Apelsindieten

Apelsin är en hälsosam, smakrik och kalorifattig frukt som uppfyller nästan alla kriterier för en viktminskningsdiet. Till och med en specialdiet har skapats - apelsindieten. Enligt recensioner låter det dig snabbt och bekvämt bli av med några extra kilon.

Apelsiner innehåller inte fett, men när det gäller mängden askorbinsyra upptar de en av de ledande platserna. Det är känt att C-vitamin framgångsrikt bekämpar de negativa effekterna av fria radikaler, aktiverar kolhydratmetabolismen, förbättrar välbefinnandet och stärker motståndet mot infektionssjukdomar. Men användningen av apelsindieten väcker fortfarande många frågor från användarna. I den här artikeln kommer vi att försöka svara på de mest relevanta av dem.

Apelsin eller mandarin i en diet? Vad är bättre?

Både apelsin och mandarin kan säkert klassificeras som frukter som kan användas av anhängare av en hälsosam kost. Liksom alla citrusfrukter är apelsiner och mandariner utmärkta källor till vitaminer. Till exempel räcker bara en apelsinfrukt för att täcka människokroppens dagliga behov av askorbinsyra. Dessutom är citrusfrukter rika på vitamin B och A, fosfor, magnesium, kalium och koppar. Fibern som finns i frukten förbättrar tarmfunktionen, och en liten mängd kalorier (cirka 43 kcal per 100 g) bidrar till processen att gå ner i vikt. Och det är inte allt: citrusfrukter innehåller flavonoider som förhindrar utvecklingen av maligna neoplasmer och reglerar kolesterolnivåerna i blodet.

Apelsinjuice innehåller många kraftfulla antioxidanter, inklusive flavonoider (hesperetin och naringenin, övervägande i form av glykosider), karotenoider (xantofyller, kryptoxantiner, karotener) och C-vitamin förutom andra nyttiga fytokemikalier som folat. Samtliga tros bidra väsentligt till den förebyggande effekten av frukt och grönsaker mot cancer och hjärtsjukdomar. [1]...  [2]_ [3]

Bland nackdelarna: både apelsiner och mandariner innehåller syror som bidrar till utvecklingen av karies och kan orsaka komplikationer hos patienter med vissa patologier i matsmältningssystemet. Dessutom är risken för en allergisk reaktion densamma.

Frukterna i fråga är väldigt lika, både till sammansättning och utseende. Varför är apelsindieten mer populär än tangerindieten? Svaret är enkelt: mandariner innehåller lite mer kalorier (ca 52-54 kcal per 100 g), de har mindre askorbin- och folsyra.

Naturligtvis händer inget ont om du byter ut en frukt med en annan. Apelsindieten kommer sannolikt inte att bli mindre effektiv. Men om möjligt är det bättre att hålla sig till den rekommenderade kosten.

Är det möjligt med en diet av apelsiner?

Citrusfrukter används massivt i dietprogram för viktminskning. Det finns många varianter av apelsindieten: i flera dagar, en vecka eller en månad, strikt eller i kombination med andra produkter. När du väljer en dietkurs är det nödvändigt att fokusera på indikationer och på det aktuella hälsotillståndet. Det är absolut nödvändigt att följa alla regler och rekommendationer, vilket kommer att uppnå ett bra resultat. Det är också lämpligt att först besöka en läkare och undersökas för frånvaro av kontraindikationer.

Apelsindieten är förknippad med regelbunden användning av apelsiner som huvudprodukter för viktminskning. Många användare påpekar att det inte finns några särskilda begränsningar för att lägga till dessa frukter i kosten. Det är dock viktigt att övervaka ditt välbefinnande, och vid det första tecknet på allergi eller matsmältningsbesvär bör du omedelbart stoppa processen att gå ner i vikt och konsultera en läkare.

Kan jag äta en apelsin på natten med en diet?

Det finns motstridiga åsikter om säkerheten med att äta apelsiner före sänggåendet. Vissa har inget emot att äta citrus på natten, medan andra insisterar på den negativa effekten av ett sådant fenomen. Trots det faktum att dessa frukter är kalorifattiga livsmedel, stimulerar de matsmältningssystemet, aktiverar produktionen av juice i magen, ökar blodsockret, vilket generellt sett negativt påverkar matsmältningsfunktionen, kan orsaka buksmärtor på natten och saktar också kraftigt ner nattetid. Viktminskning.

