Hallon i gikt: är det möjligt eller inte?

"Gikt" är en typ av ledsjukdom där det finns en ämnesomsättningsrubbning med efterföljande avsättning av natriumuratkristaller i lederna, dvs. urinsyrasalter, vilket kan leda till ledernas förstörelse. Denna patologi var känd redan på Hippokrates tid och fick ett annat namn - "kungarnas sjukdom". Idag förekommer gikt hos cirka 3 av 1000 personer, oftast hos män över 40 år och hos kvinnor efter klimakteriet. Orsaken till sjukdomen ligger i njurarnas funktion, som inte kan hantera bearbetningen av urinsyra som utsöndras i stora mängder. Ett tydligt tecken på gikt är uppkomsten av säregna utväxter på extremiteterna mot bakgrund av en betydande ökning av mängden urinsyra. Patienten känner svår smärta i den drabbade leden och obehag vid rörelse. En av de terapeutiska åtgärderna är en översyn av livsstilen och strikt efterlevnad av diet nr 6, vars huvudmål är att minska nivån av urinsyra. Konsumtionen av livsmedel som innehåller urinsyrabaser är begränsad: fisk och kött, samt baljväxter, svamp, pickles och rökt mat, blomkål, etc.

Hallon rekommenderas inte för gikt, eftersom de innehåller puriner och kan orsaka störningar i kroppens purinmetabolism när de konsumeras i stora mängder. Därför bör personer som lider av gikt begränsa hallonintaget i sin kost. 100 gram hallon innehåller 18 mg puriner.

Generellt sett är hallon nyttiga på grund av innehållet av glukos, fruktos och organiska syror, vilka är matsmältningsstimulerande medel och främjar bättre upptag av näringsämnen. Tack vare äppelsyra aktiveras kolhydratmetabolismen och fetter "förbränns". Det är dock just på grund av innehållet av urinsyra och oxalsyrasalter i hallon som läkare inte rekommenderar denna produkt för konsumtion.

Vid gikt bör kosten utformas med hänsyn till de produkter som rekommenderas för artrit. Huvudregeln är att ta mediciner som minskar nivån av urinsyra. Det är nödvändigt att dricka vätska i tillräckliga mängder (te, mineralvatten, fruktdrycker och kompott) - upp till 2-3 l/dag. Fastedagar rekommenderas - mjölk, äpple, kompott, keso etc.

[ 1 ]

Kan man äta hallon om man har gikt?

Hallon rekommenderas inte vid gikt av den enkla anledningen att bären innehåller puriner, som vid nedbrytning bildar urinsyra. Vid njurproblem ökar purinhalten och urinsyra ackumuleras i leder, senor och inre organ. Således utvecklas en sjukdom som kallas "gikt". Normalt når urinsyrahalten hos en vuxen 5,5-6,5 mg/dl. Kroppen producerar i genomsnitt 400-600 mg urinsyra per dag, samma mängd måste utsöndras. Vid konsumtion av stora mängder purinhaltiga produkter, inklusive hallon, ökar mängden natriumurat (natriumsalt). Naturligtvis kommer några bär inte att orsaka någon skada, så du kan prova hallon i säsong utan onödig oro.

Kan man äta hallon vid gikt? Ja, men bara i små mängder. Vissa läkare rekommenderar inte att man äter hallon alls, liksom ett antal andra produkter som ökar urinsyranivåerna: ängssyra, blomkål, spenat, jordnötter, baljväxter, fikon, svamp. Att följa en strikt diet spelar en nyckelroll i framgångsrik behandling, hjälper till att förhindra exacerbationer och förbättrar välbefinnandet avsevärt. Giktbehandling bör inriktas på att påskynda borttagningen av urinsyra från kroppen.

Eftersom hallon är vätskedrivande kan konsumtion av dem i stora mängder leda till uttorkning och följaktligen en ökning av urinsyranivåerna.

Varför kan man inte äta hallon om man har gikt?

Hallon bör konsumeras med försiktighet vid gikt, eftersom bären innehåller puriner. Vid njurproblem och förvärring av urolithiasis kan användning av purinhaltiga produkter leda till utveckling av denna allvarliga sjukdom.

Kan man äta hallon om man har gikt? Läkare rekommenderar att man minskar konsumtionen av denna produkt till ett minimum. Det bör noteras att hallon är förbjudna om man har problem med mag-tarmkanalen (sår, gastrit). Hallonjuice eller fruktdryck kan endast konsumeras utspädd. Personer som lider av gikt bör undvika livsmedel som ökar nivån av urinsyra i blodet, inklusive hallon. Man bör följa diet nr 6, ordna fastedagar och sluta dricka alkohol.

Förutom hallon bör viburnum inte ingå i kosten för en patient med gikt, eftersom den också innehåller ett stort antal purinföreningar. Det är viktigt att notera att hallon och viburnum är produkter med en diuretisk effekt, och vid gikt bör kroppens celler inte vara uttorkade, utan fyllas med vatten. Naturligtvis, om patienten vill äta några hallon till efterrätt eller dricka en kopp viburnumte, kan ett undantag göras.

Att diagnostisera gikt är enkelt - det är nödvändigt att ta ett blodprov för att mäta innehållet av urinsyra i kroppen. Ständigt överätande av produkter som innehåller purinföreningar spelar en roll i sjukdomens utveckling. Andra faktorer som framkallar sjukdomen inkluderar ärftlig predisposition, liksom en stillasittande livsstil.

Hallon är bland de livsmedel som är förbjudna vid gikt, trots att andelen puriner i bären är ganska låg. Men vid konsumtion av hallon i stora mängder ökar koncentrationen av urinsyra avsevärt, vilket i sin tur leder till en försämring av patientens tillstånd.