Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Kost vid ödem
Senast recenserade: 04.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kost spelar en viktig roll vid ödem. Rätt näring gör att du kan bli av med obehagliga konsekvenser. Ödem leder till allmänt obehag i kroppen och komplicerar mänskliga handlingar. Du kan bli av med detta tillstånd bara genom att äta rätt.
[ 1 ]
Vad är kosten för ödem?
Vet du vilken kost som är mest effektiv mot ödem? För personer som lider av detta fenomen spelar näring en särskild roll. Kroppen måste få i sig proteiner i önskad mängd, det är nödvändigt att inkludera ägg, gräddfil, mjölk, fisk och ost i kosten. Det är alltid värt att "ha" produkter som innehåller kalium på bordet. Det är bristen på kalium som framkallar ödem.
Melon, vattenmelon, apelsinjuice och mandarin är vad du behöver. Det finns många dieter, men du måste välja din egen, speciella. Du kan till och med göra den själv. För att göra detta räcker det att veta vilka produkter som är nyttiga.
Så, juicer har en diuretisk effekt, de mest fördelaktiga kommer att vara: rödbeta, pumpa, morot och äpple. Det är värt att föredra örtdekokter. Grönt te, avkok av kummin och hagtorn har visat sig vara väl.
Ostmassa och ris är utmärkta alternativ för en anti-ödemkost. Experter rekommenderar ofta att man tittar närmare på kefirdieten. Det räcker med att bara dricka 1,5 liter av drycken per dag. Det är önskvärt att dess fettprocent är minimal. Du kan diversifiera din kost med frukt eller grönsaker.
Fiskfastedagar är också bra. Det är värt att välja fettsnåla fisksorter. 500 gram av produkten delas upp i 5 måltider. Ångkokta grönsaker kan användas som tillbehör. Många tips om kosten sammanfaller med rätt näring. Därför räcker det att äta hälsosam mat och inte oroa sig för uppkomsten av obehagliga symtom.
Diet för Quinckes ödem
Kosten för angioödem kännetecknas av dess strikthet. Detta fenomen kan orsakas av mediciner, livsmedel, insektsbett, värme och kyla.
Näring vid urtikaria och angioödem har vissa särdrag. Därför utesluts mat i de flesta fall helt. Terapeutisk fasta och rengöringsprocedurer ordineras, såsom lavemang, och i de allvarligaste fallen - intravenösa injektioner. Efter en tid introduceras en produkt, som måste konsumeras i 2 dagar. Om kroppen inte reagerar negativt på den kan man fortsätta och introducera annan mat. På så sätt fylls kosten på med nya produkter. Proceduren måste utföras på sjukhus under överinseende av en specialist.
Dieten för ödem är i detta fall den strängaste av alla befintliga. Den kräver en seriös strategi. I vissa fall kan sjukdomen leda till döden.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]
Diet för bensvullnad
En diet för bensvullnad kräver att man tar reda på orsaken till detta fenomen. Det uppstår ofta mot bakgrund av åderbråck. Detta fenomen kan orsakas av tung belastning vid stående arbete, långvarigt sittande, särskilt med korslagda ben, platta fötter, felaktigt valda skor och övervikt.
Huvudkosten i detta fall är en monodiet. Enkelt uttryckt, en dag med en produkt. Det kan vara vilken mat som helst från den tillåtna listan. Men du behöver bara äta en produkt per dag.
Att följa en vattenmelondiet hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen, rensa njurarna och urogenitalet. Du behöver äta 2 kg bär per dag. Sådan behandling är dock endast relevant på sommaren.
Gurkdieten hanterar också bra överskott av vätska i kroppen. Under dagen äts 20 mogna gurkor. Det rekommenderas inte att dricka extra.
Äpplen har också en mild diuretisk effekt; 2 kg osötade äpplen hjälper till att avlägsna vätska som samlats i vävnaderna. Och den stora mängden C-vitamin som finns i frukten stärker blodkärlens väggar.
