Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Näringslära och dieter för åderbråck
Senast recenserade: 04.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
När åderbråck uppstår är behandlingen nödvändigtvis förknippad med en speciell diet, som kallas saltfri. Begränsningar av vätskeintag införs. Personer med åderbråck är benägna att få frekvent svullnad i nedre extremiteterna. För att undvika detta så mycket som möjligt bör man ta diuretika, såväl som läkemedel som syftar till att höja ventonusen, till exempel troxevasin.
[ 1 ]
Specialdieter för åderbråck
Enligt den välkände indiske läkaren HK Bakhru bör patienten, innan huvudbehandlingen för åderbråck påbörjas, förbereda och genomgå en speciell fasta som begränsar matintaget. Under fastan kan man huvudsakligen dricka färskpressad juice i 4-5 dagar. Denna fasta kallas "juicefasta".
Juicefasta på indiskt vis
Du kan märka intaget av färska fruktjuicer. I detta fall bör fruktdieten vara längre och pågå i 7-8 dagar.
Efter att fastan är över bör du gradvis återgå till en balanserad och näringsrik kost. Huvudfokus bör ligga på spannmålsprodukter, frön och nötter. Ät mer råa grönsaker och färsk frukt.
Du bör strikt begränsa, eller ännu hellre helt eliminera, konsumtionen av följande produkter:
- Kryddor, smaksättningar.
- Starkt svart te.
- Kaffe och kaffedrycker.
- Socker.
- Konfektyr.
- Alla produkter är gjorda av premiummjöl.
- Alkoholhaltiga drycker.
Det är bra att upprepa en juice- eller fruktfasta för din kropp varje månad i 2-3 dagar.
Färgglad kost
Näringsexperter har utvecklat ett mycket effektivt program som låter dig mätta din kropp med alla näringsämnen den behöver varje dag. Kärnan i programmet är att du ska äta mat i 5 grundfärger:
- Blå, till exempel, aubergine.
- Grön - gurka, paprika, gröna ärtor.
- Röd – tomater, bär, äpplen.
- Apelsin – citrusfrukter, pumpa.
- Gul - bananer, äpplen.
Denna till synes enkla metod låter dig balansera alla nödvändiga näringsämnen för en komplett kost.
Förutom en färgglad kost bör du ständigt inkludera livsmedel med högt innehåll av magnesium- och kaliumsalter i din kost. För personer som diagnostiserats med åderbråck: behandling är inte möjlig utan dessa mikroelement.
De finns rikligt i:
- Torkade aprikoser.
- Katrinplommon.
- Potatisar.
- Nötter.
- Kål.
- Vetekli.
- Nypon.
- Hallon, hjortron.
- Citrusfrukter.
- Olika spannmål.
- Svarta och röda vinbär.
- Tranbär.
- Krusbär.
- Solrosfrön.
- Vattenmeloner.
- Tång.
Det är dock viktigt att komma ihåg att du aldrig bör äta dessa ovärderliga hälsosamma produkter på kvällen. Den sista portionen mat bör intas senast 3-4 timmar före sänggåendet.
De som lider av åderbråck bör också utesluta helmjölk från sin kost. Det finns redan vetenskapligt bevisade data som visar att komjölk leder till förtjockning av blodkärlens väggar, vilket gör dem hårda och oelastiska.
Några gastronomiska finesser
- Lätta sallader med färska grönsaker, kryddade med valfri vegetabilisk olja, är utmärkta för att stärka blodkärlens väggar. För att fördelarna ska vara uppenbara måste sallader konsumeras varje dag.
- Du bör alltid komma ihåg att det är bättre att äta för lite än att äta för mycket. Därför bör du avsluta din måltid med en lätt hungerkänsla.
- När du lagar mat, tänk på produkternas kompatibilitet. Mjölk och dess derivat är därför inte kompatibla med fisk och fågel, med frukt och baljväxter. Ärtor och svamp passar inte heller bra ihop, och melon med honung.
- Innan du börjar med huvudrätten bör du dricka ett halvt glas vatten vid rumstemperatur så att en viss volym bildas i magsäcken, vilket förhindrar att den rymmer mer mat än nödvändigt.
