Diet för allergier

En mycket frekvent källa till allergi är mat, så kosten för allergier är exakt vad läkaren föreskriver. Grupp som består av allergiska sjukdomar, innefattar ett stort antal olika tillstånd i människokroppen, såsom bronkial astma, angioödem, eksem, atopisk, anafylaxi, rinit, allergisk et al. Även förekomsten av allergiska reaktioner som är förknippade med inandning av djurhår, pollen, house damm och så vidare.

Beroende på vad som exakt fungerar som en allergikälla, utser doktorn varje patient sin egen personliga diet för allergier. Det finns emellertid allmänna regler, vars genomförande kommer att bidra till att bli av med eller åtminstone minska risken för denna obehagliga sjukdom.

[1], [2]

Diet för allergier: Vad behöver du veta?

Så först och främst är det nödvändigt att diskutera med din närstående läkare-allergiker en lista över produkter som du kan och inte kan äta och börjar följa läkarens rekommendationer utan att misslyckas.

För det andra är det nödvändigt att vara mycket försiktig när man närmar sig "bekanta" med nya produkter som inte har prövats tidigare. Det är lämpligt att försöka exotiska i närvaro av släktingar eller vänner som i händelse av en allergiattack kommer att kunna tillhandahålla första hjälpen. Om den nya maten visar sig vara källa till en allergisk reaktion, ska den omedelbart läggas till i listan över farliga livsmedel som är förbjudna för konsumtion under en diet för allergier.

Köp inte färdiga halvfabrikat, sallader, majonnäs, konserverad frukt och grönsaker, olika såser och andra produkter som inte är förberedda av dig själv. Det är inte känt vilka ingredienser som lagts till disken när de lagades. Också, köp inte finhackat kött och fisk, det är bättre att köpa sådana produkter i ett stycke. Allergilidare lagar mat och äter bäst hemma. Diet för allergier innebär nödvändigtvis inte att begå dessa åtgärder allergiska.

Människor som är beroende av matallergi bör noggrant studera sin komposition innan de äter en ny produkt.

Om barnet är allergiskt blir hanteringen av situationen något svårare. Medan barnet är under vård av sin mamma, är oroa sig för att kosten inte är värt det, men så fort barnet går till dagis eller skolan, kan mamman inte alltid vara runt och berätta för sitt barn att han kan äta och vad inte. Diet för allergier för en baby är lika viktigt som för en vuxen. Ett barn borde vänja sig på maten att äta från tidig barndom, och vilka bör avstå eller överge helt och hållet.

Den mest optimala variationen kommer att vara ett speciellt kort för barnet, där man skriver om förbjudna och icke-förbjudna produkter. Det är också nödvändigt att överföra listan till lärarna eller kocken i dagis eller skolan som barnet besöker.

Här är några av de livsmedel som ingår i kosten för allergier och rekommenderas inte för användning:

• kryddig, stekt, rökt, salt mat;
• korvprodukter;
• fisk och skaldjur;
• citrusfrukter;
• sötsaker;
• surkål, spenat, sorrel, rädisa, syltade gurkor, tomater, paprikor;
• majonnäs och kryddiga såser;
• kakao, choklad, kaffe;
• tuggummi
• nötter;
• svampar etc.

Produkterna från denna lista, tvärtom, rekommenderas att konsumeras under en diet med allergier:

• jästa mjölkprodukter, förutom fruktyoghurt, biokefir, ostmassa med frukt etc .;
• mager kött
• spannmål, med undantag för mango;
• fruktos;
• vegetabilisk raffinerad olja (olivolja, solros, majs, linfröer etc.);
• ostliknande ost;
• gröna äpplen, vinbär - svart och rött, plommon, krusbär;
• bröd av säd och andra klass etc.

Om kosten för allergier respekteras tillåter det allergiska människor att leda ett helt naturligt sätt att leva, att göra sina favorit saker och känna sig rätt!

[3], [4], [5],