Kosttillskott av fetma och övervikt

Grundläggande principer för dieting för personer med övervikt

Välja rekommendationer för näring av en person med överdriven kroppsvikt, först och främst bör man komma ihåg om en så viktig indikator som minskningen av kaloriinnehållet i en daglig diet.

För patienter med övervikt och fetma grad I-II kalorazh beräknade från normen av 30-35 kcal per 1 kg ideal kroppsvikt, med en mer uttalad fetma - 17-30 kcal per 1 kg ideal kroppsvikt.

För snabb viktminskning används mycket låga kalori dieter för 3-12 veckor under öppenvårdstillsyn:

• energivärde av 600-1000 kcal / dag;
• relativt hög proteinhalt - 1,5 g / (kg-dag);
• tillräcklig mängd vitaminer, mineraler och fettsyror;
• helt eller delvis ersätta den vanliga maten för specialprodukter (cocktails, soppor, briketter).

Viktminskningen är i genomsnitt 1,2-2,0 kg / vecka hos kvinnor, 2-2,5 kg / vecka hos män.

Sådana dieter visas med en BMI större än 30 kg / m ², ineffektivitet hos andra konservativa behandlingar, med hög motivation för snabb viktminskning.

Det är därför en sådan variant av aktiv stimulering av lipolys är acceptabelt i mitten av estetisk medicin.

[1],

Begränsa mängden mättade fetter och enkla kolhydrater

Utan tvekan finns det en relation mellan ökningstakten i kroppsvikt och sammansättningen av livsmedel som konsumeras. En kost med hög fetthalt stimulerar fettlagring, men accelererar inte deras klyvning. Avsättningen av triglycerider i fettvävnad kräver nästan ingen energitillförsel, vilket är anledningen till att lejonparten av matfetter deponeras i adipocyter. Andelen energi av fett i mat bör inte överstiga 25%, kolesterol är begränsad till 100 mg / dag. Kolhydrater, i synnerhet bystrousvaivaemye, stimulera frisättning av insulin, som minskar utbytet av fria fettsyror från adipocyter genom inaktivering av lipas och förbättra greppet triacylglycerol fettceller genom aktivering lipoproteinlipas. Följaktligen måste deras kvantitet regleras ordentligt.

Tillräcklig balans mellan näringsämnen, vitaminer, spårämnen

Med någon typ av fetma i kroppen finns det nästan alltid ett underskott av vitaminer, mikroelement och aminosyror. I denna situation är kroppens fysiologiska respons aktivering av hungercentret, vilket leder till en alltför stor kalori hos kosten.

Tillräcklig mängd komplexa kolhydrater (vegetabilisk fiber). Falska kolhydrater är rika på vitaminer, mikroelementer; har ett lågt glykemiskt index, dvs inte insulin ingår i denna kategori av produkter bidrar vegetativ fiber till frisättning av energi, tillväxten av normal intestinalmikroflora, normalisering av kolonmotilitet, avgiftning.

[2], [3], [4]

Korrekt beräknad proteinkomponent

Ökade mängder av livsmedelsproteiner som är nödvändiga för att förhindra endogen proteinnedbrytning kropp (främst muskel) under lågt energivärde av kosten och bibehålla aktiviteten hos lipolytiska enzymer. Mängden protein i kosten hos en person som minskar kroppsvikt bör vara 1,5 g per 1 kg ideal kroppsvikt. Proteiner kontraindicerat minskning under 60 gram per dag i dieter med ett energivärde på 1200 kcal eller mindre, så länge som den brist på protein, förutom förlusten av muskelvävnad, vilket leder till utvecklingen av leversteatos hos patienter med fetma inkluderar dietrestriktion salt. Det är önskvärt att råda patienten att inte använda vanligt salt under tillagningen, och den färdiga skålen, kan det tillsättas med måtta - 2,5-5 g per dag.

Volymen fri vätska är endast begränsad av indikationen (patologi i hjärt-kärlsystemet och njurarna). Den genomsnittliga volymen av fri vätska per dag bör vara 1,5-2,0 liter. Mot bakgrund av den hyponatriska kosten bör man inte vara rädd för utseende av ödem. Vätska inom en dag tas i små fraktioner, i små portioner, särskilt viktigt är denna rekommendation för lymfatiska dräneringsprocedurer. Det är önskvärt att undvika sötklarerade fruktjuicer på grund av det betydande innehållet av syntetiska och naturliga sockerarter i dem. Man bör komma ihåg att användningen av vätska kan minska känslan av hunger, eftersom törstens och aptiternas centrum ligger i hypotalamusens parade kärnor,

[5], [6], [7], [8]

Strömsläge

Det är lämpligt att ta fyra gånger om dagen, utan att överföra huvuddelen av energiintensiteten hos kosten till kvällstimmarna. I mellanrummen mellan måltiderna är inte snacks angivna, utan användning av sockerfri vätska. En sådan regim främjar normalisering av insulinogenes och enzymatisk aktivitet hos uppganerna i matsmältningssystemet.

