Aptitretare

Aptit är en psykologisk längtan att äta, och berör ofta specifika livsmedelsprodukter. Vårt liv beror på vilken typ av hunger vi upplever: arbete, karriär, normala känslor i mage och tarmar, och så vidare.

Därför är aptit mycket viktig för någon som vill bli en framgångsrik och eftertraktad person.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hur påverkar aptiten livsaktiviteten?

Hur mycket och hur vi äter beror på vår aptit. Den kan vara svag eller brutal, huvudsaken är att den finns där. Om aptiten är stark kan den inte undertryckas med en enkel viljeansträngning. Det är nödvändigt att undersöka orsakerna till ökad aptit. Kanske är det hormonella stormar i kroppen eller brist på vissa hormoner och en övervikt av andra? Kanske är det livsmedel med ett ökat innehåll av ämnen som orsakar aptit?

Om en person inte äter tillräckligt, minskar nivån av endorfinhormoner i kroppen – de så kallade glädjehormonerna. Och då vill personen inte arbeta, ordna sitt privatliv, uppnå någonting. Han blir irriterad och aggressiv.

Konsekvenser av långvarig fasta

Om fastan varar i mer än 24 timmar kan en man eller kvinna (eller ett barn) känna sig yr, få muskelsvaghet och inte kunna utföra vanliga dagliga sysslor. Hjärnfunktionen försämras, enkla uppgifter blir oåtkomliga och en person kan svimma på den mest olämpliga platsen och vid den mest olämpliga tidpunkten (till exempel när man får utmärkelsen Årets person).

Personen börjar gå ner i vikt snabbt och se dålig ut, huden är inte längre mjuk och len, utan sträv och öm. Naglarna går av, håret splittras och faller av. Tänderna kommer inte heller att vara friska på länge: de smular sönder och faller av.

Allt detta slutar med personlighetens degeneration. Personen är inte längre intresserad av vad hen gör, alla hens tankar är upptagna med mat och kontroll över kilogram, det är inte ens intressant att prata med hen. Minnet försämras, uppmärksamheten splittras, personen blir en gråtande bebis och en tråkig person. I allmänhet kan man säga adjö till det estetiska moraliska utseendet. Det är vad periodisk undernäring är.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Endogen näring

Endogen näring betyder intern. En person övergår till den så snart kroppen inte längre får mat utifrån eller får för lite av den. Och då får vi utmattningsprocessen: reserverna av subkutant fett förbrukas, sedan försvinner muskelmassan. En person ser slapp, ovårdad ut och detta förlänger hans liv med år.

När kroppen "äter" sina egna muskler och fett kan den leva vidare. Men de inre näringsreserverna är begränsade. Därför börjar kroppens vävnader snart aktivt genomgå destruktiva processer. Och det är allt, det är över, döden är i antågande. För kroppen kan inte livnära sig på sina egna muskler och fett för alltid. För att leva behöver man mat. Och om denna mat dyker upp, förblir en person i de levandes värld.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Mekanismen för aptitutveckling

Det finns minst tre kedjor som tjänar till mättnad: aptit, att äta god (eller smaklös) mat och matsmältningskanalens arbete. Så snart du får en lust att äta börjar spottkörtlarna arbeta mer aktivt. Det är därför man kom på uttrycket "dregling". Det betyder att magen och tarmarna är redo att ta emot mat och smälta den. Och även att använda den.

Men om vi aktivt överäter, kommer kroppen också att berätta det för oss med en känsla av mättnad, rapningar, det är omöjligt att ens titta på maten – det är kroppens reflexreaktioner på överätande. Det är kroppen som signalerar till oss: "Lämna bullarna ifred – jag kan inte ens titta på dem längre, än mindre tugga dem."

Du bör alltid vara uppmärksam på vad du särskilt vill äta. Surt eller salt eller tvärtom sött. Denna ingrediens saknas alltså i din kropp – den behöver fyllas på, detta skyddar dig från sjukdomar. Och du behöver inte tvinga dig själv att äta mat som gör dig sjuk – det betyder att kroppen har ett överskott av vissa ämnen som finns i denna produkt. Kroppen är den bästa inspiratören och assistenten när du väljer en meny.

Om en person börjar vilja äta efter en lång period av influensa eller förkylning är detta en tillförlitlig indikation på att hen återhämtar sig. God aptit har nämligen också som syfte att ge en man eller kvinna en tillräcklig livskvalitet. Aptit tröstar en person i sorg, ökar glädjefylldhet och ger ett tillförlitligt skydd mot sjukdomar i alla åldrar.

