Löslig cikoria: sammansättning, hur mycket du kan dricka och vad som är användbart

Snabbcikoria framställs av roten från växten med samma namn, som har blivit populär som ersättning för naturligt kaffe. Drycken från den ser inte bara ut och smakar som kaffe, utan innehåller också många användbara komponenter som saknas i kaffe. Den rekommenderas för personer som är kontraindicerade för koffein. Växten används också inom folkmedicin och i olika nationers kök.

Hur man väljer snabbcikoria?

Roten av vanlig cikoria är mycket kraftfull: den blir upp till 15 meter lång. Snabbcikoria produceras industriellt genom att mala torkade och rostade jordstammar - separat eller tillsammans med kaffebönor.

Pulvret späds ut med kokande vatten och man får en aromatisk dryck som liknar kaffe. Fördelarna är att cikoria inte innehåller koffein och att den har en naturlig söt smak, så den kräver inget socker. Pulveriserad cikoria tillsätts ofta i rätter och bakverk.

Tillverkare erbjuder olika typer av produkten. Hur väljer man snabbcikoria från denna sort?

Experter ägnar särskild uppmärksamhet åt mängden inulin. Detta ämne bryts ner till fruktos och andra föreningar som kommer in i blodet. Resten utsöndras, vilket avlägsnar tungmetaller, kolesterol och giftiga komponenter från kroppen. En kvalitetsprodukt innehåller mycket inulin. Experter kallar följande drycker för kvalitet: Galka Ranok, Khutorok, Zolotoy Korechok, Zdorovye, Tsikorinka (med stevia).

• Visuellt ser produkten ut som ett torrt pulver, utan främmande tillsatser, klumpar eller ihopklistrade lager.
• Säljs i lufttäta behållare, kräver även lufttät förvaring.
• Cikoria måste samlas upp med en torr sked, precis som andra hygroskopiska ämnen.
• När pulvret utsätts för fukt förvandlas det till ett fast ämne, olämpligt för konsumtion.

Flytande cikoria är också löslig – ett tjockt mörkt extrakt med en fyllig bitter smak. Den tillverkas i burkar. Den späds ut med antingen kokande vatten eller ljummet vatten – som du vill. När den sötas börjar bitterheten likna smaken av choklad. Extraktet är lättare att förvara och tillaga än pulverprodukten.

Vissa varianter av drycken kompletteras med fyllnadsmedel: havtorn, citrongräs, ginseng, nypon, kanel, blåbär, stevia. Naturliga tillsatser berikar smaken och påverkar både produktens egenskaper och pris.

Snabb cikoriapulver

Snabbpressad cikoria är en av de bästa ersättarna för naturligt kaffe. Det är en naturlig produkt utan konserveringsmedel, färgämnen och andra tillsatser; den framställs med hjälp av en speciell teknik, när roten krossas och torkas. På grund av detta skiljer sig dess egenskaper något från vanliga rotar, men de flesta av de nyttiga egenskaperna bevaras.

Snabbcikoria har dykt upp på marknaden relativt nyligen, men har redan funnit sina beundrare. Och inte bara för sina smakegenskaper, utan också för sina terapeutiska och profylaktiska egenskaper. Drycken orsakar följande positiva förändringar:

• förbättrar sömnen, skyddar mot stress, nervös och emotionell överbelastning;
• normaliserar hjärtaktiviteten;
• reglerar matsmältningen, tar bort gifter från tarmarna;
• sänker blodsockret;
• accelererar ämnesomsättningen, främjar viktminskning.

Eftersom cikoria också har medicinska egenskaper är det nödvändigt att känna till kontraindikationer och oönskade konsekvenser av dess användning.

Informationen om detta är motsägelsefull. Vissa källor skriver att produkten är användbar för nästan alla. Andra, tvärtom, nämner hela listor över kontraindikationer. Här är information om vem som bör vara försiktig när man börjar regelbundet ta cikoriadryck.

