Födoämnesallergier hos barn

Matallergier hos barn, såväl som hos vuxna, har en lång historia. Redan på 100-talet e.Kr. beskrev en av medicinens grundare, den antika filosofen och läkaren Claudius Galen, fall av matallergier och kallade dessa fenomen för egenheter. Behandlingsmetoderna har förändrats dramatiskt sedan dess, men orsakerna har förblivit desamma. Detta är en aggressiv reaktion från immunsystemet på invasionen av ett matallergen. En mer specifik och statistiskt bekräftad förklaring dök upp mycket senare, liksom identifieringen av provokatörer av allergiska matreaktioner.

Läs även: Matallergier hos vuxna

Tyvärr är matallergier hos barn fortfarande mycket vanliga och diagnostiseras sällan i tid. Patienter vänder sig ofta till allergologer när allergin, inklusive matallergier, redan har fått en akut, hotande form, vilket innebär att den blir polymorf – den drabbar flera system och organ. Kanske är detta anledningen till den allmänna trenden i utvecklingen av allergier över hela världen. Trots ansträngningar från medicinska experter fortsätter allergier att drabba ett ökande antal människor, bland vilka barn intar en ledande plats. På grund av att barnets kropp utvecklar skyddsfunktioner gradvis är spädbarn från ett till tre år särskilt sårbara.

Alla atypiska reaktioner på produkter delas konventionellt in i giftfria och klart giftfria. Giftfria betyder inte ofarliga, dessa reaktioner är direkt beroende av utvecklingsmekanismerna och kan vara immuna och inte ha någon koppling till immunsystemet, till exempel vid fermentopati (enzymbrist). I allmänhet kännetecknas matallergier av kliniska tecken på skador på matsmältningssystemet, huden, andningsvägarna och nervsystemet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hur yttrar sig matallergi hos barn?

Alla produkter som en person konsumerar kan bli ett allergen, särskilt för ett litet barn. Vilka är de kliniska manifestationerna av matintolerans, och hur man känner igen dem? Symtomen kan vara uppenbara och dolda, fördröjda.

Matallergi hos barn med tydliga symtom:

• Mag-tarmbesvär hos barn framkallas av komjölk, sojaprodukter, fisk, ägg, baljväxter och citrusfrukter. Ofta överlappar allergener varandra, sådan allergi kallas korsallergi. Symtom - kräkningar, tarmproblem, enterit, kolik i epigastriet.
• Dermala tecken på matallergi – urtikaria (nässelutslag) upp till angioödem, eksem, hemorragisk vaskulit (inflammation i blodkärlens väggar), diates.
• Luftvägsmanifestationer – allergisk rinit, hosta och nysningar, atypiskt för akuta luftvägsinfektioner, bronkialastma.
• Symtom från cirkulationssystemet – anafylaktisk chock (sällsynt, högst 3 %).

Matallergier hos barn, manifesterade av kontroversiella symtom:

• Ulcerös kolit;
• Nefropatologier;
• Urineringsstörningar, enures;
• Inflammation i lederna, artrit;
• Interstitiell lunginflammation (viral, bakteriell etiologi);
• Trombocypeni;
• Hyperkinetiska störningar.

Hur upptäcks matallergier hos barn?

I alla fall av kontroversiella symtom bör ytterligare diagnostik utföras och utveckling av en sjukdom med manifestationer som liknar allergier bör uteslutas. Matallergier hos barn diagnostiseras på ett omfattande sätt. Det första steget är ett samtal med föräldrarna och anamnes, inklusive ärftlig. Det är möjligt att barnet lider av matallergier på grund av en genetisk predisposition. Det kommer att vara obligatoriskt att föra en matdagbok - en matdagbok. Detta kommer att ta från två veckor till en månad. Föräldrar måste föra en så kallad matdagbok under en viss tidsperiod - vanligtvis två veckor. Dagboken innehåller poster om menyn, kosten och barnets reaktion på livsmedel. Samtidigt kommer laboratorietester att ordineras, detta kan vara en immunologisk analys av blodserum eller ett hudtest. Ett hudtest utförs inte på barn under fem år. Typen och detaljerna för testerna bestäms av en allergolog beroende på barnets individuella egenskaper och de kliniska manifestationerna av allergin.

Matallergier hos barn och kostbehandling

Terapi för matallergier handlar först och främst om att identifiera den produkt som orsakar reaktionen, utesluta den från menyn och följa en speciell diet. Även för nyfödda som matas med flaska kan den moderna livsmedelsindustrin idag erbjuda hypoallergena blandningar som är helt säkra för kroppen. För äldre barn är utbudet av dietprodukter mycket bredare och det är fullt möjligt att stoppa allergier med hjälp av kompetent och rimlig kost.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]