Kost för fibromyalgi

Kost för fibromyalgi är en av hjälpmetoderna som inte bara hjälper till att uppnå resultat i behandlingen, utan också avsevärt förbättrar den sjukes livskvalitet.

Det är inte så svårt att skapa en kost som främjar, om inte fullständig återhämtning, så betydande lindring av allmänna symtom; det räcker med att strikt följa kosten under lång tid. Det finns inget enda rekommenderat schema som skulle godkännas av läkare i många länder, men en kost för fibromyalgi innebär att man äter hälsosam mat, vilket liknar olika populära metoder för att gå ner i vikt eller normalisera den.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kost för fibromyalgi studeras också av inhemska forskare och läkare

Ryska reumatologer har fastställt att ökade doser magnesium och B-vitaminer har en positiv effekt på den terapeutiska processen. Tack vare forskning från europeiska kollegor har det dessutom bevisats att tillståndet hos 75-80 % av alla patienter med fibromyalgi kännetecknas av en låg nivå av magnesium (brist på magnesium i de röda blodkropparnas sammansättning). Därför bidrar inkluderingen av livsmedel som innehåller detta värdefulla mikroelement i kosten till snabbast möjliga återhämtning och normalisering av många processer. Magnesium spelar en viktig roll i muskelfunktionen, nervsystemets funktion och aktiverar fermenteringen av livsmedelselement, vilket i sin tur hjälper till att bilda ATP. Adenosintrifosfat (ATP) är en av människokroppens energikällor. Magnesium aktiverar ett enzym som kontrollerar natrium-kaliumbalansen i cellerna så att natrium finns kvar i cellerna, och kalium skyddar cellerna från utsidan. Detta är det enda sättet för cellen att konstant reproducera energiresurser. Kosten för fibromyalgi bör inte bara innehålla den erforderliga mängden magnesium, utan också en speciellt vald ökad dos. Magnesium bör kombineras med kalcium, eftersom denna syntes anses vara harmonisk för människokroppens funktion (magnesium kontrollerar överskott av kalcium).

Lista över produkter som innehåller magnesium:

• Broccoli.
• Spenat.
• Alla typer av bönor.
• Pumpafrön.
• Bovetegryn (orostade).
• Pumpa.
• Kronärtskocka.
• Mjölk.
• Hasselnötter.
• Grodd vete.
• Kli.
• Sesamfrön.
• Hirs.
• Datum.
• Katrinplommon.
• Russin.

Ganska nyligen genomförde israeliska kliniker framgångsrikt kost-"tester" som inkluderade en speciell oxidativ diet. Patienterna ordinerades att äta livsmedel som innehöll naturliga antioxidanter i tre månader. Resultaten imponerade inte bara på patienterna, som kände en betydande förbättring och en minskning av smärtsymptom, utan även på läkarna. Patienternas meny inkluderade frukt och bär - tranbär, plommon, vinbär, katrinplommon, sura äpplen. Kosten inkluderade också grönsaker, bönor, kryddor och grönsaker - bönor, rädisor, sparris, blomkål och broccoli, persilja och selleri, kanel, gurkmeja, oregano och kryddnejlika. Endast rågbröd eller bröd med tillsatt kli och nötter konsumerades. Grönt te med honung och citron, avmätta portioner rött vin, kompott av färsk frukt, nyponfruktdrycker och stilla mineralvatten erbjöds som drycker.

En diet för fibromyalgi innebär att man följer reglerna och en diet som ordinerats av en nutritionist under lång tid. För att minska fibromyalgiens manifestationer behöver en person faktiskt radikalt ändra sin livsstil, inklusive sin kost.

