Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Korrekt näring för gikt under exacerbationsperioden: en meny för veckan, recept
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Korrekt näring med gikt är en av de viktiga metoderna vid behandling av denna sjukdom. Härdningsgikt är helt omöjligt, men kosten kommer att bidra till att förlängningstidens längd längre.
Frukt för gikt
Det är mycket viktigt att komma ihåg att att äta med denna sjukdom behöver du ofta, men i små portioner. Samtidigt måste du minst en gång i veckan göra en särskild avlastningsdag. Frukt med gikt är den viktigaste komponenten för sådana dagar. För dem är det nödvändigt att tillsätta grönsaker (rå eller kokt). Men i det här fallet är det nödvändigt att på en dag fanns en slags frukt eller grönsaker (till exempel endast äpplen). Ett annat populärt alternativ för en avlastningsdag är äppelris. På vad du inte kan äta mer än 250 gram äpplen per dag. De kan kokas eller berusas från dem.
Melon
Melon har länge varit känt för sin helande egenskaper. Denna ovanliga egenskap kan förklaras av det faktum att dess sammansättning innefattar mineralsalter, vitaminer, folsyra, järn, karoten. Även i antiken ordnade läkare en melon för dem som var sjuk med gikt. Det hjälper till att ta bort salter snabbare, förbättra kroppens allmänna tillstånd.
äpplen
Näring för gikt är omöjligt att föreställa sig utan äpplen. Tack vare de speciella ämnen som finns i dessa frukter bildas mindre urinsyra, vilket är den främsta orsaken till avsättning av salter. Nutritionists rekommenderar att äta färska äpplen, laga dem compote, samt speciella infusioner och avkok. För att förbereda tinkturen, ta cirka fem orenade äpplen, koka dem i en panna med vatten i ungefär tio minuter och låt mer infusion i 4 timmar. Infusionen används i varm form. Du kan också lägga äppelskivor till te.
Bananer
Bananer innehåller en ganska stor mängd puriner, så använd inte denna frukt med en sjuk gikt. Detta kan orsaka ganska allvarliga angrepp av smärta, såväl som förvärring av sjukdomen.
[1]
Aprikoser
Näring för gikt bör nödvändigtvis inkludera frukt, grönsaker och bär. Aprikoser är en sådan frukt som borde vara i patientens dagliga kost. Du kan också äta torkade aprikoser.
[2]
Plommon
Naturligtvis tvivlar ingen på plommans användbara egenskaper. Denna frukt hjälper till att klara ett stort antal olika sjukdomar, inklusive gikt. Plommon kan ätas färskt, samt läggas till doftande kompott.
Grönsaker för gikt
Grönsaker för gikt är lika populära en maträtt som frukt. De används ofta vid avlastningsdagar. Du kan förbereda följande rätter, där huvudrollen spelas av grönsaker. Till exempel är ett mycket bra alternativ en vegetarisk borsch. För att göra detta måste du förbereda sådana grönsaker: potatis, betor, kål, morötter, färska tomater, lök, gröna persilja. Glöm inte sur grädde. Ett gott recept med grönsaker är receptet på potatissoppa, där du kan lägga till ägg och smör. Många tror att det är för monotont att äta med gikt, men det är helt fel. Till exempel kan du laga en grönsakspott på en av de fasta dagarna.
Vitlök
Vitlökens helande egenskaper har varit kända under mycket lång tid. Med gikt används denna växt också. Under gikt i lederna läggs salt, vilket kan rengöras med vitlök. Även standardmedicin använder vitlök, särskilt extrakt från det. Denna huva kan köpas på något apotek. Tillsätt tio droppar mjölk till mjölken och använd den två gånger om dagen. Även när gikt rekommenderas att göra en speciell blandning av tranbär, lök och vitlök (samma mängd tas). Det är nödvändigt att insistera på sin dag på en mörk plats. Lägg till lite älskling. Ät en tesked innan du äter.
Vitlök rensar inte bara kroppen, det hjälper också till att lindra smärtan som ständigt åtföljer patienten till gikt. Denna medicinska växt kan användas i form av kompressor såväl som inuti.
