Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Persimmon i pankreatit: nytta eller skada?
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Många människor gillar Persimmon - smaken av denna frukt är öm och diskret, ojämförlig för någon annan bär. Förutom smak är persimmon också mycket användbar: det har få kalorier, men många värdefulla mikrodelar och vitaminer. Säsongpersimmon faller som regel samman med perioden för förvärring av kronisk pankreatit, så vissa människor har en fråga: Persimmon i pankreatit är användbar eller skadlig?
Persimmon påverkar positivt många organers arbete. Om det används regelbundet, då på grund av bärarnas komponenter stärks de vaskulära väggarna, lipidutbytet stabiliseras. Ingår i massan, ger β-karoten god syn och jod förbättrar sköldkörtelfunktionen.
Många läkare rekommenderar att man äter persimmon för att förebygga anemi, sjukdomar i urinvägarna, matsmältningsstörningar.
Persimmon rekommenderas för kostfoder, inklusive pankreatit, men med vissa regler.
Är det möjligt att få persimmon i pankreatit?
Persimmon med pankreatit används med försiktighet, eftersom köttet har tanniska egenskaper och saktar tarmarnas arbete. Å andra sidan har persimmonfrukter en måttlig surhet, så de kan ingå i kosten med problem i matsmältningsorganet.
För tarmarna kan persimmon vara användbar: det stabiliserar balansen i mikrofloran, eliminerar frustration och diarré.
Läkare är försäkrade: en persimmon vid en pankreatit är inte kontraindikativ, men att äta det löses 14-40 dagar efter en förvärring av sjukdomen. Det vill säga, om pankreatit är "i full gång", behöver du inte äta bär.
Efter slutet av exacerbationperioden kan du börja använda persimmon, men gradvis, med början eller bakad stekt frukt. Det är oönskade att äta mer än en frukt per dag.
Om den bakade persimmonen uppfattas väl av kroppen, kan du fortsätta att använda råa persimmons - men utan huden.
Frukt för konsumtion välja mogen (eller till och med - för mogen), med ljus färgning, utan mörka fläckar.
Indikationer för recept
Persimmon innehåller mycket kalium, så dess användning har en positiv effekt på elektrolytbalansen.
Magnesium förbättrar stämningen och arbetet i nervsystemet, p-karoten påverkar positivt den visuella funktionen positivt.
Persimmon värderas också i kosmetologi: Fetans kött hjälper till att eliminera akne, förbättrar tillståndet av fet hud, gör huden mjuk och rosa.
Persimmon innehåller ett stort antal antioxidanter. Därför, med det systematiska intaget av bär i mat, sänks åldersrelaterade förändringar i kroppen, föryngras huden och dras upp.
Persimmon är bland annat erkänt som ett utmärkt sätt att förebygga cancer tumörer. Dess användning är användbar även med befintlig onkologi.
Persimmon i pankreatit är speciellt användbar - men bara vid sjukdomsfallet:
- normaliserar tarmens aktivitet
- motverkar infektion;
- optimerar arbetet i matsmältningssystemet som helhet, tar bort toxiner från kroppen, cancerframkallande och andra skadliga ämnen.
Persimmon kan ätas och patienter som har ökat surhet i magemiljön. Begränsa användningen av bär du behöver bara med magsår eller erosiv gastrit.
- Persimmon i cholecystit och pankreatit kan vara användbar om du konsumerar det inte mer än 1-2 foster per dag. Skada kan uppstå i sådana fall:
- när man äter ett stort antal frukter, då bukspottkörteln helt enkelt inte kommer att få tid att bearbeta produkten och att allokera insulin för assimilering av fruktsocker;
- när man använder omog frukt, innehåller mycket tannin - en astringent komponent som kan prova matsmältningsstörningar.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas persimmon till de personer som lider av en minskning av tarmmotiliteten.
- Persimmon i kronisk pankreatit kan endast ingå i kosten under perioder av avslappning av symtomen på sjukdomen. Menyn innehåller gradvis det: försök först en bakt eller stewt persimmon i en liten mängd, och först därefter prova färsk frukt - även i små kvantiteter. Det är tillåtet att tillsätta massa till bär och fruktsallader.
Vid en pankreatit är det omöjligt att överdriva, inklusive användbar mat. Därför är 1-2 foster per dag tillräckligt för att få maximal nytta och inte att skada din egen hälsa.
- Persimmon med gastrit och pankreatit används också endast mellan exacerbationer och endast i renad form - en hård hud är bättre att kasta bort och bara äta den söta mogna massan. Vissa gör det här: skära frukten i två delar och äta en söt massa med en sked.
Användbara egenskaper hos persimmons är olika, men ofta är de bara lämpliga för personer med ett hälsosamt matsmältningssystem. Med sjukdomar i matsmältningssystemet att äta några råa bär och frukter bör behandlas med försiktighet - och en persimmon är inget undantag. Kom ihåg att det bästa läkemedlet för pankreatit, cholecystit och gastrit är en kost: det är mycket oönskat att avvika från det.
Fördel och skada
En persimmons energivärde beror på graden av dess mognad: den kan fluktuera inom 50-100 kilokalorier. Frukt är rik på många användbara komponenter: de är vitaminer från grupp B, askorbinsyra, tokoferol, vitaminer A och K, mineraler, lutein, polysackarider, fibrer. Lipider och kolesterol i kompositionen är frånvarande.
