Melon i diabetes

De flesta diabetiker tvingas begränsa sin kost - och för det första handlar det om kolhydratmat, inklusive söta frukter och bär. Men hur man stannar under säsongen, när man i butiker och marknader överallt erbjuds söta och doftande frukter - melon. Många patienter har omedelbart en logisk fråga: En melon med diabetes är tillåten? Kan jag äta några skivor utan ytterligare negativa effekter på hälsa och välbefinnande?

Är det möjligt att äta melon i diabetes mellitus typ 1 och typ 2?

Korrekt näring ges den ledande platsen i behandlingsschemat för diabetiker. I detta fall måste du ändra både matintagets frekvens och dess energivärde och sammansättning.

Kosten hos en diabetesperson bör innehålla upp till 20% av proteinerna, upp till 30% lipider och ca 50% kolhydrater. För diabetiker är det extremt viktigt att vara uppmärksam på det glykemiska indexet för produkter, eftersom den mängd kolhydrater som konsumeras och deras egenskaper är av särskild betydelse för diabetiker. Samtidigt bör kosten inte vara monotont och dyster - mångfald är extremt nödvändigt.

Om vi talar om frukt och bär meny - i synnerhet melon i diabetes, det är en stor stötesten är sackaros och fruktos - naturlig sötma, som alltid är närvarande i frukten. Utan tvekan finns de i melonmassa tillsammans med andra sockerarter:

• sackaros 6%;
• fruktos 2,5%;
• glukos 1,2%.

För att inte orsaka en kraftig ökning av blodsockernivån och användningen av melon för diabetes bara har varit till nytta, måste du överväga flera tips från specialister:

• Melon är relativt låg i kalorier (upp till 40 kcal per 100 g), men det glykemiska indexet för diabetiker är inte uppmuntrande, ligger i gränsen 65-69. Det visar sig att melon i diabetes leder till en snabb, men en kort ökning av sockerhalten i blodet. Om en person är frisk, sedan efter att ha konsumerat melon, släpps insulin i blodet och minskar glukosnivån. Som ett resultat observeras ett hypoglykemiskt tillstånd med det efterföljande utseendet av en känsla av hunger. Men hos diabetiker är det här systemet brutet, så melon med diabetes kan äta doserat, lite efter en gång - till exempel gör flera tillvägagångssätt till 200 g, samtidigt som konsumtionen av andra rätter med kolhydrater begränsas.
• Innan melonsäsongen börjar (när patienten planerar att använda den), rekommenderar läkare en tid att kontrollera glukosinnehållet i blodet. Detta kommer att avslöja dynamiken i hopp i sockerkoncentration. Samma kontroll bör utföras efter slutet av melonsäsongen.
• Lägg till en melon i kosten bör vara lite, till exempel, med 200 gram per dag. Således rådgör läkare på en diabetes att välja meloner täta, inte för söta, med sänkt underhåll av sockerarter.
• Melon är rik på fiber, så blanda inte massan med andra livsmedel. Det är bättre att använda flera bitar ungefär en halvtimme före huvudmåltiden.

Det är lika viktigt att välja en kvalitetsmelon utan innehåll av nitrater och tungmetaller. Annars, istället för att njuta av smak och arom av en melon, kan en person bara bli skadad.

Är det möjligt att få en melon med graviditetsdiabetes?

Gestationsdiabetes kan observeras under gestationsperioden - men inte hos alla gravida kvinnor, men endast hos 4% av dem. Denna typ av diabetes eliminerar sig efter en tid efter förlossningen.

Orsaken till detta problem är en minskning av insulincellernas mottaglighet. I regel förklaras det i första hand av hormonella förändringar i kvinnokroppen. Kort efter barnets födelse normaliseras tillståndet av hormoner och glukos. En kvinna måste dock vidta försiktighetsåtgärder så att den gestationsform av diabetes inte övergår till sann diabetes. För detta ändamål utser läkaren speciell mat.

Kvinnor med diagnosen gestationsdiabetes får äta meloner, men mängden av denna produkt ska vara minimal och inte överstiga 300-400 g per dag. I inget fall bör vi glömma melonens kvalitet, med bara de prov som inte utgör en fara för den framtida mamman och hennes barns hälsa.

Melon med diabetes av gravida kvinnor kommer att vara fördelaktigt om du inkorporerar det i kosten gradvis och observerar måttlighet vid användning.

Bitter Melon Momordica med diabetes

Melon kan representeras av olika betyg. Det finns också en specifik typ av melon, som har en botande egenskap speciellt för diabetiker. Detta är en "bitter" melon - Momordica, vars användbara egenskaper har utvärderats av många patienter som lider av diabetes. Det finns dock inga vetenskapliga bevis för dessa fakta.

I cirklarna av personer med diabetes används blad och massa av melon oftast. Kött skärs i små bitar, salt och stek i en panna med hackade lök. Serveras som ett tillägg till rätter från grönsaker och kött. Dessutom, från en sådan melon kan du förbereda sallader, pickle och baka.

Varför är denna specifika bitter melon användbar för diabetes? Momordica melon innehåller lektiner - analoger av protein CIC3 och proinsulin. Dessa proteiner hjälper proinsulin att omvandlas till normalt insulin, och har också förmågan att binda sockerarter. Med systematisk användning av bitter melon ökar antalet β-celler, vilket ökar möjligheten att producera ditt eget insulin genom bukspottkörteln. Sådan melon i diabetes normaliserar mängden glukos i blodet, stärker immunsystemet.

[1], [2], [3],

Fördelar och skador på melon i diabetes

Melon i diabetes kan ge både skada och nytta. Vad beror det på?

Melonmassa innehåller upp till 90% fuktighet. Ett hundra gram melon kan innehålla 0,5-0,7 g proteiner, mindre än 0,1 g fett och mer än 7 g kolhydrater, medan kaloriinnehållet är relativt litet - ca 35-39 kcal.

Den biologiska och kemiska sammansättningen av den ätbara melonmassan varieras:

• vitaminer A och C, tokoferol, folsyra, vitaminer från grupp B;
• järn, mangan, jod, zink, kisel;
• natrium, fosfor, kalium, magnesium etc .;
• aminosyror, karotenoider.

I melon finns också ett specifikt ämne som kallas inositol, vilket förhindrar ackumulering av fett i levern. Melon är också känd för sina milda laxerande och urinverkningar.

• Melon hos diabetiker lindrar trötthet, förbättrar sömnen, lugnar.
• Melon förbättrar ämnesomsättningen, rensar blod, bekämpar anemi.
• Melon förbättrar processflödet i hjärnan.
• Melon stabiliserar hormonbalansen, stärker immunsystemet.

Melon i diabetes kan bli skadlig om den äts överdrivet, i stora mängder eller i samband med andra livsmedel, vilket kan leda till en kränkning av normala matsmältningsförfaranden.

De farligaste är meloner av tvivelaktigt ursprung, eftersom nitrat och andra skadliga föreningar som finns i dem kan på allvar försämra människors hälsa.

I allmänhet är en melon med diabetes användbar. Men det finns ett behov av försiktighet - lite efter en, separat från andra livsmedel. Om du följer alla medicinska rekommendationer får du stor nytta av denna produkt.

[4]