Recept på ingefära tinkturer och avkok för viktminskning

Färsk ingefära tvättas, skalas och skärs i bitar. Ibland används hela roten, men det är bäst att ta den hackad – på så sätt absorberas de nyttiga ämnena från ingefäran snabbare i vätskan.

Därefter placeras alla bitar tätt i en glasbehållare och fylls med önskad mängd vatten eller alkohol. Behållaren stängs tätt med ett lock och placeras på en sval, mörk plats för att dra. Efter ett par veckor, eller ännu hellre, efter en månad, kan burken tas ut från sin avskilda plats och tinkturen kan användas.

För att gå ner i vikt med hjälp av denna tinktur rekommenderas det att lägga till den i grönt och örtte.

Ingefära för bantning är inte bara bra för dessa ändamål. Den kan användas för att behandla förkylningar, influensa och andra virussjukdomar. Dessutom kan den berika smaken av hemlagad sirap som används vid beredning av konfektyrprodukter. I en sådan allians finns det en dubbel fördel - ingefära dekorerar inte bara rättens smak, utan hjälper också till att bränna extra kalorier som definitivt kommer in i kroppen tillsammans med sötsaker.

Hur man injicerar ingefära för viktminskning?

I de föregående avsnitten om ingefärsdrycker sades mycket om hur man kan infusera ingefära för viktminskning. Och samtidigt måste du förstå att det också finns andra sätt att tillaga en ingefärsdryck.

Varje metod är också bra på sitt sätt. Faktum är att med skillnader i bryggtemperatur och själva processens varaktighet kan olika mängder mineraler, vitaminer och eteriska oljor passera från ingefärsroten till vätskan.

Det är viktigt att nämna att inte bara färsk ingefära är lämplig för dessa ändamål. Torrkrossad rot och ingefärapulver används också. När det gäller färska rötter från växten kan de användas för bryggning, både hela och krossade.

Följande metoder för att brygga ingefära kommer att vara uttömmande i denna fråga.

• Recept nr 1. Ingefäraste enligt receptet från indiska shamaner.

Ta en ingefärsrot som är fyra eller fem centimeter lång. Tvätta, skala och hacka ingefäran. Koka upp en liter vatten, tillsätt sedan ingefära och lite malen svartpeppar i behållaren med kokande vatten. Koka sedan blandningen i tio minuter. Nästa steg är att ta bort ingefäran från buljongen eller helt enkelt sila buljongen. När vätskan når en behaglig temperatur kan du tillsätta honung och en citronskiva.

• Recept nr 2. Ingefäraste tillagat i en termos.

För dessa ändamål används en termos med lämplig volym och vatten med en temperatur på femtio till sextio grader. I detta fall är det mycket lättare att bevara ingefärans gynnsamma egenskaper - vitaminer, aminosyror och lättförstörbara mineraler utsätts trots allt inte för stark värmebehandling. Men ingefärans kryddiga smak kommer i detta fall inte att vara lika uttalad som till exempel vid beredning av ett avkok.

Brygg så mycket ingefära du vill – den tillåtna dosen varierar från fem till femtio gram. Det är viktigt att komma ihåg att ju längre drycken bryggs, desto starkare är den. Därför bör den rekommenderade bryggtiden för ingefära – från en halvtimme till flera timmar – väljas efter eget gottfinnande. Dessutom, ju längre roten bryggs, desto starkare blir smaken på drycken, som börjar bli bitter.

• Recept nr 3. Ett snabbt och enkelt sätt att brygga ingefära.

Ingefära tvättas och skalas. Därefter rivs roten eller skärs med en kniv i kuber, skivor eller cirklar. Ett glas kokande vatten tas per matsked hackad ingefära. Därefter dras vätskan i en inslagen glas- eller lergodsbehållare (för detta ändamål kan du även använda en termos). Draget tar från tio minuter till en halvtimme. Därefter filtreras infusionen och blandas med honung. Citronsaft pressas dit eller en citronklyfta tillsätts.

Det är viktigt att komma ihåg att du kan tillsätta kryddor, bär och torkad frukt, nypon och olika örter i ingefärsdrycken. Du behöver bara veta att dessa komponenter kombineras med varandra och förstärker ingefärsrotens gynnsamma effekt, och inte tvärtom.

Ingefäraavkok för viktminskning

Ingefäraavkok för viktminskning kan fungera både som en oberoende dryck för att bränna fett och som bas för andra drycker med tillsats av honung, kryddor, citron, grönt te och så vidare.

Denna avkokning är enkel att tillaga. Ta en fyra centimeter lång ingefära och en liter rent vatten. Tvätta, skala och riv ingefäraroten. Du kan också skära ingefäran i cirklar eller strimlor. Häll vattnet i en behållare och placera den på elden. När vätskan har kokat, tillsätt den hackade ingefäran och sänk värmen till medel.

Den här gången behöver du koka upp vattnet med ingefära igen. Därefter rekommenderas det att koka ingefärsbuljongen i ytterligare en minut och sedan ta bort från värmen.

I vissa modifieringar av tillagningen av ingefärsbuljong kan man, efter att vätskan har kokat en andra gång, hälla i en tesked färsk citronsaft. Därefter rörs ingefära-citrondrycken om, kokas i en minut och tas bort från värmen.

Sedan filtreras avkoket och hälls i en termos för att dra. Efter två timmar kan drycken konsumeras, tillsätt till exempel lite honung. Man bör vara försiktig med honung, eftersom en stor mängd av denna produkt i avkoket kan minska effekten av att accelerera ämnesomsättningen och neutralisera kroppens överskottsreserver.

[ 1 ], [ 2 ]

Hur man förvarar ingefäraavkok eller infusion?

Ingefäraavkok eller -infusion håller sig färsk i tre timmar i rumstemperatur. I kylskåpet kan denna dryck förvaras i fem timmar i en glas- eller keramikbehållare med ett tätt slutet lock.

För att använda en kyld infusion eller avkok måste du ta ut den ur kylskåpet minst en halvtimme eller en timme i förväg. Det är bäst att inte värma upp vätskan. Då kommer alla nyttiga ämnen att bevaras maximalt i ingefärsdrycket.

Kom också ihåg att ingefärsdrycker behöver silas, annars kommer deras skarpa smak att intensifieras med tiden.