Topp 50 bästa maträtter från hela världen (fortsättning)

Om du älskar utsökt mat och letar efter en rätt som ska dekorera ditt nyårsbord, då har du kommit till rätt ställe, för Ilive presenterar en fortsättning på artikeln " Topp 50 bästa rätter från hela världen ". Idag ska vi presentera rätter och produkter som har vunnit människors kärlek och är mycket populära över hela världen.

25. Smörkrabba, Indien

För att ge människor smak och estetisk njutning måste krabban lida och, precis som i sagan "Den lilla puckelryggiga hästen", bada i ett kar, bara inte med mjölk och vatten, utan med kokande olja. Varje bit krabba dränks i vitlökssås, aromen av indiska örter ger en oöverträffad arom. Men det viktigaste tricket är att krabban kan ätas hel, utan att rengöras. Dess skal blir mycket mört och skapar en fantastisk variation av smaker.

24. Champ, Irland

Den irländska nationalrätten champ äts upp snabbare än den första pinten öl på en fredag. Åh! Förresten, champ är potatismos med salladslök, smör, salt och peppar. Det perfekta komplementet till vilket kött eller fisk som helst. Eller kanske kött och fisk är komplement till champ? Men för att lista ut detta är det bättre att testa själv, till exempel på vilken irländsk pub som helst.

23. Lasagne, Italien

Lasagne är näst efter pizza i rankningen av berömda italienska rätter. Både vuxna och barn älskar den berömda lagerpajen.

22. Vaniljglasstårta, världen över

Ja, du måste erkänna att det inte finns några människor som är helt likgiltiga inför sötsaker. Särskilt inte inför kakor med vaniljglass!

21. Croissanter, Frankrike

Klassisk fransk frukost. Det här är det första som kommer att tänka på. Faktum är att franska bullar kommer från Österrike, men fransmännen själva döljer inte detta, utan njuter helt enkelt av krispiga bakverk i kombination med kaffe eller varm choklad.

20. Arepas, Venezuela

Mexikaner och venezuelaner är förmodligen nära vänner. Båda kan inte leva utan majstortillas. Visst finns det fortfarande skillnader: om mexikanska tortillas är platta och tunna, så friteras de i Venezuela, vilket lämnar en delikat konsistens inuti.

[ 1 ]

19. Nam Tok Mu, Thailand

"Köttvattenfall" är så namnet på denna rätt översätts. Det antyder närvaron av vätska i köttet, det vill säga blod. Stekt fläsk kombineras med salladslök, chilipeppar, mynta och ris.

18. Kebab, Iran

"Kött tillagat över öppen eld." Den vanligaste typen av kebab är shish kebab, i princip vår shashlik. Det viktigaste är kryddningen och marinaden, och även fantasin.

[ 2 ]

17. Hummer, över hela världen

Hummer kan tillagas på många sätt: som ceviche, buljong eller bisquesoppa.

Men det bästa sättet att njuta av kräftans läckra kött är att helt enkelt koka det i saltat vatten och njuta av rätten i kombination med smör och en citronskiva.

16. Äggtarte, Hongkong

En kontrasternas dessert: smördeg och vaniljsås. En utsökt godsak som måste avnjutas varm, direkt från ugnen.

15. Rostad vildsvin, USA

Den här rätten kommer inte att serveras av kockar i stärkta förkläden, den kommer att… grävas upp åt dig. Nej, tro inte att jordgrisar dök upp på Hawaii (och rostat vildsvin är en traditionell hawaiiansk godbit), det är bara så den här rätten tillagas. En hel gris placeras djupt under jorden, i en ugn, på heta stenar, täcks med doftande blad och förvaras där i en dag. Vildsvinsköttet visar sig vara ovanligt mört och doftande. Har du länge velat besöka Hawaii? Varsågod! För nya intryck.

[ 3 ]

14. Munkar, USA

Dessa amerikanska friterade "hjul" behöver ingen introduktion.

