Korrekt diet för gikt i benen under förvärringsperioden: meny i en vecka, recept

Rätt kost för gikt är en av de viktiga metoderna i behandlingen av denna sjukdom. Det är omöjligt att bota gikt helt, men kosten hjälper till att göra remissionen längre.

Frukter för gikt

Det är mycket viktigt att komma ihåg att med denna sjukdom behöver man äta ofta, men i små portioner. Samtidigt behöver man ha en speciell fastedag minst en gång i veckan. Frukt för gikt är huvudkomponenten för sådana dagar. Grönsaker (råa eller kokta) måste läggas till dem. Men samtidigt är det nödvändigt att ha en typ av frukt eller grönsak per dag (till exempel bara äpplen). Ett annat populärt alternativ för en fastedag är äpple och ris. Dessutom kan man inte äta mer än 250 gram äpplen per dag. De kan kokas eller dricka kompott från dem.

Melon

Melon har länge varit känd för sina medicinska egenskaper. En sådan ovanlig egenskap kan förklaras av att den innehåller mineralsalter, vitaminer, folsyra, järn och karoten. Redan i antiken ordinerade läkare melon till de som led av gikt. Den hjälper till att snabbare eliminera salter och förbättrar kroppens allmänna tillstånd.

Äpplen

Det är omöjligt att föreställa sig en diet för gikt utan äpplen. Tack vare de speciella ämnen som finns i dessa frukter bildas mindre urinsyra, vilket är den främsta orsaken till saltavlagringar. Näringsexperter rekommenderar att man äter färska äpplen, gör kompott av dem, samt speciella infusioner och avkok. För att göra en infusion, ta cirka fem oskalade äpplen, koka dem i en kastrull med vatten i cirka tio minuter och låt dra i ytterligare 4 timmar. Infusionen konsumeras varm. Du kan också lägga till äppelskivor i te.

Bananer

Bananer innehåller en ganska stor mängd puriner, så personer med gikt bör inte äta denna frukt. Detta kan orsaka ganska svåra smärtattacker, samt en förvärring av sjukdomen.

[ 1 ]

Aprikoser

Kosten för gikt måste nödvändigtvis innehålla frukt, grönsaker och bär. Aprikoser är en frukt som bör ingå i patientens dagliga kost. Du kan också äta torkade aprikoser.

[ 2 ]

Plommon

Naturligtvis tvivlar ingen på plommonens nyttiga egenskaper. Denna frukt hjälper till att hantera ett stort antal olika sjukdomar, inklusive gikt. Plommon kan ätas färska och även tillsättas i aromatiska kompotter.

Grönsaker för gikt

Grönsaker mot gikt är en lika populär rätt som frukt. De används ofta på fastedagar. Du kan tillaga följande rätter, där grönsaker spelar huvudrollen. Till exempel är ett mycket bra alternativ vegetarisk borsjtj. För att göra detta behöver du tillaga följande grönsaker: potatis, rödbetor, vitkål, morötter, färska tomater, lök, grön persilja. Glöm inte gräddfil. Ett bra recept med grönsaker är ett recept på potatissoppa, där du kan tillsätta ägg och smör. Många tror att näring för gikt är för monoton, men det är absolut inte sant. Till exempel kan du laga en grönsaksgryta på en av fastedagarna.

Vitlök

Vitlökens medicinska egenskaper har varit kända länge. Denna växt används även mot gikt. Vid gikt avsätts salter i lederna, vilka kan rengöras med vitlök. Även vanlig medicin använder vitlök, särskilt dess extrakt. Detta extrakt kan köpas på vilket apotek som helst. Tillsätt tio droppar i mjölk och konsumera två gånger om dagen. Vid gikt rekommenderas det också att göra en speciell blandning av tranbär, lök och vitlök (ta samma mängd). Du måste dra i en dag på en mörk plats. Tillsätt lite honung. Använd en tesked före måltid.

Vitlök renar inte bara kroppen, den hjälper också till att lindra smärtan som ständigt följer med en giktpatient. Denna medicinalväxt kan användas i form av kompresser, såväl som för internt bruk.