Om en person med en hälsosam mag-tarmkanal vill bli av med några extra kilon, så avråds till och med kalorifattiga apelsiner starkt när man bantar på kvällen eller före sänggåendet. Det är tillåtet att äta frukt ca 3 timmar innan en natts vila och precis innan man går och lägger sig är det viktigt att borsta tänderna. Citrusfrukter, tillsammans med deras näringsvärde, har erosiva egenskaper på grund av närvaron av citronsyra, äppelsyra, vinsyra, bensoesyra, oxalsyra och bärnstenssyra. [4]

Indikationer

En kalorifattig apelsindiet är indicerad för friska personer som siktar på att gå ner några kilo. När du väljer en liknande dietkurs kan du fokusera på följande indikatorer:

• Förhållandet mellan kroppsvikt och längd (det välkända BMI - body mass index). Hos en person med normal kroppsbyggnad bör den inte överstiga 25 kg / m². Indikatorn beräknas enligt följande: antalet kilogram delas två gånger med höjden (i meter). Om det erhållna värdet överstiger 25, talar vi om övervikt, och om det överstiger 30, kan vi prata om förekomsten av fetma. Om, efter aritmetiska operationer, ett värde mindre än 19 erhålls, rekommenderas det starkt inte att "sätta sig ner" på en apelsindiet och medvetet begränsa dig i näring: experter varnar för att viktminskning inte är mindre farlig än fetma. Överdriven kroppsvikt är en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och metabola störningar, överbelastning av osteoartikulär apparatur. Och bristen på kilogram skapar faran för ett minskat immunskydd, utveckling av anemi och hormonell obalans, vilket kan påverka hälsotillståndet i allmänhet negativt.
• Midjemått i centimeter. Den normala siffran för kvinnor är inte mer än 80 cm, och för män - inte mer än 94 cm. Om stora antal hittas kan detta indikera närvaron av överskott av bukfett (farligt visceralt fettlager, den så kallade "livlinan", ansamling av fett nära de inre organen).
• Indikatorer på socker och kolesterol i blodet. Den normala nivån av kolesterol i blodet bör inte överstiga 5 mmol / liter, och glukos bör inte överstiga 6 mmol / liter. Det är inte överflödigt att känna till indikatorn för glykohemoglobin: den bör inte överstiga 6%. Om siffrorna är högre, kan du behöva en speciell diet, samt medicinering. Därför är det nödvändigt att besöka en läkare.
• Procentandelen lipider som upptäckts under bioimpedansstudien. Normen för andelen fett är inom 20% (för idrottare - något lägre).

Du kan tänka på behovet av en diet, inklusive en orange, först efter att ha konsulterat en läkare. Det är värt att notera att de flesta experter inte rekommenderar att "sitta ner" på dieter utan speciella indikationer. För att normalisera kroppsvikten i de allra flesta fall är det tillräckligt att följa principerna för en hälsosam kost och fysisk aktivitet.

Orange diet för viktminskning

Enligt näringsriktlinjerna [5]är en hälsosam kostplan:

• Ett överflöd av frukt, grönsaker, fullkorn, fettfri eller lättmjölk och mejeriprodukter.
• En mängd olika proteinmat såsom skaldjur, magert kött och fågel, ägg, baljväxter (bönor och ärter), sojaprodukter, nötter och frön.
• Låg halt av mättat fett, transfett, kolesterol, salt (natrium) och tillsatta sockerarter.
• Dieten håller sig inom ditt dagliga kaloribehov.

Nutritionister är säkra på att för att gå ner i vikt måste du åtminstone öka andelen färsk frukt, örter och grönsaker som konsumeras. Dessa produkter ger kroppen de nödvändiga vitaminerna och mineralerna, mättar bra och är samtidigt låga i kalorier. [6] Åtminstone samma sak kan sägas om apelsiner. 

En hel citrusfrukt innehåller en betydligt lägre mängd kalorier och ger mycket fler fördelar jämfört med apelsinjuice eller en värmebehandlad apelsin. I processen med en apelsindiet är det idealiskt att kombinera citrusfrukter med bladgrönt, broccoli, paprika, morötter, zucchini, blomkål, tomater och gurka.

I ett försök att gå ner i vikt, glöm inte vissa regler:

• det är oönskat att kombinera användningen av apelsiner och mjölk, eftersom detta kan framkalla matsmältningsbesvär och buksmärtor;
• apelsinjuice kan användas som dressing för grönsaks- och fruktsallader;
• om du bara äter citrusfrukter kommer du inte att kunna gå ner i vikt korrekt: vikten kommer troligen att återvända och allvarliga hälsoproblem kan också läggas till;
• för mycket kaloribegränsning av kosten kommer att leda till en energi- och vitamin-mineralbrist, vilket kommer att leda till ett försämrat välbefinnande och resultera i en period av överätande efter en viss tid.

För att uppnå optimala resultat på apelsindieten rekommenderar dietister att äta 5 portioner olika grönsaker och frukter dagligen, eller använda ett förhållande på 50/50 med varje måltid (50 % grönsaker och frukt, 50 % protein). Proteinprodukter är inte bara kött, keso och fisk, utan också baljväxter, nötter, gröna. Dessutom bör en person som går ner i vikt beräkna kosten på ett sådant sätt att den innehåller 0,4-0,8 g fett per kg vikt. Det här handlar naturligtvis inte om transfetter, utan om hälsosamma fetter som finns i fisk, skaldjur, vissa frukter, frön och nötter. Det rekommenderas att upprätthålla en balans mellan proteiner/fetter/kolhydrater på nivån 30/20/50 (i procent i den dagliga kosten).

