90-dagars delad diet

Detta är titeln på en bok skriven av två journalistvänner från Slovenien som arbetar inom gastronomiska nyheter. Baserat på den journalistiska och gastronomiska erfarenhet de fått genom att arbeta i tidskrifter skapade flickorna sitt eget system som kallas "90-dagarsdiet med separata måltider". De lyckades göra viktminskningsprocessen till en icke-hungrig och icke-tråkig historia, tack vare vilken systemet fann miljontals fans i alla länder i världen.

Indikationer

Liksom andra kostsystem syftar den separata 90-dagarsdieten till att minska kroppsvikten. Författarna till systemet, som beskrivs i boken med samma namn, försäkrar att en tremånadersperiod låter dig gå ner 25 kg utan att uppleva för mycket hungerbesvär. Verkliga indikatorer kan vara mindre, men minus 10 kg är ett utmärkt resultat.

• Indikationer för utnämning uppstår hos dem som vill gå ner i vikt inte omedelbart och kort, utan grundligt och under lång tid. För detta ändamål har man vunnit tålamod och uthållighet i minst 90 dagar.

När du väljer den här metoden bör du ta hänsyn till att dess effektivitet ökar avsevärt när den kombineras med fysisk träning. Författarna dikterar inte villkor eller påtvingar ett "obligatoriskt program". Tvärtom är valet ditt: välj vad du gillar, vad som är trevligt och lätt att göra. Detta är en garanti för att klasserna kommer att vara regelbundna. Bara två timmar i veckan av dina favoritaktiviteter (yoga, träningsmaskiner, dans, promenader) garanterar en förbättring av viktindikatorerna.

Allmän information av den 90-dagars delade kosten.

Kostens särdrag och essens ligger i att det sker en cyklisk växling mellan protein, kolhydrater och andra dagar med fastedagar. Denna regim, till skillnad från andra dietmetoder, kan användas för konstant övning.

• 90-dagarsdieten med separat näring kombineras med träning. Regelbunden träning förbättrar inte bara, utan påskyndar också resultatet.

En annan fördel är att kosten inte kräver stora monetära utgifter: i allmänhet är de jämförbara med standardutgifterna för denna del av familjebudgeten.

Journalisterna Breda Hrobat och Mojca Poljanšek lyckades utveckla en plan som tilltalade många människor som ville gå ner i vikt men inte ville svälta sig, och längtande passerade livsmedelsbutiker och konditorier. Idag fortsätter författarna att arbeta inom detta område, trots att en av dem lämnade sitt hemland. Men båda är alltid redo att träffa varandra och en armé av fans, och talar till intresserade publiker i olika städer runt om i världen.

De betonar det speciella att koncentration under en tid på en komponent och successivt byte av komponenter accelererar ämnesomsättningen så mycket att viktminskning sker utan obehag. Alla kan unna sig många produkter och rätter, och ibland inte ens förneka söta delikatesser, inklusive till middag. Vilket inte är välkommet i de flesta andra dieter.

Mot bakgrund av det stora antalet tillåtna verkar vissa restriktioner inte så skrämmande! De är trots allt tillfälliga, eftersom nästa dag erbjuds en helt annan kost. Och så var fjärde dag.

Detaljerad meny för varje dag

Metoden "90-dagars separatkostdiet" innebär 3 måltider om dagen, med början från frukost, samma måltider under hela perioden. Om hungern blir för stor får du äta din favoritfrukt efter lunch. Den sista måltiden är före 20.00.

Mängden mat, oavsett den detaljerade menyn för varje dag, bestäms enligt följande: önskad mängd delas i hälften - detta är den rekommenderade portionen för protein-, stärkelse- och fruktdagar. Motivationen för en kolhydratdag för de som är förtjusta i sötsaker är de tillåtna kvällsgodisarna.

Produkternas kvalitet, tillagningsmetoden och serveringsmetoden är viktiga. Kokning och gryta bör prioriteras vid bearbetning. Friterad mat är tillåten ibland. Bröd - i minimala mängder.

• För hälsosam kost är oraffinerade produkter med minimal bearbetning att föredra. Det är bättre att blötlägga spannmål över natten, undvik att använda olja där det är möjligt att klara sig utan den.

Författarna respekterar tomater och tomatsås högt och rekommenderar att man använder dessa produkter dagligen, förutom under fastedagar.

Det är lämpligt att laga dietmat själv. Detta gör att du kan kontrollera produkternas kvalitet, tillagningstekniken och servering av rätter i rätt tid. Författarna begränsar inte kockar i måttlig användning av salt, örter och naturliga såser, även om salt aldrig bör missbrukas.

Recept

Det 90-dagars separata näringsdietprogrammet tar hänsyn till kroppens cykliska egenskaper, nämligen:

• Morgonen, från klockan 4 till 12, motsvarar rening; kroppen behöver minst mat och maximalt vätska.
• Under dagen, från 12 till 20 timmar, accepterar och bearbetar kroppen optimalt näringsämnen.
• På natten, från 20:00 till 04:00, krävs vila för normal matsmältning; intag av nya portioner är oönskat.