• Vid magsår och gastrit kan drycken förvärra situationen.
• Vid hemorrojder kan det orsaka blödning.
• Vid mental instabilitet kan det orsaka ökad upphetsning.
• Om du är benägen för hudallergier är utslag, svullnad och klåda möjliga.

När du köper en produkt bör du undersöka förpackningen; en kvalitetsprodukt bör innehålla naturlig cikoria, inte dess extrakt.

Egenskaper hos snabbcikoria

Snabbcikoria innehåller kalorifattigt inulin, vilket ger drycken sötma (kaffe och te innehåller inte detta ämne). Därför behövs mindre socker, bara för att mildra bitterheten, och många vägrar det helt och hållet.

Tack vare sin unika sammansättning ger drycken energi på morgonen och hjälper dig att somna på kvällen. Tillsatt i kaffe förbättrar cikoria dess egenskaper och sänker priset.

Andra egenskaper hos snabbcikoria:

• lindrar stress, lugnar nerverna;
• vidgar blodkärlen, sänker blodtrycket;
• normaliserar funktionen i mag-tarmkanalen;
• tar bort gifter, har en gynnsam effekt på levern;
• ökar kroppens immunförsvar.

En dryck gjord på cikoria stimulerar aptiten och normaliserar förhöjd temperatur. Läkemedel som innehåller cikoria används som koleretiska, antimikrobiella och antiinflammatoriska läkemedel.

Vid extern applicering har cikoria en läkande effekt; som en anticellulitprocedur används cikoriaomslag i salonger.

Men dessa egenskaper kan också vara skadliga. Således kan cikorias förmåga att vidga blodkärl skada personer som lider av hemorrojder och åderbråck. Den uppfriskande effekten är inte önskvärd för personer med en obalanserad psyke. Roten har en negativ effekt på inflammerade matsmältningsorgan och på huden hos personer som är benägna att få allergier. När man är förkyld kan det öka hostreflexen att dricka cikoria.

Kan gravida kvinnor äta snabbcikoria?

Kan gravida kvinnor dricka snabbcikoria? Absolut ja. Det är en av de hälsosammaste dryckerna under graviditeten. Och, vad som är viktigt, den kan framgångsrikt ersätta den vanliga morgondrycken för kaffeälskare.

Till skillnad från kaffe har snabbcikoria en gynnsam effekt på hjärt-kärl- och hematopoetiska system, lugnar nerverna och det känslomässiga tillståndet, eliminerar förstoppning, halsbränna och illamående. Drycken stödjer mjälten, levern och avlägsnar gifter från kroppen; främjar upptaget av mjölk, vilket är så nödvändigt för en kvinna som väntar barn. Med hjälp av cikoria är det lätt att förebygga anemi hos gravida kvinnor. Det är en källa till ytterligare vitaminer, organiska syror och inulin. Cikoria eliminerar stagnation av galla och urin, stimulerar ämnesomsättningen.

• Det finns dock kontraindikationer. Cikoria ökar aptiten och kan leda till övervikt. För att undvika detta bör en gravid kvinna kontrollera sig själv, äta ofta och i små mängder.

Växten stimulerar och intensifierar även hosta. Därför bör du dricka andra drycker när du är förkyld.

Du kan inte dricka snabbcikoria om du har gastrit, hemorrojder, åderbråck, magsår och duodenalsår. Om du är allergisk mot cikoria och liknande växter är det också möjligt att få en negativ reaktion på rotdrycken.

Snabbcikoria för barn

Snabbcikoria är fördelaktigt inte bara för vuxna utan även för barn. Snabbcikoria rekommenderas för barn från ett års ålder, så den ingår i menyn på förskolor och förskolor.

Fördelarna med cikoria bevisas av det faktum att det behandlar diates hos nyfödda. Men för en terapeutisk effekt används ett avkok av rhizomet: det läggs till ett babybad eller kompresser görs.

Att introducera snabbcikoria i ett litet barns kost, liksom alla andra produkter, bör göras försiktigt. Till att börja med bör lite pulver tillsättas till varm mjölk. Det är viktigt att övervaka dess reaktion - för att förhindra allergi redan i början. Om det inte finns några biverkningar kan dosen gradvis ökas till två portioner per dag.