Det är viktigt att komma ihåg: en apelsin innehåller inte absolut alla vitaminer och mineraler som behövs för kroppen. Därför bör näring (även om det är en diet för viktminskning) varieras. I vissa fall, för stöd, bör du ta en kurs med multivitaminkomplexpreparat, dock först efter att ha konsulterat en läkare.

Allmän information apelsindieter

Många tror att apelsindieten är användningen av endast citrusfrukter i obegränsade mängder under en viss tidsperiod. Men det är inte. Det finns motsvarande regler, beroende på en viss diet.

Det är tillrådligt att börja gå ner i vikt med en tredagarskurs, efter samråd med din läkare och eliminera eventuella kontraindikationer. Nelya glömmer det obligatoriska drickandet av vatten under hela dietperioden. Fysisk aktivitet uppmuntras. Det är också viktigt att undvika stress och sova gott.

• Protein-orangedieten innebär användning av proteiner från 3-4 ägg, 200 g keso (fetthalt på högst 5%) och sex apelsiner under dagen. Måltider intas var 2,5 timme. Exempelmeny: till frukost äter de proteinet från ett ägg och en apelsin, efter 2,5 timmar - 100 g keso och en apelsin, till lunch - 2 äggvitor och en apelsin, för ett eftermiddagsmellanmål - två apelsiner och ett protein, till middag - 100 g keso och en apelsin.
• Ägg-apelsindieten är vanligtvis kortvarig och varar inte mer än en vecka. Måltider består av frukostar bestående av 2 kycklingägg och en citrusfrukt, luncher (vanligtvis sallader, 150 g fisk eller kött med grönsaker) och middagar (tillåten mat: 1-2 ägg, keso, sallad, några nötter och citrus). Enligt användare låter en sådan diet dig bli av med 1-5 kg per vecka. Frukt och grönsaker ger kroppen vitaminer, och kycklingägg ger protein, vilket gör att du kan bibehålla musklerna och tona huden. Men långvarig efterlevnad av en sådan diet rekommenderas inte.
• En lossningsdiet med en apelsin och ett ägg till frukost är ett slags lossningsalternativ för en dag, under vilken du får äta cirka 1 kg apelsinfrukter och upp till 5 kycklingägg. Kärnan i en endagsmåltid är enkel: till frukost ska du äta 3 ägg och en apelsin, efter 3 timmar - ett ägg och en apelsin, efter ytterligare 3 timmar - 1 ägg och en apelsin och efter ytterligare 2-3 timmar - 1-2 apelsiner. Ingen mer mat äts under dagen.
• Kosten på ägg och apelsiner varar oftast i 5 dagar: vanligtvis räcker denna period för att bli av med några extra pounds. Dieten innefattar endast sådana frukostar som havregryn och kokta ägg. De äter lunch med en liten (upp till 150 g) bit kokt kött eller fisk, grönsakssallad. Middagen är alltid densamma: 200 ml kefir. Varje måltid äts med en citrusfrukt, men det finns några variationer: till exempel, beroende på smakpreferenser, kan kosten innehålla ett ägg och en halv (två) apelsiner, vilket praktiskt taget inte påverkar det slutliga resultatet för att gå ner i vikt.
• En mer stel version är också känd, som inte rekommenderas för långvarig användning, men kan användas som en fastedag. Dieten omfattar två ägg och en apelsin som ska konsumeras tre gånger om dagen: som morgon-, eftermiddags- och kvällsmåltid. De äter inte annan mat. Se till att dricka vatten eller osötat örtte mellan seten. Vissa människor som går ner i vikt anpassar sin kost "för sig själva", äter inte en hel frukt, utan bara hälften av den. I gengäld, vid lunchtid, låter de dig lägga till en portion grönsakssallad till menyn. Således innehåller kosten 2 ägg och en halv apelsin till varje måltid, samt en grönsakssallad till lunch. Denna variation är mer acceptabel för kroppen, men den bör inte följas under lång tid (optimalt - inte mer än fem dagar).