Kål

Kål är en mycket viktig produkt vid gikt, eftersom det är denna produkt som hjälper till att snabbt avlägsna överskott av salter. Kål normaliserar också ämnesomsättningen. Patienter med gikt bör definitivt inkludera alger i sin kost. Lägg till det i sallader, och ät det även i sin vanliga form. Alger används också i pulverform. För att lindra svår smärta, använd kålblad istället för kompresser. Blötlägg bladen och applicera på knölarna i lederna. Detta kommer att bidra till att minska mängden salter i kroppen.

[ 3 ]

Majs

Majs är inte en produkt som bör uteslutas från kosten vid gikt. Tvärtom hjälper den till att lindra svår smärta något, och ökar även varaktigheten mellan perioderna mellan remissioner. Om du lider av mycket frekventa attacker, försök att lägga till majs i dina rätter oftare. Du kan göra sallader, soppor, grönsaksgrytor av den. Majsens främsta kännetecken är dess diuretiska effekt. Det är tack vare detta som salter gradvis elimineras från kroppen. Du kan inte bara äta vanliga spannmål från denna växt, utan också köpa ett speciellt extrakt från majsstigmas på apoteket.

[ 4 ]

Lök

Idag kan man inom folkmedicinen hitta ett stort antal olika botemedel som hjälper till att lindra patientens gikttillstånd något. Nyligen har den medicinska indiska löken blivit en mycket populär växt. Speciella salvor och tinkturer tillverkas av den, vilka används aktivt mot gikt. Till exempel är ett utmärkt recept på indisk lök följande: krossa poppelknoppar till ett pulver. Smält en liten mängd smör (fem teskedar) i ett vattenbad, tillsätt en tesked av det ovan nämnda pulvret och indisk lök. Rör om och ställ blandningen på en kall plats för att svalna. Under attacker, gnid in salvan i de drabbade lederna. Vanlig lök mot gikt är basen i patientens kost. Försök att lägga till den i dina rätter varje dag.

[ 5 ]

Auberginer

Förutom sitt vackra utseende har aubergine även utmärkta medicinska egenskaper. Detta kan förklaras av att denna grönsak består av stärkelse och cellmembran. Kaliumsalter, som också ingår i aubergine, hjälper till att rena kroppen från ackumulerad vätska, med vilken salter utsöndras. Det är därför aubergine spelar en mycket viktig roll vid gikt. De måste läggas till i kosten. Vid svår smärta rekommenderas det att förbereda auberginejuice och konsumera den på tom mage.

[ 6 ]

Grön

Grönsaker kan konsumeras vid gikt (förutom dill, som beskrivits ovan), men det är värt att minska konsumtionen till ett minimum. Grönsaker läggs vanligtvis till i kosten under så kallade fastedagar.

Kålblad

Kålblad innehåller en stor mängd proteiner, fibrer, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Det är därför det hjälper till att avlägsna överskott av salter och gifter från kroppen. Kålblad är ett måste i kosten för dem som lider av giktattacker. Dessutom görs speciella kompresser av det, som appliceras på ömma leder.

Broccoli

Trots att vanlig kål är ett mycket viktigt inslag i kosten för giktpatienter, bör broccoli omedelbart uteslutas från kosten. Faktum är att denna grönsak innehåller en stor mängd purin, vilket orsakar smärtattacker.

[ 7 ]

Blomkål

Blomkål, liksom broccoli, är en helt förbjuden produkt mot gikt. Den innehåller purinbaser, så den bör inte konsumeras av personer som är mer mottagliga för denna komplexa sjukdom.

Gurkor

Gurkor anses vara en grönsak som hjälper dem som verkligen vill gå ner i vikt. Dess speciella egenskaper är också kända inom kosmetologin. Gurkor mot gikt är en mycket användbar produkt som måste läggas till i din dagliga kost. De innehåller en stor mängd fibrer. Det är med dess hjälp som du snabbt kan rena din kropp från salter, gifter och andra föroreningar.

[ 8 ], [ 9 ]

Beta

Rödbetor är en utmärkt produkt som hjälper till att hantera svåra smärtattacker vid förvärrad gikt. Det är mycket viktigt att inkludera fler olika rätter med denna grönsak i din kost under sådana dagar. Vegetarisk borsjtj och grönsaksgryta, där rödbetor spelar huvudrollen, hjälper mycket bra.