Kål
Kål med gikt är en mycket viktig produkt, eftersom det är den här produkten som hjälper till att snabbt ta bort överskottsalter. Kål normaliserar också metabolism. Med en sjuk gikt måste du alltid inkludera havskal i din kost. Lägg det till sallader, och äta också på vanligt sätt. Sea Kale används också som ett pulver. För att avlägsna allvarlig smärta, använd kålblad i stället för att komprimera. Blötlägg bladen och applicera på konerna på lederna. Detta kommer att bidra till att minska mängden salt i kroppen.
[3]
Majs
Corn är inte den produkt som definitivt bör uteslutas från kosten för gikt. Tvärtom hjälper det lite att ta bort allvarlig smärta, och ökar också perioderna mellan remissioner. Om du lider av mycket frekventa anfall, försök att tillsätta majs till dina rätter oftare. Därifrån kan du förbereda sallader, soppor, grönsaksgrytor. Huvuddragen hos majs är dess diuretiska effekt. Det är tack vare honom att kroppen gradvis avger salt. Du kan inte bara äta den vanliga kornen av denna växt, utan också köpa ett speciellt extrakt från majsstammen i apoteket.
[4]
Lök
Idag i alternativ medicin kan du hitta ett stort antal olika sätt som hjälper lite för att lindra patientens tillstånd med gikt. Nyligen har en väldigt populär växt blivit en medicinsk indisk lök. Den är gjord av speciella salvor och tinkturer, som aktivt används för gikt. Till exempel är ett utmärkt recept från indiska lök följande: bryta poplar knoppar för att göra ett pulver. Smält på en vattenbad smält en liten mängd smör (fem teskedar), tillsätt en tesked av ovanstående pulver och indiska lök. Rör, sätt i en kall plats för att kyla blandningen. Under anfall, gnugga salvan i de drabbade lederna. Den vanliga löken med gikt är grunden för patientens diet. Försök att lägga till det på dina måltider varje dag.
[5],
Aubergine
Förutom det vackra utseendet utmärker sig äggplantan med sina utmärkta läkningshärdigheter. Detta kan förklaras av det faktum att denna grönsak består av stärkelse och cellmembran. Kaliumsalter, som också är en del av aubergine, hjälper till att rensa kroppen av ackumulerad vätska, med vilken salter kommer ut. Därför spelar äggplanter med gikt en mycket viktig roll. De måste läggas till kosten. När svår smärta rekommenderas för att förbereda saft från aubergine och ät det på en tom mage.
[6],
Grönska
Gröna för gikt kan konsumeras (förutom dill, som det skrivits ovan), men det är värt att minska användningen till ett minimum. Vanligtvis läggs greener till kosten för så kallade lossningsdagar.
Kålblad
Kålbladet innehåller ett stort antal proteiner, fibrer, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Därför hjälper det att ta bort överflödigt salt och slagg från kroppen. En kålblad ingår definitivt i dietmenyn för de som lider av giktattacker. Dessutom appliceras speciella kompresser från den, som appliceras på de sjuka lederna.
Broccoli
Trots det faktum att den vanliga typen av kål är ett mycket viktigt inslag i giktpatienter, bör broccoli omedelbart uteslutas från kosten. Faktum är att i sammansättningen av denna grönsak finns en stor mängd purin, vilket orsakar smärtaattacker.
[7]
Blomkål
Blomkål för gikt, som broccoli, är en helt förbjuden produkt. Det har purinbaser, så det borde inte användas av dem som är mer i denna komplexa sjukdom.
Gurkor
Gurkor anses vara en sådan grönsak, som hjälper dem som är väldigt villiga att gå ner i vikt. Dess speciella egenskaper är kända inom kosmetologi. Gurkor med gikt är en mycket användbar produkt, som nödvändigtvis måste läggas till din dagliga kost. I deras sammansättning finns en stor mängd fiber. Det är med hjälp att du snabbt kan rengöra din kropp av salter, slagg och andra föroreningar.
Betor
Rödbetor är en utmärkt produkt som hjälper till att hantera svåra anfall av smärta med förvärring av gikt. Det är väldigt viktigt att i dessa dagar inkludera många olika rätter i din kost med denna grönsak. Mycket bra vegetarisk vegetarisk borscht och grönsaksgryta, där huvudrollen spelas av betor.
