Lök

Lök är en källa till vitaminer, kalcium, zink, fluor, järn, nickel och även eteriska oljor. Rika på denna grönsak och järn. Du kan få den från råa, rostade, bakade och stuvade lökar.

Grönsaker kan väcka aptit, förbättra matsmältningen, har antiseptisk och antibakteriell effekt. Dessutom kämpar den perfekt med lågt blodtryck och förhindrar utvecklingen av cancerceller.

Varianter av lök

Isolera sådana varianter av lök som kryddig, semi-akut, söt och en mängd olika sjalottor. Men det här är bara en generaliserad klassificering. Faktum är att varje grupp innehåller mer än en sort.

Till halvöstrassorterna är de grönsaker som har den största mängden vågar. Bågen i denna grupp skiljer inte i densitet, därför är det under rengöringen nödvändigt att utöva noggrannhet för att inte skada den. Söta sorter av grönsaker har utmärkta smakegenskaper, de kan ge en bra skörd. Odla denna art uteslutande i de södra regionerna.

Den gröna sorten av grönsaken är precocious och mindre produktiv. Sådana lök kan lagras under lång tid tack vare det höga innehållet av eteriska oljor och sockerarter. En fullvuxen grönsak av en akut sort täcks omedelbart med flera lager av skalor, därför rengör den bara med hjälp av jordbruksmaskiner.

Shalot innehåller inte en art. Det finns både halvskarpa och skarpa grönsaker. Det främsta kännetecknet för denna sort är möjligheten att växa även under den kalla årstiden. Det är ganska möjligt att plantera det under vintern, en kallblodig grönsak.

Faktum är att det finns en hel del sorter av denna grönsak, det finns cirka 400 av dem. Därför finns det alltid något att välja mellan för äkta gourmeter. Lök är en källa till näringsämnen och bara ett trevligt tillägg till någon maträtt.

Egenskaper av lök

Få människor vet att lökarnas egenskaper är både användbara och helande. Denna grönsak har goda bakteriedödande och antiseptiska egenskaper. Han kämpar perfekt mot virus, främjar assimilering av mat och ökar kroppens motstånd mot många infektioner.

Denna grönsak används ofta i störningar i mag-tarmkanalen. Det hjälper till att hantera ateroskleros, generell svaghet för förkylning, minskad sexuell aktivitet etc.

I medicin används den för att bekämpa skörbjugg och används ofta som en anthelmintic. Färsk juice av denna grönsak med honung kan bota bronkit, hosta och till och med svamphudsjukdom. Denna ingrediens rekommenderas för användning i dermatit, för avlägsnande av vårtor och ringar.

Användbara egenskaper hos denna vegetabiliska mycket, men allt på grund av dess sammansättning är inte så få aktiva komponenter. Detta tyder på att du behöver äta lök. När allt kommer omkring kan han eliminera många sjukdomar och förhindra deras utveckling.

Näringsinformation om lök

Vad är näringsvärdet av lök eller hur mycket finns i en grönsak. Så, i glödlampan kan innehålla ett gram ask, 0,1 gram stärkelse, 8 gram mono- och disackarider, 86 gram vatten, 0,2 gram organiska syror.

Det innehåller huvudsakligen användbara komponenter, såsom vitamin PP, H, E, C, B9, B6, B5, B2 och B1. Mest av allt i detta vegetabiliska vitamin C är det lika mycket som 10 mg. De återstående komponenterna finns i en mindre volym.

Förutom vitaminer finns här och mineralämnen. Så här nickeln - 476 mkg, nickel - 3 mkg, aluminium - 400 mkg, krom, bor, fluor, mangan och koppar. Naturligtvis finns det jod, zink, järn, kalium och natrium.