Efter 3-4 år ökas pulverdosen till en tesked per dag. Om barnet tolererar cikoria väl kan du erbjuda honom en kall dryck med honung, citron och annan juice.

Produkten får inte ges:

• barn under ett år;
• vid individuell intolerans;
• om du har en tendens att vara överviktig;
• för lungsjukdomar.

Cikoridryck förbättrar aptiten, berikar kroppen med vitaminer, stärker försvaret, lugnar barnet. Den har antiinflammatoriska, antimikrobiella och febernedsättande egenskaper.

Det är bra att tillsätta mjölk i drycken. I denna form absorberas mjölksyror väl.

Hur brygger man snabbcikoria?

Handeln erbjuder färdiga pulver och flytande löslig cikoria, inklusive de med naturliga smaktillsatser.

Om så önskas kan du också förbereda rhizomen själv, torka den, steka den, krossa den och förvara den under lämpliga förhållanden. Processtekniken beskrivs i många internetkällor som ägnas åt medicinalväxter och rationell näring. Smaken på en sådan dryck är annorlunda, och kvaliteten är garanterad, men processen att tillverka råvaror är mycket arbetskrävande.

Det finns många tips och metoder för att brygga snabbcikoria. Variationen gäller ytterligare ingredienser: det finns betydligt fler av dem än för kaffe. Klassikern i genren är att helt enkelt hälla kokande vatten över pulvret och låta det dra tills det når en varm temperatur. Eftersom snabbcikoria inte löses upp helt kan den färdiga drycken silas.

Vissa gillar drycken med mjölk, grädde, honung och socker. Det finns cikoriadrycker med naturliga ingredienser (bär och andra nyttiga frukter) till salu.

Snabbrecept för cikoria

Recept från snabbcikoria:

• 1. För varje portion kokande vatten, ta 1/5 tesked cikoria; tillsätt mjölk, socker eller honung om så önskas.
• 2. För en portion kokande mjölk, ta ¼ tesked pulver och honung efter smak.
• 3. För en portion av drycken, ta en sked cikoria och kakaopulver; socker efter smak.
• 4. För en portion snabbcikoria, ta hälften kokande vatten och hälften mjölk. Söta med socker eller honung.

Snabbcikoria med mjölk

Snabbcikoria med mjölk är användbar eftersom den förbättrar upptaget av mjölk flera gånger. Många barn dricker gärna drycken med mjölk eller grädde. Den tillagas snabbt och enkelt:

• 100 ml kokande vatten och 50 ml mjölk blandas med 5 g cikoriapulver. Drick varmt.

Du kan köpa snabbcikoria i vilken stormarknad som helst, hos örtbutiker och på vissa apotek. Produkten är förpackad som klassiskt kaffe – i förseglade påsar eller burkar.

De tillverkar även portionspåsar för användning på kontor, vandringar eller utflykter; innehållet i påsarna hälls med varmt vatten eller mjölk.

Snabbcikoria med nypon

Snabbcikoria innehåller inulin, fruktos, intibin, vitaminer, pektin, tanniner och mineraler, karoten, organiska syror.

Nypon är rika på karoten, vitamin C, B och E samt mineraler. Växtens frukter stärker immunförsvaret, renar blod och kärlväggar från kolesterol, stärker och främjar tillväxt.

• Snabbcikoria och nypon passar bra ihop, dessutom förstärks deras kombinerade terapeutiska effekt. Därför används produkten för många hälsoproblem, och den färdiga drycken i burk eller förpackning med blixtlås säljs på många ställen idag. Sådan förpackning hjälper till att hålla pulvret torrt och skyddar mot främmande lukter.

"Tsikorinka", "Verkhovyna", "Fitodar", "Tsikorich", "Tonus", "Galka" - det här är bara några av produktens varumärken. Men innan du använder drycken regelbundet för medicinska ändamål bör du rådfråga en specialist.

