Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Äppeldiet: detaljerad meny för varje dag, recept
Senast recenserade: 04.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

För viktminskningsmetoder som äppeldiet bör man förbereda sig inte bara fysiskt utan även psykiskt. Särskilt för att den är ganska strikt och monoton, vilket kan orsaka svårigheter. Varje version av en detaljerad meny för varje dag bekräftar denna åsikt, men den bör inte överraska en person som vill gå ner i vikt.
Menyn beror på kosttiden; förutom en enkel äppeldiet erbjuds även milda versioner med inkludering av ytterligare ingredienser. De är lättare att tolerera, men mindre effektiva vad gäller vikt.
Som ett exempel, låt oss titta på expressversionen av menyn för 3 dagar.
- 1 dag (4 måltider om dagen)
Äggomelett (2 st.), 100 g svartbröd, äpple.
Äpple.
Grönsaks- och citrussallad, 200 g ångkokt fisk, äpple.
Keso med yoghurt (båda produkterna är fettsnåla), äpplen.
- Dag 2 (5 doser)
Müsli med torkad frukt och mjölk, äpple.
Äpple.
Omelett, bröd, äpple.
En portion kefir, ett äpple.
100 g brunt ris, äpple + banan.
- Dag 3 (5 doser)
Keso + yoghurt, bröd 100 g.
Bakade äpplen med honung och kanel, apelsinjuice.
Kyckling- eller kalkonkött, äpple.
Kefir.
Riv morötter, äpplen, 50 g ost, tillsätt russin och yoghurt.
Att följa denna diet i 3 dagar hjälper till att gå ner 3 till 5 kg i vikt. Detta är ett utmärkt resultat för en sådan tid, och dieten är inte lika svår att tolerera som en renodlad äppeldiet, utan rejäl mat.
Äppeldiet i 2 dagar
Det är obekvämt att kalla den superkorta äppeldieten i 2 dagar för en diet. Snarare är det fastedagar, som inte bara utövas av överviktiga, utan också av normalviktiga personer som vill rena kroppen och korrigera sin figur.
- Äppeldieten tar bort gifter och ackumulerat avfall som finns hos alla människor, inklusive de som lever en hälsosam livsstil.
Den enda skillnaden ligger i mängden och hastigheten på deras ackumulering. Det är bra för alla att regelbundet genomföra äppeldieten eller ett liknande program för att försiktigt förbättra ämnesomsättningen. Expressversionen kommer att behövas före en viktig händelse för att snabbt få ordning på figuren och se "hundra procent" ut. Den verkliga viktminskningen är upp till 2 kg.
- Förutom äpplen ingår ägg i kosten. Detta förklaras av det intressanta faktum att personer som äter ägg till frukost går ner två tredjedelar mer i vikt än andra.
Och ytterligare ett faktum. Det visar sig att äggens kostegenskaper beror på graden av värmebehandling. Ju längre du kokar eller steker dem, desto svårare är de att smälta i magen. Om löskokta ägg smälts lite längre än en timme, så tar det hårdkokta eller äggröra upp till 3 timmar.
- Det är därför hårdkokta ägg ingår i kostransonerna.
Kosten för två fastedagar består av äpplen, ägg (upp till 5 per dag), kaffe, vatten, grönsakssallad. I extrema fall kan du unna dig en skiva bröd. Ett stort plus är avsaknaden av hunger. Mättnadskänslan ges naturligtvis av ägg, som innehåller tillräckligt med näringsämnen - både i vitan och i äggulan.
Äppeldiet i 3 dagar
En kalorifattig diet på äpplen i 3 dagar hjälper till att snabbt förbättra figuren, utan att bli mycket förstörd av extrakilon, i en tid då det inte finns tid för gradvis viktminskning i reserv. De mest populära bland frukterna, det vill säga äpplen, rengör blodkärl och matsmältningsorgan, påverkar fettavlagringar i den riktning vi behöver.
- Äppeldieten som vi kommer att diskutera innehåller äpplen och kefir.
Proportionerna är följande: 0,5 glas dryck per 1 frukt. Sådana doser är beräknade för 5-6 gånger om dagen. När du är törstig, drick så mycket vatten du vill. Om du inte känner för att dricka, nöj dig med mängden vätska som finns i saftiga frukter och fermenterad mjölkdryck. Den ackumulerade vätskan utsöndras och tar med sig övervikt och gifter.