- Grönt te är mycket användbart för personer med åderbråck. Denna värdefulla dryck är bra att dricka under dagen. Grönt te hjälper till att tunnare ut blodet, vilket i sin tur hjälper till att lindra överdriven stress på blodkärlen.
- Färska vinbärsblad, helst svarta, kan användas som råvara för att göra te. Bären från samma buske är bra för att göra nyttiga geléer och sylt, marmelader och fruktdrycker, vilka bör inkluderas i den dagliga menyn.
- Oumbärliga förrätter på varma sommardagar är okroshka- och grönkålssoppa, tillagad med ängssyra eller spenat. Till skillnad från feta köttbuljonger förstör dessa rätter inte blodkärlens väggar och har ingen negativ effekt på deras klaffar.
- Nötköttlever, rik på vitaminer och många nyttiga ämnen, är mycket användbar inte bara för dem som lider av åderbråck, utan också för alla människor som bryr sig om att deras kost är fullständig.
- Dina blodkärl kommer att vara tacksamma om du unnar dig fisk och skaldjur. Koppar, som finns i riklig mängd i alla fisk- och skaldjursprodukter, är livsviktigt för att vår kropp ska kunna delta i proteinsyntesen. Och protein är starka och elastiska blodkärl.
- Om du är ett sötsug bör du byta ut choklad och chokladprodukter mot nötter och eventuell sylt.
- Den överväldigande majoriteten av rätterna på ditt bord bör vara gröt. Alla flingor är en ovärderlig källa till vitaminer, fibrer och mikroelement. Till exempel hjälper ris till att avlägsna överskott av salter och hirs tar bort fett. Semolinagröt stimulerar metaboliska processer och bovete är involverat i regleringen av bildandet av blodkroppar.
- Råggröt med honung är mycket användbart för åderbråck. Kombinationen av råg och honung aktiverar kroppens försvar, vilket är anledningen till att det rekommenderas för patienter som har genomgått operation för att ta bort problematiska vener.
[ 6 ]
Rätt kost för åderbråck
Det är länge fastställt att de flesta mänskliga hälsoproblem är förknippade med en felaktig kost och konsumtion av inte helt hälsosam mat. Vår kropp är igensatt med nedbrytningsprodukter som har kommit in i matsmältningssystemet med maten. Vissa ämnen kan helt enkelt inte absorberas av vår kropp, vilket är anledningen till att den gradvis förgiftas, och onödiga ämnen deponeras i alla reservdepåer.
Reservdepåer i kroppen fungerar som ett slags förråd, där nyttiga ämnen ska lagras, vilka kroppen kommer att använda i händelse av en nödsituation. Platsen för nyttiga ämnen i kroppens förråd är slagg.
Med uppkomsten av sjukdomar eller stressiga situationer har kroppen helt enkelt ingenting att använda. Härifrån utvecklas alla negativa processer som leder till komplexa sjukdomar, inklusive åderbråck.
Rätt kost bör inte förväxlas med trendiga dieter och dieter i allmänhet. Att äta rätt innebär att äta mat som passar bra ihop, kompletterar varandras gynnsamma effekter eller bidrar till bättre assimilering av alla näringsämnen som finns i den mat som konsumeras under matsmältningen.
För att förstå hur man äter specifikt för dig behöver du bara besöka en näringsexpert. Gå igenom alla föreslagna undersökningar och följ alla instruktioner som läkaren kommer att välja specifikt för din kropps behov, med hänsyn till kaloribehovet.
Rätt kost innebär dagligt intag av en viss mängd av alla nödvändiga vitaminer, mikro- och makroelement. De bör intas exakt så mycket som en viss organism behöver, med hänsyn till dess ålder, sysselsättning och livsstil, varken mer eller mindre.
I samband med detta faktum är det nödvändigt att äta färsk frukt och grönsaker dagligen, helst bör de utgöra den största delen av den dagliga kosten. I de fall där det är omöjligt att äta frukt och grönsaker ersätts de med fullvärdiga komplexa vitaminpreparat, som kan köpas på vilket apotek som helst.
[ 7 ]
Borttagning av gifter
Som nämnts ovan utgör den största faran gifter som bildas med tiden i mag-tarmkanalen och även deponeras i alla kroppens reservdepåer, inklusive blodkärl. För att minska innehållet av gifter är det nödvändigt att regelbundet "rena" kroppen.
