Livsmedel vid psoriasis: nyttigt, mejeriprodukter och förbjudet

Produkter spelar en mycket viktig roll vid psoriasis. Näringsintaget bör vara skonsamt och måttligt, eftersom patienten inte rekommenderas att överbelasta matsmältningsorganen. Den dagliga kosten måste vara balanserad så att maten bidrar till regelbunden rening av gifter. Det är också viktigt för patienten att inte gå upp i vikt, vilket förvärrar den patologiska processens förlopp.

Förbjudna livsmedel för psoriasis

Förbjudna livsmedel för psoriasis som inte bör finnas i kosten:

• alkoholhaltiga drycker;
• rökt kött och feta rätter;
• kryddig och stekt mat;
• salthalt;
• kryddiga kryddor;
• konserveringsmedel, färgämnen, andra livsmedelstillsatser;
• citrusfrukter;
• vitt bröd och bullar;
• gourmetblå ostar;
• choklad, kakao, godis, socker;
• vitlök, lök, senap, pepparrot.

Vissa experter anser att endast blommor, frön och knoppar från kryddiga växter är allergiframkallande, medan bladkryddor och kryddiga rötter, som innehåller ett minimum av aromatiska ämnen, är tillåtna för konsumtion (i små doser).

Eteriska oljor i örter och citrusfrukter irriterar slemhinnorna i matsmältningsorganen och huden.

Starka drycker och tobak framkallar en förvärring av sjukdomen och minskar samtidigt läkemedlens effektivitet.

Salt är tillåtet i minimala doser.

Antibiotika förstör nyttig mikroflora.

Inte ens tillåtna rätter kan blandas. Till exempel passar inte grönsaker och frukt med gröt, mjölk med socker och te, och proteinrika livsmedel med stärkelse.

Om den förbjudna produkten inte orsakar några biverkningar kan den konsumeras ibland, men sällan och i små mängder.

Hälsosam mat för psoriasis

Produkter för psoriasis bör säkerställa normal funktion av matsmältningskanalen och dagliga tarmtömningar.

Hälsosam mat för psoriasis inkluderar alla tillåtna frukter och grönsaker (förutom röda, samt alla nattskadade och baljväxter). Grönsaker äts bäst råa eller ångkokta. Fibrerna som finns i växtbaserade livsmedel gör avföringen lättare, stimulerar mag-tarmkanalen och renar därmed kroppen.

Surmjölk, kefir, surmjölksost och yoghurt innehåller kalcium. Detta mineral motstår inflammatoriska processer och allergiska reaktioner. Alla mjölkprodukter bör vara fettsnåla.

Havsfisk är hälsosam på grund av sitt innehåll av omättade fettsyror.

• Vitaminer och antioxidanter stärker immunförsvaret och nervsystemet, har en gynnsam effekt på huden och eliminerar de skadliga effekterna av fria radikaler. Dessa ämnen finns i nötlever, bovete, kli och färskpressade juicer.

Vegetabiliska oljor, på grund av den stora mängden fleromättade fettsyror, stärker blodkärlen, normaliserar fettmetabolismen och förebygger allergier.

Fisk, pumpa- och solrosfrön samt nötter berikar kroppen med zink, vilket behövs för återhämtning, sårläkning, minskad inflammation och eliminering av flagnande områden.

Vid psoriasis är det nödvändigt att dricka tillräckligt med vatten - minst två liter per dag. Av mineralvattnet rekommenderas alkaliskt vatten.

Om den terapeutiska kosten inte säkerställer dagliga tarmtömningar rekommenderas det att använda laxermedel eller olivolja i små doser.

Mejeriprodukter för psoriasis

Mejeriprodukter för psoriasis upptar en speciell plats i patientens kost. De är varierade, välsmakande och berikar kroppen med proteiner, fetter, många vitaminer, kalcium och andra mikroelement. Totalt innehåller mjölk mer än hundra användbara ingredienser. Den mest populära är komjölk och dess bearbetade produkter.

Mjölk har bakteriedödande egenskaper, förhindrar utveckling av infektioner, stärker immunförsvaret. Mikroelement säkerställer hälsan hos hår, naglar, hud, reglerar metaboliska processer. Som lugnande medel tjänar mjölk till att förebygga sömnlöshet.

Mjölk används också i form av masker – för näring, lugnande och lindring av hudirritation. Aminosyran lysozym som finns i mjölk främjar cellregenerering.

Det rekommenderas att ange följande i menyn:

• lättmjölk, lättmjölk eller mjölkpulver;
• kärnmjölk;
• smör och margarin;
• hårda, bearbetade, mjuka ostar;
• kefir, yoghurt;
• getmjölk;
• mandelmjölk.

Getmjölk skiljer sig från komjölk genom sin bättre smältbarhet och tolerabilitet. Den stärker immunförsvaret, har en positiv effekt på blodkompositionen och främjar återhämtning från olika hudsjukdomar. Det är därför produkten är användbar för patienter med psoriasis.

För psoriasis, använd detta recept: koka upp mjölken, håll den på minsta värme i fem minuter, häll den i en annan behållare. Den vita beläggningen som finns kvar på väggarna används för att smörja problemområden.

[ 1 ]

Tabell över produkter för psoriasis

Tabellen över produkter för psoriasis skapades av den amerikanske forskaren Pegano. Kärnan i John Peganos teori är att produkterna är indelade i syra- och alkalibildande. Vid psoriasis är deras förhållande viktigt. Eftersom en alkalisk reaktion behövs för att förnya huden och eliminera inflammerade neoplasmer, bör patientens dagliga kost innehålla 20-30% syrabildande och 70-80% alkalibildande produkter. Denna metod tillämpas framgångsrikt över hela världen och låter dig bli av med psoriasis utan användning av läkemedel, endast genom en balanserad kost. För patienter blir näring enligt Pegano inte bara en diet, utan en livsstil.

• Baserat på detta näringssystem bör patientens meny domineras av magra oljor, växtbaserade livsmedel (med undantag för förbjudna grönsaker och frukter), mjölk och dess bearbetade produkter, ägg, fiskrätter och magert kött. Vanligt vatten, färskpressade juicer, örtteer och avkok bör säkerställa vattenbalansen. Lecitin som tillsätts i mat eller dryck ökar alkaliniteten.

Rätt kost måste kombineras med renande bad, fysisk träning, en positiv attityd och en hälsosam livsstil.

Resultaten av Pegano-dieten är synliga efter en månad. Det sker en minskning av inflammation, antalet och intensiteten av plack. I det mest gynnsamma resultatet kan de försvinna helt. En annan positiv effekt av en sådan diet är att bli av med övervikt.

Det är dock nödvändigt att ta hänsyn till organismens särdrag och möjligheten till olika reaktioner hos patienter på samma produkter vid psoriasis. Därför bör kosten utformas individuellt för varje patient. Överdriven strikthet i kosten är också stressande för organismen, vilket kan påverka sjukdomsförloppet negativt.

Varje organism reagerar olika på förbjuden mat. Listan över produkter för psoriasis kan utökas eller förkortas beroende på hälsotillstånd och individuella egenskaper, patientens välbefinnande efter att ha ätit en viss maträtt. Det är viktigt att maten inte framkallar en förvärring, utan tvärtom förstärker effekten av andra behandlingsmetoder - för att eliminera symtom och förhindra återfall av sjukdomen.