Äggdiet: varför och varför inte

För er som är rädda för mycket ägg i kosten: äggdieten innehåller en stor mängd niacin. Det behövs för att ge näring åt hjärnan och för en god utveckling av könshormoner. De innehåller vitamin K, vilket hjälper blodet att koagulera. Och även kolin, som hjälper till att avlägsna gift från levern och förbättra minnet.

[ 1 ], [ 2 ]

Beredningsmetod och konsekvenser av äggdieten

Det finns en teori om att ägg i sig är svårsmälta och att de belastar vår matsmältning. Det är svårt att förneka denna fantastiska teori. Och hela poängen är att ägg helt enkelt behöver tillagas korrekt. Ju hårdare och längre vi tillagade dem, desto längre tid tar det för dem att brytas ner i vår kropp.

Koka bara löskokta ägg, så kommer sådana frågor inte längre att störa dig. Och samma ägg kommer att smältas på bara en timme eller två. Till skillnad från hårdkokta ägg behöver de 3 timmar för att smältas helt i din kropp. Samtidigt är ägg inte en kaloririk produkt.

Ägg missförstås ofta som kaloririka helt enkelt för att man kan känna sig mätt efter bara ett ägg.

Men i verkligheten är det en skattkammare av njutning för dem som vill gå ner i vikt. Ägget innehåller en enorm mängd ämnen som är viktiga för människor, samt cirka 80-100 kalorier. Förresten, nästan alla av dem är koncentrerade i gulan.

Varför väljer vi ägg i vår kost?

Forskare som studerat äggens effekter på människor har kommit fram till att de som äter ägg i någon form går ner två tredjedelar mer i vikt än de som inte följer en äggdiet.

Hemligheten ligger i snabb mättnad och brist på hunger. Du är mätt länge. Under insamlingen av statistiska data övervakade forskare från Louisiana State University det gastronomiska livet hos flickor och kvinnor som var överviktiga. Här är vad de fick reda på.

Äggforskning – resultaten är uppenbara

Kvinnor som led av övervikt erbjöds att ändra sin dagliga kost. De erbjöds antingen ett ägg eller en bagel. Dessa produkter har samma kaloriinnehåll. Dessutom åt båda grupperna samma sak, de hade bara ett svårt val: en bagel eller ett ägg.

Det mest märkliga är att kvinnor som åt ägg gick ner 65 % mer i vikt i midjan än de som åt bagels. Dessutom kände sig folk mycket fräschare och mer energiska när de åt ägg.

Äggdiet - Kraftfulla ägg

Tidigare konstaterade samma forskare att ägg ger en mättnadskänsla under mycket lång tid, jämfört med andra dietlivsmedel. Människor som äter smörgåsar med korv på morgonen är mycket mindre nöjda och vill snart äta igen.

Hittills kan ingen med säkerhet säga varför ägg och naturligtvis äggdieten får dig att känna dig mätt så länge, men den enorma mängden protein i en sådan diet kan naturligtvis inte förnekas.

[ 3 ]

Expertutlåtande. Kan inte argumentera mot det.

En läkare vid namn Nikhil Dhurandhar, som genomförde studien, förklarar: ”Trots att ägg har samma mängd kalorier som andra livsmedel, mättar de kroppen mycket bättre än många andra livsmedel. Efter att ha ätit dem till frukost äter man mindre till lunch. Effekten av att äta ägg varar i 24 timmar.”

Slutsats: äggdieten är inte en myt, utan ett bevisat faktum. Vi väljer den för viktminskning.

Ägg innehåller också nyttiga vitaminer E, A, D, B6, B2 och till och med B12. De innehåller också folsyra och nikotinsyra, biotin, som är nödvändiga för kroppens normala funktion: järn, kalium, fosfor, jod, koppar, kobolt och bioregulatorer och proteiner, som är viktiga för alla människor.

[ 4 ], [ 5 ]