Sellerijuice: gå ner i vikt med hälsofördelar

Många flickor och unga kvinnor förstår att begreppen "skönhet" och "slankhet" är oskiljaktiga, trots att den kvinnliga kroppen är benägen att vara sparsam och "hamstra" fettdepåer. Det är av denna anledning som det sköna könet tillbringar större delen av sin dyrbara tid med att söka efter och använda olika effektiva metoder för att bekämpa övervikt, ofta utan att uppmärksamma produkter som alltid finns till hands och redo att hjälpa en kvinna i hennes svåra situation. Till exempel selleri. Denna ovanliga grönsak har värderats sedan antiken för sina underbara läkande och smakfulla egenskaper. Men vi kommer inte att gå in på den här frågan för mycket, utan prata om hur användbar sellerijuice är för viktminskning och den kvinnliga kroppens skönhet.

Sammansättning av sellerijuice

Även de antika grekiska prästinnorna visste om selleriens förmåga att effektivt rengöra och föryngra hela kroppen och använde den aktivt, vilket till stor del förklarar den avundsvärda skönheten och "eviga" ungdomen hos dessa representanter för det rättvisa könet.

Hälsosam sömn, starka nerver och blodkärl, god prestationsförmåga, hälsosam sexuell sfär, motståndskraft mot många farliga sjukdomar – detta är inte en komplett lista över nyttiga effekter som vi får genom att helt enkelt inkludera denna aromatiska grönsak i vår dagliga kost, som oförtjänt har trängts undan av många hemmafruar. Men från selleri kan du laga många läckra rätter med hjälp av blad, stjälkar och rötter från en så nyttig växt med en rik smak.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt växtens stjälkar, eftersom den helande juicen, som har använts av kvinnor i många år för att gå ner i vikt, framställs av selleristjälken. Låt oss ta reda på varför sellerijuice är så användbar och hur viktminskningseffekten uppnås.

Vi kan få grundläggande information om denna fråga genom att noggrant studera den läkande produktens sammansättning. Så, i sellerijuicens sammansättning ser vi ett brett utbud av olika ämnen som är nyttiga för kroppen, från vitaminer (vitamin A, C, E och PP plus B-vitaminer) och mineraler till aminosyror och eteriska oljor, fibrer och flavonoider. Vattnet i juicen hjälper de nyttiga ämnena att absorberas snabbare och lättare penetrera kroppens celler.

A-vitamin i juicen föryngrar kroppen, medan E-vitamin är involverat i dess absorption, vilket hjälper till att utföra den kvinnliga kroppens reproduktiva funktion, förbättrar immuniteten och hjärt-kärlsystemet. C-vitamin skyddar kroppen mot infektioner, saktar ner dess åldrande och förbättrar reproduktionsfunktionen. Vitamin PP, eller nikotinsyra, är involverat i alla metaboliska processer i kroppen. Det förbättrar också hudens och hårets tillstånd. Och så mycket har sagts om fördelarna med B-vitaminer att det inte ens är värt att uppehålla sig vid denna fråga.

När det gäller mikroelement finns det ett helt periodiskt system av dem. Dessa är kalcium och magnesium, järn och fosfor, kalium och zink. Och även natrium, koppar, mangan och selen, som anses vara ett oöverträffat skydd för hjärtat och hela kroppen från åldrandeprocessen och den därmed sammanhängande dominansen av sjukdomar.

Mangan, som deltar i sköldkörtelns produktion av tyroxin, hjälper till att normalisera matsmältningen genom att förbättra livsmedelssmältbarheten. Det finns ingen anledning att prata om fördelarna med järn för att upprätthålla den nödvändiga nivån av hemoglobin i blodet, men koppar hjälper järnet i dess svåra arbete, vilket också deltar i syntesen av kollagen, elastin och endorfiner, lyckohormoner.

Natrium ansvarar för nervimpulsernas ledningsförmåga och för att upprätthålla vatten-saltbalansen i kroppen. Kalium hjälper till med detta, vilket upprätthåller den vitala aktiviteten hos alla muskelstrukturer. Zink stimulerar kroppens skyddande funktioner och främjar cellregenerering. Fosfor, liksom kalcium, spelar en aktiv roll i bildandet och stärkandet av skelettsystemet. Magnesium deltar i proteinsyntesen och normaliserar en persons neuropsykiska tillstånd.

Aminosyror kontrollerar vikten. Fiber hjälper till att smälta och assimilera mat snabbt. Flavonoider är ansvariga för vår kropps ungdom, hälsa och livslängd. Selleriolja säkerställer nervsystemets hälsa, stimulerar produktionen av magsaft, har en positiv effekt på huden, benhälsan och kroppens hjärt-kärlsystem.

Genom att studera den kemiska sammansättningen av sellerijuice har vi bara berört en liten del av de gynnsamma egenskaperna hos dess olika komponenter. Men vilken komplex effekt har denna dryck på människokroppen?