- En annan tredagarsversion av äppeldieten är att gå ner i vikt med hjälp av färsk juice.
Dieten är effektiv, den ger en viktminskning på 3 kg, men den är mycket strikt: ingenting annat än juice får konsumeras dessa dagar. Ett annat villkor är strikt efterlevnad av tidsregimen. Den första portionen på 200 ml måste drickas klockan 8.00, den andra - klockan 10.00. De återstående 5 glasen - varannan timme; den sista portionen bör konsumeras klockan 20.00. I slutet av proceduren rekommenderas det att ta ett bad utan att använda hygieniska kosmetika.
- Ärligt talat, att följa den här dieten kräver antingen otroligt stark motivation eller viljestyrka – kombinerat med en kärlek till äppeljuice.
Vissa människor börjar få huvudvärk, magbesvär och en oemotståndlig lust att äta något specifikt redan på andra dagen. I det här fallet finns det inget behov av att visa hjältemod; det är bättre att helt enkelt avbryta dieten, oavsett hur ädelt dess syfte är.
Äppeldiet i 5 dagar
Om du vill gå ner i vikt med hjälp av 5-dagars äppeldiet, ha tålamod. Och må din kärlek till äpplen hjälpa dig med detta, för utan det kommer du inte att lyckas. Du kan inte tvinga dig själv att äta mycket, och äppeldiet innebär att äta mycket av dessa frukter.
- Den första dagen av äppeldieten äter du bara äpplen, bara ett och ett halvt kilo fördelat på tre måltider.
- Den andra dagens lunch är mer varierad: menyn innehåller dessutom sallad, 2 morötter, en kvarts lök. Och naturligtvis ett äpple. Frukost och middag är oförändrade.
- Morgonen den tredje dagen är oväntat mättande: den innehåller en bit fågel och bröd. Lunch och middag är desamma som igår.
- Den fjärde dagen börjar med skinka och bröd. Lunchmenyn inkluderar stekt kyckling eller nötkött och en vegetarisk sallad. Middag är traditionellt äpple.
- Den femte dagen börjar med ett kokt ägg och bröd. Lunchen består av sallad, kokta grönsaker med nötkött och kyckling. Vi påminner er om att varje måltid innehåller äpplen, och dagens middag kompletterar kosten genom att äta äpplen i obegränsade mängder.
Du bör upprätthålla en dricksregim alla dagar: drick tillräckligt med vatten och juice. Efter att programmet är avslutat, inkludera icke-dietprodukter gradvis, inte alla på en gång och i små mängder.
Äppeldiet i 7 dagar
De som vill vara i form, känna sig bekväma fysiskt och mentalt bör vara uppmärksamma på äppeldieten i 7 dagar. Detta är den bästa av höstdieterna, särskilt för dem som älskar dessa frukter och tack vare äppeldieten kan kombinera nytta med nöje. Och resultatet blir utmärkt - minus 7 kg på 7 dagar.
- Kärnan i den veckovisa äppeldieten är enkel: under den här tiden äter du bara äpplen.
Den enda variationen du kan tillåta dig är smaken, det vill säga att du får äta frukt i olika färger och smaker. Hur mycket denna "avkoppling" hjälper till att övervinna monotonin är en retorisk fråga. Detsamma gäller för att dricka: i denna version av dieten förekommer endast vatten. Inget kaffe-te-cappuccino, ört- och gröna drycker!
- Kaffeälskare kommer förmodligen inte att gilla det, men kanske inser de att livet utan den uppfriskande drycken också existerar?
Det finns dock goda nyheter. För de som känner för mycket obehag är det tillåtet att lägga till lite rågbröd, 50 g kött per dag och en portion grönt te. Experter betonar att de två första dagarna är de svåraste. Sedan anpassar sig kroppen och hälsotillståndet förbättras.
Förutom viktminskning hjälper äppelmetoden till att rensa och berika kroppen med järn och folsyra. Tack vare de mottagna komponenterna blir huden, särskilt kvinnors, yngre och fräschare.