Men du bör aldrig fasta utan att rådfråga en specialist, i vissa fall kan de vara skadliga!
Diet för ansiktssvullnad
Kost vid ansiktsödem - vid behandling av ödem spelar en hälsosam kost en viktig roll för patienten, inklusive tillräckliga mängder animaliska proteiner: kött, ägg, mjölk, ost, keso, gräddfil och fisk. Det är lämpligt att inkludera kaliumrika livsmedel i kosten: aprikoser, meloner, apelsin- och mandarinjuicer, potatis, persilja, ris. Sojaprodukter och naturell yoghurt rekommenderas särskilt.
Kosten för ödem bör vara rik på kolhydrater som finns i frukt och ha en diuretisk effekt, med undantag för vindruvor och bananer. Färskpressade juicer, örtteer och andra drycker med lågt koffeininnehåll har en god diuretisk effekt.
För att behandla ödem begränsas först och främst det dagliga saltintaget till 1,0–1,5 g per dag och vätskeintaget till 600–1500 ml.
Det är viktigt att utesluta salt, stekt, kryddstark mat, alla produkter som innehåller mycket salt: konserverad fisk och kött, kaviar, skinka, bringa, ryggkotlett, korv, varmkorv, nötter, såser och ostar. Feta desserter, grädde, majonnäs, vetemjöl, alkohol och alla produkter som innehåller artificiella tillsatser är förbjudna. Under de första dagarna av behandlingen för ödem är patientens protein- och vätskeintag begränsat. För effektiv behandling är det värt att ge upp mjölk, te och kompott till förmån för dricksvatten.
Okontrollerad och långvarig användning av diuretika kan leda till uttorkning och störningar i vatten-saltbalansen.
Missbruk av den anti-ödemiska kosten är förenat med uppkomsten av allvarlig svaghet. I riskzonen är patienter med lever- och njursvikt.
För att förbättra smaken på saltfri mat under en terapeutisk diet används ersättning för bordssalt. Vid svår ödem kan fastedagar hjälpa till att hantera sjukdomskänslan. Men utan kontroll kan de förvärra problemet, så det är viktigt att lyssna på den behandlande läkarens åsikt. Fastedagar med ostmjölk och ris anses vara de mest fysiologiska.
Kost för gravida kvinnor med ödem
Den bästa kosten för gravida kvinnor med ödem är saltfri. Ödem framkallar en ökning av blodtrycket, så de flesta läkare, efter att ha märkt deras närvaro hos en gravid kvinna, kommer att råda att sitta på en sådan diet i ett par veckor.
Vanligtvis handlar en saltfri proteindiet för ödem under graviditeten om att eliminera allt salt i tillagningsprocessen. Det räcker att ersätta det med vitlökpulver eller citronsaft, om det inte finns någon allergi mot dessa produkter. Du kan inte äta sojasås, ketchup, majonnäs och andra färdigköpta såser. Alla kryddor med extra salt och natriumglutamat i kompositionen är förbjudna. Om du har för vana att tillsätta salt i rätter och äta allt som anges ovan, bör du inte ordinera denna diet för dig själv.
Det är också värt att vara uppmärksam på kosten enligt Dr. Eigoltz. Proteindieten under graviditeten är inget annat än en anpassning av de hälsosamma kostregler som rekommenderas av WHO till behoven hos en kvinna som bär barn. Menyn baseras på bakad potatis, fullkornsgröt och bröd. Dessa produkter kan ätas 3-5 gånger om dagen, det vill säga till varje måltid. En portion är 30 g bröd eller 100 g valfri gröt eller kokt potatis.
Den andra nödvändiga komponenten är grönsaker, grönsaker och frukt. Det är nödvändigt att äta 1 portion av dessa produkter till varje måltid. En portion är 200 g kokta grönsaker eller sallad med olja, men inte majonnäs, dressing, eller 1 medelstor frukt, eller 200 g bär.
