Syrisk körsbär har en uttalad antiinflammatorisk effekt
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Surkörsbär kan minska kronisk inflammation, särskilt hos dem som lider av försvagande smärta i led och artrit. Enligt forskare från Oregon University of Health and Science (USA) innehåller surkörsbär mer antiinflammatoriska ämnen än någon annan produkt.
Tjugo kvinnor i åldrarna 40 till 70 år med inflammatorisk artros som fick juice från en sur körsbär två gånger dagligen i tre veckor var inblandade i studien. I slutet av försöket konstaterades att denna terapi ledde till en signifikant minskning av antalet viktiga inflammatoriska markörer. Den mest fördelaktiga effekten sågs hos kvinnor som i början av studien registrerade maximal inflammationsnivå.
Körsbärets sammansättning innehåller antioxidantkomponenter av anthocyaniner, vilket ger bären en ljus röd färg. Det har visat sig att antocyaniner har en hög antioxidantkapacitet och minskar inflammation nästan lika effektivt som vissa välkända smärtstillande medel.
Tidigare arbete som utförs av experter från Baylor Research Institute (USA) visade att en daglig dos av sur körsbär (i form av ett körsbärsekstrakt) bidrar till att minska artrosinfarkt med mer än 20% hos de flesta män och kvinnor. Dessutom lindar samma ämnen idrottare från muskel- och ledsmärta.
Artros är den vanligaste formen av artrit. Idrottare har ofta större risk att utveckla denna sjukdom, eftersom överdriven stress på lederna orsakar förstörelse av brosket vilket leder till smärta och skador.
Resultaten av studien presenterades vid konferensen av American College of Sports Medicine.
[