• Kyckling-orange kost kan pågå i 2-3 veckor, vilket hjälper till att uppnå viktminskning upp till 8-9 kg. Under den första veckan äter de 1 kg apelsinfrukter och 200 g kokt kycklingbröst dagligen och dricker även 2 liter stillastående vatten. Te och kaffe (utan sötningsmedel) är också tillåtet. Under den andra veckan tillsätts 200 g kokt bovete dagligen till samma mängd apelsiner och bröst. Vid den tredje veckan expanderar bröst- och apelsindieten ännu mer: grönsaker tillsätts och i vilken form som helst (rå, kokt, stuvad). Användare noterar att efter en sådan kurs viktminskning förblir kroppsvikten relativt stabil, överflödiga kilogram kommer inte tillbaka.
• Dieten på keso och apelsiner är designad för endast 1-2 dagar, inte mer. Under lossning bör 400 g keso (lågfetthalt, från 0 till 5%) och 5-6 apelsiner ätas dagligen. Äta - var 2-3 timme, i enhetliga portioner. Förväntad viktminskning: 2-3 kg.
• Apelsinjuicedieten varar i upp till 14 dagar, under vilka du förmodligen kan bli av med 5-6 kg. Varje dag i ett par veckor bör du dricka färsk apelsinjuice före måltider (inte från affären, utan pressad med dina egna händer). Den första dagen måste du dricka 200 ml juice, den andra - 400 ml. Varje dag ökar volymen av drycken, och den sjätte dagen bör den vara 1200 ml (drick under dagen 40-45 minuter före måltider). Vidare måste mängden juice minskas dagligen med 200 ml. Under de sista dagarna av dietkursen dricks ett glas juice 200 ml. Resten av kosten förblir praktiskt taget oförändrad, men det rekommenderas att helt överge bageriprodukter och socker.
• Äppel-apelsindieten beräknas för en vecka, vilket hjälper till att få vikten tillbaka till det normala för ägare av 2-4 extra pund. Under den angivna tiden äter de enligt denna princip. Morgonmåltiden ska bestå av flera äpplen och 60-70 g hårdost, dagsmåltiden ska bestå av ett par apelsiner och yoghurt med kex, och kvällsmåltiden ska upprepa frukosten. Snacks är tillåtna i form av en acceptabel frukt efter eget val. För att aktivt rena kroppen bör man inte glömma att dricka tillräckligt med vatten.
• Kefir-apelsindieten innebär en matrestriktion på fem dagar. Ett glas kefir och en citrus ingår i varje måltid, som upprepas var 2,5 timme. Under lunchen är det dessutom tillåtet att äta upp till 200 g kokt kött eller fiskfilé. Det rekommenderas att dricka rent vatten och flera koppar grönt te under dagen. Förväntad viktminskning: 4 kg.
• Diet apelsin med grapefrukt och 1, 2 ägg observeras i tre dagar och är lämplig för dem som behöver uppnå snabba resultat under en begränsad tid. Det är omöjligt att äta under så lång tid, eftersom kosten utesluter användningen av andra produkter än de som anges, vilket kan påverka hälsan negativt. Ätsättet är ungefär följande: på morgonen äter de ett ägg och en halv grapefrukt, på eftermiddagen - en apelsin, och istället för en kvällsmåltid äter de igen ett ägg och den återstående hälften av en grapefrukt. När du känner dig hungrig, drick grönt te. Det är också tillåtet att ta en klunk kefir.
• Dieten på apelsiner och bovete är utformad för en vecka. Tillåtna produkter: 1 kg citrusfrukter, 400 g bovete i vatten utan salt och socker (du kan lägga till lite vegetabilisk olja), vatten och te. Denna mängd mat äts dagligen. Till middag är det tillåtet att dricka 100 ml kefir. Förväntad viktminskning: 4-5 kg.

