Allergi mot protein

Allergi mot protein under det senaste decenniet har blivit ett verkligt hot, och faktiskt tidigare ansågs en sådan typ av allergi vara ganska sällsynt. Nu blir matallergin alltmer utbredd, vilket innebär att proteinet, som ingår i inte bara mjölk och kött, utan även hos vissa växtarter, förvärvar status som ett provokerande allergen. Faktum är att människokroppen är ett protein multifunktionellt system. Därför är andra proteiner, oavsett deras källa, utsatta för sensibilisering, kroppen tar dem och börjar känna igen dem. Beroende på immunsystemets tillstånd kan sensibiliseringen accelereras, aktiv men ibland långsam.

Faktum är att en allergi mot protein är en allergisk reaktion på protein, responsen från immunokompetenta system och organ till invasionen av en alien men liknande i molekylär komposition protein.

[1], [2], [3], [4]

Vad orsakar allergi mot protein?

Allergi mot protein, som de flesta andra typer av allergier, provoceras av ett allergen som går in i mag-tarmkanalen. Livsmedelsintolerans för proteinet kännetecknas av enterit, enterokolit, flatulens. Allergi mot protein åtföljs ofta av dyspepsi, en störning i avföringen - diarré eller förstoppning. Möjlig illamående och nås för kräkningar. I allvarliga fall klagar patienten på svår smärta i den epigastriska regionen, vilket gör det svårt att skilja på tecken på symtom på andra sjukdomar i matsmältningssystemet. Proteinallergin är uppdelad i typer och metoder för behandling, beroende på allergenet: 

Intolerans mot BKM - Ko mjölkprotein

Detta är det vanligaste provocerande allergenet, särskilt i barnens näring, både nyfödda och äldre. Allergin mot mjölkprotein hos spädbarn förklaras av otillräcklig bildning av matsmältningsorganen och omogen enzymatisk funktion. Sekretoriska system har inte tid att producera tillräckligt specifika proteoenzymer, mjölkprotein träder in i kroppen och sedan in i blodet, nästan oklart. Som ett resultat börjar sensibilisering, erkännande av proteinkonstruktionen och som en följd en allergisk reaktion. Terapi av allergi mot mjölkprotein består först och främst av att utesluta från ration av alla mjölkprodukter. Sorbenter är också föreskrivna för att avlägsna toxiner från kroppen. Effektiv Enterosgel, som skyddar matsmältningsorganens slemhinnor från att kontakta CEC-immuncirkulatoriska komplex. Symtomatisk (antihistamin) terapi ordineras endast av en läkare, självmedicinering är oacceptabel, som i alla andra fall av allergi.

Allergi mot protein av mjölkproduktion

En allergi mot ett protein av mjölkproduktion är sällsynt hos vuxna. Vanligtvis, vid en ålder av sju, som började i början av barndomen, går en sådan allergi bort. Korsformen som förbinder allergi mot BKM och protein av kött eller fisk är också sällsynt, behandlad med undantag för provokerande livsmedel från patientens diet. 

[5], [6], [7], [8],

Allergi att fiska protein, kött

En allergi mot fiskprotein, kött är vanligast bland vuxna. Barn på grund av dietens särdrag lider av denna form mindre ofta. Typisk för denna typ av allergi kan uppstå under ungdomar, under puberteten. Sällan gör en allergi mot köttprotein, främst - det är ett biffprotein. Den mest aggressiva är proteinet av havsfisk, räkor och andra skaldjur. Denna paralvalbuminsarkoplasma är ett protein som förblir oförändrat även vid långvarig värmebehandling. I räkor innehåller kräftdjur tropomyosin, som kan fortsätta även i vattenmiljön som omger det marina livet och är praktiskt taget inte föremål för matsmältningsjuicebehandling. Denna typ av allergi är inte beroende på patientens ålder, provocera allergen kan inte behandlas, så en person som har fått diagnosen allergi mot fiskprotein, alla bör glömma dessa produkter. Behandling är standard: eliminering av allergiframkallande livsmedel, sorberande läkemedel, antihistaminterapi. 

[9], [10], [11], [12]

Allergi mot äggvita

Allergi mot protein är möjlig med avseende på ägg och produkter som innehåller dem. De farligaste är ovomucoid, ovalbumin, konalbumin. Dessa mukoproteiner är aggressiva, långa i matsmältningsorganet, som maskerar under ett slags molekylärt trypsin (naturligt enzym). 

[13], [14], [15], [16], [17]

Allergi mot nötter

Allergen kan vara nötter av alla slag. Jordnötter anses vara farliga, mindre hotande i form av provokation av en allergi - mandel, längre fram i listan hasselnöt och en valnöt är registrerade. Reaktionen kan vara snabb och förekomma vid vilken ålder som helst. Förmågan att sensibilisera är bevarad för evigt, så att nötter vid allergiska manifestationer bör uteslutas från kosten. Också var försiktig med användningen av livsmedel som innehåller nötter, även i en minimal mängd.

En allergi mot protein kan utlösas genom användning av både spannmål, baljväxter och sojaprodukter. Organiska proteiner, specifika proteiner utgör också en fara för personer som är benägen för allergiska reaktioner.

[18], [19], [20],

Hur manifesterar proteinallergin sig?

Proteinallergin manifesteras kliniskt identiskt med någon annan form av allergi. Som regel uppträder allergiska reaktioner på protein dermalt, det vill säga på huden. Det kan vara klåda, utslag, ofta svullnad. Hyperemi manifesterar sig på olika sätt, lokalt, lokalt, men kan generaliseras. Om proteinallergin påverkar barn är dermatit typiskt för denna form, de är lokaliserade i hudens veck, som ofta kännetecknas av torrhet, skalning. Trötthet, som i regel barnen händer under det första livet i livet, kan inte neutraliseras med konventionella medel. Proteinallergi hos nyfödda kan också manifesteras i form av en persistent inte passande gnejs - mjölkskorpa. Hos vuxna blir hudens manifestationer av proteinproteinintolerans allergiska reaktioner i slemhinnorna. Det är en allergisk rinit, ofta med en astmatisk komponent. I den patologiska processen involveras de slemhinniga ögonen gradvis - konjunktivit, tårar uppträder, sclera är hyperemisk. Ett typiskt tecken - sand i ögonen, klåda och rodnad, anses ofta symptom på allergier av andra former, kontakt. Därför är det väldigt viktigt att samla en komplett historia, inklusive kost, för att fastställa källan som orsakar allergier.