^

Diet med dermatit

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 23.04.2024
Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Dermatit är en inflammatorisk process i huden som kan orsakas av många orsaker. Därför beror terapeutiska åtgärder för dermatit också på faktorerna i utvecklingen av sjukdomen. Experter hävdar emellertid att iakttagandet av vissa principer i näring snabbt ökar och underlättar återhämtningen. Således är en diet med dermatit den viktigaste länken i den framgångsrika behandlingen av patologi.

Denna sjukdom kan förekomma i flera varianter: atopisk form dermatit, seborrhoeic, perioral, allergisk, etc. Därför ordineras vanligtvis läkaren efter undersökning av patienten. Tänk på de vanligaste typerna av dieter för dermatit, beroende på varianten av den inflammatoriska processen.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Kost i atopisk dermatos

Tyvärr kan orsaken till denna sjukdom inte alltid bestämmas: det kan vara ärftlig patologi, svag immunitet, signifikant nervös stress eller matförgiftning.

Diet i atopisk dermatit börjar med undantag för den dagliga menyn-allergen produkter: bland dem kan rökas och bevarande, biprodukter, kakao, vissa bär och citrusfrukter, kryddor och nötter. Sedan kan du så småningom flytta till en särskild hälsokost, som börjar med fasta (en eller två dagar), under vilken endast tillåtet att dricka vatten eller svagt te utan socker. Därefter expanderar menyn gradvis: inom en vecka kan du gradvis ansluta färska surmjölkprodukter, helmjölk, vitt kött och fisk.

Gradvis introduktion till kosten av mat (efter fasta) är nödvändig för att ta reda på vilken produkt som framkallar sjukdomens utseende. Det vill säga om patienten efter införandet av nästa produkt i menyn förvärras med tecken på atopisk form av dermatit, är denna produkt permanent utesluten från patientens diet. Till exempel, om en person upplever en aktivering av processen med atopisk dermatit efter att ha druckit mjölk, bör du överge det eller försöka byta det med soja eller getmjölk.

Mat med atopisk form av dermatit bör lätt absorberas, så ge upp stekta och tunga måltider: använd en dubbelkokare eller koka mat.

Glöm produkter som innehåller konserveringsmedel: korv, halvfabrikat, godis, konserver, förpackade juice etc.

Din uppgift - att rengöra kroppen av ackumulerade toxiner och skadliga ämnen och byta till mat med ett minsta innehåll av provokerande ämnen: färgämnen, dofter, konserveringsmedel och annat "E".

trusted-source[5], [6], [7],

Diet för allergisk dermatit

Utseendet på allergisk dermatit är i regel förenad med den individuella intoleransen hos en produkt - det vill säga med en allergi mot mat. I detta avseende är det huvudsakliga tillståndet hos en diet för allergisk dermatit att avvisa de mest troliga allergenerna i kosten. Vilka livsmedel orsakar oftast allergier? Det apelsiner och citroner, jordgubbar, jordgubbar, vinbär, hallon, jordnötter och andra nötter, kakao och kaffe, havsprodukter och biodling.

Det är mycket viktigt att avlägsna från menyn fet, salt, stekt och kryddig mat, samt halvfabrikat och konserver.

Alla produkter måste vara färska; innan du lagar grönsaker och frukter, rekommenderas att suga dem i vatten (helst på natten) för att minska koncentrationen av skadliga komponenter och nitrater i dem. Begränsa den dagliga menyn med godis och salt mat.

Hypoallergen diet för dermatit möjliggör uteslutning av följande produkter:

  • hela ko mjölk;
  • alla typer av ägg;
  • fisk och skaldjur;
  • kakao och kaffe;
  • bär;
  • svamp;
  • citrusfrukter;
  • biodlingsprodukter;
  • alla typer av nötter;
  • ägg;
  • ananas.

Med försiktighet bör du äta persika, banan, aprikos, bovete, bulgarsk peppar.

Vad är tillåtet för allergisk dermatit?

  • alla sorter av äpplen och päron;
  • meloner och meloner;
  • squash, pumpa, kål;
  • vitt kött
  • färsk yoghurt, yoghurt, ryazhenka, kockost;
  • vegetabiliska oljor (utom jordnöt och sesam);
  • gröt (havregryn, ris, semolina).

Var försiktig med kranvatten: Ibland uppfyller dess innehåll inte normerna och kan även prova utvecklingen av allergiska reaktioner, inklusive allergisk dermatit. Det är bättre att dricka renat dricksvatten, eller ta det i bevisade naturliga källor.

trusted-source[8], [9], [10], [11]

Diet med seborrheisk dermatit

Vid behandling av seborrheiska hudskador bör även särskilda rekommendationer för beredning och ätning av mat observeras.