Peppar
Bulgarisk peppar för gikt är en delvis godkänd produkt. Du kan ta det till mat, men bara i så kallade lossningsdagar. Dessutom försöker du minska användningen till ett minimum. Peppar, som ett krydda, anses fullständigt kontraindicerat för patienter med gikt. Detta beror på det faktum att kryddig mat bidrar till avsättningen av salter.
Zucchini
Som de flesta grönsaker är courgetter mycket användbara för gikt. De kan sättas till grönsaks soppor på lågmjölkbuljong, göra ragout från dem och äta dem i form av "kaviar". Huvuddragen hos zucchini är normaliseringen av salt och vattenbalans, så de är så nödvändiga för dem som ofta har giktattacker.
[10]
Bönor
Bönor är en mycket viktig produkt, som måste finnas i menyn med giktpatienter. Faktum är att på grund av förbudet mot att äta många köttstycken läggs lite protein i kroppen hos sådana patienter. Det är bönan som hjälper till att fylla de saknade elementen, eftersom det är 25% protein. Det kan tillagas i soppor, sidrätter, grönsaksgrytor. Det rekommenderas också att göra pate från bönor.
Sojaböna
Union dieticians rekommenderar att inkludera i kosten för gikt utan att misslyckas, som tofu, lövgrönsaker och sojasås. Faktum är att dessa produkter skiljer sig åt, eftersom de snabbt kan avlägsna urinsyra från kroppen. I det här fallet, även om du lider av täta och akuta attacker av gikt, hjälper sojabönan dig på rekordtid att bli av med smärtan och återgå till det normala livet.
Selleri
Sellerijuice hjälper dig att förebygga gikt. Om du började märka de viktigaste symptomen på denna sjukdom (frekvent urinering, smärta vid urinering) borde du omedelbart dricka lite juice från denna härdande växt. Detta kan förklaras av det faktum att det är selleri som hjälper till att binda urinsyra och snabbt ta bort det från kroppen. Även om du bara lägger selleri till din dagliga kost, kan du omedelbart se en signifikant förbättring av ditt tillstånd.
[13]
Dill
Trots att nutritionists rekommenderar att äta under goutyattacker och för att förebygga grönsaker finns det ett viktigt undantag här. Näring för gikt bör inte innehålla dill i någon form.
[14]
Bär för gikt
Näring för gikt måste nödvändigtvis innehålla en mängd olika bär. De innehåller speciella ämnen som hjälper till att snabbt ta bort överflödigt salt från kroppen. Bland de mest populära är: blåbär, vattenmelon, tranbär, körsbär och körsbär.
[15]
Vattenmelon
Eftersom vattenmelon anses vara en av de bär som har en hög diuretik effekt, är det mycket viktigt att ta den med gikt. Med hjälp är överflödiga salter, som sätts i fogarna och gör smärta starka och långvariga, mycket snabbare.
Glatt
Körsbär är inte bara en läcker och doftande bär, det hjälper också till att ta bort överflödiga salter från kroppen, så det är helt enkelt oumbärligt i näring för gikt. Frukterna av söta körsbär innehåller sackaros, C-vitamin, syror och salter. Med gikt kan du använda den söta körsbären i fräsch form, laga komposit från den, förbered mousse eller lätta söta sallader.
[16],
Gåsbäret
Krusbär är en kaloribärbär som är rik på organiska syror. Det har olika läkning egenskaper och hjälper patienter med gikt förbättra sitt tillstånd. Med gikt från det kan du göra juice och äta den också fräsch.
Vindruvor
Druvor är en mycket populär produkt för gikt, men dess vanliga användning kan inte begränsas. Mycket användbart är bladen på denna växt, så de kan göra olika tinkturer som hjälper till att klara av smärta, även under allvarliga angrepp. Recept av sådana tinkturer är ganska enkla. Till exempel, här är en av dem: Ta fler blad av Amur eller kulturella druvor, skära av petioles och skölj väl. Häll ett glas varmt vatten, låt det brygga i sju minuter. Kyl, spänna och drick ett halvt glas tre gånger om dagen.
