Allergi mot choklad

Allergin mot choklad är inte exakt en exakt definition, eftersom många ämnen går in i kompositionen av sötma. Alla typer av fyllmedel, fyllningar, smaker kan orsaka matallergi.

Choklad är en läcker och hälsosam frälsare från stress, en favorit behandla för barn och vuxna. Läkare hänvisar honom till en grupp mycket allergiframkallande livsmedel. Och hur man bor med detta faktum?

Orsaker till allergi mot choklad

Huvuddelen av choklad - kakaobönor - hör inte till listan över typiska allergener. Ingredienser som kan orsaka allergisk reaktion: 

• mjölk; 
• sojabönor; 
• frukt fyllmedel; 
• Nötter (oftare jordnötter); 
• gluten; 
• tyramin; 
• nickel.

Bli inte förvånad, elementet i det periodiska bordet används under tillverkningen av choklad och ostar. Varje skolpojke vet om toxiciteten hos nickel för en person i de minsta doserna.

Smaker, färgämnen, konserveringsmedel är vanliga orsaker till chokladallergi. Innan du köper den eftertraktade sötmen, var noga med att noga studera kompositionen, speciellt den minsta typsnittet på förpackningen.

Villkoren för insamling och lagring av kakaobönor påverkar utvecklingen av allergiska reaktioner. Faktum är att allnätiga kackerlackor som kakao väldigt mycket. Och de börjar njuta av kornen direkt på plantagen. Naturligtvis kastas krypande insekter från säckar och lådor, men chitin (det starkaste allergenet) kan stanna på kakaobönor och försvinner inte ens med värmebehandling.

En produkt, om du inte observerar måttlighet i konsumtionen, blir farlig för kroppen. Choklad innehåller fetter, kolhydrater och proteiner, som i stora mängder är svåra att bearbeta även av en vuxen organism. Därför bör sötsaker begränsa sina impulser.

[1], [2]

Symtom på allergi mot choklad

Om problem har uppstått, när kroppen tillsammans med stressen ett kilo "söt glädje" har försvunnit, kunde kroppen inte klara av den monströsa dosen. Om hudutslaget finns efter att ha ätit en liten bit choklad kan du prata om känsligheten för en av ingredienserna.

Symptom på chokladallergi manifesteras i form av klåda, halsbränna. I särskilt allvarliga fall noteras andningsproblem. Hos patienter med astma kan en allergi mot choklad fungera som provokatör av en kvävningsattack, så omedelbar medicinsk behandling ska omedelbart ringas.

Förekomsten av en symptomatologi betyder inte alls att du helt och hållet måste vägra dig själv i chokladglädje. Kontakta en allergiker som hjälper till att fastställa den exakta orsaken till sjukdomen. Efter att ha identifierat ett farligt allergen kan du undvika kontakt med det.

Hur manifesterar chokladallergin sig?

Matallergi hos varje person utvecklas och fortskrider på olika sätt. Vissa gör sig av med klåda i huden och mild utslag, medan i andra kan den allergiska reaktionen utvecklas snabbt och till och med skapa ett livshot.

Hur manifesterar chokladallergin sig? Ibland upptäcks symptomatologi om en halvtimme efter att ha tagit godis. Oftare, för att utveckla livsmedelsallergier mot en produkt, är dess systematiska användning nödvändig.

Vanliga allergiska manifestationer: 

• Urtikaria - ljusa röda utslag med blåsor åtföljda av oacceptabel klåda. Vid kammar ökar det drabbade området. Utsläppen observeras i buken, rygg, händer och fötter. Mycket sällsynt - i form av röda fläckar på ansiktet; 
• litet rött utslag på kroppen med en karakteristisk stark klåda; 
• våta eller tvärtom torra, skaliga hudområden; 
• tarmsjukdomar; 
• riklig urladdning från näsan, ögonen; 
• Quinckes ödem - orsakar svullnad i struphuvudet, kan leda till asfyxi.

Mest mottagliga för matallergier är personer som har problem med mag-tarmkanalen, som lider av pankreatit, cholecystit, gastrit. En allergisk reaktion kan förvärra tarmdysbakterierna.

Allergi mot choklad hos barn

I barndomen observeras allergiska reaktioner i form av diates. Orsaken till "ruddy cheeks" kan vara en allergi mot choklad hos barn, eller snarare, mjölkproteinet som går in i det. Provokatorer av smärtsam manifestation är: 

• felaktig diet 
• brist på vitaminer 
• hypotermi; 
• virala sjukdomar; 
• vaccinationer.

Tecken på diatese är också: flytande och frekvent avföring av skumaktig natur eller grönaktig färg, buksmärta, utslag i kroppen, hosta med kvävning, klåda.