[ 4 ]

Rekommendationer från amerikanska reumatologer från Chicago-kliniken

1. Menyn bör innehålla rätter gjorda på fullkorn - fullkornsbröd, opolerat ris, bovete, rätter med kli, etc. Denna kost hjälper till att förbättra matsmältningsprocesserna och främjar regelbunden borttagning av avfallsprodukter och gifter från kroppen.
2. Du bör undvika tomater och produkter som innehåller tomatpuré (ketchup, såser). Tomater kan orsaka allergier eller framkalla en reaktion i kroppen som liknar en allergisk reaktion.
3. Det är nödvändigt att ge upp söta produkter, minimera sockerkonsumtionen. Socker utesluts nästan helt, åtminstone i en månad. I framtiden bör strikta restriktioner följas gällande söta rätter.
4. Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av köttprodukter. Man bör inte utesluta kött helt, men man måste följa normerna - högst 2 gånger i veckan, max 250 gram per dag. Att begränsa proteinintaget hjälper till att frigöra den nödvändiga energin, vilket är så bristfälligt hos patienter som lider av fibromyalgi.
5. När man begränsar sockerintaget måste man också ge upp sockerersättningar, som anses vara ganska giftiga för nervsystemet. Det har visat sig att sockerersättningar negativt påverkar NMDA (N-metyl-D-aspartat)-bindningar och -receptorer, vilket avsevärt ökar smärtkänsligheten.
6. Du bör också undvika produkter som innehåller smaktillsatser och syntetiska färgämnen. Detta gäller främst det ökända natriumglutamatet, som används flitigt i livsmedelsproduktionen. Natriumglutamat ökar känsligheten hos smärtreceptorer och stör gradvis signalsubstansernas förbindelser samt minskar den redan reducerade nivån av serotonin. Dessutom kan denna komponent orsaka så kallad oxidativ stress och ha en hepatotoxisk effekt.
7. Produkter som innehåller nitrater är undantagna. Grönsaker och frukter bör väljas med hänsyn till denna regel, eller genomgå särskild behandling – åtminstone blötläggas i vatten i ungefär en halvtimme.
8. Alla drycker som innehåller gas, vare sig det är mineralvatten eller champagne, är uteslutna från menyn. Fibromyalgidieten accepterar i princip inte kolsyrat vatten, särskilt inte vatten som är gjort på pulverkoncentrat.
9. Den uppfriskande effekten av kaffe för personer som lider av fibromyalgi är en omedelbar ökning av aktiviteten och lika snabb trötthet, en minskning av energi. Därför bör du minimera kaffe och kaffehaltiga drycker och föredra grönt te utan socker, vilket är en utmärkt mjuk adaptogen och ett stimulerande medel för livlighet. Kliniska studier av amerikanska och europeiska läkare har visat att en veckas avståelse från kaffe ger fantastiska resultat när det gäller att återställa vital aktivitet.
10. En kost för fibromyalgi innebär att begränsa konsumtionen av bageriprodukter, särskilt de som är gjorda med jäst. Förutom den negativa inverkan som jästsvampar har på den sjuka organismen innehåller bröd gluten, vilket kan bli en allergiframkallande faktor.
11. Patienter med fibromyalgi bör göra ett schema för mjölk och mejeriprodukter. Man tror att det är oacceptabelt att helt avstå från mjölk vid fibromyalgi, eftersom mejeriprodukter är en källa till kalcium, men mjölk kan vara en faktor som framkallar allergier. Dessutom påverkar mjölk, eller snarare myristinsyran som finns i den, nivån av lågdensitetslipoproteiner, vilket framkallar åderförkalkning. Den maximala mängden som kosten tillåter vid fibromyalgi är högst 300 ml mjölk eller mejeriprodukter per dag.
12. Fibromyalgipatienter bör se över sin kost och begränsa konsumtionen av grönsaker från nattskuggfamiljen. Förutom tomater inkluderar denna grupp potatis, paprika och chilipeppar samt aubergine.
13. Alla citrusfrukter bör konsumeras med försiktighet för att minimera risken för att utveckla allergiska reaktioner.
14. Soja och sojaprodukter är strängt förbjudna för fibromyalgipatienter, eftersom soja är ledande när det gäller innehållet av genetiskt modifierade komponenter. Det har bevisats att 98–99 % av all soja som produceras i världen är GMO-soja.
15. Det är oerhört användbart och viktigt att inkludera i kosten alla produkter som innehåller fleromättade fettsyror (omega-syror). Dessa är nästan alla typer av havsfisk, linfröolja, valnötter, vegetabiliska oljor och ägg.