Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Nutrition i klinisk medicin
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Brist på näringsämnen kan orsaka försämring av hälsan (på sjukdomsbakgrund eller utan det), ibland kan vissa patologiska tillstånd (till exempel malabsorption) orsaka brist på näringsämnen. Dessutom är många patienter (till exempel äldre patienter med akut sjukhusvård) omedvetna om en näringsbrist som kräver den nödvändiga behandlingen. Många vårdcentraler har lag av utbildade specialister - läkare, sjuksköterskor, dietister och apotekare - för att hjälpa klinikerna att förebygga, diagnostisera och behandla dolda näringsbrister.
Överdriven matintag kan leda till kroniska sjukdomar, som cancer, hypertoni, fetma, diabetes och kranskärlssjukdom. Kostbegränsningar är nödvändiga för många ärftliga metaboliska sjukdomar (t.ex. Galaktosemi, fenylketonuri).
[Utvärdering av näring
Indikationer för att bedöma vilken typ av makt inkluderar oönskad vikt eller kroppsform, en misstanke om någon brist eller toxicitet av viktiga näringsämnen, samt nyfödda och barn hämmad tillväxt eller utveckling. Samtidigt bör den typ av makt utvärderas som en del av den kliniska undersökningen av spädbarn och barn, äldre och personer som olika typer av mediciner, personer med psykiska störningar och patienter med systemiska sjukdomar, som varar mer än ett par dagar.
Antal dagliga portioner krävs
|
Matgrupp |
Nivån av kalorier (kcal) |
||
|
Ca 1600 |
Ca 2200 |
Ca 2800 |
|
|
Bröd |
6 |
9 |
11 |
|
Frukt |
2 |
3 |
4 |
|
Mjölk |
2-3 |
||
|
Kött |
2 (totalt 5 ounces) |
2 (totalt 6 ounces) |
3 (totalt 7 ounces) |
|
Grönsaker |
3 |
4 |
5 |
Gravida, ammande kvinnor, tonåringar och pojkar (upp till 24 år) behöver 3 portioner.
Utvärdering av nutritionens allmänna natur innefattar anamnese, fysisk undersökning och ibland vissa tester. Om det finns misstanke om undernäring utförs laboratorietester och hudturgor. Utvärdering av kroppsform används för att bedöma omfattningen och kvaliteten på fetma.
Anamnesis innehåller en undersökning av matintag, viktförändringar, riskfaktorer för matbrist och allmän undersökning av organ och system. Nutritionisten kan få mer detaljerad information om nutritionens anamnese. En anamnese innehåller vanligtvis en lista över matämnen som ätits under de senaste 24 timmarna och ett frågeformulär om patienten om konsumerad mat. Du kan använda en särskild dagbok för att göra anteckningar om all mat du äter. Den mest exakta rapporten för att utvärdera kosten är en viktad fri diet, där patienten registrerar vikten och all mat som konsumeras.
En fullständig fysisk undersökning bör utföras, vilket innefattar bestämning av höjd, vikt och fördelning av fettvävnad.
Kroppsmassindex (BMI) - vikt (kg) / höjd (m) 2 bestämmer förhållandet vikt-till-höjd mer exakt än tillväxt- och vikttabellerna. Det finns vissa standarder för att öka tillväxten och vikten hos spädbarn, barn och ungdomar.
Det är viktigt att ta hänsyn till fördelningen av fettvävnad i kroppen. Oproportionerlig trunk fetma (dvs.. E. Förhållandet midja / höft> 0,8) är associerad med kardiovaskulär och cerebrovaskulär-Er-molekylära störningar, hypertension och diabetes mellitus frekvent än avsättningen av fettvävnad belägen någon annanstans i kroppen. Det finns vissa metoder för att uppskatta fördelningen av fettvävnad i kroppen: hudveckstjocklek och bioelektrisk impedans bestämning.