Recepten på rätterna ändras dagligen i takt med att dagens koncept förändras.

1. För en proteinmeny passar kycklingbröst, skuret i bitar och stekt i olivolja. Vitlök och kryddor, chilipeppar ger smak och arom. Ingredienserna hälls med vatten och kokas under lock tills de är klara, serveras med sallad och andra grönsaker.
2. Pasta spelar en viktig roll i kolhydratkosten. Det är bra om det är hemlagade nudeldumplings. De tillagas av mjöl, vatten och lite salt. Degen knådas till en konsistens som passerar genom ett durkslag med stora runda hål och pressas genom dessa hål direkt ner i kokande vatten. Den tillagade produkten serveras med sauterade lök och örter.
3. På en stärkelsedag kan man inte klara sig utan potatis. Gryta-moussaka är en rätt som inte bara kommer att tilltala de som är på diet, utan alla familjemedlemmar. För att tillaga den behöver du potatis kokt med skal, skalad och skuren i cirklar. För dessa cirklar läggs linser, tomater och morötter i lager i en form, kryddas med olja och peppar, hälls över buljong eller mjölk. Den färdiga grytan strös med örter.
4. Vitamindagen är en glädje för fruktälskare. Förbered en söt och vitaminrik godsak av päron. Skär 3 stora frukter i skivor, mjuka dem i en stekpanna med vatten, vanilj, kryddnejlika, tillsätt kanel och honung till den avsvalnade desserten. När honungen har löst sig, strö skivorna med rivna nötter.

Fördelar

Skaparna av 90-dagarsdieten med separat mat är övertygade om att inkompatibla produkter i magen "inte kommer överens" med varandra. Deras matsmältning är avsevärt komplicerad, och detta leder till avlagring av fett på kroppen, gifter i matsmältningssystemet, blod och kärl. Fördelen med dieten är att den inte tillåter en sådan utveckling av händelser.

Systemets principer är sådana att det är möjligt att bygga en hälsosam kost utifrån dem och göra den till en livsstil. De som har svårt att göra det kan upprepa dietregimen för en stabil vikt, men inte tidigare än 3 månader efter 90-dagarsdieten.

Dieten innefattar följande regler:

• Frukosten är densamma varje dag (vinäger-honungsdryck och frukt).
• Lunchen är i tid.
• Middag – före 20.00, måttlig.
• Fruktsnacks (äpple, apelsin) är tillåtna.
• Drick mycket vatten.
• Kaffe, te – osötat, mjölk – på proteindagen.
• Alla juicer betraktas som mat.
• Alla tillagningsmetoder förutom stekning.
• Fysisk träning och promenader uppmuntras.
• Alkohol är förbjudet.
• Fastedagen spenderas uteslutande på vatten.
• Det rekommenderas att föra en matdagbok.

Vad kan och vad kan inte?

Vad kan du äta?

De fyra dagar långa cyklerna av den 90 dagar långa separata kostdieten alternerar i en strikt rekommenderad ordning. Dagarna följer denna ordning:

1. protein;
2. stärkelse;
3. kolhydrat;
4. vitamin.

Det är proteindagen som avgör början på varje cykel. Efter 7 sådana cykler kommer en fastedag. Den kallas också för en vattendag, för då behöver man inte tänka på vad man kan äta?: på den 29:e dagen dricker de vatten - utan gas och några tillsatser.

• Det är enkelt att räkna ut att 90 dietdagar inkluderar följande element: 21 fullständiga cykler, 3 vattendagar plus en kort tredagarscykel utan vitamindag.

3-månadersperioden ger dig möjlighet att anpassa dig till din kost och luta dig mot hälsosammare vanor och krav på näringskvalitet än tidigare.

Varje morgon bör du börja med en portion mineralvatten blandat med en tesked vinäger och honung. Varmt vatten och äppelcidervinäger är att föredra. Efter att ha druckit är det dags för frukost, som består av 1-2 frukter och en portion bär. Du kan använda vilken som helst: säsongsbetonad, exotisk, favorit.

Proteindagen inkluderar allt kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, icke-stärkelserika grönsaker och en skiva fullkornsbröd.

Stärkelsedagen är mindre varierad. Maten består av baljväxter, spannmål, potatis, grönsaker, grönsaksbuljong. En bit av samma bröd är också tillåten till lunch.

• Kolhydratdagen är ett paradis för mjölälskare. Pasta och jästfria produkter, pizza med grönsaker, kex, till och med en kaka till middag; menyn kompletteras med grönsaker, tomatsås, flingor, 20 g choklad.

Vitamindagen, som du kanske gissar, är full av frukt- och grönsaksprodukter, inklusive torkad frukt, frön, nötter, juicer. Infusion som erhålls genom blötläggning av torkad frukt används.

Drickregimen inkluderar 2 liter vanligt vatten, te och kaffe är inte förbjudna (med mjölk - endast på proteindagar). Färska juicer och smoothies betraktas som mat, inte drycker, så de kan endast intas de dagar då sådan mat är tillåten. Alkohol är strängt förbjudet av författarna, eftersom det stör viktminskning.