För en vanlig grönsak är detta en mycket rik komposition. Eftersom inte alla rotgrödor har sådana egenskaper. Han kan befria sig från många sjukdomar och samtidigt förhindra utvecklingen av nya. Därför är det inte värt att försumma användningen av denna grönsak. Lök är ett lagerhus av vitaminer, mineraler och andra viktiga komponenter för människokroppen.

Kaloriinnehåll av lök

De som alltid är rädda för att återhämta sig, måste du veta vilken kaloriinnehåll av lök. Nej, det är inte högt, men ändå är all denna kunskap värd.

Så, i 100 gram av denna grönsak förutom en stor mängd vitaminer och mineraler finns det kolhydrater och proteiner. Näringsvärdet av grönsaken överskrider inte 41 kcal. Därför är oro över de extra tummen i midjan tydligt inte värt det.

I 100 gram innehåller endast ett gram protein och 9 gram kolhydrater. Så det finns inga skador eller något annat här. Du kan äta den i vilken mängd som helst, det viktigaste är att ingen skada skedde. Eftersom vissa människor bättre kan minska konsumtionen av denna grönsak. Annars finns risk för att kroppens surhet ökar och trycket ökar avsevärt.

I allmänhet kan det inte finnas skäl för erfarenhet. Denna grönsak är användbar, inte dyr, men inte heller högkalori. Så, att leta efter brister i denna produkt är definitivt inte värt det. När allt kommer omkring kan sådana användbara egenskaper inte skryta med mer än en grönsak.

[1]

Kontraindikationer för användning av lök

De viktigaste kontraindikationerna för användningen av lök är associerade med vissa av dess komponenter. Så var försiktig med denna grönsak är hjärtat och människor som lider av leverproblem. När allt kommer omkring är denna produkt akut, och det är ganska kapabel att skada slemhinnan, om det redan finns någon inflammation. Dessutom har kryddiga produkter negativt på hjärtats arbete, varför vissa människor inte behöver konsumera denna grönsak.

Den mest ofarliga kontraindikationen kan vara en obehaglig lukt från munnen. Faktum är att det inte är så lätt att komma ut. Om ett seriöst möte är planerat är det därför bättre att inte konsumera denna grönsak.

Som nämnts ovan har det en mycket negativ inverkan på hjärtets arbete. Det kan också orsaka astma och öka blodtrycket. Detta beror på irritation av nervsystemet.

Missbruk kan övervinnas genom sömn, dessutom är grönsaken skadlig för ämnesomsättningen, eftersom den främjar bildandet av gaser och slem. Trots att grönsaken är ett bra sätt att bli av med många plågor, kan han själv orsaka dem.

Kemisk sammansättning av lök

Lökens kemiska sammansättning är också rik. Så här hittar du både vitaminer och mineraler. Lök är en källa till vitaminerna B och C. Dessutom innehåller den eteriska oljor, liksom zink, fluor, jod, järn, koppar, kobolt, nickel och andra komponenter.

Det är därför löken hjälper till att hantera många sjukdomar. Vegetabilien är berikad med järn. Du kan få detta element i sin helhet från någon form av den här produkten. Enkelt uttryckt, oavsett vilken form, personen använder denna grönsak. Fördelarna med det kommer fortfarande att vara. Användbara ingredienser förångas inte under tillagningen.

Denna produkt är också rik på kalium, vilket har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. I grönsakens gröna fjädrar finns det mycket folsyra och biotin. Juice av lök är bara full av vitaminer, eteriska oljor och kolhydrater. Det är värt att notera att den skarpare grönsaken, desto mer användbara komponenter i den.

Bågkompositionen är verkligen otroligt. Därför är det möjligt att prata om sina användbara egenskaper på obestämd tid. Så om det är nödvändigt att bota några sjukdomar, är det värt att överväga lök som huvudmedicin.

[2], [3], [4],

Lök under graviditeten

Kan jag äta lök under graviditeten? Det finns inga begränsningar i detta avseende och kan inte vara. Det innehåller trots allt en stor mängd olika vitaminer, mineraler och andra element. Därför behöver lök under graviditeten till och med äta.