Detaljerad meny för varje dag

• En apelsindiet i 3 dagar innebär att man äter en sked kli, keso med låg fetthalt eller ett kokt ägg till frukost. Dessa produkter alternerar under alla tre dagarna av dietkursen. Skölj ner morgonmålet med färsk apelsinjuice, eller ersätt den med en hel apelsinfrukt. Till lunch, välj lax med rödbetssallad med grönt, eller en bit magert kött med grönsakssallad, eller bönor med grönsaker (volymen av någon portion bör inte överstiga 200 g). Måltiden avslutas också med att dricka ett glas apelsinjuice eller äta en apelsin. En kvällsmåltid kan bestå av 150 g kokt kycklingfilé, eller kalv, eller lever med grönsakssallad (kål, morötter, sparris, grönt). Sammanfattningsvis äter de en citrus.
• Orange diet i 5 dagar skiljer sig i följande meny:
  • Dag I: frukost med en apelsin, 50 g kokt kött och kaffe eller te utan socker; äta med en apelsin, 250 g färsk grönsakssallad och te; middag 50 g kokt kött och 250 g grönsakssallad.
  • II dag: frukost med en citrus och två kokta ägg med kaffe eller te; äta med en apelsin och 100 g keso med låg fetthalt; äta med grönsakssallad och 100 g fiskfilé.
  • III dag: frukost med en apelsin och en portion havregryn på vattnet med tillsats av ett par hackade nötter; äta med en citrus och en portion osaltad grönsakssoppa; ät middag med 100 g kokt bröst och tomat.
  • IV dag: frukost med citrus och ett kokt ägg med te eller kaffe; de äter med en apelsinfrukt och morotssallad med kål; ät middag med en portion stuvade grönsaker med te.
  • V dag: ät frukost med apelsinsallad med ett äpple och en sked keso; de äter med en bakad potatis- och kålsallad, äter med 150 g fiskfilé och en citrus.
• Apelsindiet för en vecka består av användning av kokta ägg och citrusfrukter. Dessa livsmedel bör konsumeras dagligen i sju dagar. Det är tillåtet att ersätta kycklingägg med vaktelägg. Till frukost äter de två kycklingägg (ditt val: koka eller gör en omelett) och en apelsin. De äter med ytterligare en citrus och 200 g kycklingbröst (eller kalvkött eller kalkon) och rödbets- eller morotssallad. De äter middag med ett ägg och en apelsin (ett ägg kan ersättas med ett glas kefir eller 150-200 g kokt fisk).
• Apelsindiet i 10 dagar ger samma dagliga frukost, som inkluderar en apelsin och en skiva fullkornskex med te eller kaffe. Följande måltider i 10 dagar:
  • 1 - till lunch: ett kokt ägg med kex, en kopp kefir; till middag: tomatsallad, kex.
  • 2 - till lunch: ett kokt ägg med kex; till middag: 150 g fisk, tomat.
  • 3 - till lunch: 200 g keso, kex; till middag: 150 g kycklingfilé, ett glas naturell yoghurt.
  • 4 - till lunch: grönsakssallad, 50 g hårdost; till middag: ett äpple, 100 g kokt kött.
  • 5 - till lunch: ett glas kefir, grönsakssallad; till middag: äggröra, tomat.

Vidare upprepas den angivna menyn i 5 dagar igen. Varje måltid avslutas med användning av en citrusfrukt.

• En apelsindiet i 2 veckor inkluderar användningen av inte bara citrusfrukter, utan även spannmål kokta i vatten. Frukosten består av avokadotoast, eller en portion havregrynsgröt med frukt, eller ett par kycklingägg. Till lunch kan du servera 200 g kokt kött, eller ett par ägg, eller fiskfilé med grönsaker. Middagen kan bestå av bovete, bönor med grönsaker. Varje måltid bör kompletteras med 1-2 citrusfrukter.
• Orange diet under 3 veckor innebär följande veckodiet, som upprepas varje vecka:

Meny för måndagar
1 måltid	Apelsin, ett glas fermenterad mjölkdryck
2	200 g kokt kött, sallad med spenat
3	Grönsaksgryta
4	Orange
Meny för tisdagar
1 måltid	150 g keso och citrus
2	200 g kokt fisk, svamp med grönsaker
3	Grönsakssallad
4	Citrus
Meny för onsdag
1 måltid	Citrus, ett par kokta ägg
2	200 g kokt kött, tomatsallad
3	Grönsaksgryta
4	Orange frukt, glas fermenterad mjölkdryck
Meny för torsdag
1 måltid	Ägg och citrus
2	200 g kycklingfilé, stuvad zucchini
3	Grönsakssallad
4	Citrus, ett glas fermenterad mjölkdryck
Meny för fredag
1 måltid	200 ml naturell yoghurt, apelsin
2	200 g bakad fisk, ett ägg
3	Del av stuvad kål
4	Citrus, ett glas fermenterad mjölkdryck
Meny för lördag
1 måltid	Apelsin, 150 g keso
2	Vegetarisk soppa
3	100 g kokt kött med grönsaker
4	Citrus, ett glas fermenterad mjölkdryck
Söndagsmeny
1 måltid	Apelsin, 50 g hårdost
2	Fisköra
3	Kålsallad
4	Citrus, ett glas fermenterad mjölkdryck

Under apelsindieten måste du dricka minst en och en halv liter rent vatten dagligen utan gas och sötningsmedel. Efter avslutad diet introduceras vanliga livsmedel så gradvis som möjligt. Under de första veckorna är det lämpligt att ta bort bakverk och socker. Du kan äta middag senast 3,5 timmar innan du går och lägger dig.

Rätt recept

Trots de starka restriktioner som är inneboende i apelsindieten tillåts ibland dietmåltider. De äts mest vid lunchtid. Salt tillsätts inte: smaken kan balanseras med hjälp av kryddpeppar eller andra kryddor, samt örter.

