Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Vitamin B2
Senast recenserade: 20.11.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Ett annat namn på detta vitamin, som är välkänt för alla, är riboflavin. Det kallas också latoflavin, liksom vitamin B2. Vad är egenskaperna hos riboflavin och varför behöver den en person?
Egenskaper hos B2
Detta vitamin tillhör en stor grupp av flavins. Den är gulfärgad på grund av det gula pigmentet, vilket är en del av vitamin B2. Detta vitamin förstörs när det ljusa dagsljuset lyser på det, så fortsätter vitamin B2 nästan inte. Men när man lagar mat inte det förlorar sina användbara egenskaper, kollapsar nästan inte.
Vitamin B2 är en av de få vitaminer som syntetiseras av människokroppen, i synnerhet tunntarmen. Den dagliga dosen är från 1,5 till 2,5 mg.
Behovet av vitamin B2 ökar när en person arbetar mycket fysiskt eller när mamman ammar, liksom med kronisk stress.
Hur är det bäst att ta vitamin B2?
Vitamin B2 absorberas väl av gröna grönsaker, men de måste kokas så att riboflavin lätt kan smältas.
Vitamin B2 digereras mycket bättre när en person åt. På en full mage vitamin B2 eller preparat med det absorberas 2-3 gånger bättre än på en tom mage. Därför är det bäst att ta vitamin B2 efter att ha ätit eller under det.
Effekten av vitamin B2 på kroppen
Riboflavin eller vitamin B2 kontrollerar bildandet av erytrocyter - blodkroppar och syntesen av vissa könshormoner samt sköldkörtelhormoner. Tack vare vitamin B2 kan en person förbättra visionen avsevärt, eftersom detta mikronäringsämne skyddar näthinnan från ljusa solstrålar, såväl som artificiell, ultraviolett.
Tack vare vitamin B2 kan en person se bra vid skymningen, detta vitamin hjälper ögat att anpassa sig när ljuset förvärras. Riboflavin i rätt doser kan förbättra synskärpa, samt förbättra uppfattningen av färger och deras nyanser.
Tack vare vitamin B2 genomgår kroppen viktiga processer för proteinmetabolism, liksom fördelningen av proteiner, kolhydrater och fetter. Det är all mat vi äter.
Riboflavin är en del av mer än tio biologiskt aktiva enzymer.
Vitamin B2 (riboflavin) bör konsumeras av personer som har lidit allvarliga skador och påkänningar - detta element förstärker nervsystemet, hjälper till att återställa ben och muskler, påverkar deras tillväxt.
Tack vare riboflavin (vitamin B2) blir huden mjukare och friskare, naglarna lossnar inte, håret blir bättre. Nervsystemet behöver också vitamin B2.
För gravida kvinnor är detta mikronäringsämne nödvändigt: det ger normalt fosterlager, hjälper barnet att växa inuti moderen, påverkar alla vitala processer hos den gravida kvinnans kropp.
Kombinationen av vitamin B2
Detta vitamin hjälper till att ge god syn i kombination med vitamin A, bidrar till en mer uttalad effekt på kroppen av vitaminer B6, PP, liksom folsyra. Med det aktiva deltagandet av vitamin B2 påverkar alla dessa faktorer kraftfullare kroppens utveckling.
Symptom på vitamin B2-brist
- Huden är fläckig inte bara på händerna, utan också på läpparna, i nasolabiala veck, på näsan och i öronen
- Det finns mikrokronor nära munnen, liksom herpes i läpparnas hörn (så kallad zaedy, som de säger i folket)
- Törhet av elever, sensation av sand, hällt i ögonen
- Stark klåda i ögonen, ögonlock, ögonen blir röda, tårar kan ofrivilligt rulla från ögonen
- Tungan blir svullen, röd i färg, grov
- Sår läker långsammare än vanligt, huden vill inte smälta, det fester
- En person har fotofobi
- Teckenförändringar, det finns överdriven flegmatisk eller tvärtom irritabilitet, depression, låg självkänsla
Om vitamin B2 inte räcker för länge kan överläppen berätta om det, vilket minskar i storlek. I kombination med ansiktsfläckig hud (speciellt i området runt munnen) indikerar detta tecken tydligt en brist på vitamin B2 i kosten.
När vitamin B2 i kroppen inte räcker kan störningarna i magen och tarmarna störas, maten absorberas dåligt och absorberas. Speciellt dåligt smälta proteinprodukter.
Om en person har haft influensa, förkylningar eller andra infektionssjukdomar behövs ökade mängder vitamin B2, eftersom kroppens konsumtion i kroppen ökar betydligt.
Vitamin B2 behöver mycket mer om en person diagnostiseras med sköldkörtelsjukdom, cancer tumörer, och även om patienten lider av feber.
Förvaring av vitamin B2
Den är dåligt bevarad under värme- och värmebehandling. Förstört under matlagning med ca 40%. När man kokar i kokande vatten och bearbetar vid höga temperaturer, kan vitamin B2 inte bryta ner mycket snabbt, men det är mycket dåligt bevarat i starkt ljus och i kontakt med alkali.
Naturliga källor till vitamin B2
- Den mest vitamin B2 i cedernötter är 88,05 mg
- Mandelar är också bra som källa till vitamin B2 - i mandel är det 0,65 mg
- Mushjönor släpar något bakom mandel när det gäller vitamin B2-innehåll - 0,45 mg
- Makrill - en bra källa till B2 - i detta vitamin innehåller 0,36 mg
- I levern, mer än 2,2 mg vitamin B2
- I gåsköttet, 0,23 mg vitamin B2
- I spenat, 0,25 mg vitamin B2
- I hönsägg - 0, 44 mg vitamin B2.
Om du äter mat rik på vitamin B2 kommer det mänskliga nervsystemet att vara normalt, och synen och tillståndet hos hår, naglar och hud kommer att förbli högt.