Dessutom bör du äta 1 portion magert kött per dag – 120 gram, och 1 portion ägg (2 bitar) eller mejeriprodukter (200 g keso, 100 g yoghurt, 250 ml mjölk eller kefir). Du bör utesluta sötsaker, kaffe, halvfabrikat och all mat som chips.
Kost för ödem under graviditeten - bör baseras på rätt näring. Ökat vävnadsödem hos en gravid kvinna förekommer nästan alltid. Ju längre graviditetsperioden är, desto svårare är situationen. En ytterligare mängd vätska i slutet av graviditeten är fysiologiskt motiverad. Men trots detta är det värt att tillgripa rätt näring.
Metabolism sker endast i en flytande miljö, och eftersom den är mer intensiv behövs mer vätska i vävnaderna.
För det andra, på grund av den stora magen, blir kvinnan klumpigare, och de svullna vävnaderna ger ett större skydd mot hjärnskakningar och mindre skador. För det tredje förbrukas den överskottsvätska som lagras i slutet av graviditeten under förlossningen, eftersom kvinnan inte dricker på nästan ett dygn på grund av sammandragningar och pressningsperioden. Under denna period förbrukas hennes vätskereserver och uttorkning sker inte. De återstående portionerna av ytterligare vätska fyller på den mängd blod som förlorats under förlossningen och fyller därmed på mängden vätska som cirkulerar i kärlen.
Det är lämpligt att dricka rent eller mineralvatten utan gas. Kolsyrade drycker framkallar trots allt törst och halsbränna. Det är värt att föredra grönt eller svagt svart te. Men denna fråga bör diskuteras med en läkare. Eftersom inte alla gravida kvinnor kan använda örter. En diet för ödem hjälper till att undvika obehagliga symtom under graviditeten.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
Dietmeny för ödem
Du kan skapa din egen dietmeny för ödem. Men till exempel kommer en exempeldiet att tillhandahållas. Det är lämpligt att äta 4-5 gånger om dagen. Så, per dag 6 äggvitor, 200 g keso 0-5% fett, 150 g fisk eller skaldjur, 150 g vitt fjäderfäkött, 120 g rött kött - nötkött, kalvkött, lammkött, magert fläskkött, 250 ml mjölk eller kefir berikad med kalcium och protein.
Det är viktigt att komma ihåg att kefir och yoghurt vanligtvis innehåller en hel del protein – bara 3–4 g per 100 g produkt, och de bör inte betraktas som en komplett proteinkälla. "Resten" av kosten bör bestå av naturliga flingor, fullkornsbröd, grönsaker och frukt. De flesta läkare rekommenderar att undvika juice och andra söta drycker – de ökar sockernivåerna och framkallar en hungerkänsla.
Om en person är orolig för vikten är det bättre att konsultera en professionell näringsexpert för att skapa en diet för denna period i livet. Han kommer inte bara att hjälpa till att skapa en meny, utan också korrekt avgöra om det är möjligt att hålla sig till en sådan diet eller inte.
[ 15 ]
Dietrecept för ödem
Dietrecept för ödem är inte komplicerade. Det är viktigt att göra en meny baserad på listan över förbjudna och tillåtna produkter. Det är värt att föredra tranbärs- och lingonbärsjuice. Du kan göra det själv. För att göra detta, ta bären och mal dem tillsammans med socker. Men du bör tillsätta väldigt lite sötsaker.
Du kan använda lingon- eller tranbärsjuice. Allt görs på liknande sätt. Juicerna smakar ganska surt, så det är lämpligt att späda ut dem med vatten.
Till frukost kan du äta keso och kefir. Grönsaker och frukt är inte förbjudna. Till lunch kan du ångkoka fisk utan kryddor. Råa eller ångkokta grönsaker passar som tillbehör. Det finns inga specifika recept, en person skapar mästerverk i köket på egen hand. En diet för ödem är enkel att skapa, det räcker med att helt enkelt börja med de tillåtna och förbjudna produkterna.