Om allergin är svår och långvarig utan ordentlig medicinsk behandling kan dessa tillstånd orsaka komplikationer i form av bronkial astma, astmatisk bronkit.

Allergists rekommenderar inte att du inför svart choklad i kosten om barnet inte är fem år gammalt. Föräldrar måste också övervaka hur mycket sötnos som barnet förbrukar.

Allergi mot choklad hos vuxna

Hos äldre barn och vuxna den tunga flödet av allergiska reaktioner och dödsfall är kända för att äta jordnötter, vilket är vanligt förekommande i chokladkakor, kakor, chokladkakor, godis.

En allergi mot choklad hos vuxna kan förekomma i alla åldrar som ett resultat av utvecklingen av tarmsjukdomar, till exempel Crohns sjukdom. Nervös och fysisk överspänning leder till försämring av tillståndet.

Om du hittar de första symptomen på chokladkänslighet, kontakta en specialist, ta ett test för att identifiera källa till allergi.

Innan du köper choklad, när du redan känner fienden personligen, var uppmärksam på kompositionen. Att agera på principen om "mindre är bättre, men bättre" - gå till användningen av dyrare, ekologiska typer av choklad.

[3],

Allergi mot vit choklad

I kvaliteten på vit choklad finns det verkligen äkta socker (inte förväxlas med sötningsmedel), mjölkpulver och kakaosmör. Produkten innehåller inte kakaopulver, vilket särskiljer det med sin färg.

Varför finns det allergi mot vit choklad? Först om du har känslighet för en av dess komponenter. För det andra, för att minska kostnaden för att producera vita sötsaker innefattar skrupelfria producenter syntetiska sötningsmedel, smaker och liknande.

Symtom uttrycks av hudutslag, eventuellt allergisk rinit, andningssvårigheter och allvarliga konsekvenser i form av anafylaktisk chock.

När de första tecknen på en allergisk reaktion uppstår, kassera den vita choklad och kontakta en läkare.

[4]

Behandling av allergier mot choklad

Endast en snabb och omfattande inverkan på orgasmen ger en bestående effekt vid behandling av livsmedelsallergier.

Behandling av allergi mot choklad består av följande steg: 

• minskning av tarmförgiftning med hjälp av sorbenter - aktivt kol, enterosgel, filterum, etc .; 
• korrigering av dysbakterioser med användning av en multis probiotisk "symbiator" som innehåller levande bakteriestammar; 
• användning av antihistaminer av andra och tredje generationen (har färre biverkningar) - telphrast, kestin, klaritina. Inträdesförloppet görs av den behandlande läkaren (vanligtvis 2-3 veckor); 
• fullständigt avlägsnande av allergenet från kosten; 
• diet - förändringar i kost diskuteras med en allergiker. För behandlingsperioden vägrar de från röda frukter, socker, choklad, kaffe och starkt te.

Ibland är det lämpligt att applicera terapeutisk svält baserat på örtte, för att göra rengöringskläder.

Att hantera symtomen på allergier mot choklad hjälper till med att gnugga eller komprimera från strängen, oregano, nässla, salvia blad, vinbär etc. Lugnande effekt på huden tillhandahålls av barrträd-valerianska bad (2 matskedar nålextrakt och 25 ml valerisk tinktur är nödvändiga för badvolymen).

Förhindra allergier mot choklad

Den främsta förebyggande metoden är eliminering av allergenet från mat. Det är nödvändigt att bestämma: 

• efter att ha ätit vilken typ av choklad som hade obehagliga konsekvenser 
• Identifiera till vilken särskild ingrediens en smärtsam reaktion har inträffat; 
• Köp inte chokladprodukter som innehåller den.

Förstärkning av immunsystemet är också att förebygga allergier mot choklad. Bebisar behöver stanna längre på amning, vilket bäst ökar barnets kroppsskydd. Både barn och vuxna visas härdning.

En viktig förebyggande roll spelas av hälsan hos interna organ och system. Kör inte sjukdomar som kan orsaka komplikationer, utvecklas till kroniska och obotliga sjukdomar.

Tillbringa tid i friska luften och i naturens barmhärtighet. Ta livet med tacksamhet, lugnt acceptera skakningar och problem. Det är bevisat att en persons psykosociala tillstånd påverkar utvecklingen av många sjukdomar, inklusive manifestationen av en allergisk natur.

En allergi mot choklad är inte en mening, utan en enda del av kroppen för att skydda inre organ från de skadliga effekterna av färgämnen, kemiska tillsatser, smaker och andra syntetiska ämnen. Välj hälsosamma, naturliga produkter och håll dig frisk!