Den enda negativa faktorn är dålig andedräkt. Och då blir det helt enkelt att bli av med det. När allt kommer omkring återskapas en gravid tjejs kropp för att förbereda sig för framväxtprocessen. Under de första månaderna av graviditeten försämras immuniteten och måste stödjas på alla möjliga sätt. I detta avseende kommer denna grönsak att hjälpa. Den är rik på vitamin C, vilket stärker immunsystemet avsevärt.

Vitaminer i grupp B och PP har en fördelaktig effekt på fostrets utveckling. Det förbättrar inte bara moderns tillstånd, utan också barnet. Därför är det inte värt att försumma användningen av denna grönsak. Det har en positiv effekt. Eftersom lök är en källa till användbara vitaminer, liksom ett kraftfullt verktyg i kampen mot många sjukdomar och virus.

Lök med amning

Vanligtvis lökar med amning bär ingen fara. Men det finns fortfarande vissa försiktighetsåtgärder. Således kan många produkter penetrera moderns mjölk med moderns mjölk. Därför är det fortfarande värt att tänka på över användningen av några av dem.

Så under amning rekommenderas det inte att äta skarpa livsmedel. Eftersom mjölk kan förändra sin smak och barnet inte gillar det väldigt mycket. Han kan helt enkelt vägra mjölk. Dessutom glöm inte att lök och vitlök inte alltid har en positiv effekt på magen. När det gäller barnets matsmältningsorgan är de klart inte redo för kryddig mat.

Av det ovanstående är endast en slutsats bryggning, det är omöjligt att använda denna produkt vid amning. Detta kan förändra smaken av mjölk och påverkar också moderns kropp negativt. Därför är det värt att överväga dessa nyanser. När allt kommer omkring är lök inte en så enkel grönsak, som det kan tyckas vid första anblicken.

Allergier mot lök

I vissa fall kan en allergi mot lök förekomma. Men det finns mestadels i barndomen. Varför händer detta? Faktum är att han har en rik komposition. Det är därför som vissa typer av allergier kan manifestera sig.

Så, människor som lider av intolerans mot C-vitamin är inte önskvärda att äta det, eftersom det finns mycket av det i denna grönsak. Ibland orsakar de kemikalier som utgör denna reaktion detta. Naturligtvis kommer de in i grönsaken av en anledning. Mest sannolikt talar vi om den orättvisa odlingen av denna växt. Som ett resultat inkom skadliga ämnen där.

I sin rena form uppstår inte allergien. I allmänhet föregås detta av innehållet av vitaminer och mineraler. När allt kommer omkring, har vissa människor en allergisk reaktion inte bara mot C-vitamin utan också till vitamin A. Därför, innan du ger barnet den här produkten är det värt att veta om han har allergi eller inte. För annars kan det leda till allvarliga konsekvenser. Lök kan påverka barnets kropp negativt, detta faktum bör beaktas.

Hur lagrar du lökar?

Den vanligaste och mest kända metoden är att lägga lök i tights. För det första passar det mycket, och för det andra är det bekvämt att lagra.

Dessutom är det värt att uppmärksamma trälådorna. Vik produkten i dem och skicka den till en mörk plats. Det viktigaste att grönsaket inte kunde växa, för detta är det nödvändigt att följa vissa villkor.

Korgkorgar hanterar perfekt lagringsfunktionen. Inga speciella villkor, han somnar bara i den tilldelade platsen och allting. Som ett förråd är tygväskor och specialnät för grönsaker lämpliga.

Naturligtvis är det bästa sättet att lagra i kapron strumpor. Sant sätta på marken grönsaker är inte värt det. Det är önskvärt att hitta en bra plats där du kan hänga den.

Här är så enkla att kunna låta frisk grönsak hålla sig under alla förkylningar. Lök är inte förtjust i förhållanden och alternativ för lagring.