Kost för sår i tolvfingertarmen

Kost för duodenalsår är en av de viktigaste komponenterna i behandlingen.

Eftersom många faktorer, inklusive mat, kan skada kroppen. Ganska mycket tid ägnas åt denna fråga, eftersom det utan en diet helt enkelt är omöjligt att bekämpa sjukdomen fullt ut.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Vilken är kosten för duodenalsår?

Varje person som lider av denna sjukdom bör förstå vilken typ av kost som bör vara för ett duodenalsår. Så en sådan kost utvecklas av den behandlande läkaren och individuellt. Men trots detta är det värt att ge, så att säga, ett generellt alternativ. Först och främst rekommenderas det att utesluta alkoholhaltiga drycker. Ja, det är inte ens en fråga om att en person lider av ett magsår, i princip är det nödvändigt att försöka minska konsumtionen av denna typ av "dryck". Kolsyrade drycker och till och med mineralvatten, allt detta är förbjudet. All irriterande mat måste uteslutas utan att misslyckas. För att förstå vad du kan äta är det värt att ge en ungefärlig meny för dagen.

Så, till imorgon kan det vara vilken gröt som helst med mjölk eller vatten. Det viktigaste är att den inte är varm, eftersom sådan mat också är förbjuden. Du kan skölja ner allt med mineralvatten eller te. Men du bör inte brygga det för mycket, du bör förbereda den så kallade lätta "tinkturen". Kokt kött är lämpligt till lunch, det är viktigt att det är magert, liksom grönsakssoppa. Du kan ta ett mellanmål, låt dem bestå av frukt. Kokt fisk med gröt är perfekt till middag. Menyn kan ändras godtyckligt, det viktigaste är att inte äta förbjuden mat, vilket kommer att diskuteras nedan. I allmänhet bör kosten för duodenalsår följas fullt ut.

Diet för duodenalsår

Vad ingår i en diet för duodenalsår? Denna fråga avgörs först efter ett samtal med den behandlande läkaren, men trots detta kan du ge en ungefärlig lista över tillåtna produkter. Så en diet för magsår är obligatorisk, eftersom den är en del av hela behandlingsprocessen. Men för ett bra resultat måste du verkligen följa den. Så alla kan göra en ungefärlig diet, helt enkelt baserat på vad som kan konsumeras.

Tillåtna livsmedel inkluderar lätta grönsaks- och mjölksoppor. Det viktigaste är att de inte är kryddiga, eftersom kryddor är förbjudna. Gröt, vilken som helst, är lämpliga till andra rätten. Du kan "späda ut" dem med kött- och fiskprodukter, det är viktigt att de kokas. Eftersom stekt mat är strängt förbjuden. Du får dricka mineralvatten utan koldioxid. När det gäller te kan du dricka det, men brygg det bara inte för starkt.

Bröd är också tillåtet att äta för hälsans skull, det är viktigt att det inte är färskt. Grönsaker, frukt och bär är inte förbjudna. Men när du väljer dem bör du vara uppmärksam på skalets hårdhet och smak. Det här är de produkter som kosten för duodenalsår innebär.

[ 6 ]

Diet för perforerat sår i tolvfingertarmen

Vilken kost bör man äta vid ett perforerat sår i tolvfingertarmen? I princip skiljer den sig inte från den föregående. Samma produkter är förbjudna, och de tillåtna skiljer sig inte från de som beskrivs ovan. Det viktigaste är att undvika kryddstark, sur, stekt och mycket saltad mat. All utvald mat bör absorberas väl av kroppen och inte irritera den. Så man bör föredra gröt. För smaken kan de bryggas både i vatten och i mjölk. Vilket redan gör situationen flera gånger enklare. Problem kan uppstå med drycker, eftersom man bara kan dricka mineralvatten utan koldioxid, samt svagt te. Men det finns inget hemskt med detta, eftersom detta är ett tillfälligt fenomen.