Diet för seborroiskt eksem - är framför allt den absoluta vägran av alkohol, rökt och stekt mat, mat från snabbmatsrestauranger, liksom alla typer av produkter med högt innehåll av skadliga kemikalier: det chips, kex, korv, godis lagra, förpackade juicer och kolsyrade drycker. Du bör begränsa användningen av bakning, särskilt från vitt mjöl, samt sötsaker (snabb kolhydrater) i form av sylt, honung, kakor och bakverk. Kött och fisk är det bättre att inte steka, men laga mat i en dubbelkokare eller baka i ugnen.

Om du kunde identifiera exakt den produkt som oftast provar en förvärring av sjukdomen, var noga med att utesluta den från din meny och aldrig använda den igen.

Drick en tillräcklig mängd färskt rent vatten: Denna enkla metod kommer att påskynda borttagningen av giftiga ämnen i kroppen.

Vad ska vara på menyn för seborrheisk dermatit?

  • kefir, kesost, yoghurt, mjölk, naturlig yoghurt;
  • grönsaker, grönsaker, en mängd olika frukter och bär;
  • kött (låg fetthalt, det är bättre att vägra fett);
  • rätter med naturligt kollagen (gelé, jellied fisk och kött, gelé).

Om den orsakande faktorn för uppträdandet av seborroisk dermatit är en form av stress eller ett nervöst sammanbrott, då dietmat bör innehålla drycker och infusioner av medicinalväxter som har en lugnande och stabiliserande effekt av nervsystemet. Sådana örter inkluderar valerian, mint, citronbalsam, kamomill, etc.

trusted-source[12], [13]

Diet med Dühring dermatit

Dührings dermatit kännetecknas av en fortsatt kronisk kurs. Sannolika orsaker till sjukdomen anses vara ett brott mot absorption på grund av överkänslighet hos organismen till en produkt av spannmålsproteiner (gluten) - gluten. Gluten är ett protein som finns i spannmålsgrödor som havre, vete, korn, råg. Således måste en diet med Dührings dermatit nödvändigtvis uteslutas från dietprodukterna som innehåller gluten.

Vilka produkter ska uteslutas:

  • rätter i vilka mjöl och malt tillsattes (soppor, krämer, gravies);
  • substitut för naturligt kaffe (korn eller andra drycker), öl, alla typer av kvass;
  • glass, veteolja, choklad med fyllningar;
  • baljväxter (ärtor, linser, bönor), spannmål (hirs, havre, korn, semolina, pärlbyg), kål;
  • mjölprodukter (alla slags pasta och vermicelli, dumplings och vareniki, bröd och rullar, kakor och kakor, pannkakor och crackers);
  • Cutlets och andra rätter i panerad korv (med mjölstillsatser eller brödingredienser).

Förteckning över tillåtna produkter för dermatit Dühring:

  • majs, sojabönor och rismjöl och bakning av det;
  • ris, bovete, majs i form av spannmål;
  • kött och fiskprodukter utan bröd, mjölk (högst ½ liter per dag), yoghurt och yoghurt, hemlagad ost, saltad och hård ost;
  • morötter, betor, zucchini, potatis, lök, vitlök;
  • vegetabilisk olja, krämig, hemgjord majonnäs;
  • Produkter av biodling, sylt och sylt, komposit och kissar;
  • alla slags frukter;
  • alla typer av naturligt te och kaffe (inte surrogater), mineralvatten utan jod och bromföreningar;
  • alla slags grönsaker, nötter, kryddor, inte jodiserat salt, pumpa och solrosfrön, oliver.

Försiktighet måste vidtas för att välja mat. När du köper i affären bör du noggrant studera produktens sammansättning och uppmärksamma eventuellt innehåll i förbjudna ingredienser.

trusted-source[14], [15], [16], [17]

Diet med dermatit på händer

Diet med dermatit i händerna bör göras med hänsyn till egenskaperna hos en viss organism. Det tar hänsyn till förekomsten av individuell överkänslighet, kränkningar av permeabiliteten i tarmmuren och andra faktorer som orsakar dermatit.

Att äta med dermatit i händerna bör balanseras, med hänsyn till det dagliga mänskliga behovet av vitaminer och mineraler.

