Blåbär mot diabetes

Detta är ett fuktälskande bär som växer i regionerna på norra halvklotet i träskmarker, skogar och nära berg. Det förs till vårt land främst från Fjärran Östern, så du hittar bäret sällan till salu. Men om du lyckas snubbla över ett mörkblått bär med grönt fruktkött och en sjukt söt smak, bör du inte avstå från denna naturmedicin, som aktivt används som en del av en komplex behandling för tillstånd som åtföljs av höga blodsockernivåer.

[ 1 ], [ 2 ]

Fördelar

Blåbär är ett bär med en rik vitaminsammansättning. De innehåller stora mängder vitamin C och K, och något mindre vitamin A, B1, B2, B3 och E. Bärets mineralsammansättning representeras av kalium (51 mg per 100 g), kalcium, magnesium, natrium, järn och fosfor.

Blåbär anses vara en kalorifattig produkt (35-38 kcal per 100 g), vars kolhydratinnehåll inte överstiger 8,2 g. Detta gör att du inte bara kan mätta din kropp med vitaminer, utan också effektivt bekämpa övervikt. Man tror att bäret också effektivt bryter ner fetter, vilket innebär att det kan användas som en förebyggande åtgärd mot fetma.

Följande anses vara blåbärs gynnsamma egenskaper: skydd mot strålning, förmågan att avlägsna gifter, slagg och tungmetallföreningar från kroppen, deltagande i hematopoesprocessen, stärkande av kärlväggarna, sänkande av blodtrycket, förbättring av matsmältningssystemets funktion, förebyggande av infektioner (antimikrobiell och antiinflammatorisk verkan), bekämpning av ödem (vätskedrivande effekt) och en positiv effekt på centrala nervsystemet (sedering). Att äta blåbär minskar risken för att utveckla cancer, ger styrka och energi och har en föryngrande effekt.

Trots att blåbär har en distinkt söt smak, ökar de inte bara blodsockernivåerna, utan sänker dem till och med, så bäret rekommenderas inte för hypoglykemi (i detta fall bör det inte konsumeras mer än 200 g per dag).

Blåbär kan konsumeras:

• färsk, 200-300 g per dag, i form av juice (½ glas före måltider), vilket anses vara mer användbart än druva eller något annat,
• förbered teer, avkok och infusioner baserade på torkade bär och blad från växten (1-2 matskedar bär, skott eller blad per 1 glas vatten).

Varje blåbärsbaserad komposition kan smaksättas med en liten mängd honung, vilket bara kommer att förbättra bärets läkande effekt, som ofta används vid behandling av arteriell hypertoni och diabetes.

[ 3 ]

Kontra

Denna utländska gäst, liksom många lokala bär, kan öka blodkoaguleringen. Detta är viktigt att beakta för patienter med ökad blodviskositet och tendens till blodproppar, med tromboflebit, såväl som för alla som tar antikoagulantia (till exempel hjärtpatienter).

Blåbärskonsumtion är också oönskad för personer som diagnostiserats med gallvägsdyskinesi, eftersom det främjar gallflödet. Vid gastrit och magsår kan färsk frukt i stora mängder framkalla en förvärring, och under sjukdomens akuta period bör deras konsumtion helt överges.

[ 4 ]