Aptitens roll

Det har ännu inte helt avslöjats av vetenskapen. Men det är välkänt att aptiten kan reglera arbetet i alla system i människokroppen, förbättra dess emotionella, fysiska och psykologiska tillstånd, och även underlätta sociala kontakter. Det betyder att du måste lyssna på din aptit: om du är frisk, ät då vad du vill och vägra obligatoriska måltider om det inte passar din själ.

Men aptiten behöver kontrolleras. Det är därför du omedelbart bör kontakta en endokrinolog om din aptit är för liten eller för stor, och ständigt. Starka aptitförändringar - från en stark önskan att äta mycket till en fullständig ovilja att titta på mat - bör också varna dig och få dig att kontakta en läkare.

Biologisk grund för aptit

Det finns biologiska grunder för aptit beroende på graden av attraktivitet hos enskilda typer av livsmedelsprodukter. Människor njuter av specifika livsmedelsegenskaper hos produkter, deras kvaliteter, såsom sötma och fettinnehåll eller sur eller bitter smak. I den mänskliga evolutionens process kan preferenser för produkter med dessa egenskaper leda till att människor konsumerar produkter som har speciell energi, till exempel känner alla till livsmedelsvärdet av kolhydrater, energivärdet av fetter.

Följaktligen fortsätter dessa egenskapers överlevnadsvärde nästan säkert än idag. Forskare inser att de flesta kulturer har högt värderade matvanor baserade på mat som antingen är söt och fet, eller sur och bitter. Och ibland en kombination av båda – när aptiten kan vara särskilt intensiv.

Hur manifesterar sig dessa genetiska egenskaper, baserade på matens behagliga egenskaper, i hjärnprocesser? Matens attraktionskraft är en indirekt signal om att "belöna sig själv för något" på vägen till hjärnan. Dessa vägar för att främja olika typer av njutning kan stimuleras artificiellt av droger och mat.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Forskning om aptitens mekanismer

Genom läkemedelsforskning har man upptäckt att neurokemiska budbärare är involverade i belöningsprocessen, dessa budbärare inkluderar dopamin, opioider, cannabinoider – dessa är molekyler med sina specifika receptorer. Forskning har också empiriskt visat att de områden i hjärnan som serverar de mest intensiva njutningarna kan stimuleras av mat.

Det här innebär att det näringsbrist som indikeras av låg kroppsvikt kan utlösa de så kallade belöningssystemen för att öka njutningen av mat. I praktiken skulle detta innebära att personer som har gått ner avsevärt i vikt kommer att visa ökat intresse för vissa livsmedel som de tycker om, medan de ignorerar andra. Detta skulle innebära att deras aptit skulle öka vid åsynen av vissa livsmedel de gillar och minska vid åsynen av livsmedel de inte gillar.

Detta kan ses som en användbar biologisk mekanism, där aptiten kan ökas eller minskas genom det sedan länge kända fenomenet att aptiten uppfattar en yttre stimulus som behaglig eller inte, beroende på inre stimuli. Detta koncept är baserat på det biologiska konceptet njutning.

Hög grad av aptit

Det finns dock också en annan mekanism. Denna mekanism bygger på insikten att vissa personer som snabbt går upp i vikt och är överviktiga har egenskaper som motiverar dem att finna en hög grad av njutning av mat. Följaktligen är livsmedel med starka sensoriska egenskaper attraktiva objekt för sådana personer. Och då kan den ökade njutningen av att äta leda till överkonsumtion och ökad vikt.

Det finns tydliga bevis för att överviktiga kvinnor har ett mycket högt intag av söt och fet mat, vilket är anledningen till att de konsumerar betydande mängder av dem.

Andra studier har visat att överviktiga personer endast föredrar fet mat och reagerar med nöje på smaken av fett. Efter att ha ätit äter överviktiga personer den mat de tycker är mer behaglig än den mat de klassificerar som smaklös. Därför äts en kaka som anses vara god om och om igen, och hälsosamma, inte smaklösa morötter ignoreras. På grund av sådana biologiska egenskaper hos aptiten griper fetma hårt grepp om människor, och det är svårt att bli av med dem. Särskilt med tanke på överflödet av produkter med njutningsstimulerande egenskaper.

Aptit och valproblemet

Aptitens aktivitet beror på produkternas egenskaper. Vetenskapen har hittat produkter som kan öka aptiten och undertrycka den. Med hänsyn till dessa egenskaper kan en person kontrollera sin aptit.

För många människor är mat en billig form av njutning, tillgänglig varje dag. Mättnadskänsla innebär en minskning av människors vilja att konsumera produkter. Frågan uppstår om det är möjligt för livsmedelsindustrin att öka smaken på livsmedelsprodukter utan att försvaga mättnadskänslan och vice versa. Balansen mellan smak och mättnad måste upprätthållas, detta är kärnan i samspelet mellan hunger och mättnadskänsla under matintaget. Det vill säga kontroll över aptiten.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]