Vad borde du inte äta?

Varje viktminskningssystem besvarar först frågan: vad kan man inte äta? Detta är viktigt för en person som ska gå ner i vikt, men alltid hoppas kunna göra det "med liten ansträngning", det vill säga, om möjligt, utan att ändra sin livsstil alltför radikalt. Och om hen förbjuds allt hen älskar, kan hen vägra denna metod.

• Det är först senare, under dietprocessen och när lovande antydningar om önskat resultat dyker upp, som en förståelse för vikten av förändringar kan komma.

90-dagarsdieten med separat mat är bra eftersom den gör att du blir av med övervikt och dåliga vanor, inte går upp i vikt igen och kan skaffa dig hälsosamma vanor. Och allt detta utan att det krävs några speciella näringsmässiga förbättringar i gengäld!

En av principerna i systemet är att inte kombinera proteinkomponenter från olika källor i en måltid. Det vill säga, kombinera inte kött med bönor och fisk med ägg. Tillaga inte mjölk- eller ostsåser till kött och fisk.

Flytande mat bör endast ätas efter fast föda. Buljongtärningar och koncentrerade industriella soppor är tillåtna.

• Bröd kan inte ätas i normala mängder, endast en bit är tillåten exklusivt vid lunch.

Bristen på salt i tillagningsprocessen kompenseras av kryddor. Du kan inte äta när du vill, oftare än standard tre gånger om dagen. Snacks är bara frukt.

Du bör inte äta mer än hälften av den vanliga mängden. Till middag bör du laga mindre mat än till lunch.

Kontra

Varje diet har kontraindikationer. Som regel är ett läkarbesök nödvändigt för att upptäcka dem, och detta bör inte försummas.

Förbudet mot 90-dagars separat näringsdiet gäller gravida och ammande kvinnor, barn och patienter på gastroenterologiska avdelningar. Systemet utgör ingen fara för andra som vill gå ner i vikt.

Eventuella risker

Alla som är bekanta med problemet med övervikt bör förstå att nyckeln till en vacker figur är en hälsosam livsstil, som består av en uppsättning hälsosamma vanor. En 90-dagars diet med separat mat minskar inte bara effektivt vikten, utan hjälper också till att utveckla dessa vanor.

Om du följer reglerna och avslutar på rätt sätt är riskerna med dieten minimala. Matportionerna bör ökas gradvis, och separationen och intagssättet bör helst förbli detsamma.

När man snabbt återgår till sin tidigare kost, om den är långt ifrån perfekt, kommer extrakilonna tillbaka lika snabbt, ibland tillsammans med sina "kollegor".

Komplikationer efter proceduren

För att undvika eventuella komplikationer bör du inte agera under påverkan av känslor. Det är nödvändigt att ta hänsyn till hälsotillståndet och i själva verket behovet av att tillgripa en 90-dagars separat kost. Den bästa rådgivaren i denna fråga är en familjeläkare.

Det är kontraindicerat att använda systemet vid mag-tarmsjukdomar, under graviditet och amning.

Recensioner

Flickorna som delar med sig av sina recensioner hävdar att dieten fungerar. Larisa skriver att hon i början av den 90 dagar långa separata kostdieten verkligen behövde viljestyrka. Och sedan, efter att ha sett resultatet, blev den framväxande passionen hennes assistent.

Yunata rapporterar en trevlig bonus: tonad hud efter en 5-månadersperiod. Sandra skriver att hon och hennes kollegor gick ner i vikt "enkelt och roligt".

Resultat

Författarna till dieten lovar inga snabba resultat. De rekommenderar att du efter 90-dagarsperioden fortsätter att dricka kvalitetsvatten på morgonen och äta två frukter, enligt de principer de föreslår. Det vill säga, blanda inte olika typer av mat och fortsätt äta tre gånger om dagen.

De bevisar övertygande att en 90-dagars separat kost verkligen förändrar matkulturen. Aptiten minskar, man vill äta "enligt schemat" och lite mindre. Även om man, om så önskas, får öka matvolymen något. Psykologer bekräftar denna tes: ja, varje ny vana blir stabil på 3 månader.

Om resultatet mäts i siffror ser det ut så här: med ett litet viktöverskott går man ner 1–3 kg per månad; mycket överviktiga personer kan gå ner 18–25 kg på 3 månader. Under denna tid vänjer sig kroppen vid hälsosam mat och reglerar energiintaget jämnt över dagen. Detta hjälper till att hålla sig i ett glatt tillstånd i kropp och själ och att inte lagra överskott i fettdepåer.

Bland det stora utbudet av viktminskningsmetoder är 90-dagarsdieten med separat mat relativt enkel. Allt är möjligt, men inte alltid. Dieten passar dem som är redo att "arbeta" med sig själva under lång tid och metodiskt, utan att begränsa sig alltför strikt. De som vill ha en snabb effekt kan leta efter andra alternativ.