Människor som har bråttom under en måltid som riskerar att utveckla typ 2-diabetes

Japanska forskare fortsätter att genomföra framgångsrika studier, bekräftar förhållandet mellan vad och hur människor använder för mat och hälsotillståndet.

Så nyligen etablerades ett förhållande mellan snabbmatintag och utveckling av typ II diabetes mellitus - kronisk patologi, som kännetecknas av en minskning av känsligheten hos mänskliga vävnader mot effekterna av insulin.

Diabetes är nu känd som en av de vanligaste sjukdomar i det endokrina systemet. Till exempel varierar den globala genomsnittliga förekomsten av diabetes mellitus från 3 till 6%, beroende på landet. Mer än tvåhundra miljoner patienter med denna sjukdom har registrerats i världen: med typ II-diabetes diagnostiserades hos 90% av patienterna.

Under lång tid kunde forskare inte helt ange orsaken till sjukdomen, och bara nu, efter långa och många studier, lyckades de etablera en länk mellan utvecklingen av diabetes och hur en person konsumerar mat.

Den moderna livsrytmen tvingar ofta bokstavligen en person att lämna ett minimum av tid för mat: tyvärr mycket mer tid vi spenderar på jobbet, på organisationen av livet och även på transporter. Som ett resultat är det mycket lite tid kvar till middag - ca 10-15 minuter.

Och forskare har lagt fram bevis för att sådan mat "på språng" utgör en fara för människors hälsa, även om mat som är användbart för kroppen är ätit under dessa 15 minuter.

Det visades att att äta "bråttom" leder till att blodsockerkoncentrationen stiger kraftigt i blodet. Och denna situation observeras med varje episod av snabb ätning. Sådana regelbundna och skarpa skillnader i glukoskoncentration nedtryckande effekt på vävnadens känslighet för insulin, vilket ibland ökar chansen för en person att "få" typ II diabetes mellitus.

Dessutom hävdar japanska forskare med säkerhet att världsstatistiken om förekomst av diabetes inte är helt korrekt: enligt deras mest konservativa uppskattningar är det reala antalet patienter mycket högre än de genomsnittliga statistiska indikatorerna. Såsom noteras under forskningen lider många patienter av nedsatt glukosvävnadsuppfattning. Och även om läkare inte diagnostiserar detta tillstånd som en sjukdom, är det i själva verket den första etappen av diabetes mellitus.

De mest mottagliga för utvecklingen av sjukdomen är ungdomar, kvinnliga patienter, företrädare för den afroamerikanska rasen och personer som lider av övervikt.

Forskare råder: För att bevara sin egen hälsa bör man inte rusa under måltiden. En halvtimme är en riklig tidsperiod för att ta mat utan brådska. Och att den uppmätta användningen av mat blev en vana, rekommenderar dietister att inkludera lätt avkopplande musik under middagen, samt eliminera alla möjliga stimuli (dator, telefon, tv och andra detaljer). Detta hjälper till att fokusera på maträtten och justera kroppen till en lugn våg.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]