[9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

De grundläggande principerna för en diet för ungdomar:

• tillräcklig energiutgift för kaloriintag
• matintag 4-5 gånger om dagen;
• vitamin- och mineralbalans
• rätt mängd högprotein;
• frånvaro av "traumatiska" effekter på hormonbalansen.

Ungdomar (personer i åldern 14 till 18 år) är kategoriskt kontraindicerade i anslutning till styva kaloridieter, eftersom detta signifikant stör de endokrina systemen. Under aktiv tillväxtperioden utvecklas och utvecklas kroppens hormonbalans - vid denna tidpunkt är skarpa förändringar i kaloriinnehållet och den kvalitativa sammansättningen av kosten oacceptabel. En växande organism behöver en adekvat sammansättning av vitaminer, makronäringsämnen, tillräckligt högprotein för att bygga en muskelram. Antalet kalorier från mat bör motsvara nivån på mental och fysisk aktivitet. Att äta en tonåring ska vara frekvent men måttlig i volymen.

De grundläggande principerna för en diet för personer över 60:

• minskning av energivärdet av kosten till 1500-1800 kcal / dag;
• matintag 4-5 gånger om dagen;
• sparsamma effekter på det enzymatiska systemet för digestion
• förebyggande av diabetes mellitus, kränkningar av blodets lipidspektrum.

Ett problem som gör det svårt att göra en diet för personer över 60 år är ett betydande antal somatiska sjukdomar, såsom högt blodtryck, diabetes mellitus (vanligtvis typ II), hyperkolesterolemi, osteokondros, artros. I denna situation är även svåra kaloridieter kontraindicerade. Kaloriinnehållet i kosten bör minskas till den fysiologiska normen. Med tanke på den reducerade aktiviteten i matsmältningsenzymerna bör en äldre persons diet inte innehålla röda köttproteiner som är svåra att smälta vid denna ålder. Tonvikten bör vara på icke fet fisk, sura mjölkprodukter, vegetabiliska proteiner. Den dagliga proteinnorm hos personer i denna kategori ska vara 0,9-1 g per 1 kg ideal kroppsvikt. Det bör noteras att brist på proteinkvotdiet kan leda till en minskning av regenerativa processer - sämre leverfunktion, bukspottkörtel, aktiverad för tidig åldrande. För maximal uppslutning av mat, bör näring av patienter i denna kategori också vara frekvent men måttlig i volymen. Det är nödvändigt att avsevärt minska antalet animaliska fetter, sockerarter, salt i kosten för att förebygga och behandla ovanstående sjukdomar.

Dieter och män

Förekomsten av fetma som en sjukdom har vissa skillnader i män och kvinnor, vilket till stor del beror på karaktären av ämnesomsättningen och fördelningen av fettvävnad hos personer av olika kön. Före puberteten har pojkar och tjejer inte signifikanta skillnader i mängd och natur hos fettvävnadsavsättning. Från och med pubertetenperioden blir skillnaderna uppenbara. I den kvinnliga kroppen initierar östrogener och progesteron utvecklingen av fettvävnad i det perifera "depot" - bröstets och underkroppens område. En gluteal-femoral typ av fetma bildas. I den manliga kroppen är deponeringen av fettvävnad central - den största ackumuleringen sker i buken, runt de inre organen, i omentumet. Abdominal-visceral typ av fetma bildas. En signifikant skillnad i android övervikt är strukturen hos receptorns apparat i fettcellen. I denna typ av fetma dominerar beta-adrenerga receptorer på adipocytmembranet, som har en hög känslighet för de processer och faktorer som stimulerar lipolys. Därför uppnås minskad kroppsvikt och minskad volym hos män uppnås snabbare och stabilare än hos kvinnor. Dessutom, android typ av fetma avser hypertrofisk, det vill säga antalet adipocyter inte ökas. Med ett kompetent urval av en teknik som minskar volymen av en fettcell, bevaras resultaten under lång tid.

Det finns emellertid vissa svårigheter. De är kopplade till arbete i en sådan problemzon som buken. Svårighetsgraden av subkutant fett, tjockleken på fettvävnad i denna zon, djupet av sitt sängkläder, närvaron av visceralt fett kräver utnämning av diet, hårdmetall och fysisk aktivitet. Träningsrollen kan knappast underskattas om fettvävnaden ingår i strukturen hos hypotoniska möss.