De flesta människor uppskattar persimmon inte bara för sina smakegenskaper, men också för ett stort antal användbara egenskaper:
- Persimon tillräckligt pektin, som eliminerar effekterna av berusning, neutraliserar stafylokocker och E. Coli, hämmar utvecklingen av den inflammatoriska processen, och även mättade fettsyror och minskar gasning i tarmen.
- Bärens sammansättning ger näring till myokardiet, stabiliserar blodtrycksindikatorerna, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, stärker kärlens väggar.
- Persimmon interfererar med cancerregenereringen av celler, ökar kroppens immunförsvar, förbättrar övergripande välbefinnande och ger en ton.
- Friska frukter bidrar till förbättring av visuell funktion, stärka ögonmusklerna.
- Persimmon eliminerar svullnad, tar bort sand och små stenar från urinvägarna.
- Bergen innehåller mycket jod och järn, så det kan användas för att förebygga anemi och sköldkörtelsjukdom.
- Baktericida egenskaper bidrar till att förhindra utvecklingen av katarralsjukdomar, virusinfektioner och påskynda återhämtning i angina och influensa. Juice som erhålls från massan, sköljer din mun och halsen - det hjälper till att lindra betennandet i tonsillerna.
- Persimmon är extremt näringsrik, vilket kan vara användbart för personer som vill gå ner i vikt. En måltid kan ersättas av tre frukter - det kommer att mätta och permanent av med känslan av hunger.
- Under graviditeten tillåter persimmon dig att försvaga manifestationerna av toxicos, varnar för vitaminbrist.
- Masker från massan hjälper till att bekämpa akne, rynkor, lugna och rensa huden.
- Frukten, som ätas på andra halvan av dagen, påverkar positivt sömnprocessen, förbättrar sömnen, förhindrar förekomsten av mardrömmar.
Tyvärr är för persimmon inte bara användbar: det finns även data om vissa skadliga egenskaper hos denna produkt. Först av allt manifesterar sig skada vid missbruk av persimmon, eller om det inte tas rätt för mat.
- Det är inte önskvärt att äta persimmon på tom mage: det kan leda till ökad gasproduktion, diarré, känsla av tyngd i magen.
- Användningen av ett stort antal frukter i ett sittande kan orsaka förstoppning, en intestinal obstruktion.
- Persimmon kan bli ett allergen om en person har en motsvarande predisposition.
- Hos unga barn kan persimmon orsaka matsmältningsbesvär.
- Det är oönskade att inkludera persimmon i kosten hos patienter med fetma och diabetes.
- Det rekommenderas inte att äta persimmonkvinnor som ammar - det kan påverka barnets hälsa negativt.
- Vid akuta sjukdomar i matsmältningssystemet, inklusive vid förhöjning av pankreatit, kan du inte använda bär.
- För att undvika utseende av tandproblem, efter att ha ätit frukter, måste du borsta tänderna.
- Ta inte med persimmon i kosten under perioden efter operation på bukorganen.
Om du känner till åtgärden i allt och behandlar kosten tillräckligt, är det inte så svårt att undvika problem och bara få fördelarna med att äta söta frukter.
Kontra
Persimmon är extremt användbar och otroligt smaklig, men användningen är inte visad för alla och är inte alltid möjlig, eftersom det finns ett antal kontraindikationer:
- intolerans mot persimmon;
- exacerbation av pankreatit
- mage och duodenalsår;
- allergiska manifestationer;
- förstoppning, tarmobstruktion.
Barn kan erbjudas en persimmon inte tidigare än från ett och ett halvt år.
Lägg inte till persimmon för att komposera och kombinera det med mjölk - det kan leda till tarmsjukdom.
Eventuella komplikationer
Optimal att inte äta mer än en frukt av persimmons per dag. Det är också viktigt att komma ihåg att omogna frukter kan orsaka förstoppning och hämma bukspottkörteln.
Om du köpte en omogen persimmon - var inte rädd: lägg den i flera timmar i frysskåpet i kylskåpet och tina sedan - frukten kommer att mogna.
Omogenhet kan erkännas, både av yttre egenskaper och med smak: otillräckligt mogen bärs smak är viskös och tårta. Mogna kött ser ut som gelé.
Om persimon låg under en lång tid, på ytan fanns fläckar och spår av röta, dessa frukter avger: deras användning i livsmedel är farligt, kan orsaka inte bara matsmältningsbesvär, utan också försämring av den inflammatoriska processen i bukspottkörteln.
För att inte utsätta dig själv och dina nära och kära att fara, måste du noggrant inspektera frukterna när du köper persimmons. Skallen ska vara mjuk, nästan blank, och genom det måste köttet bokstavligen uppträda. En tät peeling indikerar att bären är omognig.
Peduncle ska shriveled, mörk, men fri från mögel och rutt. Den gröna stjälken indikerar också den potentiella omogenheten hos persimmoner.
Kom ihåg att en persimmon med pankreatit kan användas endast utanför den akuta perioden. Om du följer denna regel och inte missbrukar denna delikatess, kommer persimmonen bara att gynna kroppen.