Jordgubbar
Grönsaker, frukter och bär är exakt de produkter som anges för användning i gikt. Jordgubbe är bara en sådan bär. Den innehåller en stor mängd vitamin C, vilket hjälper till att minska mängden urinsyra i kroppen. Även detta vitamin tar en aktiv del i processen att återställa de celler som skadades av gikt. Dessutom finns det flavonoider i jordgubben (ämnen som hjälper till att lindra inflammation). Också i bären är vatten, genom vilket en stor mängd salt och karbamid lämnar kroppen.
Blåbär
Blåbär är inte bara en läcker bär, den har också starka helande egenskaper. För att förbättra urinets utsöndring (och följaktligen salterna som går med det), bör blåbär läggas till juice och te.
[17]
Cowberry löv
Bladen tranbär innehåller i sin sammansättning arbutin, tanniner, hydrokinon, karboxylsyra och tannin. På grund av deras diuretiska effekt är de oumbärliga i kampen mot gikt, eftersom de hjälper till att ta bort överflödiga salter från kroppen snabbare. För att förbättra avkokningsegenskaperna från löv av tranbär är det rekommenderat att fylla dem med mineralvatten.
Andra produkter för gikt
Nötter
Någon form av nötter (hasselnötter, mandel, pistaschmandlar, ceder, avokado) är obligatoriska produkter för dem som vill äta ordentligt med gikt och minska antalet smärtangrepp.
Solrosfrön
Trots det faktum att solrosfrön har många mycket olika användbara egenskaper är det bäst att vägra gikt från användningen.
Teer
Det är bättre att inte dricka te alls med gikt. Detta beror på att teet är baserat på purinbaser. När de sönderdelas bildas urea. För att organismen ska kunna fungera är puriner nödvändiga. Vid förfall av puriner är slutprodukten urea. Det utsöndras genom urinvägarna. En stor mängd urinsyra leder till utvecklingen av gikt. Speciellt ofta är gigt manifesterad hos dem som gillar att dricka mycket grönt te. Urea är giftigt mot kroppen och utsöndras dåligt.
Grönt te
Trots det faktum att många anser grönt te som en helande åtgärd för alla sjukdomar, med gikt, är dess användning helt kontraindicerad. Detta förklaras av det faktum att det finns mycket purin i sin sammansättning.
Juicer
Patienter på gikt rekommenderas att dricka mer juice (frukt och grönsaker). Vilken typ av frukt är bäst att förbereda juice: äpple, persika, aprikoser, päron, plommon, apelsiner. Inte mindre populär är juice från bär: körsbär, vattenmelon, körsbär, blåbär. Flytande mat och dryck hjälper ett tag att glömma smärtan med gikt.
Salt
Trots det faktum att gikt är en sjukdom där ett stort antal salter deponeras i lederna är havssalt och bergsalt ibland ett effektivt verktyg som hjälper till att lindra smärtan något. Men de behöver inte konsumeras inuti, och komprimerar från dem. För ett helbad med vatten, tillsätt två matskedar havsalt (eller bergsalt - ett glas). Ta sådana bad minst en gång i veckan.
Kött
Kött för gikt är en av de produkter som är delvis förbjudna för konsumtion. Först och främst kassera alla röka produkter, korv, fett, rika soppor, där kött läggs till. Helt kontraindicerat är följande kötttyper: unga kycklingar, kalvkött, animaliska biprodukter, fiskkött. Försök att minimera mängden kombi, lamm, fläsk, nötkött. Vanligtvis äter patienter med gikt sådant kött en gång i veckan och sedan i mycket små mängder.
Fisk
Fisk för gikt är med på listan över de rätter som delvis är förbjudna i den normala period av sjukdomen (det är möjligt att använda mer än en gång var 7-14 dagar) och helt kontraindicerat i stunder av exacerbationer och svår smärta. Om du starkt gillar skaldjur rekommenderar vi att du byter fisken med räkor eller bläckfisk. Ibland kan du skämma undan dig med feta fiskarter.