Mjölk- och grönsakssoppor passar som förrätter. Återigen, inga kryddor så kommer allt att gå bra. Du kan komplettera rätterna med fisk och kött, det är viktigt att tillaga allt korrekt. Ingen stekning, bara kokning. Frukt passar som efterrätt. Mjöl och sötsaker bör också uteslutas, eftersom de irriterar tarmarna som helhet. Det är viktigt att kosten för duodenalsår följs som förväntat.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diet 1 för duodenalsår

Vet du vilken diet 1 för duodenalsår som är mest användbar? Så, varaktigheten av en viss diet för denna sjukdom är 3-5 månader. Allt beror på hur förbättringsprocessen fortskrider. Du behöver äta minst 5-6 gånger om dagen. Det är önskvärt att måltiderna är fraktionerade. Maten bör inte puréras och kokas. Syftet med en sådan diet är att förbättra den nuvarande situationen och att fullständigt återhämta sig.

Så, vad kan du äta? Maten du äter bör inte irritera tarmarna som helhet. Därför bör allt tillagas enligt ett speciellt recept. Om vi pratar om gröt är det lämpligt att föredra flingor. Du kan brygga andra rätter både i vatten och i mjölk. När det gäller förrätter är dessa lätta grönsakssoppor. Om du vill kan du också göra mjölksoppa. Det är viktigt att de inte är feta. Du kan bara skölja ner det du äter med mineralvatten utan koldioxid. Svagt te fungerar också, men detta är i speciella fall. Angående denna fråga måste du rådgöra med din läkare. Du kan säkert äta grönsaker och frukt, det viktigaste är att de inte är sura och inte innehåller ett hårt skal. Det är allt. Detta är kosten för duodenalsår.

[ 12 ], [ 13 ]

Dietrecept för duodenalsår

Visste du att det finns speciella recept för diet för duodenalsår? Det är vad vi kommer att prata om nedan. Så oavsett hur mycket det verkar som om de tillåtna produkterna är försumbara, är detta en missuppfattning. För från de tillgängliga ingredienserna kan du säkert skapa riktiga mästerverk.

Så, havregrynssoppa med mjölk och ägg. Det är väldigt, väldigt enkelt. Du behöver bara koka gröten, värma den på låg värme, gnida in den väl och koka upp den. Häll sedan över mjölk och grädde. För att göra smaken mer behaglig rekommenderas det att tillsätta ett ägg med smör. Sådana recept är ganska populära och efterfrågade, och viktigast av allt, väldigt enkla och välsmakande.

Potatissoppa-puré. Du måste ta ris och koka det tills det är helt kokt, sedan mosa det. Koka sedan potatis och morötter och mosa dem på samma sätt. Alla ingredienser blandas och späds ut med mjölk. Om så önskas kan du krydda allt med äggula och smör. Denna soppa passar bra med krutonger av vitt bröd.

Ångkokta köttbullar. Köttet finhackas genom en köttkvarn. Sedan kokas risgröt, det är önskvärt att den är viskös. Därefter kyls den och blandas med det tidigare kokta köttet. Därefter tillsätts ett ägg och lite smör. Allt detta blandas noggrant och små köttbullar formas. De kan tillagas i en ångkokare. Faktum är att en diet för ett duodenalsår inte är så skrämmande, det viktigaste är att vara påhittig, och då är inga begränsningar skrämmande.

[ 14 ]

Dietmeny för duodenalsår

Vilken dietmeny kan vara för ett duodenalsår? Nedan följer ett av de vanligaste alternativen. Men återigen, allt detta överenskomms uteslutande med den behandlande läkaren.

Så, dag ett. Till frukost kan du äta en smörgås med vetebröd och smör. Det är värt att notera återigen att bageriprodukten inte behöver vara färsk. Du kan också späda ut allt detta med 100 ml yoghurt (utan tillsatser) och skölja ner det med vanligt mineralvatten. Glöm inte den andra frukosten. I det här fallet blir det två löskokta ägg, 150 gram risgrynsgröt, fruktpuré - 100 gram och 200 ml mjölk. Till lunch, kycklingsoppa, lite kokt pasta, en skiva vitt bröd och fruktsufflé. Om detta inte räcker, bör du göra äppelmos och äta lite torkade aprikoser. Uteslut inte ett eftermiddagsmellanmål, en liten ångad kotlett med potatismos, nyponbuljong och 40 gram russin. Det är viktigt att russinen är förblötlagda i vatten. Till middag: 150 gram kokt nötkött, ett par löskokta ägg, en skiva bröd, grönsakssallad och fruktgelé.