Fastedagar, som är bra att göra varje vecka, till exempel varje onsdag och fredag, hjälper till att bli av med gifter. Under dessa dagar bör du begränsa dig själv så mycket som möjligt i ditt matintag. Huvudtyngden ligger endast på att dricka. Det är lämpligt att använda rent vatten som dryck, i en mängd av 2 liter per dag.
Efter att ha avslutat fastedagen måste du avstå från att äta för mycket under de följande dagarna, för att inte minimera alla ansträngningar för att rena kroppen från gifter.
Diet
Hälsosam kost är omöjlig utan en strikt måltidsregim. Även de mest kompatibla och hälsosamma livsmedel kommer inte att gynna kroppen om de tas slumpmässigt och i stora mängder eller bara en gång om dagen och sedan på kvällen.
Många moderna källor anger det mest optimala antalet måltider, motsvarande 5 små portioner per dag. Denna typ av näring kallas fraktionerad. Med denna metod främjar frekvent konsumtion av mat i små portioner en snabb och fullständig absorption av alla mottagna näringsämnen. Mellan måltiderna töms magsäcken helt, och tarmarna har redan slutfört matsmältningsprocessen från den föregående portionen. I detta fall sker ingen slaggbildning, eftersom osmälta ämnen inte deponeras utan omedelbart kommer in i tjocktarmen och utsöndras vid första tillfället.
Så. Fraktionerad näring, 5 gånger om dagen, i små portioner, främjar snabb och fullständig absorption av mat och förhindrar ansamling av gifter i kroppen.
Oavsett hur många måltider du väljer om dagen bör du alltid begränsa dig till att äta fet, stekt, rökt, konserverad, kryddig och salt mat. Kokta, stuvade och ångade rätter är det mest föredragna alternativet för matlagning.
När du förbereder produkter för långtidslagring bör du om möjligt välja en torkningsmetod. Torkade produkter behåller den högsta halten av alla nyttiga ämnen.
Om du märker de första "spindelvenerna", introducera omedelbart alla möjliga typer av ost i din dagliga kost. Den mest värdefulla anses vara fetaost, men vanlig smältost spelar också en stor roll för fördelarna med blodkärlen.
Bekämpa övervikt
Övervikt är inte den bästa följeslagaren i livet. Människor som är benägna att bli överviktiga vet detta särskilt väl. Åderbråck följer oundvikligen alla vars vikt är mer än 7-10 kg över normen. Överviktiga personer är kontraindicerade att äta mjölprodukter, inklusive bröd. Den maximala dagliga mängden bröd är 3 skivor. Du kan inte helt ge upp bröd, eftersom det är den enda källan till alkaliska ämnen som neutraliserar överskott av syror som bildas under matsmältningen.
Många medicinska specialister tror att en av orsakerna till utvecklingen av åderbråck är saltmissbruk. Höga saltnivåer i kroppen orsakar störningar i tillståndet och funktionen hos alla blodkärl.
Behandling av åderbråck genom fasta
Det är värt att notera direkt att denna behandlingsmetod inte är lämplig för alla. Även de som inte har några kontraindikationer för terapeutisk fasta bör genomgå ett förberedande steg innan de börjar fasta.
Fasta, vid åderbråck, ger ingen nytta om den används som en oberoende och enda behandlingsmetod. Den är endast bra som ett komplement till den huvudsakliga läkemedelsbehandlingen.
Under terapeutisk och korrekt fasta accelereras läkningsprocesserna. För detta påminner vi dig dock återigen om att du strikt bör följa alla läkarens rekommendationer, utan någon egenaktivitet.
Innan du börjar fasta måste du rådfråga din läkare, genomgå alla nödvändiga undersökningar, och först därefter kommer du att ordineras ett lämpligt fasteprogram.
Läkare rekommenderar att man börjar med terapeutisk fasta i början av hösten. Under sommarperioden är kroppen mättad med alla nödvändiga ämnen och under fastan kommer det inte att finnas någon stark påverkan på de viktigaste vitala funktionerna.
Perioderna med terapeutisk fasta varar i 3 dagar, varefter en paus tas. Som regel utförs terapeutisk fasta en gång var 7-10:e dag.