[18]
Musslor
Musslor är sammansatta av ren kaloriprotein, så köttet kan ersätta många livsmedel i kosten hos en patient med gikt. Det är därför det är värt att presentera dem i din meny, om du bestämde dig för att förbättra tillståndet för dina leder.
Ister
Purinen kommer in i vår kropp med proteinmat. Det är därför som gikt rekommenderas för att minska konsumtionen av kött till ett minimum. Salo är en produkt av protein ursprung, så det bör också raderas från din kost. Men om du inte kan motstå och vill åtminstone ibland prova den här läckra produkten, behöver du veta hur du väljer den korrekt. För gikt är det bäst att äta rent fett, med ett litet köttlager. Koka inte på fet mat, det är bättre att bara äta en liten bit av det.
Ost
Mycket bra egenskaper för patienter med gikt är alla jästa mjölkprodukter, särskilt hemgjord ost eller stugaost. Också, du kan säkert lägga till din dagliga kost alla typer av ostar och gräddfil.
Mjölk
Mjölken, liksom andra mejeriprodukter, är mycket användbar för gikt. Men det är värt att komma ihåg att inte alla typer av mjölk kan konsumeras på samma sätt. Till exempel behöver du veta hur man konsumerar konsumtionsmjölken ordentligt. Många patienter med gikt använder korrekt denna produkt, vilket leder till problem med matsmältningssystemet. Vanligtvis är mjölken full innan du lägger dig, du kan lägga till lite socker, muskotnöt eller fänkål till det.
Glass
Glass och choklad är exakt de produkter som är strängt förbjudna för gikt. Därför är söta tandar hårt pressade att hålla fast vid en viss diet. Byt is med bär och frukt och gräddfil.
ägg
Ägg är en väldigt användbar produkt för dem som lider av giktartad smärta. Dessutom rekommenderar många nutritionister varje dag att börja med en frukost med ägg (kokt eller omelett). I detta fall kan recept för en mängd omeletter hittas så mycket att du definitivt inte kommer att bli trött på att ta den här produkten till mat.
Kashi
Näring för gikt är svår att kalla helt monotont. Trots att patienterna måste följa en speciell diet kan de äta en mängd olika grönsaker, frukter, förbereda grönsaksoppa, tallrikar från grönsaker eller bär, samt porridge. I allmänhet utgör gröt en viktig del av kosten för gikt. De är en mycket populär andra kurs. Vilken typ av spannmål kan jag använda?
- "Hercules".
- Havregryngröt på mjölk.
- Halvviskös gröt av bovete.
- Lös gröt av bovete.
Vinäger
Ett av de bästa sätten att behandla gikt är att lägga äppelcidervinäger till din kost. Dessutom kan du dricka det även i tom mage, blanda med ett glas vanligt vatten (ta inte mer än två matskedar vinäger för en sådan mängd vätska). Daglig användning av ett sådant verktyg hjälper dig att minska allvarlig smärta och förbättra kroppens allmänna tillstånd. Vid akuta smärtinfarkt kan du blanda 2 msk äppeläger med samma mängd honung och äta två gånger om dagen (helst på morgonen och innan du lägger dig).
Soda
Vissa patienter använder läsk för att behandla giktattacker. För detta är följande recept lämpligt: tre liter ganska varmt vatten, där tre teskedar bakpulver och nio droppar jod tillsätts. Blanda väl och gör från hennes bad två gånger om dagen.
Ingefära
Ginger för gikt är en viktig produkt som hjälper till att klara av smärta. I ingressens rot finns ett stort antal olika vitaminer och spårämnen som hjälper till att bryta ner fett och helt borta från slaggen. Dessutom kan patienter med gikt inte dricka sådana drycker som kaffe eller svart te, så gingerte kommer att bli en riktig räddning för dem.
Tsikoriy
Chicory för gikt kommer att vara exakt den produkt som säkert kan ersätta kaffe och inte oroa sig för eventuella smärtor på grund av saltinsponering. Dessutom har denna växt utmärkta terapeutiska egenskaper och kommer att bidra till att bli av med överskott slagg och salter.
Kom ihåg att rätt näring med gikt inte bara kan undvika långa och skarpa anfall av denna sjukdom, men kommer också att göra ditt liv mer färgstarkt och hälsosamt.