Metoden för att tillaga örtdrycken är densamma som för andra kaffeanaloger: häll en eller två skedar pulver per portion med varmt vatten. Du kan söta den, tillsätta mjölk eller grädde efter tycke och smak. En portion som dricks på morgonen ger njutning, kraft och energi.

Snabbcikoria med blåbär

Mycket har sagts ovan om fördelarna med snabbkaffe. Låt oss erinra oss egenskaperna hos en annan populär växt – blåbär, vars bär innehåller en hel massa vitaminer och organiska syror.

Blåbär är utmärkta för att reglera matsmältningsorganens funktioner, tack vare deras antiinflammatoriska och sammandragande egenskaper.

• Ögonläkare rekommenderar starkt svarta bär för att förbättra synskärpan och lindra ögontrötthet efter intensivt arbete, inklusive vid datorn. Biogena komponenter i blåbär stimulerar förnyelsen av näthinnan.

Blåbär är fördelaktiga för diabetiker eftersom de kan sänka sockernivåerna.

Blåbärens läkande egenskaper lindrar anemi, hjälper till med njursjukdomar, särskilt med stenar, med reumatism och hudproblem.

Snabb cikoria med blåbär tillverkas av flera företag som producerar örtdrycker. De bör tillagas på vanligt sätt, genom att lösa upp pulvret eller extraktet i varmt vatten (1-2 skedar per kopp vätska). Om så önskas kan den naturliga bitterheten mjukas upp med mjölk och honung. Men många föredrar dryckens naturliga smak - då den mest påminner om naturligt kaffe.

[ 1 ]

Snabb cikoria med ginseng

Tillverkare av snabbcikoria berikar dryckens smak och egenskaper med naturliga ingredienser, inklusive den berömda ginsengen.

Ginsengrot är en utmärkt adaptogen. Den är värderad för sina immunstimulerande, stärkande och toniska effekter. Ginseng hämmar tumörbildning, saktar ner hjärncellernas åldrande och stöder minne och uppmärksamhet.

Den läkande roten sänker också kolesterolet, vilket förhindrar utvecklingen av ateroskleros och minskar blodsockernivåerna, vilket är viktigt för insulinberoende diabetes.

Komponenterna i ginseng har antivirala egenskaper, därför är de effektiva mot herpesvirus, inklusive de som orsakar AIDS.

• Preparat baserade på växten rekommenderas vid förlust av arbetsförmåga, impotens, utbrott av irritabilitet; medicinen hjälper också till med kroppens återhämtning efter allvarliga sjukdomar, omfattande skador och operationer.

Snabb cikoria med ginseng används som dryck, utan strikt dosering. Vanligtvis räcker det med 2-3 portioner per dag, tillagade efter smak - med mjölk, honung, socker.

Maltbröd med snabbcikoria

Bröd är alltings huvud, och detta är inte bara en poetisk bild. En människa behöver det dagligen, det blir aldrig tråkigt och innehåller nästan alla ämnen som kroppen behöver.

Införandet av ytterligare ingredienser i brödreceptet förbättrar produktens smak och näringsvärde. Således berikar snabbcikoria dietbröd med proteiner, vitaminer, organiska syror, inulin och mikroämnen.

Bryggt maltbröd med snabbcikoria kan bakas hemma - i ugnen eller brödmaskinen.

• Förbered först degen: mät upp 3 g jäst (färsk), 50 g kefir, 1 tsk melass, lite mjöl taget från den vanliga portionen.
• Bryggningen går till så här: en tesked malt bryggs med 50 g kokande vatten.

Häll mjöl (70 g råg och 330 g vete), 200 g vetesurdeg, 4 g koriander, 3 g cikoriapulver, 30 g vatten, 60 g kefir i brödbakmaskinen.

Efter 45 minuter, blanda alla delar, tillsätt salt (2 tsk) och 5 g senapsolja. Grädda i 55 minuter i 180 grader. Du får ett fluffigt och gott bröd.

