Nya publikationer
De flesta populära produkter i USA innehåller en mycket giftig kemikalie
Senast recenserade: 01.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kemiska företag fortsätter att pressa lagstiftare att få in farliga kemikalier i livsmedelsindustrin.
Den amerikanske senatorn Frank Lautenberg har infört lagen om säkrare kemikalier, som kräver att kemikalietillverkare kan bevisa att deras produkter är säkra för inhemsk livsmedelsproduktion. Det kan verka som ett lagkrav, men amerikansk lag har hittills inte tagit upp denna fråga.
En nyligen genomförd studie av populära livsmedelsprodukter fann att minst 50 procent av proverna av jordnötssmör och charkuterivaror (inklusive kalkon, fisk, nötkött och olika fetter) innehöll spår av ett ämne som används i arkitektonisk konstruktion som flamskyddsmedel i isolering.
Du kanske undrar hur byggmaterialet hamnade i produkterna på butikshyllorna? Experter har föreslagit att HBCD (hexabromcyklododekan) kan komma in i livsmedel via luft, vatten eller jord.
Arlene Blum, verkställande direktör för Green Science Policy Institute, kommenterade uppgifterna:
- Dessa ämnen kan migrera som damm och hamna i avloppsvattnet. Sedan, när de rinner ut i havet, tränger de in i fisk och skaldjur, och när bevattningsvatten förorenas av avloppsvatten tränger de in i grödor som odlas på åkrar och boskap.
Faktum är att all användning av dessa ämnen innebär en potentiell risk för kontaminering av livsmedel som produceras i regionen.
Spår av flamskyddsmedlet HBCD har hittats i de flesta populära livsmedel. Enligt EPA är detta flamskyddsmedel "mycket giftigt" för marint liv och kan störa hormonella processer och reproduktionsfunktion hos människor. Väl i människokroppen binder kemikalien till fettvävnad och kan finnas kvar där i många år.
[