Att det är nödvändigt att ta bort från menyn:

  • alkoholhaltiga drycker;
  • plant-phytoncides (lök, pepparrot, vitlök);
  • rökt, stekt och salt rätter;
  • rätter med innehåll av honung och andra biodlingsprodukter;
  • citroner, apelsiner, mandariner, ananas;
  • kaffe, produkter med choklad, kakao;
  • fet mat, inklusive fett.

Diversifiera den dagliga menyn kan vara frukt desserter, vegetabiliska rätter, soppor och spannmål, kött och fisk av fettsyror, sura mjölkprodukter.

I allmänhet ska en personlig läkare som är kompetent i orsakerna och mekanismen för sjukdomsuppkomsten utgöra en individuell näringsregim för dermatit i händerna. Det är emellertid önskvärt att följa de allmänt accepterade normerna i kostnäring.

trusted-source[18]

Kost med perioral dermatit

Perioral dermatit är välbehandlad om terapeutiska åtgärder utförs i kombination med iakttagande av vissa näringsbehov. Från menyn exkluderar köttprodukter, godis, fet och stekt mat. Ägg, havsfisk, sojaprodukter, kaviar, svampar är förbjudna. Dieten kan vara ganska strikt.

Men skynda inte att välja din egen diet.

Perioral dermatit är en polyetologisk sjukdom, det vill säga orsakerna till sjukdomen kan vara olika. Därför kommer den bästa lösningen att bli ett samråd med en kvalificerad hudläkare som väljer en kost som bäst skyddar din kropp från de främsta orsakerna som utlöser sjukdomsutvecklingen.

Diet i kontaktdermatit

Kontaktdermatit är en typ av allergisk form av dermatit, därför är rekommendationer för näring i dessa sjukdomar nästan identiska. De viktigaste ögonblicken i byggandet av makt - ett undantag kosten patienter i dessa rätter som framkallar utvecklingen av allergier, samt att ge kroppen med vitaminer och andra användbara element.

Den första regeln för diet för kontaktdermatit är överensstämmelse med dricksregimen. Tillräcklig vätska behövs för att påskynda avlägsnandet av giftiga och sensibiliserande ämnen från kroppen.

De återstående normerna av näring är allmänt accepterade i allergiska sjukdomar. Detta är ett avslag på kaffe och choklad, alkohol, läsk och juice från "paket", från citrus, kryddig och stekt mat, konserver och marinader, honung och nötter. Alla dessa produkter kan utlösa utvecklingen av allergier hos överkänsliga personer. Var försiktig med att äta hela mjölkprodukter, ägg och havsprodukter.

Vad kan jag göra om jag följer denna diet?

  • färska surmjölkprodukter;
  • mager kött
  • helkornsbröd;
  • grönsaker, dill, persilja, sallad;
  • spannmål och soppor från spannmål (bovete, havregryn, ris);
  • alla sorter av äpplen och päron;
  • inte fast bryggt te, komposit av torkade frukter, rosa höfter infusion.

Och än en gång kommer vi att påminna om behovet av att dricka en tillräcklig mängd vatten, fortfarande och inte kranvatten, men enkelt och rent vatten. Du kan köpa den i en butik eller ta den i en bevisad naturlig källa: en brunn eller vår.

trusted-source[19],

Kost hos vuxna med dermatit

Vad bör man överväga när man utser en diet för dermatit hos vuxna? Det är känt att kosten hos en vuxen skiljer sig avsevärt från vad barnet äter.

Först och främst - det är alkohol, oavsett om det är öl eller vin eller starkare drycker: de måste uteslutas.

Nästa steg är att granska kosten. Stekt, saltat, rökt mat, snabbmat - vi utesluter. Kom ihåg att vi måste skydda kroppen från vissa irriterande faktorer som är skadliga i kroppen, komma in i maten. Av samma anledning, försiktigt, äta rätter med honung, nötter, fisk och skaldjur, citrus, sojaprodukter, ägg och mjölk. Istället för att såser använder olika typer av vegetabiliska oljor (förutom jordnöts och sesam, kan de orsaka allergi), liksom sura mjölkprodukter - gräddfil, yoghurt. Ät soppor, flingor, grönsaksrätter, fettsyror med låg fetthalt. När du lagar mat, försök att inte lägga till kryddor och kryddor, och sätt salt och socker mindre: det här hindrar vätskeretentionen i kroppen.

Vid val av produkter, styrs av kompositionen anges på förpackningen: närvaron av konserveringsmedel, färgämnen, smakämnen, emulgeringsmedel och andra skadliga ämnen kan förvärra dermatit inom därför bäst undvikas genom sådana produkter.