Vi rekommenderar att du uppmärksammar sådana recept:

• Läcker grönsakssallad. Ingredienser till salladen: en halv medelstor vitkål, 1 äpple, 100 g gröna ärtor, några matskedar sesamfrön och samma mängd hackade valnötter. Dressingingredienser: juice från en apelsinfrukt, 1 msk. L. Citronsaft, olivolja, två pressade vitlöksklyftor, torkad kelp efter smak. Blanda ingredienserna, tillsätt en välvispad dressing, låt salladen brygga i 15-20 minuter, varefter du kan servera.
• Salladen är speciell. Salladsingredienser: ett par gurkor, en medelstor tomat, en medelstor salladslök, ruccola, 2 msk. L. Cedertränötter. Dressing Ingredienser: Olivolja, 1 msk. En sked citronsaft, lite spiskummin och sesamfrön, koriander, en blandning av paprika, hackad mynta. Blanda allt, strö över nötter, servera direkt.
• Kål och selleri sallad. Du behöver: ½ kg vitkål, medelstor salladslök, medelstor morot, paprika, 200 g rotselleri, medelgrönt äpple. Alla komponenter blandas och hälls med en dressing av oraffinerad vegetabilisk olja, två krossade vitlöksklyftor och torkad kelp. Låt rätten stå en timme, varefter den serveras till bordet.
• Diet ratatouille. Du behöver följande produkter: aubergine, zucchini, paprika, lite selleri och persilja, en kvist basilika, vegetabilisk olja. För fyllning: medium lök, några tomater, vegetabilisk olja, vitlök, kryddnejlika och en blandning av paprika. Skär ingredienserna, stuva i en panna i 10 minuter. Under denna tid förbereder du fyllningen: hacka löken, ta bort skalet från tomaten och puréen, tillsätt de återstående ingredienserna och blanda, koka upp på låg värme, täck med ett lock. Lägg de stuvade grönsakerna i en kastrull, blanda med fyllningen och låt koka upp. Låt stå övertäckt i 15-20 minuter. Strö över örter innan servering.

I ett försök att diversifiera kosten som en del av apelsindieten måste du komma ihåg de grundläggande reglerna för matlagning. För det första rekommenderas det inte att steka grönsaker: detta förbättrar deras smak, men lägger till kalorier och skadlighet. För det andra är det oönskat att kombinera grönsaker och frukt med vanlig mjölk, men kefir är möjligt.

Citrusjuicer (förutom grapefrukt), torra örter, vitlök och kryddor är bra för att dressa sallader. Om du planerar att baka grönsaker bör du använda en silikonmatta eller bakplåtspapper.

Fördelar

Om du följer apelsindieten kommer vitaminerna C, B ₂, B ₁, A, E, PP in i kroppen samt mineralsalter, syror, pektiner, eteriska oljor etc. Om du närmar dig näring på rätt sätt kan du stärka immunförsvaret, påskynda ämnesomsättningen, ta bort giftiga ämnen från kroppen, förbättra nervsystemets funktion.

Apelsin, som är en del av dietkursen, ger inte bara variation och förbättrar smaken på rätter, utan underlättar också matsmältningen av proteinmat. Samtidigt elimineras illamående, kroppen kommer i ton. Apelsinfrukter innehåller mycket fibrer, vilket förbättrar tarmfunktionen och hjälper till att ta bort gifter och avfall.

Bara en stor apelsin, eller en och en halv medelstor, ger kroppen den dagliga nödvändiga mängden askorbinsyra. Vitamin A och E har en antioxidant effekt, hjälper till att stärka immunförsvaret. Fosfor och kalcium stärker benstommen och kalium optimerar funktionen hos nervsystemet, hjärtat och blodkärlen. Enligt experter eliminerar regelbunden konsumtion av apelsiner de skadliga effekterna av giftiga ämnen, inklusive alkohol och tobaksrök.

Ändå, med alla positiva aspekter av apelsindieten, bör det beaktas att en kortvarig dietkurs, om den leder till viktminskning, bara beror på uttag av vätska och en minskning av muskelmassa. Förlusten av subkutant fett är osannolikt signifikant. Dessutom är apelsindieten inte lämplig för dem som har sjukdomar i matsmältningskanalen eller är allergiska mot citrus.

Vad kan och vad kan inte?

Oftast involverar den orange kosten användningen av sådana produkter:

• grönsaker (vilka som helst);
• potatis (endast bakad med skal);
• frukt (helst apelsiner, men andra är möjliga, förutom mogna bananer och druvor);
• nötter (50 g per dag);
• torkad frukt (russin eller torkade aprikoser - 50 g per dag);
• krutonger från mörkt bröd, dietbröd;
• kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt med låg fetthalt, keso med låg fetthalt;
• fjäderfäkött (kyckling, kalkon, vaktel);
• Fisk och skaldjur;
• vegetabilisk olja (solros, oliv, linfrö, sesam, majs);
• kaffe, grönt eller svart te, ört-nastia (sockerfri);
• grönsaksjuice eller färsk apelsin (inget tillsatt socker, endast hemlagad).

Denna lista är ungefärlig, eftersom varje typ av apelsindiet innebär olika begränsningar. Därför är det nödvändigt att fokusera på villkoren för en viss dietkurs.