[ 2 ]

Hur man dricker snabbcikoria korrekt?

Cikoriapulver tillagas och dricks på samma sätt som snabbkaffe: häll kokande vatten, tillsätt (eller inte) mjölk och socker. Många uppfattar omedelbart denna dryck positivt och får två i ett: både nytta och njutning.

• Det är svårare för dem som försöker ersätta naturligt kaffe med cikoria. När man frågar hur man dricker snabbcikoria råder erfarna personer att vänja sig gradvis. Till att börja med, förbered en morgondryck genom att tillsätta upp till 3 delar kaffe till en del cikoria. Beroende på cikorias styrka kan du ta olika mängder, men inte mer än två teskedar per portion. Sedan bör du jämna ut andelen och sedan höja den till 3:1 till förmån för cikoria.

När du har vant dig vid det kan du hoppa över att tillsätta kaffe och byta till ren snabbcikoria på ett smärtfritt sätt för din kropp. Detta gäller i fall där det inte finns några kontraindikationer. Men även friska personer bör inte ryckas med och komma ihåg måttet: 2-3 koppar om dagen är tillräckligt. Det är bättre att dricka dem under första halvan av dagen.

Skador av snabbcikoria

I förebyggande syfte rekommenderar näringsexperter att dricka två koppar snabbcikoria per dag. Överdriven cikoriakonsumtion är förenad med diarré, gaser och matsmältningsstörningar.

Det finns dock inga fall av skador från snabbcikoria. Individuella kontraindikationer och överkänslighet är möjliga, särskilt om tillverkare tillsätter onaturliga färgämnen eller smakämnen till produkten. Därför bör du börja dricka en ny dryck med en liten portion.

• Om du märker att en portion snabbcikoria orsakar hjärtklappning, illamående, yrsel eller svaghet, uteslut drycken från din kost och kontakta en läkare vid behov. Det kan finnas kontraindikationer som du inte var medveten om.

Vissa egenskaper hos cikoria kan vara skadliga. Därför rekommenderas drycken inte för patienter med bronkit, astma, hemorrojder, akuta mag-tarmsjukdomar; de kan inte konsumeras vid stark hosta och vid återhämtning efter operationer i kroppens hålrum. En överdos av askorbinsyra är farlig på grund av allergier, hypervitaminos, särskilt hos gravida kvinnor.

Cikoria är känd för många som en analog eller ett alternativ till kaffe, medan dess gynnsamma egenskaper som används inom folkmedicinen oförtjänt har glömts bort. Idag får snabbcikoria en andra chans och blir mycket populär bland människor som bekänner sig till en hälsosam kost. Om det inte finns några kontraindikationer kan vem som helst gå med i gemenskapen av dryckesälskare. Drick och njut!

Användbara egenskaper hos snabbcikoria

Fördelen med cikoria är att det hjälper de som tycker att koffein är skadligt för hälsan att sluta dricka kaffe. Inte alla positiva egenskaper hos snabbcikoria har studerats, men det som redan har studerats är mer än tillräckligt. Således har ämnet antiinflammatoriska, antimikrobiella, stärkande, diuretiska och koleretiska egenskaper, vilket stimulerar ämnesomsättningen.

Snabbcikoria har en gynnsam effekt på hela kroppen:

• eliminerar förkylningssymtom med tonsillit och andra halssjukdomar,
• skyddar tandköttet från patogena mikroorganismer,
• normaliserar matsmältningskanalens funktion.

Cikoria förhindrar ruttning och jäsning av mat, eliminerar gallstasis och förstoppning, avlägsnar försiktigt överskott av vatten och hjälper därmed till att sänka blodtrycket.

De nyttiga ingredienserna i cikoria stödjer kroppens ton och energi – utan skadliga effekter på blodkärl och hjärta. Dessa inkluderar askorbinsyra, B-vitaminer, mikroelement, polysackariden inulin och glykosiden intibin.