Peppar

Paprika är en delvis tillåten produkt för gikt. Du kan äta den, men bara på så kallade fastedagar. Försök dessutom att minska sådan konsumtion till ett minimum. Peppar, som krydda, anses vara helt kontraindicerat för patienter med gikt. Detta förklaras av att kryddstark mat främjar avlagring av salter.

Zucchini

Liksom de flesta grönsaker är zucchini mycket användbar mot gikt. De kan läggas till grönsakssoppor på mager buljong, göras till grytor och även ätas som "kaviar". Zucchiniens huvudsakliga egenskap är normaliseringen av salt- och vattenbalansen, vilket är anledningen till att de är så nödvändiga för dem som ofta har giktattacker.

[ 10 ]

Bönor

Bönor är en mycket viktig produkt som måste finnas i menyn för patienter med gikt. Faktum är att på grund av förbudet mot att äta många typer av kött får kroppen hos sådana patienter lite protein. Det är bönor som hjälper till att fylla på de saknade ämnena, eftersom de innehåller 25 % protein. De kan tillagas i soppor, tillbehör, grönsaksgrytor. Det rekommenderas också att göra bönpaté.

[ 11 ]

Sojabönor

Näringsexperter rekommenderar att man utan undantag inkluderar soja i kosten vid gikt, liksom tofu, bladgrönsaker och sojasås. Faktum är att dessa produkter utmärks av att de kan avlägsna urinsyra från kroppen mycket snabbt. Samtidigt, även om du lider av frekventa och akuta giktattacker, kommer soja att hjälpa dig att bli av med smärta på rekordtid och återgå till ett normalt liv.

Selleri

Sellerijuice hjälper dig att förebygga gikt. Om du har börjat märka de viktigaste symtomen på denna sjukdom (frekvent urinering, smärta vid urinering) bör du omedelbart dricka lite juice från denna medicinalväxt. Detta kan förklaras av att det är selleri som hjälper till att binda urinsyra och snabbt avlägsna den från kroppen. Även om du bara lägger till selleri i din dagliga kost kommer du omedelbart att kunna se en betydande förbättring av ditt tillstånd.

[ 12 ]

Dill

Trots att näringsexperter rekommenderar att man äter grönsaker under giktattacker och för att förebygga dem, finns det ett viktigt undantag. Kosten för gikt bör inte innehålla dill i någon form.

[ 13 ]

Bär mot gikt

Kost för gikt bör definitivt innehålla en mängd olika bär. De innehåller speciella ämnen som hjälper till att snabbare avlägsna överskott av salter från kroppen. Bland de mest populära är: blåbär, vattenmelon, tranbär, körsbär och körsbär.

[ 14 ]

Vattenmelon

Eftersom vattenmelon anses vara ett av de bär som har en stark diuretisk effekt är det mycket viktigt att ta det mot gikt. Med dess hjälp avlägsnas överskott av salter som deponeras i lederna och gör smärtattackerna starka och långvariga mycket snabbare.

Körsbär

Körsbär är inte bara goda och väldoftande bär, de hjälper också till att avlägsna överskott av salter från kroppen, så de är helt enkelt oersättliga i kosten vid gikt. Körsbär innehåller sackaros, C-vitamin, syror och salter. Vid gikt kan körsbär ätas färska, tillagas till kompotter, mousser eller lätta söta sallader.

[ 15 ]

Krusbär

Krusbär är ett kalorisnålt bär som är rikt på organiska syror. Det har olika medicinska egenskaper och hjälper giktpatienter att förbättra sitt tillstånd. För gikt kan man göra juice av det, och även äta det färskt.

Druva

Druvor är en mycket populär produkt mot gikt, men man behöver inte begränsa sig till deras vanliga användning. Bladen från denna växt är mycket användbara, så man kan göra olika tinkturer av dem som hjälper till att hantera smärta även vid svåra attacker. Recepten för sådana tinkturer är ganska enkla. Till exempel, här är ett av dem: ta fler blad av Amur- eller odlade druvor, skär av stjälkarna och skölj väl. Häll ett glas varmt vatten, låt det dra i sju minuter. Låt svalna, sila och drick ett halvt glas tre gånger om dagen.

