Nya publikationer
Mjölk kan orsaka bröstcancer
Senast recenserade: 02.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kvinnor som dricker mer än 200 ml mjölk dagligen kan anses ha risk för att utveckla bröstcancer. Denna information tillkännagavs av forskare vid Loma Linda University Health i Kalifornien (USA).
Enligt rekommendationer från näringsexperter från olika länder anses mjölk vara helt säker för hälsan: det är tillåtet att konsumera den optimalt med cirka tre glas om dagen. Men professor Gary E. Fraser genomförde en studie där han upptäckte att även små mängder mjölk kan orsaka utveckling av bröstcancer.
Under experimentet analyserade specialister kosten hos mer än 50 000 amerikanska kvinnor som inte hade några problem med sina mjölkkörtlar vid tidpunkten för studien. Alla deltagande kvinnor fyllde i speciella frågeformulär där de angav hur ofta de drack mjölk, om de hade en ärftlig predisposition för att utveckla onkologiska sjukdomar. Bland andra frågor angavs följande: graden av fysisk aktivitet, medicinintag (inklusive hormonella), alkoholkonsumtion, reproduktiv och gynekologisk anamnes.
Totalt genomfördes studien under åtta år, varefter specialisterna drog vissa slutsatser. Bland deltagarna i kontrollgruppen registrerades över 1 000 fall av bröstcancer under åtta år. Efter en ytterligare utvärdering av resultaten drog forskarna slutsatsen att alla upptäckta fall var förknippade med regelbunden mjölkkonsumtion. Dessutom räckte det att dricka upp till 100 ml av produkten för att risken för att utveckla en malign process skulle öka med 30 %.
Att dricka 200 ml per dag ökar risken med 50 %, och att dricka 400–600 ml ökar risken för att utveckla cancer med 75 %.
Experter har inte noterat något samband mellan utvecklingen av tumörer och konsumtionen av yoghurt, ost eller sojamjölk.
Experter tror att sambandet kan bero på förekomsten av vissa hormoner i mjölk. Det har tidigare bevisats att mejeriprodukter och andra proteinrika animaliska livsmedel leder till en ökning av insulinliknande tillväxtfaktor-1 i blodomloppet. Denna faktor är förknippad med utvecklingen av vissa typer av cancer.
Mejeriprodukter innehåller många nyttiga ämnen. Men vet vi allt om dem? Kanske är vissa effekter av mjölk inte så nyttiga?
Professor Fraser råder att det om möjligt är bättre att ersätta komjölk med sojamjölk.