Färsk rot innehåller upp till 60 % inulin, torrt råmaterial – 75 %, medan kaffe och te inte innehåller det alls. Detta gör det möjligt för diabetiker och personer som lider av övervikt att dricka cikoria utan socker.

Snabb cikoria för viktminskning

Snabbcikoria används framgångsrikt för att bekämpa övervikt. Vilken kraft har cikoria-rhizomer?

Hemligheten ligger i kompositionen. Inulin, pektin och intibin är de viktigaste komponenterna som främjar viktminskning.

• Inulin kontrollerar bildandet av insulin, vilket i sin tur ansvarar för blodsockernivån. I kroppen omvandlas inulin till fruktos, vilket ansvarar för energiproduktion men inte orsakar viktökning. Samma ämne har en positiv effekt på mikrofloran i matsmältningskanalen.
• Pektin stimulerar motilitet och renar tarmarna från gifter.
• Intibin aktiverar ämnesomsättningen, eliminerar förstoppning, vilket är mycket viktigt för att normalisera vikten.

Dessutom aktiverar cikoria matsmältnings- och metaboliska processer, avlägsnar överflödig vätska. Därför rekommenderas dess användning varje gång före måltider, ungefär en halvtimme.

Snabbcikoria för viktminskning dricks varm, helst utan socker och honung. Om den osötade drycken verkar för bitter kan den sötas: detta minskar inte fördelarna.

Vissa experter rekommenderar att man dricker cikoria istället för middag. Eller till och med att man ersätter te och kaffe med denna dryck.

Det finns många effektiva drycker gjorda på cikoria för viktminskning. Det enklaste sättet är att ta en löslig produkt genom att hälla en tesked eller två i en portion kokande vatten eller mjölk. Det finns inga officiellt etablerade normer, men du bör ändå inte dricka cikoria litervis.

I rättvisans namn bör det noteras att mald cikoria eller cikoria från rotbitar, såväl som flytande extrakt, är mer effektiva för viktminskning. Men ingen dryck kommer att göra ett mirakel om du inte tar hand om en balanserad kost och en aktiv livsstil parallellt med dess användning.

Snabb cikoria för pankreatit

Snabbcikoria används för att förebygga pankreatit och behandla en sjuk bukspottkörtel. Faktum är att de nyttiga ämnena i drycken löses upp och avlägsnar gallstenar som blockerar utflödet av enzymer från körteln. Som ett resultat återställs blodcirkulationen och kroppen rengörs.

Det finns också en motsatt åsikt: dryckens koleretiska egenskaper kan provocera passage av stenar och deras blockering av gallgångarna, vilket är mycket smärtsamt och farligt för hälsan. Därför bör frågan om att använda omedelbar cikoria för pankreatit avgöras av den behandlande läkaren.

I de flesta fall används cikoria som ett komplement till huvudläkemedlen och kosten, under perioden av remission av den kroniska processen. Cikoridryck introduceras gradvis i patientens kost, beredd i en koncentration av en tesked pulver per portion vatten. Den ovanliga smaken kan förbättras med mjölk. Fördelen är att roten stimulerar utsöndringen av galla och matsmältningsprocessen, förbereder kroppen för bearbetning av näringsämnen, avlägsnar gifter och osmälta ämnen.

Om du behöver använda snabbdrycken regelbundet, lös upp 25 droppar cikoriatinktur och några gram honung i ett glas vatten. Drick en matsked dagligen, 20 minuter före måltid.

Denna dosering förbättrar ämnesomsättningen, minskar socker, eliminerar uppblåsthet och smärta i mag-tarmkanalen. Inulin stabiliserar i synnerhet bukspottkörtelns aktivitet, som misslyckas på grund av den inflammatoriska processen.

Snabb cikoria för högt blodtryck

Snabbcikoria är användbar för högt blodtryck av flera skäl.

• För det första ersätter det kaffe för personer som är kontraindicerade för koffein.
• För det andra ökar det inte blodtrycket.
• För det tredje sänker den blodtrycket mycket försiktigt. I detta avseende är cikoria även lämplig för patienter med blodtryckssänkande effekt.