Proteindiet för ödem
En proteindiet för ödem har inget gemensamt med en liknande plan för idrottare. Du behöver bara öka ditt rena proteinintag till 2-2,5 g per dag per 1 kg av din egen kroppsvikt. Innan du börjar ändra din kost, genomgå en läkarundersökning - en proteindiet för gravida kvinnor är kontraindicerad vid vissa lever- och njursjukdomar.
I praktiken måste du äta 4–5 gånger om dagen och konsumera en portion proteinrik mat till varje måltid. Du kan till exempel äta 6 äggvitor, 200 g keso med 0–5 % fetthalt, 150 g fisk eller skaldjur, 150 g vitt fågelkött, 120 g rött kött – nötkött, kalvkött, lammkött, magert fläskkött, 250 ml mjölk eller kefir berikad med kalcium och protein.
Kefir och yoghurt innehåller vanligtvis en hel del protein – bara 3–4 g per 100 g produkt, och de bör inte betraktas som en komplett proteinkälla. En annan kost bör bestå av naturliga flingor, fullkornsbröd, grönsaker och frukt. De flesta läkare rekommenderar att undvika juice och andra söta drycker – de ökar sockernivåerna och framkallar en hungerkänsla.
Vad kan man äta om man har svullnad?
Inte många vet vad man kan äta när man har ödem? Det finns ett antal produkter som har en positiv effekt. Först och främst är det sojamjölk och yoghurt. När det gäller de senare bör de inte nödvändigtvis innehålla några tillsatser. Det är lämpligt att variera din kost med frukt. Men du bör undvika vindruvor och bananer. Tvärtom behåller de fukten i kroppen.
Grönsaker är helt lättsmälta och skadar inte, allt utom potatis. Frön, nötter, havregryn, baljväxter, brunt ris, magert kött och fågel bör föredras. Örtteer, färskpressade juicer och andra drycker, som kännetecknas av ett lågt koffeininnehåll, har en gynnsam effekt på kroppen. Alla dessa produkter bör finnas i varje persons kost.
Du bör inte ignorera fastedagar. De kan vara kefir, fisk och grönsaker. Detta gör att du kan bli av med allt onödigt från kroppen. En diet för ödem kan göras både självständigt och med hjälp av en specialist.
Vad ska man inte äta om man har svullnad?
Vet du vad du inte får äta om du har ödem? Listan över kontraindikationer är faktiskt lång. Du bör sluta äta söt, salt, fet och stärkelserik mat. Salt håller vätska i kroppen och leder till överdriven ansamling av vätska. Resultatet av denna åtgärd är ödem.
Socker, honung, sirap och andra produkter bör uteslutas. Mejeriprodukter är förbjudna. Endast kefir med låg fetthalt är tillåtet, ägg, jäst, salt och alla salta produkter är förbjudna. Allt rött kött är förbjudet, inklusive skinka och bacon.
Du måste ge upp rökt fisk (kokt fisk är tillåten), ost, kakor, bakverk, choklad, smör, potatischips, margarin, vetemjöl, grädde, majonnäs. Feta desserter, såser, gravier och alkohol är strängt förbjudna. Du bör också ge upp produkter som innehåller artificiella tillsatser.
Recensioner av diet för ödem
Recensioner av kosten för ödem är enbart positiva. Rätt näring gör det trots allt inte bara möjligt att avlägsna ackumulerad vätska från kroppen, utan leder också till ett bättre välbefinnande för en person. Varje diet för ödem är bra på sitt sätt. Naturligtvis är det värt att utgå från personliga preferenser och tolerans för produkter när man väljer.
Vanligtvis leder rätt kost omedelbart till ett positivt resultat. Du kan välja en diet både med en läkare och självständigt. Det enda är att gravida flickor definitivt bör diskutera denna fråga med en specialist.
Att välja en diet är, enligt recensioner, inte en särskilt bra idé. Varje organism är trots allt individuell. Dessutom varierar även matpreferenser. Därför är det omöjligt att välja ut den bästa dieten bland allt som finns. Du behöver bara börja äta rätt. I det här fallet garanteras god hälsa och frånvaro av problem.