Livsmedel för återhämtning av muskler och styrka

Vad är återhämtningsprodukter? Det här är mat som återställer en persons energi och aktivitet – efter hög belastning, sjukdom, förgiftning eller andra stressiga situationer. Experter anser att för att uppnå resultat är det nödvändigt att kombinera två faktorer: återhämtningsprodukter plus tillräcklig sömn.

En kost som återställer styrka efter träning bör innehålla mycket protein. Den stödjer musklerna och ökar den totala energin. Den andra faktorn är att dricka mycket mineralvatten, vilket tjänar till att återställa och upprätthålla vatten-saltbalansen.

Återhämtningen av en sjuk persons styrka sker enligt ett annat schema. Obehag från energiförluster på grund av kampen mot sjukdomen kan vara länge. För fullständig återhämtning behövs trots allt tid, goda förutsättningar för vila och korrekt näring med snabbt smältbara produkter för kroppens återställning. Ett tillfälligt tabu läggs på tung, fet, kryddig, salt mat.

Den ungefärliga menyn består av grönsaker, frukt, honung, torkad frukt, nötter, citrusfrukter, mejeriprodukter; drycker – juice, te, vatten, avkok. Mer om energirika produkter:

1. Mate är det bästa alternativet till kaffe.
2. Honung – skapar en energireserv för lång tid.
3. Pumpafrön – stimulerar proteinproduktionen och ökar uthålligheten.
4. Valnöt är en utmärkt energikälla.
5. Banan – innehåller både snabba och långsamma kolhydrater; stillar hungern direkt och lagrar energi för ”senare”.
6. Ägg är rika på leucin, vilket är viktigt för energiproduktion.
7. Äpple – tillför quercetin, vilket stimulerar muskelcellernas förmåga att producera energi.

8. Baljväxter är en källa till växtproteiner och många andra nyttiga ämnen.
9. Havregryn - frukostens popularitet förklaras av närvaron av tiamin, vilket ökar uthålligheten och förmågan att motstå daglig stress.
10. Yoghurt – stärker immunförsvaret, förebygger tarmproblem.

Experter betonar att för att påskynda rehabiliteringen efter en sjukdom är en persons psykologiska fokus, hans önskan att återhämta sig snabbare och återställa fysisk och mental styrka viktiga.

Produkter för snabb återhämtning

I återhämtningsprocessen efter en sjukdom spelar mat en viktig roll. Med hjälp av produkter för kroppens återhämtning är det nödvändigt att återställa förlusten av kalorier, protein, vitaminer och andra komponenter som använts i kampen mot sjukdomen. Och med dem kommer styrka och energi att återställas.

Följande rätter är mycket användbara i en dietmeny:

• kokt fisk, kött;
• färska, stuvade, inlagda (särskilt kål) grönsaker;
• semolinagröt, havregryn med torkad frukt;
• ostar;

• te, kakao, frukt- och bärdrycker.

Förutom näring är det viktigt för patienten att dricka, sova och andas mer. Och inte bara ren luft, utan luft mättad med behagliga dofter, eteriska oljor: lavendel, mynta, tallbarr, citronmeliss, apelsinskal, malet kaffe. Det har bevisats att all denna rökelse, som de kallades förr i tiden, bidrar till återhämtning på det mest mirakulösa sätt.

Samtidigt är det under denna period nödvändigt att utesluta från menyn fermenterade mjölkdrycker, keso och gräddfil, marinader, pickles, tung mat, choklad och nötter.

Friska människor behöver också energiboost, till exempel efter intensivt arbete – fysiskt, intellektuellt eller sportligt. För detta används produkter för snabb återhämtning av kroppen, till exempel:

• bananer;
• honung;
• kokt ris;
• potatisrätter;
• kaffe.

De innehåller så kallade "snabba" kolhydrater. Lätta snacks ökar glukosnivåerna (frukt, frön, yoghurt, grönsakssallad), och potatis och bananer bibehåller denna nivå under lång tid.

Produkter för snabb muskelåterhämtning

Produkter för snabb muskelåterhämtning används främst av idrottare efter intensiv träning. Under träning överbelastas ligament, leder och muskler, och vid riklig svettning förlorar kroppen ett stort antal nyttiga ämnen. Därför bör produkter för kroppsåterhämtning innehålla kolhydrater, protein, fetter, vätska, fibrer och mikroelement. Maten bör vara färsk, av hög kvalitet och god.

För att kompensera för förluster är det viktigt att äta vid en viss tidpunkt; den bästa tiden för ett mellanmål är enligt experter den första timmen efter träning. Förhållandet mellan kolhydrater och protein beror på träningens intensitet; som regel ligger det mellan 2:1 och 4:1.

Lista över produkter:

1. Vatten - saltat, honungsbesatt, med tillsatt apelsinjuice.
2. Fullkornsbröd, pasta, gröt (ris, havregryn).
3. Laxfisk.

4. Kycklingägg, filé.
5. Baljväxter.
6. Yoghurt.
7. Jordnötssmör.
8. Broccoli, morötter, grönsaker.
9. Torkad och färsk frukt.
10. Choklad.

En smörgås gjord på de listade produkterna, såsom lax, kycklingfilé eller ägg, och sallad, gör ett utmärkt jobb med att stilla hunger och snabbt återställa muskelstyrkan. Yoghurt eller havregryn med frukt är också ett bra alternativ.

Produkter för muskelåterhämtning efter träning

Under intensiv träning utsätts ligament, leder och muskler för tung belastning, och många mikroelement utsöndras från kroppen med svett. För att återställa full funktion behöver musklerna protein, och kroppen som helhet behöver ersätta förluster, inklusive energi.

Ett sätt att lindra trötthet och återgå till ett aktivt tillstånd är en korrekt kost, bestående av produkter för muskelåterhämtning efter träning. En idrottare behöver en mängd olika produkter för att återställa kroppen: kolhydrater - "bränsle", proteiner - "byggmaterial", hälsosamma fetter, vätska. Förhållandet mellan proteiner och kolhydrater är viktigt, liksom kosten, beroende på intensiteten och andra egenskaper vid träningen.

• Kolhydratprodukter: fullkornsbröd och pasta, havregrynsgröt och brun risgröt, bär, (torkad) frukt, naturlig choklad.
• Fett: lax, tonfisk, öring, jordnötssmör.
• Protein: kycklingfilé, baljväxter, nötter, yoghurt, ägg.

Dessa produkter kan kombineras på olika sätt: brödmackor med fisk eller kött kan kompletteras med bladgrönsaker, havregryn kan toppas med osötad yoghurt, torkad frukt, nötter och choklad kan tillsättas.

För snabb återhämtning efter träning rekommenderas följande produkter:

• grön frukt- och grönsakssmoothie;
• proteinshakes;
• kokosmjölk;
• avokadofrukter;

• nötter eller frön;
• bananer;
• gröt.

För full återhämtning mellan träningspassen behöver musklerna, utöver näring, få vila och avslappning.