Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Näring och kost för stomatit
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Patientens näring spelar en viktig roll för att lindra smärtsamma, obekväma symtom vid stomatit. Den inflammade munhålan reagerar starkt på matintag, och försvåringen av processen gör det ofta omöjligt att i princip göra det. Därför bör näring med stomatit vara så mild som möjligt, så att det inte kommer att bli ytterligare irriterande. Oavsett typ av inflammatorisk process, bör kosten delas. Menyn är gjord med hänsyn till ålder och tillstånd för den sjuka, som är individuellt.
Det finns emellertid också enhetliga regler som ger näring för sjukdomar i munhålan:
- Varje produkt ska krossas så mycket som möjligt. Kött, fisk används endast i form av malet kött, grönsaker och frukt - i form av potatismos.
- Alla produkter måste tvättas noggrant och värmebehandlas. Oacceptabelt intag av råa grönsaker, frukter eller bär.
- Strikt förbjudna är skarpa, söta, sura och kryddiga rätter.
- Menyn ska bestå av rätter mättade med vitaminer och spårämnen, detta är nödvändigt för att behålla kroppens ton och för att aktivera immunförsvaret.
- Rätter bör vara bekväm temperatur, det är inte för kallt eller varmt.
- Efter varje måltid måste du noga behandla munnen med sköljningar.
- Vid försvagning av inflammation bör utvecklingen av omfattande erosion, flytande mat tas med hjälp av ett rör.
- På menyn kan du inkludera färskpressad juice (inte sur), till exempel morötter eller kål. Detta främjar snabb epitelisering av slemhinnan.
- För att bibehålla normal mikroflora i tarmarna och i munhålan, innehåller menyn mejeriprodukter. Särskilt användbar yoghurt, yoghurt utan färgämnen och fruktadditiv.
- En god effekt på matsmältningen och munnenhålan har daglig konsumtion av björnbär eller hallon (på grund av att salicylater hålls kvar i dem).
- Användbara komposit av torkade frukter, som innehåller många vitaminer och spårämnen.
- Trots det faktum att näring med stomatit inte ger användningen av kryddor och kryddor, kan du i den vuxna menyn inkludera riven pepparrot eller vitlök. Naturligtvis måste dessa mat ätas i minimala doser som ett extra verktyg som hjälper till att neutralisera inflammation.
[1]
Diet med stomatit
Stomatit provar en stark irritation av munslimhinnan, dess sårbildning, så all mat kan orsaka allvarlig smärta. Det är bara naturligt att en patient behöver en diet med stomatit, hon spelar långt ifrån den sista rollen i det allmänna terapeutiska komplexet. Om vi sammanfattar de många rekommendationerna om näring kan vi skilja mellan följande regler:
- Den maximala begränsningen av söta livsmedel bidrar till att minska svårighetsgraden av symtom och påskynda återhämtningen.
- Det bör undvika skarpa, kryddiga, sura rätter som kan irritera det skadade slemhinnan.
- Det är nödvändigt att utesluta från menyn kakaoprodukter, kaffe, choklad.
- Alla måltider ska vara mild temperatur, heta eller för kalla matar kan förvärra smärtan.
- Mat bör vara en flytande konsistens, helst i form av potatismos, flytande spannmål, soppor.
- Menyn ska innehålla rätter som innehåller ett komplex av vitaminer för att aktivera och stärka immuniteten.
- Du kan inte äta torrt bröd, grov grovslip.
- Det är nödvändigt att utesluta alla typer av alkoholhaltiga drycker.
- Det rekommenderas inte att äta citrusfrukter, tomater, sura frukter och bär.
Dieten med stomatit är annorlunda i dess specifika, tyvärr hittills finns det ingen enda rekommenderad meny, som liknar de berömda numrerade tabellerna för Pevzner. Erfarenhet och övning visar dock att det finns en lista över säkra, sparsamma livsmedel som kan ingå i patientens meny med stomatit.
Vad innehåller stomatitdieten?
- Alla mejeriprodukter och sura mjölkprodukter.
- Curd, yoghurt utan tillsatser och konserveringsmedel.
- Melon, vattenmelon, bananer, frukt, som inte har en sur smak.
- Grönsaksjuicer - morot, kål.
- Kokt stekt kött, ångbitar, grytor.
- Lättfett lätt saltade soppor, buljonger.
- Mjuka sorter av ostar.
- Örter, infusioner.
- Juice från aprikoser, druvor, päron.
- Juice från hallon, blåbär, currants - inte koncentrerad.
- Vätska viskös gröt - havregryn, semolina, ris.
- Puddingar, gelé, soufflé.
- Glass utan konserveringsmedel och tillsatser, bäst av allt naturligt talg.