All mat som du äter ska vara färsk, grönsaker och frukt - väl tvättad.

Tja, om ett livsmedelallergen har hittats: var noga med att utesluta det från kosten och använd det aldrig igen.

trusted-source[20], [21], [22]

Diet hos barn med dermatit

Planera näring av ditt barn, se till att efter att ha använt vilka livsmedel är tecken på dermatit värre och utesluta sådana produkter från barnets diet. Tyvärr är det ibland svårt att beräkna det potentiella allergenet, och då måste man utesluta från alla menyer alla produkter, som i viss utsträckning kan orsaka allergiska reaktioner. Sådana produkter innefattar:

  • animaliska fetter i vilken form som helst;
  • frukt och grönsaker med röd färg (tomater, betor, persimmoner etc.);
  • citrusfrukter;
  • choklad i någon form, kakao;
  • nötter;
  • biodlingsprodukter.

Förbered barnet för vattnet, klädda med en liten mängd vegetabilisk olja, mosade soppor, grönsakspuréer. Du kan erbjuda lågmjölkt kött, kokt eller kokt i en dubbelkokare, bakad frukt, ost, ostkaka, ost, pannkakor, naturlig yoghurt med frukt. Var försiktig med bär: barn kan vara mycket känsliga för dem.

Undvik användning av salt och snabba kolhydrater, begränsa användningen av baby sötsaker. Lagra sötsaker och läsk bör uteslutas: innehållet i alla typer av kemikalier i sådana produkter är en mycket tung belastning för barnets kropp. Detsamma gäller för rätter från snabbmatsrestauranger.

Maten som erbjuds ett barn med dermatit bör lätt smälta, balanseras och inte innehålla eventuella allergener och irriterande ämnen.

Ofta visar barnet en allergi mot mjölk: i sådana fall borde mamma vara försiktigare när man väljer färdiga formler och puré för barnet. Var noga med att titta på etiketterna och läs innehållet i produkten så att det inte kommer att hindras av misstag från barnet att äta allergenet. Ibland kan ett barn som inte tar mjölk från en ko tolerera getmjölk ganska normalt.

Om en baby utvecklar oral dermatit, ska maten som han konsumerar inte innehålla ämnen som irriterar huden runt munnen. I en sådan situation är det nödvändigt att utesluta salta, skarpa, sura och heta rätter.

trusted-source[23], [24], [25], [26]

Moms diet för atopisk dermatit hos en baby

Barnet i de första åren av livet är extremt mottagligt för utveckling av allergiska reaktioner, eftersom en liten organism ännu inte är tillräckligt anpassad till några nya ämnen för honom. Diater, atopisk dermatit - ofta kan unga mödrar inte förstå var denna eller den sjukdomen kommer ifrån. Som regel går allergenet in i barnets kropp med mat. Om barnet äter blandningen - troligtvis är orsaken i dem. Om barnet är ammande är moderens mat ansvarig för detta, eftersom nästan alla substanser som konsumeras med mat faller i bröstmjölken och därifrån - i barnets kropp. Dessutom hävdar experter att en kvinna bör utesluta vissa livsmedel från hennes diet under de senaste veckorna av graviditeten, för att inte tala om bröstperioden.

Vilka produkter ska vara i moderns kost och vilka bör uteslutas?

Vi erbjuder dig en lista över produkter som är mer benägna att orsaka allergisk reaktion:

  • absolut all citrus (apelsiner, mandariner, limes, grapefruits, citroner);
  • biodlingprodukter (honung, pergah, pollen, zabrus);
  • frukter som inte växer i regionen (exotiska frukter);
  • jordgubbar och jordgubbar, druvor;
  • produkter av havet, bläckfisk, krabba, hummer, musslor;
  • kaviar;
  • hön ägg;
  • helmjölk;
  • vete och råg;
  • kakao bönor och produkter från dem;
  • Nötter, jordnötssmör och pasta;
  • rökt produkter, kryddor, godis, produkter med kemiska färgämnen och konserveringsmedel, inklusive drycker.

Mamma borde äta måttligt, inte överdriven och stressa inte på någon produkt: maten bör vara varierad och full.

Uppmärksamt och näring barnet: Överfett inte det, nya blandningar och lockar in i gradvis, börjar med ½ tsk. Det är tillrådligt att inte spena barnet upp till 1 år. Men låt det rena vattnet ge barnet den första efterfrågan: upprätthållandet av vattnets balans är mycket viktigt för förebyggande av diates.

