Ämnesomsättningens enkla ABC

Grunden för ämnesomsättningen är maten vi äter. Det är svårt att ens tänka på vad som skulle hända om vi inte fick bränsle i form av mat. Det vill säga, vi fick inte energi för livet. Hur fungerar ämnesomsättningssystemet i kroppen?

Hur fungerar det metabola systemet?

När maten börjar smälta delar kroppen upp den i mycket små strukturer: aminosyror, glukos, fetter. Då är maten lättare att smälta. Med blodet transporteras dessa små molekyler av nyttiga ämnen genom kroppen. Organ och vävnader livnär sig på dessa ämnen, bearbetar dem och får energi för arbete.

Proteiner omvandlas till aminosyror, fetter till fettsyror, och allt detta omvandlas till glukos (vi kallar det "blodsocker"). Glukos interagerar med syre och vi får energi till kroppens celler.

Om vi förklarar hela detta system så enkelt som möjligt, visar det sig att ämnesomsättning är namnet på en hel stor process, då maten delas upp i partiklar, oxideras med hjälp av syre och ger oss energi för livet.

Vad är glukos och hur fungerar det?

Glukos är ett av de ämnen som kroppen omvandlar från maten under sin matsmältning. När fruktos- och glukosmolekyler kombineras erhålls ett annat grundämne - sackaros. Detta grundämne kan enkelt och snabbt omvandlas tillbaka till glukos.

Sockret i vårt blod lagras i ett ämne som kallas glykogen. Det fungerar som en behållare för glukos och säkerställer dess lagring i muskler och lever.

Glukosföreningar kan frigöras därifrån som energi för livet när blodsockernivån sjunker avsevärt. Till exempel, när en person behöver röra sig plötsligt och snabbt, frigörs glukos från levern och musklerna som energi för dessa rörelser.

Hur bestämmer man glukosnivåer?

Glukos är ett ämne som finns i blodet och som förser celler, främst hjärnceller, med energi.

Utan glukos i blodet kan hjärnan inte fungera korrekt. När det inte finns tillräckligt med glukos kan läkare diagnostisera hypoglykemi.

Du kan se om du har lågt blodsocker (eller om det sjunker omedelbart efter att du har ätit) genom dessa symtom.

• Obehagliga känslor i magområdet
• Illamående
• Svaghet
• Frekvent och stark hjärtrytm
• Kallsvett
• Irritabilitet
• Förvirrade tankar
• Minnesförluster

Alla dessa symtom kan tyda på att hjärnan reagerar negativt på stress. Hjärncentren skickar en signal till hormonet noradrenalin, vilket har egenskapen att öka stressnivån i blodet ytterligare. Detta görs av binjurarna.

Detta är kroppens förberedelse för att rymma. Sådan förberedelse är ett arv från forntiden, när en man rymde från en mammut eller en vildbjörn. Nu springer vi ingenstans, men den hormonella explosionen är fortfarande närvarande. Först och främst ökar sockernivån, vilket ger energi för löpning eller hoppning.

När blodsockernivåerna är mycket höga

...detta hotar en person med diabetes. På symptomnivå ser det ut så här.

• Svaghet, slöhet, särskilt efter lunch
• En tendens att somna under dagen vid olämpliga tillfällen
• Svårigheter att komma ihåg
• Känsla av ökad ångest

Dessa symtom är en indikation på att glukosnivåerna och nivån av hormonet serotonin i hjärnan är signifikant förhöjda.

Men du bör veta att både höga och låga nivåer av glukos i kroppen framkallar skador på hjärnan eller de värsta konsekvenserna i form av dödsfall.

Hur kan du reglera dina glukosnivåer?

Vi vet redan att syre och glukos behövs för en stabil hjärnfunktion. För att kontrollera glukosnivån i blodet har kroppen tillhandahållit speciella mekanismer.

Insulin och glukogen är också involverade i denna process. Insulinets roll är att minska glukosnivåerna genom att flytta det till så kallade fettceller. Där förbränns glukos och omvandlas till energi.