Jordgubb

Grönsaker, frukt och bär är precis de produkter som rekommenderas för konsumtion vid gikt. Jordgubbar är just ett sådant bär. De innehåller en stor mängd C-vitamin, vilket hjälper till att minska mängden urinsyra i kroppen. Detta vitamin spelar också en aktiv roll i processen att återställa de celler som skadats av gikt. Dessutom innehåller jordgubbar flavonoider (ämnen som hjälper till att lindra inflammation). Bäret innehåller också vatten, med hjälp av vilket en stor mängd salt och urea avlägsnas från kroppen.

Blåbär

Blåbär är inte bara ett smakrikt bär, de har också starka medicinska egenskaper. För att förbättra urinutsöndringen (och därmed de salter som kommer ut med den) bör blåbär tillsättas i juicer och teer.

[ 16 ]

Lingonblad

Lingonblad innehåller arbutin, tanniner, hydrokinon, karboxylsyra och tannin. På grund av deras diuretiska effekt är de oumbärliga i kampen mot gikt, eftersom de hjälper till att snabbt avlägsna överskott av salter från kroppen. För att förbättra egenskaperna hos avkoket av lingonblad rekommenderas det att hälla dem med mineralvatten.

Andra produkter för gikt

Nötter

Alla typer av nötter (hasselnötter, mandlar, pistagenötter, pinjenötter, avokado) är viktiga produkter för dem som vill äta rätt mot gikt och minska antalet smärtattacker.

Frön

Trots att solrosfrön har många olika nyttiga egenskaper är det bäst att undvika att äta dem om du har gikt.

Teer

Det är bättre att inte dricka te alls om man har gikt. Detta beror på att te är baserat på purinbaser. När de bryts ner bildas urea. Puriner är nödvändiga för att kroppen ska fungera normalt. När puriner bryts ner är slutprodukten urea. Den utsöndras via urinvägarna. En stor mängd urinsyra leder till utveckling av gikt. Gikt är särskilt vanligt hos dem som gillar att dricka mycket grönt te. Urea är giftigt för kroppen och utsöndras dåligt.

Grönt te

Trots att många anser att grönt te helt enkelt är ett botemedel mot alla sjukdomar, är dess användning helt kontraindicerad vid gikt. Detta förklaras av att det innehåller mycket purin.

Juicer

Patienter med gikt rekommenderas att dricka mer juice (frukt och grönsaker). Vilka frukter är bäst för att göra juice: äpple, persika, aprikos, päron, plommon, apelsin. Inte mindre populära är juicer från bär: körsbär, vattenmelon, körsbär, blåbär. Flytande mat och dryck hjälper till att glömma giktvärk ett tag.

Salt

Trots att gikt är en sjukdom där en stor mängd salter avsätts i lederna, är havs- och bergsalt ibland ett effektivt botemedel som hjälper till att lindra smärta lite. Men de bör inte konsumeras internt, utan användas som kompresser. Tillsätt två matskedar havssalt (eller bergsalt - ett glas) till ett helt bad med vatten. Ta sådana bad minst en gång i veckan.

Kött

Kött är en av de produkter som delvis är förbjudna att konsumera vid gikt. Först och främst, avstå från rökt kött, korv, ister och feta soppor som innehåller kött. Följande typer av kött är helt kontraindicerade: kycklingar, kalvkött, animaliska biprodukter, fiskkött. Försök att minska mängden blandat fett, lamm, fläsk och nötkött till ett minimum. Vanligtvis äter giktpatienter sådant kött endast en gång i veckan och då i mycket små mängder.

Fisk

Fisk mot gikt ingår i listan över rätter som är delvis förbjudna under sjukdomens normala period (kan konsumeras högst en gång var 7-14:e dag) och helt kontraindicerade under perioder med förvärring och svår smärta. Om du verkligen gillar skaldjur rekommenderar vi att du ersätter fisk med räkor eller bläckfisk. Ibland kan du unna dig mager fisk.

[ 17 ]

Musslor

Musslor består av rent kalorifattigt protein, så deras kött kan ersätta många produkter i kosten för en giktpatient. Det är därför det är nödvändigt att inkludera dem i din meny om du bestämmer dig för att förbättra dina leders tillstånd.