Äppeldiet i 9 dagar
Inte alla metoder som inkluderar äpplen kan med säkerhet kallas en äppeldiet. Detta är en monodiet, där andra ingredienser logiskt sett inte dominerar, utan kompletterar äppeldieten.
- Låt oss överväga ett av alternativen för äppeldieten i 9 dagar, i vilken kosten innehåller kefir med låg fetthalt. Den maximala viktminskningen med 9-dagars näring enligt detta schema är 9 kg.
Till skillnad från korttidsvarianter kräver niodagarsdieten en gradvis avstängning. Eftersom en skarp övergång till kaloririk och näringsrik mat är skadlig för kroppen och också snabbt kan återställa de hatade kilogrammen "till sin plats".
Systemet i fråga är tre tredagarscykler enligt "kefir-äpplen-kefir"-schemat. Den dagliga normen är 1,5 liter dryck under de första och sista 3 dagarna, 1,5 kg frukt under den fjärde, femte och sjätte dagen. Osötat te och kaffe får upprätthålla vattenbalansen. Cykulationerna förklaras av att kefir- och äppeldagar påverkar processen olika, och att växlingen är mer effektiv:
- Kefir reglerar tarmfloran och hjälper till att omstrukturera kroppen till ett värmeförbränningsläge.
- Äpplen tillfredsställer aptiten och rengör mag-tarmkanalen.
Experter anser att separat kost är mer fördelaktigt för viktminskning och hälsa än att kombinera produkter från olika grupper. Även om det med en så kalorisnål kost vore konstigt att inte gå ner i vikt inom 9 dagar. Vilket är det bästa sättet att äta?
- Kefir dricks i små doser. Det är psykologiskt nyttigt att äta med sked, vilket ger en njutning och förlänger njutningen.
- Ät ett äpple på sex tillfällen. Smaken är valfri och beror också på magsäckens surhetsgrad.
På grund av faktisk undernäring och eventuell förvärring av kroniska sjukdomar rekommenderas sådana dieter att genomföras på sjukhus, under medicinsk övervakning. Du bör vara särskilt försiktig när du avslutar dieten. Detta är en lång process som också tar 9 dagar, men om den organiseras korrekt garanterar den bevarandet av hälsan och de resultat som uppnås genom strikt avhållsamhet från matfrestelser.
Äppeldiet i 10 dagar
Beroende på din kroppstyp, vikt och ämnesomsättning kan en 10-dagars äppeldiet hjälpa dig att gå ner 5–10 kg. Dess fördelar inkluderar att eliminera synliga tecken på övervikt (ödem, celluliter), utveckla färdigheter i att äta små måltider och vara budgetvänlig.
- Nackdelen med olika modifieringar av äppeldieter är att de inte är lämpliga för personer med kroniska matsmältnings-, njur- och leverproblem.
Dieten för tiodagarsperioden är alternerande: den första och alla efterföljande udda dagar spenderas praktiskt taget på äpplen; den andra och varannan dag utökas menyn till att omfatta proteinprodukter i kosten.
De oparade dagarna i 10-dagars äppeldieten inkluderar bakad och färsk frukt plus en portion kefir på kvällen. Parade dagar är mer varierade:
- Frukost – 200 g keso + ett halvt äpple bakat med kanel.
- Lunch – en portion kefir.
- Lunch: kycklingfilé kokt med äpplen.
- Mellanmål - färskt äpple.
- Middag – 250 g fisk eller skaldjur.
Detta system rekommenderar fysisk aktivitet: promenader, yoga. Efter att ha avslutat dieten rekommenderas det att inte missbruka kaloriintaget och mängden mat. För att förhindra ökad aptit bör du äta ett äpple eller dricka ett glas vatten före varje måltid.
Äppeldiet 2 veckor
Det är inte för inte som äppeldiet anses vara prisvärd och säker. Äpplen finns ju alltid till salu, och många har dem till och med i sina egna källare. Riskerna är minimala, eftersom produkten är välbekant och väl accepterad av kroppen. Det är ingen slump att versioner med olika längder har utvecklats, inklusive en 2-veckors äppeldiet. På en sådan diet kan du gå ner upp till 10 kg i vikt på 14 dagar.