Dag två. Till frukost, en smörgås och lite mineralvatten. Andra frukosten? En ångkokt omelett bestående av 2 ägg, 150 gram semolinagröt och 200 ml te med socker. Glöm inte att det inte ska vara starkt. Lunch - grönsakssoppa, 150 gram köttbullar, 100 gram gröna ärtor, en skiva vetebröd, fruktgelé och te med socker. Till mellanmål på eftermiddagen, 20 gram havregryn, en skiva bröd och 200 ml mjölk. Middagen är mer "omfattande" - 150 gram kokt fisk, 100 gram grönsakspuré, ett löskokt ägg, en skiva bröd och 200 ml mjölk.

Ovanstående meny är ungefärlig, mer detaljerade råd om kost kommer att ges av den behandlande läkaren efter undersökning. Således är kosten för duodenalsår inte komplicerad, det viktigaste är att följa den exakt.

Vad kan man äta om man har ett duodenalsår?

Några ord om vad man kan äta med tolvfingertarmssår. Det är tydligt att listan är liten, men det finns mycket att välja mellan. Så man kan äta gammalt bröd. Nej, vi pratar inte om det som är täckt med mögel, utan i det här fallet handlar det om en produkt som är minst en dag gammal. För färskt bröd kan påverka tarmarna negativt. Man kan äta grönsaks- och mjölksoppor, det är enkelt, hälsosamt och gott. Och resultatet blir inte dåligt, och dessutom ett bra sätt att bli av med extrakilon, om några. Kokta ägg är just den produkt man kan äta utan restriktioner, men inte överäta.

När det gäller kött, även i det här fallet, är dina händer "lösgjorda". Det viktigaste är att allt ska vara kokt och inte fett, inga andra begränsningar. Olika grötar, tillagade både i vatten och i mjölk, är vad kroppen behöver för att återhämta sig. Och slutligen, vad gäller drycker. Detta kan vara mineralvatten, men utan koldioxid. Te och kaffe måste skjutas upp på obestämd tid. I allmänhet finns det verkligen mycket att välja mellan, så det finns uppenbarligen ingen anledning att vara upprörd. För kosten för duodenalsår är inte så strikt.

Vad ska man inte äta om man har ett duodenalsår?

Vet du vad du inte kan äta med tolvfingertarmsår och varför? Faktum är att många produkter kan irritera slemhinnorna, vilket är anledningen till att de är förbjudna. Så, vad ska du utesluta för att verkligen hjälpa dig själv och inte skada? Först och främst, ta bort alla alkoholhaltiga drycker, samt läsk och mineralvatten. Inga gaser, så att säga, du kan inte irritera slemhinnorna! Därefter innehåller listan över "farliga" produkter kryddor, som tillsätts efter smak till absolut alla rätter.

Kryddig, salt och sur mat är särskilt förbjuden. Du kan inte äta pepparrot, peppar och senap, det kommer bara att förvärra situationen. Då är det dags att byta till starkt te och kaffe, det är bättre att inte dricka dessa drycker. Stekt mat är också förbjuden, de irriterar slemhinnan och överbelastar magen som helhet. Kött- och fiskprodukter är tillåtna, men det viktigaste är att de kokas. Fet mat som buljong är strängt förbjuden. Huvuduppgiften är trots allt inte bara att förbättra situationen, utan också att lindra belastningen på mag-tarmkanalen. Du måste ge upp färskt bröd. Om du verkligen vill ha det får du vänta.

Det rekommenderas att utesluta produkter rika på fiber. Det finns ingen anledning att irritera tarmarna. Och slutligen, vad gäller bär, är endast de med hårt skal förbjudna. Detta är menyn som ingår i kosten för duodenalsår.