Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Cotoneaster vid diabetes mellitus typ 1 och typ 2
Senast recenserade: 04.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Bär är en viktig källa till näringsämnen för diabetiker, så det är mycket viktigt att olika nyttiga frukter regelbundet dyker upp på patienternas bord. En av dessa frukter är kornell. Detta avlånga röda bär (vissa sorter har gula frukter) kan ses på grenarna av en flerårig buske (lever upp till 250 år).
Fördelar
Bärens attraktiva utseende och den sursöta, lätt syrliga smaken gör dem populära inom livsmedelsindustrin. Men denna växt har också uttalade läkande egenskaper, och alla delar av växten är värdefulla.
Karneol är en frukt med hög halt av askorbinsyra. Växtens bär är också rika på betakaroten och vitamin PP, och bladen innehåller ganska höga halter av vitamin E. Karneol har varierande mineralsammansättning och liknar andra bär, men närvaron av svavel, vilket stimulerar kolhydratmetabolism och insulinsyntes, gör bäret mycket användbart vid diabetes.
Förutom att korrigera blodsockernivåerna kan kornell sänka högt blodtryck, avlägsna giftiga ämnen och avfall från kroppen, bekämpa inflammatoriska processer, förbättra matsmältningssystemet (och viktigast av allt, bukspottkörteln) och tarmmotiliteten. Smakrika och hälsosamma bär ökar cellmembranens permeabilitet, förbättrar ämnesomsättningen och blodsammansättningen (ökar hemoglobin), stärker kärlväggarna och har en positiv effekt på levern och urinvägarna. Växtens allmänt stärkande och toniska effekt, som ger energi och aktiverar kroppens försvar, kommer att vara användbar inte bara för diabetiker, utan även för allmänt friska människor.
Det glykemiska indexet för kornell är lågt - endast 25 enheter. För patienter med typ 2-diabetes spelar inte bara produktens GI en stor roll, utan även dess kaloriinnehåll, vilket är lågt för kornellbär (44 kcal). Kolhydratinnehållet i 100 g frukt är 10 och ett halvt gram.
Som vi kan se är kornellbär helt acceptabla att konsumera vid diabetes av alla typer. De kan ätas färska, 1 glas per dag, genom att dela upp dosen i 3 doser, eller så kan kompott och infusioner tillagas baserat på dem. För att tillaga kompott, ta 1 glas bär per 1,5 liter vatten och koka blandningen i 3-5 minuter. Infusionen tillagas av torkad frukt, medan du för 2 glas vatten behöver ta 20 g torra råvaror och dra i flera minuter. Sådana drycker rekommenderas att konsumeras mellan måltiderna i en mängd av 1 glas.
Regelbundet intag av färsk kornelljuice är också användbart vid diabetes. Den bör konsumeras ¼ kopp en halvtimme före måltider, och gradvis öka engångsdosen till 1 kopp, om detta inte orsakar obehagliga symtom.
Kontra
Frukterna av denna växt har en uttalad sötsur smak och innehåller mycket C-vitamin, vilket kan påverka tillståndet hos patienter med ökad surhet i magsaften negativt. Det är inte tillrådligt att ryckas med konsumtionen av bär för dem som har gastrit eller magsår, särskilt i det akuta skedet.
Att äta bär kan vara förknippat med intoleransreaktioner eller allergiska reaktioner. Personer med symtom som hudutslag, rinnande näsa, yrsel, illamående etc. bör undvika denna delikatess.
Kornellbär kan sänka blodtrycket, vilket sannolikt inte är till nytta för patienter med hypotoni, men kommer att vara praktiskt för patienter med högt blodtryck.
Den toniska effekten av dogwood och dess förmåga att påverka livmoderkontraktiliteten kan vara farlig för gravida kvinnor.
[ 6 ]