Glukogens roll är att öka blodsockernivåerna eller att normalisera blodsockernivåerna genom att förhindra att glukosnivåerna ökar. Detta sker när leverceller och muskelceller stimuleras av glukogen.

Således förstörs glukogen och glukoscellerna flyttas från levern till blodet. Då ökar blodsockernivån.

Insulinets och glukogenets verkan

Det är inte bara viktigt att blodsockernivån kan minska eller öka. Det är viktigt hur snabbt och regelbundet detta sker. Glukosnivåhöjningar framkallar en ökning av nivåerna av glukagon och insulin. Och sedan kan kvinnan börja gå upp i vikt. Och sedan händer något konstigt.

När vikten ökar kan glukagon och insulin inte längre kontrollera glukosnivåerna lika bra som de en gång gjorde, och då kan glukosnivåerna stiga och falla okontrollerat.

Detta kan leda till lågt blodsocker (hypoglykemi) eller för höga glukosnivåer som omväxlar med för låga. I takt med att ytterligare processer uppstår, börjar glukosintolerans och diabetes.

Hur kan hormonnivåer påverka viktökning?

Vi observerar ofta en brutal aptit under menstruationen eller en vecka innan den. Kvinnor har ett särskilt sug efter choklad i alla dess former - från sötsaker till kakor.

Detta är normalt: under stressiga situationer behöver en person glukos.

Vad händer med äggstockshormonerna som gör att vi förlorar vår förmåga att kontrollera oss själva i maten under andra halvan av cykeln och när vi närmar oss klimakteriet?

Glukos spelar en enorm roll i detta, eller snarare dess mängd i blodet. Och insulin, som avgör intensiteten av glukos som kommer in i blodet. Men det händer att kroppen inte uppfattar glukos. Mer om insulinets roll och hur det påverkar glukosnivån i kroppen.

Insulinberoende

Vad är insulin för människor? Det är ett hormon som hjälper till att stärka vävnader och aktivera ämnesomsättningen, samt kontrollera ansamlingen av fettvävnad. Det gör detta genom att kontrollera glukosnivåerna.

Om det inte finns tillräckligt med insulin i kroppen (och det förser kroppens celler med blod) kommer en person att må väldigt dåligt. Insulin hjälper cellerna att ackumulera energi och det hjälper även till att ackumulera fett (processen kallas lipogenes).

Det visar sig att förhållandet mellan muskelvävnad och fett i kroppen förändras, liksom deras nedbrytning på grund av insulin. Ju mer insulin, desto mer aktivt stimulerar insulin dem. Det betyder att muskelcellerna inte längre är lika aktiva i att förbränna fett. Och personen går upp i vikt.

Det vill säga, med ett överskott av insulin är en kvinna garanterad att gå upp i vikt, särskilt om hon tidigare haft en tendens att vara överviktig.

Hur känner man igen överskott av insulin i kroppen?

Den blir särskilt hög när en kvinna blir äldre. Insulinnivåerna kan öka för varje år som går, så var uppmärksam och kontrollera dem.

Insulin i stora mängder kan kännas igen genom dessa tecken.

• Meny med mycket kolhydrater (särskilt sötsaker och mjöl)
• Konstant och långvarig stress – detta ökar nivån av stresshormonet kortisol, vilket hämmar produktionen av glukos och insulinproduktionen.
• Hämning av äggstocksfunktionen, vilket minskar nivån av hormonet östradiol, som produceras av äggstockarna. Detta orsakar att nivån av det manliga hormonet testosteron ökar, vilket bidrar till fettavlagringar i kroppen.
• Orolig och orolig sömn
• Förhöjda nivåer av sköldkörtelhormonet DHEA, medan sköldkörteln är svag i att utföra sin roll i att producera hormoner
• Hypodynami, eller brist på fysisk aktivitet

Ökade glukosnivåer som är svåra att kontrollera på grund av brist på hormoner som utför denna roll.

Om du märker synliga symtom på insulinbrist, se till att uppsöka en endokrinolog för undersökning. Var frisk!