Hypertonipatienter känner resultat efter några dagar om de regelbundet konsumerar snabbcikoria och övervakar sitt blodtryck och välbefinnande.

Blodtrycket kan öka vid sömnlöshet och stressiga situationer. Den aromatiska drycken har en gynnsam effekt på nervsystemet, förhindrar nervös och emotionell överbelastning, normaliserar sömnen och ökar motståndskraften mot stress.

Den söta drycken minskar sockerkonsumtionen, vilket är viktigt för diabetiker, som också är benägna att drabbas av högt blodtryck.

Askorbinsyra, som cikoria är rik på, stärker blodkärlen och kalium behövs för hjärtmuskeln. Drycken kan hjälpa till att normalisera vikten, eftersom dess överskott också är farligt för utveckling av högt blodtryck. Inulin upprätthåller en gynnsam tarmflora och främjar matsmältningen. Dessutom är cikoria användbart för normal njurfunktion; vid dysfunktion är ödem och förhöjt blodtryck möjligt.

Drycken tillagas som te eller kaffe: bryggs i en Turk eller termos. Honung, sojamjölk och andra ingredienser tillsätts.

Löslig cikoria för leversjukdomar

För förebyggande ändamål används omedelbar cikoria för att förbättra funktionen hos många organ och system, inklusive matsmältningen.

Löslig cikoria bör användas med extrem försiktighet vid leversjukdomar. För stora doser är skadliga för levern.

Det är lämpligt för behandling av vissa leversjukdomar: det accelererar metaboliska processer, främjar upplösningen av gallsten, normaliserar aktiviteten hos detta och andra organ: njurar, mjälte, gallblåsa. Cikoria är användbar under återhämtningsperioden från viral hepatit.

Snabb cikoria för typ 2-diabetes

Cikoriarotstocken är rik på inulin, och i detta sammanhang är växten mycket intressant för diabetiker. Inulinpreparat gjorda av cikoriarötter för typ 2-diabetes:

• ha en uttalad hypoglykemisk effekt;
• minska dagliga fluktuationer i patientens blodsocker.

Tack vare detta kan löslig cikoria användas för behandling av typ 2-diabetes som ett extra botemedel.

Inulin förhindrar också utvecklingen av sjukdomen, behandlar milda former och hjälper i måttliga och svåra former till att minska dosen av de viktigaste läkemedlen och förhindra komplikationer som är typiska för diabetes.

Ämnet ger en mättande effekt, vilket är viktigt vid diabetes och den övervikt som ofta följer med denna sjukdom.

Löslig cikoria för anemi

På grund av sitt järninnehåll är löslig cikoria mycket användbar vid anemi. Anemi är trots allt blodbrist, och järn är aktivt involverat i hematopoetiska processer. Löslig cikoria används både för att förebygga och vid komplex behandling av anemi.

• Vid järnbristanemi rekommenderas följande botemedel: en dessertsked cikoria utspädd i 200 ml varm mjölk. Drick tre gånger om dagen i 2 månader.

Vid skörbjugg och anemi är juice pressad från cikoriablad mycket effektiv. Den blandas med mjölk och tas tre gånger om dagen, 15 ml, i en eller en och en halv månad, tills kroppen är mättad med järn.

Kontraindikationer

Omedelbar cikoria vidgar blodkärlen, så det rekommenderas inte för personer med åderbråck i stadium 2-3, hemorrojder och vaskulära patologier.

Hyperacid gastrit, gallblåseproblem och inflammatoriska processer i andra matsmältningsorgan i det akuta skedet är också kontraindikationer för användning av omedelbar cikoria.

Du bör inte dricka cikoria om du har astma, kronisk bronkit, leversjukdom, gallblåsesjukdom, njursjukdom eller svår hypotoni.

Det bör användas med försiktighet vid behandling av stress, depression och sömnlöshet.

Personer som är allergiska mot ambrosia kan också vara allergiska mot cikoriarot.

[ 3 ]