Om du dricker sellerijuice och andra rätter regelbundet under en tid kan du märka följande positiva förändringar: rengöring från skadligt kolesterol och stärkande av blodkärlen, ökning av kroppens ton och prestanda, samt nervsystemets motståndskraft mot stressiga situationer, normalisering av mag-tarmkanalen och vatten-saltbalansen, etc.

Sellerijuice ökar kroppens motståndskraft mot förkylningar, stimulerar immunförsvaret att bekämpa olika virus och infektioner, samtidigt som den ger en antimikrobiell effekt. Dessutom ökar den sexuell lust hos kvinnor och återställer manlig potens till det starkare könet, eftersom den är ett naturligt afrodisiakum. Den hjälper också effektivt till att bekämpa nikotinberoende (tack vare nikotinsyra) och kompenserar för brist på C-vitamin, som förlorades under inverkan av nikotin.

Fördelar med sellerijuice för viktminskning

Eftersom vi är mer intresserade av sellerijuice ur dess fördelar för viktminskning, låt oss överväga denna fråga mer i detalj.

Faktum är att en kvinnas kropp i hög grad påverkas inte bara av mängden och kvaliteten på den mat som konsumeras, utan också av samordningen mellan kroppens olika organ och system. Därför räcker det ofta inte att begränsa sig till fysisk aktivitet och en kalorifattig kost för att gå ner i vikt. Detta kräver en allmän förbättring av kroppens hälsa och normalisering av matsmältnings-, endokrina, utsöndrings- och andra system, vilket selleri hjälper till med tack vare sin sammansättning.

Regelbunden konsumtion av sellerijuice hjälper till att helt rena människokroppen från skadliga "förruttnelseprodukter" som täpper till och förgiftar vår kropp. Men utan att rensa kroppen, och tarmarna i synnerhet, saktar den terapeutiska effekten av många läkemedel och hälsosamma livsmedel ner. Och processen att gå ner i vikt är mycket svår att starta och korrigera om man inte först genomför en fullständig förebyggande rengöring av kroppen.

Sellerijuice har en positiv effekt på matsmältningen och kan öka produktionen av magsaft. Tack vare detta accelereras processen för matsmältning, vilket innebär att kroppens metaboliska processer optimeras, inklusive processen att bränna fett i utbyte mot energi.

Den milda laxerande och karminativa effekten av sellerijuice hjälper till att rena kroppen från skadliga ämnen, och den diuretiska effekten stimulerar avlägsnandet av överskottsvätska från kroppen, vilket är mycket viktigt vid viktkorrigering.

Bland annat hjälper sellerijuice, genom att minska aptiten, till att bekämpa den dåliga vanan att äta för mycket. Och selleri i sig har negativa kalorier, vilket innebär att processen för dess matsmältning kräver energi som erhålls från produkten, plus energi som erhålls från kroppens fettreserver. Nå, vad mer behövs för effektiv viktminskning?

Recept på sellerijuice för viktminskning

Vi har pratat om fördelarna med sellerijuice för viktminskning och hälsoförbättring. Men hur tillagar man denna läkande dryck för att få ut mesta möjliga av den?

Det är värt att nämna direkt att för viktminskning används endast färskpressad juice från selleri, blad och rot, men den bör drickas en halvtimme efter tillagning, vilket rekommenderas för all grönsaksjuice. Vid ytterligare lagring förlorar den de flesta av sina gynnsamma egenskaper.

För att förbereda juicen, ta grönsaken, rengjord från smuts och diverse skador. Den tvättas noggrant, roten skalas.

Om du vill använda hela växten bör du fylla på med en juicepress, annars måste du bara använda stjälkarna och bladen. Stjälkarna kan hackas med ett fint rivjärn, och bladen kan krossas med en mortelstöt efter att ha lagt dem i ostduk. Förresten, med hjälp av ostduk kan du pressa saften från stjälkarna som tidigare har hackats på ett rivjärn, samt från stjälkarna och bladen som har hackats i en mixer.

Du behöver inte dricka glas juice, max 100 g per dag. För viktminskning räcker det med 2–3 skedar åt gången. Men du behöver dricka juice regelbundet 2 eller 3 gånger om dagen före måltid.

Som ett alternativ för de som inte vill bry sig om att göra juice från en hälsosam grönsak kan man använda en sellerinfusion, som förvaras i kylskåp. För att tillaga den, ta 1 msk rivjärn och häll över kallt kokande vatten, drick 500 g. Låt dra i rumstemperatur i 4 timmar. Sila infusionen genom en bit gasbinda och drick högst 3 gånger om dagen, 100 g per gång. Detta bör göras en halvtimme före måltid.

Men naturligtvis kan ingen infusion jämföras i effektivitet med kombinerade juicer eller cocktails, vars huvudkomponent är sellerijuice. De bästa kompositionerna anses vara:

• Selleri- och gurkajuice, som effektivt avlägsnar gifter från kroppen.
• Selleri- och morotsjuice (i förhållandet 1:1) med ökat upptag av vitaminer som är fördelaktiga för kroppen.
• Selleri- och kålrotsjuice är en kalorisnål dryck som är idealisk för viktminskning och för att förbättra hudens, matsmältningssystemets och benens hälsa.
• Selleri- och päronjuice som främjar viktminskning och ökar sexuell lust.