Att veta att man äter massor av kalorier får en att känna sig skyldig, men det stoppar inte aptiten.

13. Majs, hela världen

Vad nytt kan sägas om majs? Denna spannmålsgröda odlades i vår civilisations gryning, och nu har den inte förlorat sin position. Oavsett hur man ser på det är majs ett utmärkt spannmål.

12. Shepherd's Pie, Storbritannien

En gammal engelsk rätt. Nötfärs och potatismos är "packade" i ett lager av krispig smördeg. För en smak av det gamla England, prova denna rätt en regnig, dyster dag, med veden som sprakar i eldstaden.

11. Rendang, Indonesien

Nötköttet sjuds i kokosmjölk med en blandning av citrongräs, ingefära, chili och gurkmeja. Vissa gillar den här rätten bättre dagen efter.

10. Kyckling Muamba, Gabon

Denna läckra gabonesiska rätt får dig att tänka på din gymrutin, men den är fortfarande värd ett försök: kyckling, chili, vitlök, tomater och palmolja skapar en utsökt smakfest.

9. Glass, USA

Amerikaner köper glass året runt. Vissa kanske till och med äter den som huvudrätt (flera gånger om dagen). Det måste erkännas att i USA är denna delikatess riktigt god. Nötter, marshmallows, chokladsås, karamell och många andra tillsatser är frestelser som ingen diet kan motstå.

[ 4 ]

8. Tom Yum Goong, Thailand

Alla smaker som thailändare älskar så mycket kombineras perfekt i den här rätten. Surt, salt, kryddigt och sött – tro mig, de oförenliga kombinationerna! Huvudingrediensen i Tom Yam Goong-soppan är räkor. Näst på tur är kokosmjölk, grädde, ingefära, koriander och naturligtvis örter med citronaromer.

7. Penang Assam Laksa, Malaysia

Makrill, tamarind, chili, mynta, citrongräs, ananas – doften av denna tjocka fisksoppa får dig att dregla innan du ens lyfter en sked till munnen.

6. Hamburgare, Tyskland

Om folk spenderar 20 miljarder dollar per år på det, så har rätten en rättmätig plats på den här listan. Kombinationen bröd-kött-sallad är så framgångsrik att hamburgaren har erövrat nästan hela världen.

[ 5 ]

5. Pekinganka, Kina

Pekinganka är en av de mest berömda rätterna från det kinesiska köket och är känd inte bara för sin smak utan också för tillagningsprocessen, som kräver mycket ansträngning.

4. Sushi, sushi, Japan

Om japanerna vill göra något bra, gör de det mycket bra. Detta gäller inte bara den höga teknologin i Soluppgångens land, utan även dess kök. Ris och rå fisk - vad kan vara enklare? Men med denna utsökta enkelhet har japanerna erövrat hela världen.

[ 6 ]

3. Choklad, Mexiko

Det vore knappast en överdrift att kalla choklad för en av de mest briljanta uppfinningarna från de forntida mesoamerikanska civilisationerna, mayafolket och aztekerna. Denna konfektyr gjord av kakaobönor fördes till Europa på 1500-talet, och i två århundraden sedan dess har den förblivit en extremt dyr produkt, endast tillgänglig för aristokrater. Så fantastiskt att vem som helst idag kan njuta av choklad. Förutom kanske de som är på diet.

[ 7 ]

2. Napolitansk pizza, Italien

Med bara några få ingredienser har napolitanar skapat en utsökt pizza som inte alla kan göra korrekt, men vars smak alla uppskattar.

1. Massaman Curry, Thailand

Currydrottningen (populära asiatiska kryddiga, tjocka och flytande rätter), och kanske även matlagningens drottning – Massamancurry, höjdpunkten av thailändska kockars kreativitet. Traditionellt sett inom thailändsk mat kombinerar denna rätt sött och salt. Massamancurry innehåller potatis, kyckling eller nötkött, kokosmjölk och jordnötter. Rätten serveras med kokt ris.