Salo

Puriner kommer in i vår kropp med proteinrika livsmedel. Det är därför det rekommenderas att minska köttkonsumtionen till ett minimum vid gikt. Ister är en proteinprodukt, så det bör också uteslutas från din kost. Men om du inte kan motstå och vill prova denna goda produkt åtminstone då och då, behöver du veta hur du väljer den korrekt. Vid gikt är det bäst att äta rent ister, med ett litet lager kött. Tillaga inte mat i ister, det är bättre att bara äta en liten bit av det.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Ost

Alla fermenterade mjölkprodukter, särskilt hemlagad ost eller keso, har mycket goda egenskaper för giktpatienter. Du kan också tryggt lägga till alla typer av ost och gräddfil i din dagliga kost.

Mjölk

Mjölk, liksom andra mejeriprodukter, är mycket användbart vid gikt. Men det är värt att komma ihåg att inte alla typer av mjölk kan konsumeras lika. Till exempel behöver man veta hur man konsumerar komjölk på rätt sätt. Många patienter med gikt konsumerar denna produkt felaktigt, vilket leder till problem med matsmältningssystemet. Mjölk dricks vanligtvis före sänggåendet, man kan tillsätta lite socker, muskotnöt eller fänkål.

Glass

Glass och choklad är precis de produkter som är strängt förbjudna vid gikt. Det är därför de som är förtjusta i sötsaker har svårt att hålla sig till en viss diet. Byt ut glass med bär och frukt med gräddfil.

Ägg

Ägg är en mycket användbar produkt för dem som lider av gikt. Dessutom rekommenderar många näringsexperter att man börjar varje dag med frukost med ett ägg (kokt eller omelett). Samtidigt kan man hitta ett så stort antal recept på olika omeletter att man definitivt inte kommer att tröttna på att äta den här produkten.

[ 21 ], [ 22 ]

Gröt

Det är svårt att kalla dieten för gikt helt monoton. Även om patienter är skyldiga att följa en speciell diet kan de äta olika grönsaker, frukter, laga grönsakssoppor, grönsaks- eller bärrätter och gröt. I allmänhet är gröt en viktig del av kosten för gikt. De är en mycket populär efterrätt. Vilka grötar kan patienter äta?

1. "Herkules".
2. Havregryn med mjölk.
3. Halvviskös bovetegröt.
4. Lös bovetegröt.

Vinäger

Ett av de bästa sätten att behandla gikt är att lägga till äppelcidervinäger i din kost. Du kan dricka det även på tom mage, blanda det med ett glas vanligt vatten (det är bättre att inte ta mer än två matskedar vinäger för denna mängd vätska). Daglig användning av ett sådant botemedel hjälper dig att minska svår smärta och förbättra kroppens allmänna tillstånd. Vid akuta smärtattacker kan du blanda 2 matskedar äppelcidervinäger med samma mängd honung och dricka det två gånger om dagen (helst på morgonen och före sänggåendet).

Soda

Vissa patienter använder läsk för att behandla giktattacker. Följande recept är lämpligt för detta: tre liter ganska varmt vatten, till vilket tre teskedar bikarbonat och nio droppar jod tillsätts. Blanda blandningen väl och gör bad av den två gånger om dagen.

Ingefära

Ingefära mot gikt är en viktig produkt som hjälper till att hantera smärta bättre och snabbare. Ingefärarot innehåller ett stort antal olika vitaminer och mikroelement som hjälper till att bryta ner fetter och helt rena kroppen från gifter. Dessutom kan giktpatienter inte dricka drycker som kaffe eller svart te, så ingefärste kommer att vara en riktig räddning för dem.

Cikoria

Cikoria mot gikt är precis den produkt som säkert kan ersätta kaffe och du slipper oroa dig för eventuella smärtattacker på grund av saltavlagringar. Dessutom har denna växt utmärkta medicinska egenskaper och hjälper till att bli av med överskott av gifter och salter.

Kom ihåg att rätt kost för gikt inte bara hjälper till att undvika långa och akuta attacker av denna sjukdom, utan också gör ditt liv mer färgstarkt och hälsosamt.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]