Orsaken till fetma hos män i de allra flesta fall är undernäring. Arbete, livsstil leder till överdriven konsumtion av feta livsmedel, alkoholhaltiga drycker. Särskilt karaktär. Men kränkning av principerna om rationell näring på kvällstimmarna, kvällshypodynamien Det finns en matstrupe-konstruktiv typ av fetma, "ölmag". Trots att dietterapi i denna situation är riktigt effektiv är det extremt svårt att tvinga klienten att fatta beslut och följa en diet. Synd! Trots allt uttrycker fetma hos män, förutom obscheomaticheskih sjukdomar, en minskning av sekretionen av könshormoner och som en följd av en minskning av libido, erektil dysfunktion, sekundär infertilitet. Uppgiften för en specialist är inte bara rätt utnämning och genomförande av förfaranden som syftar till att minska kroppsvikt, utan också motivera patienten att förändra livsstil och stil av näring.

[16], [17], [18], [19], [20], [21], [22],

"Trendiga" dieter

För närvarande finns det mer än 30 000 dieter i världen. Kosmetologen som är inblandad i rättelse av en siffra bör vara beväpnad med kunskap om de mest populära kostvanorna. Det är trots allt han som ska varna patienten för sin passion för kost, vilket kan leda till uppkomsten av allvarlig somatisk patologi.

Avlastningsdagar

För patienter som inte har möjlighet att genomgå en långsiktig kurs av kosttillskott är det lämpligt att föreskriva en "zigzag-nutrition" -teknik. En eller två gånger i veckan, för att förbättra aktiviteten hos metaboliska processer och det endokrina systemet, är det nödvändigt att utse en utsläppsdag. Viktigast är att denna dag sammanfaller med genomförandet av procedurer av en lipolytisk orientering. Den genomsnittliga kaloriinnehållet i en daglig diet kan fluktuera inom 450-1000 kcal. Det finns alternativ för att göra en meny med en ledig dag från protein, kolhydrater eller kombinationsmat. Låt oss överväga några varianter av avlastningsdagar.

Kefir dag: 1,5 liter fettkaka för 6-8 måltider på 2-3 timmar. Proteiner - 45 g, fetter - 0,75 g, kolhydrater - 57 g; 450 kcal.

Sproutad dag: 1,5 liter curdled mjölk för 6-8 doser om 2-3 timmar. Proteiner - 45 g, fetter - 0,75 g, kolhydrater - 57 g; 450 kcal.

Ojämn dag: 600 g skummjölk, 50 gram socker, 2 koppar kaffe med mjölk, 2 koppar höftbuljong är uppdelad i 4-6 mottagningar. Proteiner - 108 g, fetter - 3,6 g, kolhydrater - 59 g; 703 kcal.

Köttdag: 360 gram kokt kött utan fett med garnering av färsk eller sauerkrained tvättkål för 4 måltider, 2 koppar kaffe med mjölk utan socker och 2 koppar buljong med rosa höfter. Proteiner - 99 g, fetter - 37 g kolhydrater - 6,5 g; 764 kcal.

Apples dag: 1,5 kg äpplen för 5-6 mottagningar. Proteiner - 6 g, fetter - 0, kolhydrater - 170 g; 690 kcal.

Vattenmelondag: 1,5 kg vattenmelon (utan skal) för 5-6 mottagningar. Proteiner - 14 g, fetter - 0, kolhydrater - 184 g; 570 kcal

Gurksdag: 1,5 kg färska gurkor för 5 måltider. Proteiner - 12 g, fetter - 0, kolhydrater - 45 g; 225 kcal.

Vegetabiliska dag 1,5 kg råa grönsaker (kål, morötter, tomater, squash, gröna, persilja, dill, bladsallad, gröna bönor skida för 5-6 dagar med tillsats av sallader i varje parti av 5 g av vegetabiliska olje proteiner. - 14 g, fett - 30 gram, kolhydrater - ca 180 g. Kaloriinnehållet är ca 750 kcal.

Fiskdag: 400 g kokad fisk, 0,6-0,9 kg grönsaker (kål, morötter, gurkor, tomater), 2 koppar te utan socker för 5 måltider. Proteiner - 11 g, fetter - 10 g, kolhydrater - 64 g; 641 kcal.

Det rekommenderas att använda en fasta dagsteknik inte bara för personer som är i korrigering av hårdvaran, men också för alla som inte är likgiltiga för sin hälsa och livslängd.