Flerkomponentsjuicedrycker kommer också att vara användbara för viktminskning:

• Selleri, morötter, rädisor, vars juice tas i förhållandet 5:8:3.
• Selleri, kål, morötter. Det ideala juiceförhållandet är 5:4:1.
• Selleri, morötter, rödbetor med ett juiceförhållande på 5:8:3.

En kombination av selleri-, rödbeta- och persiljejuicer förbränner fett bra. Och en kombination av sellerijuice med honung förbättrar matsmältningen och minskar aptiten. Läckra och hälsosamma drycker kan fås om sellerijuice blandas med apelsinjuice (en vitamincocktail som sänker blodtrycket) eller vattenmelonjuice (en läkande dryck för njur- och urinblåsans hälsa).

För att få en behaglig smak och arom rekommenderas det att tillsätta kalorisnål fruktjuice till sellerijuicen. På så sätt kan du variera din meny på ett sätt som är fördelaktigt för din figur.

För att förbättra smaken på grönsaksjuice kan du tillsätta några droppar naturlig vinäger gjord på äpplen. Detta kommer att förbättra smaken på drycken och göra effekten av att dricka juice mer märkbar.

Du bör dricka färska juicer och cocktails gjorda på sellerijuice 2,5-3 teskedar 2-3 gånger om dagen före måltider, precis som ren juice.

Kom ihåg: du kan inte förbättra smaken på grönsaksjuicer som används för viktminskning med salt, eftersom detta kan bromsa viktminskningsprocessen avsevärt.

Tomatjuice med selleri för viktminskning

En mycket användbar dietdryck som används i olika viktminskningsdieter anses vara hemlagad tomatjuice, vars smak förbättras märkbart om den konsumeras med selleri. Att tillsätta selleri gör smaken av färsk tomatjuice mer intensiv, aromatisk och aptitretande utan att använda salt. Oftast används selleristjälkjuice som tillsats, men du kan också ta hela grönsaken, inklusive blad och stjälkar, hackad i en mixer.

En oersättlig dryck för viktminskning och hudföryngring kan fås genom att köra en gurka (1 bit), tomater (3 bitar) och en selleristjälk (2 bitar) genom en juicepress. Resultatet är en god och hälsosam dryck för din figur och hud.

En verkligt "mirakeldryck" anses vara en komposition av selleri, tomater och äpplen. För ett halvt kilo selleri, ta 250 g färska aromatiska äpplen av sötsur eller sur sort. Mal och kör genom en juicepress. Tillsätt ett halvt glas osaltad hemlagad tomatjuice till kompositionen. Och om du tillsätter lite kanel till det, så är en god och effektiv viktminskning garanterad.

Det är inte förbjudet att tillsätta lite hackad persilja till en sådan frukt- och grönsakscocktail (eller använda en kvist persilja för en god och hälsosam dekoration av glaset), vilket bara kommer att förbättra både smaken och effekten av drycken.

Som vi kan se är sellerijuice för viktminskning effektiv inte bara som en fristående rätt, utan även i kombination med andra frukt- och grönsaksjuicer. För att gå ner i vikt kan du dricka den separat, genom att följa en kalorifattig diet, eller så kan du ersätta vissa kaloririka rätter med färskpressad juice och därigenom diversifiera menyn. Samtidigt kommer du att känna dig mätt utan att hota din figur.

Att använda sellerijuice och olika drycker baserade på den i ovanstående dosering kommer att främja gradvis viktminskning (cirka 2 kg per vecka). Till skillnad från snabb viktminskning bidrar en sådan diet inte till hudens försämring, utan har tvärtom en gynnsam effekt på den. Och de förlorade kilona förbränner därefter inte särskilt mycket av önskan att komma tillbaka.

Kan alla dricka sellerijuice?

Ett viktigt villkor för säker viktminskning är noggrann användning av produkter som ger viktminskning, med hänsyn till olika kontraindikationer.

Till exempel kan selleris förmåga att öka produktionen av magsaft spela ett otäckt spratt för vissa mag-tarmsjukdomar. Vi talar om magsår och gastrit med ökad sekretorisk funktion i magen. I princip anses det akuta förloppet av alla sjukdomar i mag-tarmkanalen och urogenitalet vara en kontraindikation för att ta sellerijuice för viktminskning eller som läkemedel.

Det rekommenderas inte heller för kvinnor som väntar barn, under graviditetens tredje trimester, ammande mödrar, äldre och patienter med åderbråck.

Alla andra kan och borde äta selleri, eftersom det skulle vara svårt att hitta en mer värdefull livsmedelsprodukt för din kropp. Och sellerijuice, tack vare sin sammansättning, kommer att vara användbar inte bara för viktminskning, utan också för den allmänna hälsan. Speciellt om du kompletterar den med andra rätter gjorda på denna hälsosamma gröna grönsak.