Drycker vid pankreatit: vad kan man dricka och vad kan man inte dricka?

Drycker, liksom mat, är mycket viktiga vid inflammation i bukspottkörteln. Lejonparten av behandlingens framgång och normalt välbefinnande i framtiden beror på rätt kost, där det inte finns plats för alla drycker. De kan både hjälpa det sjuka organet och skada. Vilka kan och inte kan användas vid pankreatit?

Kvass för pankreatit

Många älskar denna dryck för dess förmåga att släcka törst i värmen, dess utmärkta smak, som ger energi och återställer effektiviteten. Dessutom är den basen i vissa sommarrätter, till exempel vår favoritokroshka. Det finns många olika recept för dess tillagning, inklusive populära bröd, torkad frukt, medicinalörter, bär, frukt, ingefära, med tillsats av honung. Var och en av dem är användbar på sitt sätt, innehåller olika vitaminer och mineraler.

Vid pankreatit är kvass dock oönskat, inte bara i sjukdomens akuta fas, utan även under remission. Detta förklaras av att de organiska syrorna i dess sammansättning ökar aktiviteten hos pankreatiska enzymer som äter upp cellerna i deras eget organ, ökar gallsekretionen, och den alkohol som bildas under dess jäsning påverkar också körtelns vävnader negativt. Koldioxiden i drycken framkallar uppblåsthet.

Läsk för pankreatit

Alkalier, som inkluderar soda, är kända för att neutralisera syror. Vid pankreatit fungerar denna egenskap som ett bra sätt att minska surhetsgraden, öka kroppens alkaliska reserver och återställa syra-basbalansen.

Det finns till och med folkmetoder för att behandla pankreaspatologi och andra sjukdomar med natriumbikarbonat. På apotek kan du köpa speciell läsk för detta eller använda vanlig bikarbonat.

Behandlingen börjar med en minsta dos på en femtedels tesked, upplöst i 200 ml varmt kokt vatten. Drick på tom mage på morgonen, vid andra tider på dagen 30-40 minuter före måltid. Om det inte finns någon negativ reaktion, öka dosen gradvis och bringa den till en tesked.

Kursens längd är individuell, det är bättre att konsultera en specialist om detta. I vilket fall som helst bör du inte "hänga ut" länge.

Kombucha för pankreatit

Det fanns en tid då kombucha stod i en burk på fönstret i nästan varje lägenhet, den sköttes noggrant, grannar och vänner fick den. Den blev så populär tack vare sin uppfriskande, behagliga smak, som påminner om kvass. Faktum är att det är en symbios av bakterier och jäst, som till det yttre liknar en manet.

Vätskan den innehåller är rik på många vitaminer, inklusive nästan alla från grupp B, kalcium, jod, zink och karotenoider. Drycken är en kraftfull antioxidant och antibiotikum. Vid pankreatit bör den dock drickas med extrem försiktighet, endast i frånvaro av exacerbation och i små doser, eftersom den innehåller mycket socker, alkohol och ökar aktiviteten hos pankreasenzymer.

Kissel för pankreatit

Kissel är den mest fördelaktiga drycken för pankreassjukdomar. Den täcker magen, hämmar utsöndringen av magsaft, vilket skyddar cellerna i det inflammerade organet, förbättrar tarmfloran och accelererar ämnesomsättningen. Detta är en näringsrik och samtidigt kalorisnål rätt, en av de få som är indicerad även i sjukdomens akuta fas.

De nyttigaste dryckerna inkluderar havregryn, linfrön och mjölk. Bärdrycker från blåbär, hallon, aprikoser och äpple (söta sommarsorter) konsumeras efter att inflammationen har lagt sig.

Kompott för pankreatit

Vid pankreatit bör termen "kompott" endast avse en nylagad dryck från olika tillåtna frukter och bär; alla konserverade, hemlagade eller köpta produkter är undantagna.

Kompott bevarar många ämnen som är nyttiga för kroppen. Den renar den från gifter, ökar skyddsreserven, accelererar ämnesomsättningen och förbättrar matsmältningssystemets funktioner.