Meny diet för dermatit

Hur man gör en daglig meny som inte skadar en person som lider av dermatit? Med hänsyn till alla rekommendationer är det möjligt att ge en ungefärlig kost bestående av produkter godkända för överkänslighet:

  • Breakfast. Havregryn på vattnet, inte starkt grönt te.
  • Lunch. Soppa på en tunn köttbuljong, ris med ångbitar, komposit från torkade frukter.
  • Middag. Stew av grönsaker, mint te.

Som ett mellanmål under dagen kan du äta ett äpple eller en päron, drick på natten ett glas färsk yoghurt med låg fetthalt.

Det andra alternativet:

  • Breakfast. Höstost med mager gräddfil, äppelkompot.
  • Lunch. Souppuré från courgetter, köttstewed med grönsaksgarnering, grönt te.
  • Middag. Fisk kokad i en dubbelkokare, sallad av gurkor och kål, kompote.

Det tredje alternativet:

  • Breakfast. Smörgås av helkornstorkat bröd och kesost med örter, grönt te med melissa.
  • Lunch. Grönsaksoppa, bovete med lever, sallad och grönsaker, havregryn.
  • Middag. Fiskångade kotletter, skivade grönsaker, kamomillte.

Menyn kan vara ganska varierande och användbar om man närmar sig frågan om att skapa ett energisystem korrekt. Om du tvivlar på valet av produkter eller rätter, inte försumma att konsultera en hudläkare eller dietist, vars huvudsakliga uppgift - i detalj och tydligt förklara rollen av en viss produkt i kosten, liksom möjligheten att dess användning i eksem.

Diet recept för dermatit

På internet och speciell litteratur kan du hitta många recept för diet med dermatit. Det är särskilt lätt att följa denna diet i närvaro av en ångbåt - ett oumbärligt verktyg när dietnäring observeras. Till exempel, här är några av de mest populära recepten.

  • Full middag från en dubbelpanna

Ta två bitar kalkonbröst, flera potatis, morötter, blomkål och salt. Ångaren hälla vatten i den undre avdelningen sätta grovt hackad potatis prisolennuyu, tas i den övre avdelningen bitar blomkål, morot kuber eller hjul, ovanpå dem - köttet. Krydda med salt. Matlagning i en timme med full effekt. Serveras med hemlagad majonnäs eller mager gräddfil.

  • Fisk med fördel

Vi tar filéen av mager fisk, salt och lägger den i en ångare ovanpå salladsblad. Vi lägger på den tärnade fisken och ett litet bladblad. Slå på maximal effekt, koka ca 15-20 minuter, för att inte överexponera. Istället för salladsbladen kan du lägga kål, också mycket smakrik.

  • Corn gröt i en dubbel panna

Skölj majsgrönsakerna, sätt det i en kopp för ris (i en dubbelkedja) och fyll i vattnet i ett förhållande av 1: 4. Vi ställer in timern i 25 minuter. Därefter tillsätt lite salt och vegetabilisk olja (vatten om så önskas) och lägg det i ytterligare 5 minuter. Låt gröt sjunka lite och servera det till bordet. Om du lägger en stor del av spannmål i en ångbåt, kanske du behöver mer matlagningstid.

  • Bakad kycklinglever

Ta 500 g kycklinglever, en liten courgette, hemlagad majonnäs, gröna, lite vegetabilisk olja. Lever Stöter bort, salt, lägg i en smord form sätta skivorna ovanpå zucchini, salt, häll majonnäs på topp, kan du strö en liten mängd hårt riven ost. Baka i ugnen tills den är kokt. Stänk med örter när du serverar det.

  • Kalv i en dubbelkedja

Ta 1,5 kg kalvkött, vi tvätta köttet och torka det, ta bort filmen. Vi gnuggar köttet med salt och napipuem skivor morötter och oliver. Vi tätt binder köttet med en tråd, lindar den med folie och lägger den i en ångbåt. Matlagning vid full effekt. Tillagningstiden beror på köttets storlek, i genomsnitt kokas kalvköttet i ca 1,5 timmar: det är nödvändigt att regelbundet kontrollera köttets beredskap i processen. Servera kalvkött med garnering av spannmål eller grönsaker.

Under denna diet, glöm inte att du måste ta bort toxiner från kroppen: drick tillräckligt med vätska, minst 1,5 liter per dag.

Det är användbart under kosten att ta probiotika som förbättrar matsmältningen och återställer den normala intestinala mikrofloran.

Dieten för dermatit bör göras med avseende på de erhållna diagnostiska resultaten och användas tillsammans med lämplig medicinering som föreskrivs av läkaren.

trusted-source[27]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.