- Huruvida alla behöver sådana bedrifter är en annan fråga, och varje person måste avgöra detta personligen.
Äpplen valdes på grund av närvaron av komponenter som minskar kaloriinnehållet i alla produkter som kommer in i kroppen. De skriver att näringsexperter nyligen har upptäckt dessa ämnen och till och med kunnat beräkna deras egenskaper i siffror: alltså kan 2 gröna frukter i en äppeldiet "neutralisera" 100 kcal.
Äppelmenyn för den första veckan är mycket strikt: endast 1-2 kg frukt och 1,5 liter vatten konsumeras dagligen. Dag för dag ser det ut så här: dag 1, 2, 5 - ett och ett halvt kilo, dag 3, 4 - 2 kg, de återstående dagarna - 1 kg.
Den andra veckan bör befästa den uppnådda framgången. Måltiderna är fem gånger om dagen, menyn är liknande, men kefir och grönt te läggs till. Var och en av de fem måltiderna bör börja med ett äpple, och efter en halvtimme drick 100 ml kefir. Övriga drycker bör inte överstiga 1,5 liter.
Äpplen äts färska, bakade eller mosade, vilket är särskilt användbart till middag. Man kan inte heller tro att deras mängd är obegränsad. 1,5 kg är den optimala portionen frukt för denna metod.
Äppeldiet i 1 månad
Oavsett hur nyttiga röda äpplen är, är en renodlad äppeldiet i 1 månad helt klart för mycket. Det är osannolikt att någon är seriöst redo att följa en sådan regim, och om de försöker kommer de inte att "hålla" eftersom kroppen definitivt kommer att göra motstånd. Det kommer att påminna dig om att den inte bara behöver vitaminer och mineraler, utan också proteiner, fetter, specifika näringskomponenter. Därför inkluderar en långsiktig äppeldiet säkert andra produkter.
- Det är bättre att anförtro planeringen av en månadslång äppeldiet till en kompetent näringsläkare.
Han kommer definitivt att inkludera alla grupper av hälsosamma produkter i menyn och varna för att onyttig eller skadlig mat, som mer än nödvändigt finns på hyllorna i moderna butiker, är otillåtlig. Det bör sägas att äpplen inte nödvändigtvis "bara plockas i trädgården". Det vill säga färska. Bakade äpplen, med kanel eller honung, i form av puré, som används som sås till tillbehör eller som tillsats till keso, är mycket användbara.
- Den dagliga menyn för en person som vill gå ner i vikt inkluderar fisk, magert kött och mejerirätter. Ägg, grönsaker och svartbröd är tillåtna.
- Följande är förbjudna: konserver, inklusive de med salt, sötsaker, delikatesser och snabbmat, alkoholhaltiga drycker.
När du har bestämt dig för en månadslång diet bör du vara beredd på en försämring av din hälsa under de första dagarna. Sedan, runt dag 4, blir det bättre. Om obehaget inte försvinner, utan förvärras, är det bättre att vägra fortsätta och hitta ett mer acceptabelt alternativ.
Recept
Enkla recept är ett karakteristiskt drag för äppeldieter. Bakade äpplen med kanel, rivna eller hackade salladsingredienser – det är all bearbetning. Eller bara ett tvättat oskalat äpple, som finns i varje version av äppeldieten.
- Äppelpuré görs av skalade frukter skurna i skivor. De hälls med kokande vatten, tillsätt rivet citronskal och saft. Denna puré kan hällas över kokt ris.
De skivade äpplena blandas med keso. Rätten är redo att ätas.
Rivet äpple och morot blandas och lite olivolja tillsätts. Samma äpple tillsätts till havregryn, yoghurt, ris.
För att undvika att tröttna på äpplens näringsvärde, välj sorter med olika smaker. Vissa metoder insisterar på att äta gröna, sura frukter som innehåller färre sockerkomponenter. Andra betonar inte färg och sammansättning, utan frukternas kvalitet och variation.
Dieter talar ofta om äppeljuice. Det är tydligt att det ska vara en nylagad naturlig dryck från saftiga mogna frukter. Det är bäst att göra juicen själv, innan du dricker eller senast några timmar efter att du har pressat den.