I processen med apelsindieten är det absolut nödvändigt att utesluta användningen av socker, godis, bageriprodukter, snabbmat och snabbmat - detta beror främst på det höga kaloriinnehållet i dessa produkter. Livsmedel med salt, vilket leder till vätskeretention i kroppen, är också förbjudet. Ett fullständigt "tabu" på alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, helmjölk, korv och korv, fett kött (fläsk eller nöt) och smör.

Vad är förbjudet:

• semlor, vitt bröd, pitabröd, bullar och munkar;
• glass;
• kakor, bakverk, pajer, puffar, kakor, godis, pepparkakor;
• choklad;
• salt, socker, eventuella såser;
• rökt ost, smältost och korvost, hårdost med en fetthalt på mer än 40 %;
• korvar, korvar, torr och kokt korv, bringa, kolsyra, ister;
• konserver, gryta, rökt fisk och kött;
• marinader, konserverade grönsaker och frukter, kryddblandningar som innehåller salt.

Kontra

Innan du "sätter dig" på en apelsindiet bör du alltid rådgöra med din läkare. Problemet är att denna diet är kontraindicerad för personer med akuta och kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet och njurarna, metabola patologier, såväl som för gravida och ammande kvinnor.

Om det inte finns några sådana sjukdomar och tillstånd, och det bara finns övervikt, rekommenderas det i det här fallet att besöka en läkare för att genomföra en fullständig undersökning av kroppen och ta reda på orsaken till fullhet. Det är också omöjligt att utesluta möjligheten att en person inte alltid vet om närvaron av en viss sjukdom. I en sådan situation kan en apelsindiet verkligen leda till mycket oönskade konsekvenser.

Du måste också förstå att intensiv fysisk och mental aktivitet kräver ytterligare energi, vilket redan saknas för dietare. Av denna anledning bör du inte välja apelsindieten om du förväntas ha sådana belastningar.

En annan kontraindikation är en allergisk tendens och individuell intolerans mot citrusfrukter och andra produkter som rekommenderas för en apelsindiet.

Dessutom får vi inte glömma att en för lång dietkurs förr eller senare kommer att negativt påverka hälsotillståndet och processen att gå ner i vikt i allmänhet. Begränsade matprogram som syftar till att snabbt tappa överflödiga kilon främjar inte hälsosamma matvanor. Därför leder tyvärr allvarliga restriktioner för de flesta användare till att de förlorade kilona återvinns och till och med läggs till.

Om du ändå bestämmer dig för en viktminskningskurs, bör du inte hålla den orange kosten för länge: några dagar räcker. En längre period är fylld med uppkomsten av hälsoproblem även hos initialt friska personer.

Eventuella risker

Även den mest användbara, vid första anblicken, apelsindiet har alltid vissa risker. Faktum är att många av användarna är överens om att uthärda de strängaste restriktionerna för att se de värdefulla siffrorna på vågen. Men snabb viktminskning leder ofta till oönskade konsekvenser. Enligt dietister är den optimala viktminskningshastigheten inte mer än 1 kg per vecka.

Vilka risker står vi inför när vi väljer en stel typ av mat för oss själva - i synnerhet en apelsindiet?

• Försvagning av immunförsvaret. Dietkurser som skapar ett stort kaloriunderskott gör kroppen mottaglig för olika infektioner, inklusive influensa och coronavirusinfektion. En person förlorar huvudmängden av vitaminer och mikroelement, organen är i ett stressigt tillstånd. Samtidigt undertrycks kroppens naturliga svar på penetration av virus och mikrober.

En annan obehaglig konsekvens av sådan stress är ökat sug efter sötsaker och kaloririk mat.

Kvinnor har risker förknippade med det reproduktiva systemets arbete. För många flickor är den månatliga cykeln störd, det finns svårigheter med att bli gravid.

En kraftig förändring i näringen orsakar ofta ett betydande slag mot nervsystemet. En långvarig apelsindiet, trots alla fördelar med citrusfrukter, orsakar brist på många näringsämnen och bidrar till obalansen av vissa hormoner, såsom serotonin, dopamin, oxytocin, leptin, kortisol. Detta leder till humörsvängningar, en person blir lätt upphetsad, irriterad. Med endokrin obalans ökar risken för att utveckla ett depressivt tillstånd och ångestsyndrom.

Dessutom, på grund av ett kaloriunderskott i kroppen, lanseras ett resursbesparande läge: motorisk aktivitet saktar ner, koncentrationen förvärras.

