Socker är farlig för kroppen mycket starkare än tidigare trodde
Senast recenserade: 28.11.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Det faktum att socker i stora mängder är skadligt för människors hälsa har länge varit känt. Under senare tid har forskare dock fastställt att socker bör placeras först i listan över de mest skadliga produkterna, eftersom användningen provar farliga sjukdomar och leder till patologiska förändringar i kroppen.
Som forskarna etablerat, bör en person vägra inte bara konfektprodukter, men också många andra produkter (vitt ris, sallader och torkade frukter). Studier har visat att alla dessa produkter innehåller socker i stora mängder, vilket gör dem extremt hälsofarliga. Användningen av dessa produkter, enligt experter, har en toxisk effekt på människokroppen.
I årtionden trodde man att mättat fett är det största hotet mot hälsan. Nu håller forskare med i den gemensamma uppfattningen att socker kan skada hälsan mycket mer. För närvarande finns det ett tillräckligt antal studier som har utförts av olika specialister och de överensstämmer alla till en sak: i alla mänskliga sjukdomar är det socker, liksom alla sockerhaltiga produkter, som är skyldiga. Socker leder till sådana sjukdomar som diabetes, inflammatoriska processer, Alzheimers sjukdom, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Dessutom associerar forskare många cancerformer med sockerkonsumtion.
Förresten leder den ständiga användningen av socker till utseendet av något beroende av människor. Det är emellertid nästan omöjligt att helt överge socker, eftersom det är närvarande i många produkter för att förbättra smaken. Producenter använder socker nästan överallt: i soppor, förband för sallader, mjölprodukter, såser, vitt ris. På grund av det faktum att kroppen regelbundet får socker är blodkärlen täppt med triglycerider, vilket ökar risken för hjärtinfarkt. Som svar på socker producerar kroppen insulin, vilket utvecklar cellresistens. Över tiden sprider socker genom kroppen, vilket leder till att celler och vävnader utsätts för för tidig åldrande och skada. Ju mer kroppen producerar insulin, desto viktigare är de subkutana fettavlagringarna. Det faktum att socker är en dålig produkt är uppenbar, så experter rekommenderar att man använder alla möjliga sätt att minska sockerförbrukningen. Till exempel, istället för vitt ris är bättre att använda brunt, samt hur du kan äta mindre stärkelserika grönsaker (majs, potatis), frukt, där ett överflöd av naturligt socker (ananas, bananer, vattenmelon). Det är också värt att ge upp söta kolsyrade drycker, fruktjuicer. Det är nödvändigt att inkludera flera olika färska bär, äpplen i din diet. Det är värt att komma ihåg att konstgjorda sötningsmedel, sockersubstitut representerar nästan samma hälsorisk som vanligt socker. Sötningsmedel leder till att kroppen lär sig att absorbera mer socker, samtidigt som man producerar insulin och sockret blir tjockt och deponeras under huden.