Kolhydrater kan hjälpa till att behandla ateroskleros

Det visar sig att vissa kolhydrater kan förhindra bildandet av kärlplack på grund av ateroskleros, och även påskynda resorptionen av befintliga avlagringar.

Alla har länge vetat att metabola störningar kan ge drivkraft till utvecklingen av ateroskleros. Karakteristiska avlagringar bildas inuti kärlröret, vilka med tiden omvandlas till aterosklerotiska plack: deras sammansättning är partiklar av kolesterol, proteiner, kalcium, immunocyter etc. För att förhindra bildandet av plack har läkare alltid rekommenderat att hålla sig till en hälsosam kost - till exempel att kraftigt begränsa konsumtionen av fet mat och sötsaker, eftersom socker kan framkalla störningar i bukspottkörteln och det endokrina systemet, vilket i sin tur påskyndar utvecklingen av ateroskleros.

Men som det visade sig är inte allt socker lika skadligt. Forskare från Bonns universitet har upptäckt att en typ av kolhydrat som kallas cyklodextriner kan förhindra uppkomsten av ateroskleros. Cyklodextriner är en produkt av enzymatisk bearbetning av stärkelse. Om vi betraktar detta kolhydrat kemiskt sett ser det ut som en ring bestående av en molekylär serie glukos som är bekant för oss. Cyklodextriner används överallt: för beredning av livsmedel, kosmetika och till och med inom bioteknik. Dessa kolhydrater ingår i svampdödande medel och uppfriskande aerosoler.

Experter säger: "Systematisk injektion av cyklodextrin gör det möjligt att nästan halvera diametern på befintliga kärlplack och förhindrar också bildandet av nya avlagringar." De första experimenten utfördes som vanligt på gnagare. Några av gnagarna hade en ärftlig predisposition för ateroskleros, och den andra delen åt "ohälsosam" mat. Som ett resultat av experimentet visade det sig att cyklodextrin mjukade upp kolesterolkristaller, minskade svårighetsgraden av den inflammatoriska processen och förstärkte transporten av kolesterol från blodomloppet till levervävnaden. Under inverkan av detta ämne aktiverades också en specifik gen

, LXR, vilket förbättrade fettmetabolismen i kroppen. Trots de uppenbara fördelarna med kolhydrater har forskare ingen brådska att introducera ett nytt läkemedel för behandling av ateroskleros. Cyklodextriner ingår i listan över ämnen som är tillåtna för användning inom läkemedels- och livsmedelsindustrin. En mer grundlig kontroll av kolhydraterna är dock fortfarande nödvändig. I synnerhet är det nödvändigt att beräkna sannolikheten för biverkningar under behandlingen, eftersom tidigare utförda experiment indirekt indikerade en negativ effekt av ämnen på hörselfunktionen. Dessutom är det nödvändigt att bevisa att cyklodextriner inte komplicerar levern, samt att beräkna de exakta doserna och egenskaperna vid användning av kolhydratläkemedel.

Det är möjligt att läkemedel med cyklodextrin snart kommer att användas aktivt vid komplex behandling av aterosklerotiska sjukdomar.

Informationen är publicerad i Science Translational Medicine.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]