Syrliga sorter bör dock inte användas för dess beredning, särskilt eftersom neutralisering av syra med socker är skadligt för körteln. Det bästa alternativet skulle vara torkad fruktkompott. Blåbär, plommon, persikor och hallon från färska bär är lämpliga.

Är det möjligt att dricka nypon om man har pankreatit?

Nyponavkok rekommenderas bokstavligen från de allra första dagarna av en pankreatitattack. Först tillagas den i en mycket svag koncentration (100 g torkade bär per liter vatten), dricks varm i små klunkar, 100 g åt gången 3-4 gånger om dagen, och ökar sedan gradvis mättnaden. För tillagning är det bekvämt att använda en termos där bären placeras och fylls med varmt vatten, men inte kokande vatten.

Det är användbart eftersom det minskar smärta, stärker immunförsvaret, blodkärlen, ökar hemoglobinnivåerna, återställer styrka, toner och mättar med de nödvändiga komponenterna, som det innehåller i överflöd.

Ingefära drycker för pankreatit

Ingefärarot har ett stort antal användbara ingredienser: vitamin A, C, PP, grupp B. Den innehåller proteiner, komplexa kolhydrater, organiska syror, inklusive nikotinsyra, som deltar i många oxidations- och reduktionsprocesser, spårämnen, eteriska oljor.

Tyvärr irriterar ingefära slemhinnan i matsmältningskanalen, vilket ökar utsöndringen av pankreatiska enzymer, vilket kan orsaka en förvärring av patologin. Endast ingefärste är tillåtet under insättandet av stabil remission.

Den tillagas genom att hälla en tesked färskriven eller torkad rot i ett glas varmt vatten och koka på låg värme i 10 minuter. Sedan täcks drycken med ett tätt lock och får dra. Drick varm, du kan tillsätta honung.

Protein för pankreatit

Det finns ett behov av att använda proteinshakes för att öka muskelmassan. Idrottare drabbas oftast av detta. Vad ska de som diagnostiseras med pankreatit göra?

Akut patologi utesluter dess användning. Kronisk inflammatorisk process tillåter intag, men under strikt medicinsk övervakning. I detta fall hjälper protein, liksom andra proteiner, till att lugna ner inflammation och läka slemhinnan, om än begränsat till små portioner och utspädd inte med mjölk, utan med vanligt vatten.

Kakao för pankreatit

Kakao har många positiva aspekter, dess sammansättning är rik på kolhydrater, fetter, proteiner och tanniner. Koffein har en stärkande effekt. Det lyfter humöret, lindrar nervspänningar, stimulerar hjärnaktiviteten, men det kan inte kallas en dietprodukt. Särskilt eftersom det tillagas med mjölk, med tillsats av socker.

Vid pankreatit är det bättre att utesluta den från kosten. Drycken är tillåten bara några månader efter förvärringen, koncentrationen av kakaopulver bör vara minimal, liksom socker, och mjölken bör vara fettsnål.

Hibiskus för pankreatit

I värmen är en dryck gjord på hibiskus, en sydländsk växt vars blomblad torkas för att göra så kallat rött te, ett bra stärkande medel, avslappnar och stärker kroppen. Den har en behaglig syrlig smak och är nyttig eftersom den stärker blodkärlens väggar, sänker blodtrycket, minskar kolesterolet, accelererar ämnesomsättningen och mobiliserar kroppens försvar.

Dess negativa effekter på bukspottkörteln inkluderar dess förmåga att stimulera produktionen av mag- och pankreassafter. Men avsaknaden av exacerbation gör att du då och då kan dricka en kopp god dryck.

Morse för pankreatit

Mors är blandningar av bärsafter, vatten, sötade med socker eller honung. Deras fördel ligger i att bären i denna dryck inte värmebehandlas och därmed bevaras alla värdefulla egenskaper hos färska bär.

Vid pankreatit bör fruktdrycker tillagas av bär som tranbär, lingon, jordgubbar, blåbär, och istället för socker, använd en biprodukt. Vilda bär är utmärkta antioxidanter, du kan också använda trädgårdsbär som ingår i de tillåtna.

Akuta manifestationer av sjukdomen utesluter fruktdryck från menyn, men ett stabilt kroniskt tillstånd låter dig njuta av det.