent skiljas från överflödiga fettavlagringar och korrigera figuren i många år.

Resultat

För att effekten av viktminskning efter den engelska dieten i 21 dagar verkligen var märkbar, bör du fullt ut följa alla villkor för den nya dieten. Så början av dietkursen - nämligen den första och andra dagen - bör vara kraftigt begränsad och hungrig. Detta kommer att göra det lättare att bära alla efterföljande dagar.

Proteinväxlingar är särskilt effektiva när det gäller viktminskning: de minskar framgångsrikt graden av fettlager, vilket tvingar kroppen att ta energi från sina egna reserver. Optimala produkter som bidrar till detta: magert kött eller fisk, ägg, hårdost, keso, surmjölk.

Frukt- och grönsaksdagar låter dig mätta kroppen med viktiga vitaminer och mineraler, och hjälper också tarmarnas arbete och stimulerar dess rensning.

Allvarliga kostrestriktioner rekommenderas inte för någon, eftersom en radikal och drastisk förändring av kosten är en avsevärd stress för kroppen, vilket negativt påverkar både hälsan och allmänt välbefinnande och humör. I denna aspekt vinner den engelska kosten i 21 dagar tydligt: ​​den innebär inte för strikta begränsningar, den kan kallas relativt balanserad, och de positiva resultaten i form av tappade kilogram kommer verkligen att glädjas: användare noterar viktminskning i genomsnitt med 6 -10 kg för hela dietkursen.

Trots att den engelska kosten i 21 dagar ger en ganska bra viktminskning, kommer det långsiktiga resultatet bara att uppnås med en radikal förändring av livsstilen.