På grund av det faktum att apelsindieten involverar avstötning av salt, börjar vätska aktivt avlägsnas från vävnaderna. Möjliga konsekvenser av en sådan process: huvudvärk, känsla av trötthet, torrhet och slöhet i huden, sköra naglar och hår, uppkomsten av rynkor. Ämnesomsättningen saktar ner, eftersom kroppen försöker spara maximal mängd energi och om möjligt kompensera för energikostnaderna. Konstruktionen av muskelfibrer saktar ner, muskelmassa börjar gå förlorad.

Med en lång frånvaro av en fullfjädrad diet störs matsmältningen, riskerna för att bilda stenar i gallutsöndringssystemet ökar.

Liknande faror väntar på alla som går ner i vikt som tenderar att gå ner mer än 1,5 kg per vecka.

Komplikationer efter proceduren

Den vanligaste komplikationen som uppstår efter att ha följt apelsindieten är en allergi mot citrusfrukter. Detta beror på att apelsinfrukter innehåller mycket allergener, mycket mer än många andra frukter och grönsaker. Vid intag orsakar allergener aktiv produktion av histamin, vilket leder till en specifik inflammatorisk reaktion.

Även i vuxen ålder kan en person som inte har en tendens till allergiska reaktioner bli allergisk mot apelsiner: för detta räcker det bara att äta mycket citrusfrukter på en gång. En kritisk nivå av allergenet uppstår i blodet, vilket provocerar utvecklingen av en respons patologisk process. En av faktorerna som bidrar till dess utseende är ett försvagat immunförsvar. Kroppens försvarssystem misslyckas, ett alltför ljust svar på oacceptabla ämnen startar, inflammation börjar.

Apelsiner och mandariner finns på listan över de vanligaste provokatörerna av allergiska reaktioner. Det är anmärkningsvärt att bland alla citrusfrukter innehåller citroner det minsta antalet potentiella allergener, vilket inte kan sägas om apelsiner.

I närvaro av vissa faktorer löper människor en ökad risk att utveckla allergier med en apelsindiet. Dessa faktorer är:

• ärftlig predisposition (om någon av släktingarna är allergisk mot citrusfrukter, då har barnet en hög sannolikhet för dess förekomst);
• sjukdomar i matsmältningssystemet (i vissa patologier finns det en ökning av inträngningen av allergener från matsmältningsorganen i blodomloppet);
• ignorerar den primära bearbetningen av apelsiner (ibland uppstår en allergi inte mot själva frukten, utan mot kemikalierna som den bearbetas med).

Kliniska manifestationer av allergi efter en apelsindiet kan vara olika och uppträda individuellt. Intensiteten och varaktigheten av symtomen beror på mängden frukt som konsumeras, och på humöret i immunsystemet och på den ärftliga faktorn. Möjlig skada på andnings- eller matsmältningssystemet, hud. Bland de vanligaste symtomen:

• rodnad i ögonen, tårbildning;
• svårigheter med nasal andning, nysningar;
• hudutslag (urtikaria);
• hudklåda;
• illamående, diarré;
• smärta i huvudet.

Efter att ha druckit apelsinfrukter eller juice kan det uppstå en brännande känsla i munnen, slemhinnan svullnar. Allvarliga allergier leder ofta till svullnad av orofarynx och kvävning.

Om en allergisk reaktion misstänks är det viktigt att eliminera effekten av allergenet så snart som möjligt för att förhindra de farligaste manifestationerna av den patologiska processen, såsom anafylaktisk chock eller Quinckes ödem.

Resultat

Det är verkligen möjligt att uppnå det mest effektiva resultatet med en apelsindiet och "tappa" övervikt om följande villkor noggrant observeras:

• helt överge salt och socker;
• helt eliminera alkoholhaltiga drycker, inklusive lågalkoholdrycker;
• ät inte ister, korv, fett kött eller fisk;
• vägra mjölk i sin rena form (vilket betyder helmjölk med vilken fetthalt som helst);
• tilldela korrekt tid för tillräcklig sömn och vila;
• undvika både fysisk inaktivitet och för intensiv fysisk aktivitet;
• regelbundet gå i frisk luft;
• ta multivitaminkomplex, särskilt om apelsindieten är utformad för en lång period (mer än en vecka).

Om du tar hänsyn till alla angivna rekommendationer och strikt följer reglerna för apelsindieten, kommer detta att tillåta dig att få det förväntade resultatet och till och med spara det under lång tid.

Apelsindieten kan användas i alla åldrar, utom för barn, av både män och kvinnor (exklusive graviditet och amning). Dieten sammanställs individuellt, vilket också beror på hur långa näringsförändringar förväntas, såväl som på det allmänna hälsotillståndet för människor, närvaron av allergier mot vissa livsmedel etc. Det är viktigt att först uppmärksamma kontraindikationer: till se till att de är frånvarande, det är lämpligt att besöka en läkare i förväg och utföra en diagnos. Om allt görs korrekt, efter alla dessa regler och rekommendationer, kommer ett positivt resultat i form av tappade kilogram verkligen inte att vänta på sig.